Výkrm býků na maso doma podrobná tabulka | DachaSadovnika

Pravděpodobně jste už vícekrát slyšeli, že chov býků není tak ziskový jako . Ale nespěchejte s tím, abyste byli v této věci kategoričtí, protože ten správný výkrm býků na maso doma krmný stůl, který vám poskytneme, řeší mnoho problémů, včetně racionálního rozdělení krmiva. Pokud jste odhodláni se do takového podnikání pustit, nebo si telata prostě chovat pro vlastní potřebu, stačí dočíst až do konce článku, v něm najdete vše, co potřebujete vědět, abyste byli úspěšní.

Dieta býků ve výkrmu:

Hlavní výhodou býků oproti kravám je, že rychle přibývají na váze a již 12 měsíců po narození mohou vážit asi 400 kilogramů. Hlavní věc je správně sestavit svůj jídelníček a pak budete mít zaručeně chutné maso na prodej i pro sebe. Krmivo si navíc nesbírají, ale snědí vše, co jim nabídnete. Pokud při výkrmu krav sledujete stravu s ohledem na to, že některé krmivo může ovlivnit vůni nebo chuť mléka, pak u býků takové problémy nevznikají.

Někdy jsou telata od matky odstavena předčasně, v takovém případě je nutné posílit stravu mléčnými výrobky a jejich odpadem. První měsíc života ovlivňuje tvorbu trávicího systému, proto je nutné enzymy zařadit do stravy. S jejich pomocí bude tele schopno strávit objemové krmivo, což ovlivní lepší vstřebávání potravy, a proto bude mít příznivý vliv na vývoj zvířete. V důsledku toho ušetříte krmivo a býk se úspěšně a rychle vyvíjí.

Často nesprávné dieta pro výkrm býků vede k intoxikaci těla zvířete. Pokud jí málo potravy rostlinného původu, ale často, potrava se nestráví, ale zůstává v žaludku, což vede k problémům.

Mnoho farmářů poznalo jednoduchou pravdu, že čím více mléčných výrobků dáte zvířeti v prvních šesti měsících života, tím lépe se vyvíjí. Nejlepší je zařadit do jejich jídelníčku mléko, plnotučné nebo odtučněné, a dát jim do jídla i syrovátku. Ale ne v jednoduché formě, nejlepší je smíchat s krmivem pro zvířata nebo zeleninou. Aby byla býčí mikroflóra v pořádku, je lepší mu místo vody podávat vlažnou syrovátku.

Probiotika mohou pomoci doplnit mléčné výrobky, pokud máte málo mléčných výrobků, ale měli byste se o tom poradit se svým veterinářem. Měly by být používány jako doplněk stravy. Li výkrm býků na maso doma, se provádí intenzivně, pak je potřeba býka nakrmit alespoň sto kilogramy potravy. Co je zahrnuto:

• Drcené obilí, můžete použít kukuřici, ječmen nebo pšenici, takové krmivo se podává suché i zředěné syrovátkou;
• Sena by mělo být v létě vyměněno za bujnou trávu;
• Spousta zeleně;
• Nezapomeňte na zeleninu, ale před krmením je třeba ji důkladně omýt a nakrájet.

Aby se tělo zvířete lépe vyrovnalo s úkolem trávení potravy, je nutné organizovat a dodržovat plán krmení. Nejlepší je krmit býka třikrát denně ve stejnou hodinu.

Hniloba a plesnivé produkty jsou kontraindikovány jako krmivo pro zvířata.

Schéma pro výkrm býka na maso:

Nejčastěji v některém z velkochovů existuje schéma výkrmu, podle kterého musí zvíře přibrat alespoň o půl kilogramu denně. Stejná schémata lze použít v soukromých zemědělských usedlostech, bude to také efektivní a užitečné. Správně navržené schéma ochrání zvíře před podvýživou nebo přejídáním. Základní principy takového výkrmu jsou následující:

• První dva měsíce života je potřeba tele krmit pouze mléčnými výrobky, na konci tohoto období se do stravy postupně přidává kvalitní obilí a kulhavá zelená tráva.
• 3-6 měsíců potřebuje zvíře hodně bílkovin, k naplnění této potřeby se do stravy zavádí seno a drcené obilí, také nezapomeňte na zeleninu, musí být podávány v dostatečném množství.
• 7-9 měsíců, jídlo závisí na ročním období, pokud je léto, pak je zvíře krmeno velkým množstvím trávy, v zimě je nahrazeno senem, senáží, siláží.
• Před porážkou se potrava diverzifikuje a spotřeba se zvýší, takže býk rychleji přibírá na váze.

