Video a kozy. Začátek zimy. | Kozy ve vesnici Vyarmovo

Sedím u počítače a pravidelně chodím do vedlejší místnosti pohladit kočku. Spí na starém spacáku, vždy je teplo. Ve vesnici Vyarmovo není žádný vážný, lidský sníh. Je mráz, který se dá nazvat slabým sněhem. Samozřejmě by bylo lepší, kdyby teď bylo léto a kozy by skákaly po zelené trávě. Ale kozy a Kočka a já jsme dostali přesně takové klima. Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že Finové mají ještě horší klima, i když pro kompenzaci je tam hodně ryb, protože je tam hodně jezer. Pokud nejsou ryby, tráva a v prosinci je sníh, jste v Rusku. No, nebo v Lotyšsku jsou také jako my.

Rozhodl jsem se založit kozí Mashku pomocí Evgeniiny metody, měl jsem štěstí, že jsem našel takového člověka – veterináře, fanouška koz a bloggera. Hodně pomáhám se zvířaty. Nyní je Máša bez ovsa, otrub a brambor. Dokud to nezačne. Myslím, že koza není v zimě pohodlná. Ale pustil jsem ji na pár minut do stodoly, umí skákat na seno a rvát z něj kousky z různých koutů stodoly. Všichni společně jedí můj oves z velkého smaltovaného poháru. Při krmení stojím nad svými artiodaktyly a čtu jim morálku. Témata jsou obvykle následující:

1. Proč je špatné při jídle bít souseda rohy?
2. Jak a kde správně jíst pro normální dobrou kozu
3. Co dělat, aby vás nezhltli s předstihem ve formě řízků nebo jen jako přílohu
4. Když jíte, nedávejte kopyta do krmítka

Když kozy slyší můj hlas a aktuální informace, klidně jedí, nedupou a všichni mají dost. Pokud odejdu, nebo se dokonce odvrátím, Masha začne kopat do svých soupeřových přítelkyň a do všech koutů a skulin budou létat jen cáry. Mashka se v poslední době kebabu nedotkla. Stal se velkým, tlustým a jeho rohy nebyly menší než Mashkinovy. V takových případech je lepší se kamarádit a nějak, byť křivě, se dohodnout.

Máša je nyní zbavena ovsa, otrub a brambor

Teď, když Máša začíná, rozhodl jsem se, že ji vykopnu ze stodoly, když budu krmit kozy ráno ovsem a večer otrubami. No, aby nebyla tak uražená, potřebuje někoho, kdo by byl jejím partnerem. Nechte alespoň vy dva sedět na dvoře a dusit se, zatímco ostatní hltají lahodný oves a otruby. Dobrovolně se připojil ke koze Shashlychok. Nebo spíše nedobrovolně. Je to prostě nejlogičtější řešení. Vždy je mi líto samic, zvláště březích. A mám je všechny údajně sukózu v různých fázích od stejné Shashlychky. Zde tedy Bůh přímo nařídil koze, aby doprovázela Mášu na procházkách po dvoře.

Životní úroveň Mashky prudce klesla, jako u většiny Rusů. Koza byla zamyšlená a smutná

Mashu dojím jednou denně, dnes měla vemeno husté. Velmi hustý. I palec se mi unavil nezvyklým používáním. Nyní se o mléko dělím s Kocourem, sýr je zatím odložen. Spusťte to, tak to spusťte, co dělat. Když žijete sami a velmi zřídka komunikujete s lidmi v reálném životě, máte čas přemýšlet. Je čas snít, přemýšlet, představovat si.

Když budu mít čtyřicet koz, kde vezmu seno? A nepotřebujete čtyři pytle ovsa. Musí se skladovat v něčem, co nesnědí kozy, ptáci nebo myši. Sýr je potřeba někde prodat. Bože, zkuste to znovu, zkuste to z 80-100 litrů za den. Sakra, a dojit ty litry. Samozřejmě pomůže automatizace. Ale všechno jsou to peníze, všechny peníze. A pak potřebuješ kozí routu. A tady je jaro již naplánováno a léto stejné. A také práce na počítači, alespoň nějaké finanční prostředky.

Když bydlíte sami, slyšíte rádio z vedlejšího pokoje. Obyčejné rozhlasové vysílání, jak to bývalo – byl tam maják, nebo rádio “Rusko”, ale jako by bylo tlumené přes vatu. Opravdu tam není žádné rádio, je tam spousta věcí, ale není tam žádné rádio. Potřebuji vypít čaj a znovu pohladit kočku. Mozek může hrát různé hry sám se sebou.