Pokud dodržíte tento plán, telecí maso nebude tučné, šťavnaté a velmi chutné a hmotnost zvířete bude přibližně 350-410 kilogramů.

Tabulka pro výkrm býků na maso:

Krmení telat od druhého týdne života

K vychování hodného zvířete samozřejmě správná výživa nestačí, potřebujete také náležitou péči, abyste toho dosáhli, měli byste udržovat stáj v dokonalé čistotě a pravidelně odklízet hnůj. Doporučuje se to dělat třikrát denně, pokud se nemůžete vyrovnat, pak jednou denně, ne méně! Krmte jednou za 8 hodin a norma je výkrm, býčí telata na maso doma zjistěte z naší tabulky a poraďte se s veterinářem, protože každý případ vyžaduje individuální přístup.

Aby z telat nevyrostli agresivní býci, bývají v dětství často kastrována, což negativně ovlivňuje nárůst svalové hmoty. Proto se tento postup doporučuje provádět ve druhém roce života, pokud si je samozřejmě nenecháte do chovu. Také na rozdíl od krav je lepší chovat býky na vodítku, případně v kotcích. Nejlepší je pustit je ven na procházku těsně před jídlem, aby to vstřebaly s velkou chutí.

Zveme vás, abyste se také seznámili se zajímavým schématem chovu býků pomocí sena.

Jak vidíte, správný chov a výkrm býků na maso doma pomocí stolu není tak náročný, jak by se na první pohled mohlo zdát. Hlavní je vše chránit a pokud možno si nechat poradit od zkušeného veterináře, pak už nebudete mít žádné problémy, hlavní je správná péče a dieta a vše vám klapne. Tímto se s vámi loučíme, všechno nejlepší a uvidíme se znovu na našem webu – fermerbezhlopot.ru

Výkrm jatečných býků je považován za poměrně výnosný druh podnikání. Správným uspořádáním stravy hospodářských zvířat můžete dosáhnout rychlého nárůstu jejich hmotnosti.

Zemědělci musí často zavádět do jídelníčku speciální přípravky, které je v malých množstvích přidávají do krmiva.

To umožňuje zvýšit denní zisky. Níže se dozvíte, jak vykrmovat býky, jaké způsoby to udělat rychleji a nuance tohoto procesu.

Metody výkrmu býků

Růst býků je rychlejší než růst jalovic. Většina druhů skotu nabere do konce prvního roku života až 350 kg hmotnosti. Abyste získali dietní šťavnaté maso, je důležité správně připravit svůj jídelníček.

Existuje několik způsobů, jak krmit býky, a to:

1. Krátký, což znamená, že výkrm nebude trvat déle než 18 měsíců. V tomto případě bude základem stravy vysoce kalorické jídlo a krmivo. Hmotnost býka na konci výkrmu dosáhne 450-480 kg.
2. Střední, to znamená, že výkrm bude trvat asi 6-7 měsíců. Strava by měla být pestrá a vydatná. Hmotnost zvířat dosáhne 400-440 kg.
3. Dlouhá výdrž. Strava hospodářských zvířat je pestrá, ale střídmá. Maso bude šťavnaté a trochu tučné. Hmotnost skotu na konci výkrmu dosáhne 500-600 kg.

Jakmile býk dosáhne 3 měsíců věku, měly by být do denního menu přidány bílkoviny, které jsou v dostatečném množství obsaženy v:

• seno;
• obilné směsi;
• kořenová zelenina

Rozdrcené krmivo lze zředit vodou nebo v suché formě nasypat do krmítek. Tento typ stravy podporuje růst svalů a rychlé přibírání na váze.

Důležité je také zpestřit stravu býčků bramborami, krmit melouny, cuketou, mrkví a dýní. Zelenina se důkladně omyje tekoucí vodou a nakrájí se na středně velké plátky. Jídlo příliš nemelte, aby nedošlo k narušení procesu žvýkání. Příliš velké krmení může způsobit žaludeční nevolnost.

Obilné krmivo je považováno za cenově nejefektivnější variantu. Malí býci potřebují 500 g obilného krmiva denně a roční skot bude potřebovat 7-9 kg obilného krmiva denně.