Video se skutečnými živými kozami.

Po procházce k nejlepší studánce jdeme s kozami domů. Uprostřed cesty se jako obvykle utrhnou a letí směrem k domu. Jen oblečená Marusya pomale pohybuje kopyty. Ale dnes dostane oves a otruby. Okolí mého domu je viditelné. Na konci videa kozy žerou dnešní polena na dříví. Tohle je osika.

Velmi zajímavé video. Kozy okusují větve osiky. Osika je zmrzlá a větve praskají. Moje hovězí je žvýkají. Ražniči málem prokousává kmeny, ale Fenya sotva kousla, jako by se udusila. Eh Fenya, Fenya. Jsi kandidát na řízky, chudáčku.

Kozy na cestě. Prostě chodí, skáčou, běhají. Veverku svědí a Marusya také. Rádi se škrábou svými rohy. Fenya je vidět zblízka. Někdo nespokojeně gestikuluje. Na silnici je zimní pískový prach. Můžete vidět Medveděvovo pole a Near Grove of Maple Trees. Fat Squirrel byl také v kádru několikrát.

No, hlavním hitem sezóny je drama „Left Without Oats“. Máša a Shashlychok jsou na dvoře, zatímco zbytek požírá oves ve stodole. Koza šipkuje, odpovídá Dáša ze stodoly. Koza také vydává bolestivé zvuky. Srdcervoucí video, brečela jsem a Kocour taky. Revidováno desetkrát. Ale co se dá dělat, start je start.

Přečtěte si také:

1. Horké slunečné pláže Vyarmovo
2. …. a kozy.
3. Trh, kozy a pes
4. Více tahů 2
5. Kozy a procházky
6. Život a život

Být kozou ve skutečnosti není příliš těžké. Vše, co potřebujete, je umět zadek, chodit po čtyřech, jíst trávu, jehličí a mladé větve, spát ve stodole a skákat v hlubokém sněhu. A některým se to docela líbí, jsou spokojení a šťastní. Žijí a užívají si. I v zimě.

Budu upřímný: i když jsem z řádu primátů třídy savců, v zimě jsem také docela v pořádku. Čekat na jaro a ráno se probudit s touto myšlenkou – no, to není tento případ.

Zima je dobrá pro svůj klid, pohodlí a tiché štěstí každého pohodlného dne. Můj domeček s rozpálenými kamny mě na část dne nabíjí teplem a venku ani při minus 20 °C nestihne spotřebovat. A palivového dřeva je stále dost: je tu osika, olše a bříza.

Zimní procházky s kozami

A myslím, že mrazů se není třeba bát. Zima je vlastně nádherné období roku. Na zimních mrazech není nic děsivého. Jsou děsivé jen z okna domu, když brzy ráno sedíte u teplých kamen v jemném polospánku. Stačí jít ven a udělat nějaké domácí práce a zima vám dělá jen radost.

Dokonce řeknu víc: pětiměsíční kozy se nebojí mrazu a velmi rády chodí na procházky. Dobře běhají v každém mrazu, jsou aktivní a veselí. A celé stádo může po silnici pronásledovat i zatoulaného psa – z plnosti citů a téměř neomezené svobody.

Zima a mráz nejsou takový problém, jak se může zdát. V zimě samozřejmě nemůžete postavit plotové sloupky nebo vozit hnůj na zahradu, ale vždy si můžete najít zábavu pro sebe. Dřevo můžete naštípat – je to velmi dobré pro váš žaludek. Břicho se mi zmenšuje před očima.

S kozami se můžete projít lesem. V minulých zimách jsem marně litoval svých roháčů – těsně pod mínus deset, takže seděli ve stodole, aniž by odcházeli. Nosil jsem jim tam seno, oves a vodu. Říkal jsem si, tyhle ubohé kozy, jak budou, chudáci, chodit po sněhu a ledu v tak chladném počasí? A letos jako by mi spadly šupiny z očí: bylo ráno, což znamenalo, že celá rohatá brigáda vyšla na ulici, rychle a bez otázek. A na teploměr se nedívám. Dejte jim do zubů dva kbelíky ovsa a hurá dobývat zasněžené oblasti.

Cesta do vesnice Myshkovo

Do dvanácti už není mráz, oproti ránu vůbec. Zvířata jsou zvyklá chodit a narostla jim pořádná podsada, navíc pro ně únor není tak mrazivý, v lednu byly drsnější chvíle.