Ať už zvolíte jakýkoli způsob krmení, je důležité, aby ve stravě zvířat byla přítomna čerstvá voda. Stojí za zvážení, že mladá zvířata pijí několikrát více tekutiny než dospělý skot. Konzumace dostatečného množství vody pomáhá předcházet narušení tvorby žaludeční šťávy a poruchám trávení.

V teplém období by býci měli být vyvedeni na pastvu. Je však třeba připomenout, že i přes dostatek vlákniny v rostlinách je jejich nutriční hodnota minimální. Proto je důležité kromě chůze po pastvě používat krmivo, které obsahuje určité množství drceného obilí, rolovaný ječmen, rolovaný oves a také:

• pšeničné otruby;
• bylinná mouka;
• dort.

Do nabídky hospodářských zvířat se vyplatí přidat premix mikroprvků.

Věnovat pozornost! Dodatečný zdroj růstu je považován za speciální stimulanty, které se dělí na dva typy. První typ dává tělu sílu využít jeho vlastních schopností. Druhý typ stimulantu vede k nepřirozeně rychlému růstu.

Použití růstových stimulantů, které podporují rychlý přírůstek hmotnosti, může znemožnit projít veterinární kontrolou, protože maso bude obsahovat velké množství cizorodých chemikálií. Je velmi důležité nakupovat stimulanty ve veterinárních lékárnách a ověřit u prodejce certifikáty.

Čtěte také: Krmení krávy po otelení doma: druhy krmiv

Druhy výkrmu

Existuje několik typů výkrmu, mezi nimiž stojí za zmínku následující.

Silážní koncentrát

Silážně koncentrovaná odrůda. Zavedení kukuřičné siláže pomůže uspokojit energetické potřeby skotu.

Taková dieta vám umožní dosáhnout denního přírůstku 550-650g Je velmi důležité dbát na kvalitu siláže. Použití krmiva pro hospodářská zvířata třídy 3 způsobuje pokles produktivity.

Senážový koncentrát

Typ senného koncentrátu. Hlavním rysem senáže je její univerzální nutriční hodnota, která jí umožňuje nahradit hrubé šťavnaté krmivo. Koncentrované krmivo můžete také odmítnout.

Použití kvalitní senáže umožňuje dosáhnout vysokých výkrmů. Při intenzivním výkrmu budete muset do krmelců pro dobytek nasypat každý den 50 % senáže a 50 % koncentrátů.

Barda

Výkrm na výpalcích, který vzniká po vydestilování alkoholu z rmutu. K přípravě kaše budete muset použít brambory, melasu, malé množství ovoce a obilných zrn a další produkty, které obsahují škrob.

Barda je krmena býkům čerstvě. Zpravidla potřebuje jeden jedinec asi 50 litrů výpalků denně. Výkrm mladých býků na výpalcích se provádí po etapách. V první fázi, která trvá o něco déle než měsíc, by měla být mláďata krmena šťavnatým krmivem, senem a postupně zaváděna do stravy výpalků.

V další fázi, jejíž trvání dosáhne 150 dní, je nutné zvýšit množství výpalků spotřebovaných za den na 37 %, zbytek stravy bude tvořit objemné krmivo. Třetí fáze trvá 30-35 dní. V této době by se denní množství výpalků mělo pohybovat do 70 %, zbytek stravy bude tvořit sláma a objemné krmivo, které bude třeba předem nasekat.

Aby bylo možné výpalky dlouhodobě skladovat, bude nutné je silážovat plevami a nasekanou slámou a malým množstvím řepné dužiny. V případě potřeby můžete výpalky dehydratovat. Suché výpalky se přidávají do směsného krmiva ne více než 5-6%.

Věnovat pozornost! Jídelníček s výpalky není dostatečně bohatý na vitamíny A a D. Chovatelé doporučují přidat do jídelníčku býků navíc 80 g kuchyňské soli a 70 g křídy (pro každého jedince).

Řepné řízky

Neméně oblíbenou metodou je výkrm dužinou, což znamená, že krmivo pro hospodářská zvířata se bude skládat z čerstvé, kyselé a suché dužiny. Při výběru tohoto způsobu výkrmu stojí za zvážení, že použití kyselé dužiny způsobuje nedostatek bílkovin a fosforu.

Na pozadí nedostatku užitečných prvků se produktivita snižuje a vyvíjejí se specifické patologie, jako je osteomalacie. Při použití dužiny je velmi důležité dosáhnout vyvážené stravy. K tomu bude potřeba zavést do denní nabídky kukuřičnou siláž, luskovino-zrnné seno a senáž.