Nikdo tedy nemrzne, ale také nikdo nestojí na místě. Kopytníci se neustále pohybují. Dokonce začnou narážet častěji, pokud stojíme na místě alespoň dvě minuty. Netrávíme tolik času chůzí – no, maximálně pět hodin, a také neurazíme mnoho kilometrů – maximálně pět. S kozami dostáváme jen A, to je ono!

Kočka a láhev vína nalevo, které přátelé přivezli z Berlína

Skoro celou zimu byly moje kozy každý den aktivní a veselé, s výjimkou snad dvou tří dnů, kdy hustě nasněžilo. Vypadají docela dobře: jejich srst je lesklá, jsou rychlé a hbité i s velkým břichem. Žádná něha nebo melancholie v očích.

Z vlastní zkušenosti cítím, jak zima dokáže z člověka vysát všechny zbytečnosti a ovlivnit jeho náladu. Jen je potřeba trávit více času venku a nejlépe s užitkem pro kozy i pro sebe.

A nezáleží na tom, že nemůžete tahat hnůj, nezáleží na tom, že je zmrzlý. Hlavní je, že nálada je skvělá a vyhlídek hodně.

Pánev ovsa. Okamžitě vás sežerou

Moji kopytníci brzy porodí a bude jich asi třicet – to je výhled. Počítám to takto: počet březích koz vynásobím jednou a půl (někomu bude jedna, někomu dvě). Doufám, že nikdo nebude mít tři.

Když se narodí více než dvě děti, mohou existovat nedostatečně vyvinutí, slabí a neživotaschopní jedinci. Obvykle napůl samci a napůl kozy. No, nebo skoro polovina. Kozy jsou samozřejmě v budoucnu téměř všechny na maso.

Krmítko s ovsem. Také okamžitě!

Navíc jsou už dva lidé, kteří chtějí na podzim 2017 vykoupit veškeré maso. Prodám levně, dvě stě rublů za kilogram. Do podzimu je ale ještě spousta času a život často přináší svěží proud do zákonitosti existence, a proto se do této doby může stát cokoliv.

Možná přijdou mimozemšťané a přinesou naší vládě kouzelnou hůlku, která okamžitě každému nakrmí kompotem oběd téměř zdarma a každému občanovi dá pět set dvacet dva rublů na naléhavou potřebu. A kozy dostanou dva kilogramy ovsa a mrkve. Takže čekáme děti, mimozemšťany a kompot.

A ještě jeden. No ano, to je také rychlé!

Dokonce řeknu víc: od loňského léta mi pravidelně jeden nebo dva telefonáty za měsíc ohledně nákupu kůzlat ode mě, konkrétně koz. Bohužel nemám lidem co nabídnout. vůbec nic. Moji kříženci masa a mléka, kteří se objeví na konci března, produkují v nejlepším případě dva litry mléka na vrcholu – za dva roky.

Ale to není ten problém. Situace je taková, že kozy sám opravdu potřebuji. Chcete-li žít z příjmu z chovu koz, musíte mít alespoň sto mléčných zvířat. A je to velmi snadné spočítat.

Mléko u nás stojí čtyřiadvacet rublů za litr. Jedná se o velkoobchodní cenu přírodního kravského mléka. Ve skutečnosti je tato cena dobrá a vyplatí se za ni pracovat i s kozami. Navíc se svými zvířaty prakticky nejsem zaneprázdněn: zimní procházky nelze nazvat prací v žádném smyslu slova.

Hodně času trávím jen v létě a ve zbylém čase nedělám prakticky nic. Stavění dřevníku a plotu lze ignorovat; Všechny druhy oprav – ano, stávají se. Do sekačky dám nový píst a je potřeba vyměnit hnací řemen a olej na pojízdném traktoru. Střecha na stodole potřebuje opravu. Ale opravy mají pouze nepřímý vztah ke kozám, i když jako náklady mají přímou souvislost.

Vezmeme-li v úvahu mléko za velkoobchodní cenu dvacet čtyři rublů za litr (v sýru a másle stojí přibližně stejně), a vezmeme-li jako základ sto dojných zvířat, která v průměru dají dva litry na laktaci (ADGA udává ve standardu plemene pro Saanen – 3,1 litru v průměru za deset měsíců laktace, ale já mám obyčejné kozy – Landrasy na severozápadě Ruské federace, kterých je o XNUMX rublů mléka denně více než o čtyři tisíce litrů mléka za den).

Vychází to na sto dvacet tisíc měsíčně a takových šťastných měsíců bude za rok osm, protože dva měsíce bezprostředně po narození potřebují kůzlata téměř všechno mléko. I když je třeba říct, že moje kozy si po celou dobu dlouhé březosti, která u koz trvá pět měsíců, dávají pauzu od dojení (většinou říkají: „koza je v mrazu“). Proto je lepší a správnější předpokládat, že minimálně šest měsíců v roce bude od sta dojných koz denně dvě stě litrů mléka. V peněžním vyjádření – 600 tisíc rublů ročně. A to pokud nepřiletí mimozemšťané s kouzelnými holemi.

Vypadá to velmi efektně, ale ve skutečnosti to tak růžové není. Šest měsíců za sto dvacet tisíc měsíčně je hodně velké množství peněz. Musíme ale udělat velmi důležitou odbočku – vypočítat náklady.

Sto zvířat je třeba chovat v prostorných prostorách, krmit je a starat se o ně. Křovinořezem seno sekat nedá, i když s čtyřiadvaceti kozami to nějak jde. Seno bude s největší pravděpodobností nutné zakoupit.

Místnost pro sto kozích duší musí mít minimálně dvě stě metrů čtverečních, nejlépe více. Kromě těchto dvou set metrů čtverečních musíte pochopit, že sto koz porodí sto padesát kůzlat a toto číslo se od třiceti liší pětkrát. Loni jsem nakrmila patnáct miminek a docela dobře. Ale co když jich je desetkrát víc? Zatím nevím, kde je v této oblasti hranice lidských možností.

Víla miluje borovici

Z toho plyne jediný závěr: je třeba hledat cesty k automatizaci, zvýšení produktivity práce a nějak se pokusit přemýšlet o úzké specializaci. Specializace je úzký segment výrobního řetězce, izolovaný do samostatné operace a prováděný jednotlivcem nebo skupinou jednotlivců.

Například chov mláďat, výroba sýra nebo ořezávání kopyt všem kozám v regionu. Specializaci lze vidět v dodávce núbijských koz, která je v současné době na trhu. Pravda, lidé hledají kozy ne za třicet tisíc, ale za dva tisíce, i když jsou obyčejné, i když ne čistokrevné.

Koza v hodnotě třiceti tisíc se může zaplatit, jen když prodáte její kůzlata. Často se ale postoj jednotlivých členů chovatelské komunity k tzv. „nubijskému plemeni“ podobá spíše postoji k „pyramidám“, kdy si navzájem vnucují Herbalife a další pánve. Kozy samy sice za nic nemohou, přesto žijí a dávají mléko.

Modrá obloha vesnice a sotva viditelný měsíc

Mým velmi malým krůčkem do oblasti automatizace je nákup dojicího stroje. Kdybych byl schopen podojit deset koz a nebylo to tak časově náročné, bylo by ruční dojení osmnácti zvířat docela problematické.

Dojící stroj je příkladem rozdílu mezi najímáním pracovní síly a automatizací. Rizika jsou v obou případech, ale náklady jsou nesrovnatelné. Dojící stroj stál osmadvacet tisíc rublů včetně nákladů na dopravu, ale ten stejný, použitý a skoro nový, se dal sehnat za dvacet.

Radostným zákonem štěstí jsem na inzerát s takovou nabídkou narazil právě v den, kdy jsem již zaplatil nový. Ale nenechte se odradit. Pevně ​​věřím ve své štěstí a myslím si, že všechno se děje v nejlepším, a snad jsem se tím, že jsem si koupil zařízení z druhé ruky, vyhnul velkým problémům.

Zásilku jsem obdržel úplně poslední den roku 2016, i když vyteklo trochu oleje a ještě jsem to netestoval. V každém případě balíček dorazil z Krasnojarsku a na opravu nic neposílám. Levněji a hlavně rychleji si to opravíte sami.

Kozy, borovice a jalovec

V mých podmínkách je i špatná automatizace lepší než najatá práce. A jde o to, že v ideálním případě já sám nechci nikoho vykořisťovat, snad kromě koz.

Další nevýhodou najaté práce je, že v okolí nejsou lidé v produktivním věku a jet deset kilometrů v našem okolí by bylo velmi neproduktivní.

Ať je to jak chce, uvažuji o budoucí výstavbě seníků a kozlíků tak, aby je zvládl jeden, maximálně dva lidé. Ještě jeden člověk se v krajním případě najde a jeho odměna se dá vtěsnat právě do toho zisku z mléka, který už vyžaduje nemalé výdaje.

Zde je další otázka ohledně ceny mléka, sýra a másla. Ve skutečnosti existuje zákon nabídky a poptávky. Je to docela dobrý zákon, ale málokdo mu v naší úžasné zemi rozumí (nebo ví). Nebo možná vědí, možná chápou, ale nepoužívají to často.