Je také vhodné použít močovinu a BMVD a smíchat je s krmivem. Na výkrm mladých zvířat budete potřebovat asi 30-40 kg dužiny.

Jak vykrmit býka

Býci poměrně rychle přibírají na váze. Do 12 měsíců při rozumném výkrmu mohou mláďata vážit asi 400–420 kg. Správně vybraná strava umožňuje získat chutné a šťavnaté maso, které nebude těžké prodat. Býci nejsou rozmarní, jedí to, co jim majitel dá. Pokud je zvíře brzy odloučeno od matky, je důležité v prvních měsících zařadit mléčné výrobky do denní nabídky.

První měsíce života mladého zvířete ovlivňují tvorbu trávicího systému. V tomto období je velmi důležité zpestřit stravu enzymy, pomocí kterých mohou mláďata plně strávit objemové krmivo. Krmivo bude normálně stráveno, což bude mít pozitivní vliv na vývoj býků.

Čtěte také: Krmení krávy před otelením na soukromé farmě: dietní vlastnosti

Nesprávně sestavená strava může způsobit intoxikaci organismu skotu. Problémy nejčastěji vznikají kvůli nedostatečnému množství rostlinné stravy v jídelníčku nebo kvůli neschopnosti strávit potravu zaplňující žaludek.

Zkušení chovatelé tvrdí, že velké množství mléčných výrobků v každodenní stravě mladých hospodářských zvířat má pozitivní vliv na jeho vývoj. Býci se dají hýčkat nejen plnotučným nebo odstředěným mlékem, ale také syrovátkou. Mléčné výrobky je vhodné míchat s míchaným krmivem nebo zeleninou. Chcete-li normalizovat mikroflóru zvířat, budete muset systematicky nahradit vodu teplou syrovátkou.

Pro kompenzaci nedostatku mléčných výrobků se vyplatí užívat probiotika, ale je důležité se nejprve poradit s veterinářem. Do krmiva se přidávají probiotika. V případech, kdy je skot vykrmován intenzivní metodou, by denní nabídka měla obsahovat asi 95–110 kg krmiva, které obsahuje:

1. Drcené obilí. Do krmítek ho můžete nalít nejen v suché formě, ale také naředit syrovátkou. Ke krmení je nejlepší používat kukuřici, ječmen a pšenici.
2. Seno (v chladném období) a svěží tráva.
3. Velké množství zeleně.
4. Zelenina, která se před krmením důkladně omyje a nakrájí.

Je důležité dodržovat výživový plán, který umožní zlepšit fungování trávicího systému. Býky se doporučuje krmit 3x denně v určité hodiny. Velikost porce by měla být přiměřená a přiměřená věku zvířete.

Nuance výkrmu podle věku

Tabulka 1. Charakteristiky býků ve výkrmu podle věku.

Od třetího týdne života telete mohou být do stravy býka zaváděny obilné směsi kombinované s kolostrem.

Do jídelníčku můžete zařadit i dušený ječmen a ovesné vločky. Postupně se množství zkonzumovaného sena za den zvyšuje na 250 g Od 2 měsíců je nutné zařadit do jídelníčku přísady jako sůl a fosforečnany.

Každý den stačí smíchat 10 g soli a 15 g fosfátů s plnotučným mlékem. Do konce 4. týdne života by mělo být do stravy býků zavedeno objemné krmivo (asi 550 g denně).

Z koncentrátů lze připravit kaši. Mladá zvířata ve věku 4-6 týdnů potřebují 700-750 g kaše denně.

Od 2. měsíce života je nutné do stravy zvířete zařadit odstředěné mléko (asi 10 litrů denně) a brambory. Jakmile býk dosáhne 5 měsíců věku, mléko je z nabídky hospodářských zvířat odstraněno. Spotřeba ostatních produktů roste.

V tomto věku by denní strava mladých zvířat měla obsahovat seno (2 kg), 9-11 kg siláže, 3,5-4,5 senáže, 2 kg koncentrátů, 35 g fosforečnanů a 30 g soli.

Při kombinovaném typu výživy je vhodné dodat skotu podávat dostatečné množství krmné řepy a brambor, mrkve.

Pokud je to žádoucí, můžete nahradit nějakou zeleninu malým množstvím cukety a dýně.