V Anglii žil takový muž – Alfred Marshall, představitel Cambridge School of Economics. Domníval se, že hodnota produktu je určena poměrem mezního užitku produktu a mezních nákladů na jeho výrobu.

Vyarmovský zimní rybník

To znamená, že počítáme mé výdaje na jednu kozu: vyhánět ji na ulici, podojit ji dvakrát denně, zahnat ji do chléva. Zde je proces „dojení“ – 10 minut na vemeno. Dostává asi pytel ovsa ročně v hodnotě tři sta rublů. Benzín pro sekačku na trávu a pojezdový traktor stál dvě stě rublů ročně. Nevím, jak přesně odhadnout svou snahu připravit seno. Nějak jsem to spočítal a vyšlo mi to asi na pět set rublů na kozu.

V sezóně vyprodukuje dva litry mléka denně, 60 litrů za měsíc a 360 litrů za šest měsíců. Nákladová cena těchto litrů je asi tisíc rublů, to znamená, že litr mléka bude stát někde, zhruba řečeno, 3 rubly. No, řekněme čtyři. Ať je to klidně pět, když to vezmeme ve velkém. My i kozy dostáváme všude stejné pětky.

Podstata zákona nabídky a poptávky spočívá v tom, že když je cena mléka sto rublů za litr, bude situace „moje mléko vůbec nikdo nekupuje, jak sháníte kupce?“, ale za deset rublů za litr přijdou sami lidé ve chvíli, kterou si určíte, a postaví se do fronty. Protože jich bude hodně.

A mým cílem jako chovatele koz je pouze zajistit ziskovost transakce jakýmikoli prostředky, a to i za cenu deseti rublů za litr.

Příklad: v roce 1977 klesla cena jehněčího na australských burzách na 0.5 dolaru za kilo, a přesto nikdo o peníze nepřišel. Protože jedinými náklady na chov ovcí byla nafta pro SUV majitele a pro náklaďák do přístavu, nakládacího místa. Samotné řezání jatečně upraveného těla bylo rutinní operací a bylo provedeno rychle, efektivně a v minimálním čase.

Větve jsou chutné s kůrou

Samozřejmě je nepravděpodobné, že budete muset prodávat mléko za deset rublů. I když při zpracování v rozpuštěném másle může být taková cena mléka možná, když odečtete časové náklady.

Pokud tedy nejsou kupci, musíte vždy myslet na cenu a hledat způsoby, jak ji snížit. Podle Alfreda Marshalla podle zákona nabídky a poptávky, při absenci poptávky, mezní užitečnost mého mléka, kterou odhadujeme na dvacet čtyři rublů za velkoobchodní cenu, nesplňuje očekávání kupujících. Kupující musí cítit, že obchod je ziskový, a cítit, že nabídka je pro něj jedinečná.

Mohu jen říci, že mám nedostatek mléka, konkrétně nedostatek kvalitního kozího mléka. Není problém produkty prodat, jsou problémy vypěstovat stádo na sto hlav a přemýšlet, jak to zvládnout sám a s malými náklady.

Zatím se na jaře musíme pokusit naučit strojkem podojit osmnáct dojných zvířat, vychovat třicet kůzlat a zpracovat čtyřicet litrů mléka denně.

Rakita a veverka

Tady na Zemi nejsme věčně. Proto nemůžete vydělat všechny peníze, a i když stanovíte cenu sýra na tisíc rublů, nebudete mít štěstí jen kvůli této ceně.

Vím, že lidé prodávají sýr za dva tisíce rublů za kilogram. Nemyslím si, že tato cena je správná a zde se budu trochu hádat s panem Marshallem z Cambridge. Důležitá je pro mě i vděčnost mých zákazníků a hodně z toho, co dělám, dělám jen proto, abych ve svém okolí vyvolal dobrý přístup. Možná je to stádní mentalitou, možná nízkým sebevědomím, je mi to vlastně jedno.

Princezna a mínus dvacet dva

Pokud je to možné, sdílejte článek se svými přáteli na sociálních sítích, klikněte na ikony níže. Zima je dobré roční období, kdy je čas na procházky, čas na zamyšlení a čas na komunikaci s přáteli. Brzy přijde jaro a život půjde jinak.

Děkujeme a přejeme hodně zdraví Vám i Vašim mazlíčkům!

To může být užitečné:

• Studené, těstoviny a kozy
• Brambory a kozy a také o přátelské společnosti zahradních darebáků
• Jak zastavit běhání koz venku?