Strava býků v tomto období závisí na tom, jaký druh potravy byl zvolen. Při senážní metodě se doporučuje podávat skotu denně 2 kg sena, 10 kg senáže, 2 kg koncentrovaných přísad, 55 g fosfátových přísad, 40 g soli.

V případě silážně-senážního výkrmu se býkům poskytuje každý den 2 kg sena, 14 kg senáže, 5 kg senáže, 2 kg koncentrovaných přísad, 2 kg minerálních přísad, 45 g soli.

Při kombinovaném výkrmu budete muset skotu podávat každý den 3 kg sena, 10 kg siláže, 5 kg siláže, 7 kg okopanin, 2 kg koncentrovaných přísad, 2 kg minerálních přísad, 45 g soli .

Čtěte také: Normy krmení dobytka v létě a v zimě

Dodržováním doporučení týkajících se vlastností výkrmových býků podle věku můžete dosáhnout rychlého přírůstku hmotnosti u hospodářských zvířat.

Jak můžete zlepšit efektivitu?

Pro zvýšení efektivity výkrmu lze použít další metody pro zvýšení celkové hmotnosti zvířete.

Antibiotika

Při použití antibiotik se celková hmotnost býků zvýší o 5 % za pouhých 30 dní. V 90. den užívání antibiotik můžete dosáhnout přírůstku hmotnosti 15 %, ale delší užívání léků pomáhá snížit rychlost a udržet 8 % přírůstku. Zemědělci nejčastěji používají:

• penicilin;
• Streptomycin.

Antibiotika je nejlepší smíchat s hlavním krmivem. V tomto případě se zvyšuje chuť k jídlu a zvyšuje se rychlost přírůstku hmotnosti. U býka je přijatelné používat antibiotika od 18-20 týdnů věku.

Věnovat pozornost! V některých případech je přípustné podávat lék intravenózně 2krát denně.

Cereální přísady

V případech, kdy chovatel zvolil obilný typ výkrmu, pak do 10 měsíců věku býků umísťují do výkrmen (speciální výkrmny).

Denní strava hospodářských zvířat by měla zahrnovat kukuřici, pšenici a ječmen/žito. Denní přírůstek býka je 1500-1700 g Hmotnost býků v 16 měsících s tímto výkrmem dosahuje 650 kg.

Prebiotika

Užívání prebiotik má pozitivní vliv na intenzitu růstu, zlepšení činnosti trávicího systému a zvýšení imunity hospodářských zvířat.

Prebiotika se zavádějí do stravy od prvního měsíce života. Během tohoto období se musí smíchat s mlékem nebo kolostrem. Užívání prebiotik je vhodné během prvního roku života zvířete.

Biostimulanty

Pro výrazné zkrácení doby výkrmu zvýšením apetitu hospodářských zvířat doporučují zemědělci používat biostimulanty. Léky nejsou schopny se hromadit ve svalové hmotě a nepoškozují zdraví býků.

Biostimulanty jsou smíchány s krmivem nebo rozpuštěny ve vodě (tekutina nezmění chuť). Použití moderních léků umožňuje dosáhnout denního přírůstku 13-15% z celkové hmotnosti býka.

Kolik vykrmit před porážkou

Skot na maso nesmí být chován déle než 18 měsíců. Zpravidla právě v tomto věku jsou zvířata posílána na porážku. V případech, kdy byl požadovaný výsledek dosažen dříve, lze výkrm dokončit až do 18 měsíců.

Je nutná kastrace pro produkční výkrm?

Kastrace má negativní dopad na přibírání na váze. Kastrovaní jedinci jedí mnohem více potravy, ale hormonální hladina jim nedovoluje rychle přibrat. Navíc stojí za zvážení fakt, že i přes zvláštní křehkost masa obsahují kastrovaní býci vyšší procento tuku.

Tento fakt je dán tím, že zvířata zaostávající ve vývoji se málo pohybují. Tvorba svalové hmoty je neuspokojivá, takže výskyt přebytečného tuku je celkem očekáván.

Jakou roli hraje genetika a plemeno?

Genetika, stejně jako výběr plemene pro výkrm, se významně podílí na užitkovosti výkrmových býků. Výkrm masného skotu způsobí rychlejší nárůst celkové hmotnosti než výkrm mléčných býků. Dojný skot se zřídka používá k výkrmu na maso.

Video o ziskovosti výkrmu býků na maso:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.