Sláma pro dobytek – jaká je nejlepší sláma pro krávy?

Sláma označuje hrubé krmivo pro rostliny (spolu se suchou senáží). Surovinou pro jeho výrobu jsou natě luštěnin a obilnin, které se po vymlácení obilí suší. Hlavní výhodou slámy je, že je bohatá na vlákninu (až 40 %). Je také zdrojem tuků (až 3 %), bílkovin (až 8 %).

Význam krmné slámy

Hrubé krmivo (tráva, seno, sláma) je zahrnuto do hlavní stravy skotu bez ohledu na podmínky ustájení. Krávy mají rády jídlo, které je drsné a křupavé a nemá kyselou chuť. Denní dávka suchého krmiva je rozdělena do 3 porcí.

Pro skot jsou vhodné různé druhy slámy: oves, proso, ječmen, pšenice a hrách (a další luštěniny). Ten je bohatý na bílkoviny, fosfor, vápník, hrubou vlákninu a je dobrý pro funkci střev. Ale kvůli hojnosti bílkovin se nepodává nemocným zvířatům a telatům, aby se zabránilo nadýmání a poruchám příjmu potravy.

Celulóza a lignin, základ rostlinné potravy, jsou obtížně stravitelné i v gastrointestinálním traktu přežvýkavců. Sušené natě zemědělských plodin mají nízkou energetickou hodnotu a nízkou stravitelnost (40-53 %). Proto jsou diety skotu vyvíjeny tak, aby při celkovém objemu sušiny v krmné směsi do 40 % zahrnovala slámu z plodin, které dávají nejlepší stravitelnost. Jedná se o oves (míra stravitelnosti – 53 %), ječmen (51 %), žito (45 %).

Kráva sežere v průměru až 5 kg slámy denně a rychlost spotřeby krmiva na jednotku skotu je 10-12 kg za den. Proto se při výpočtu množství slámy zaváděné do stravy (včetně sekání) provádí obecné vyvážení stravy. Do suchých produktů se přidávají koncentráty a mokré produkty: siláž, zelenina. Komponenty jsou smíchány tak, aby je zvířata nejedla odděleně – to snižuje hodnotu žvýkání a může způsobit poruchy metabolismu.

V zemědělství se používá pojem skutečný koeficient stravitelnosti – dostupnost živin. V oblasti krmení přežvýkavců je hodnota ukazatele závislá na druhu rostlinné suroviny:

• u hrachové slámy je stravitelnost bílkovin 48 %, tuků – 44 %, vlákniny 38 %, BEV – 55 %;
• ovesné vločky mají vyšší dostupnost vlákniny (54 %), ale nižší dostupnost ostatních složek (34 % u bílkovin, 31 % u tuku, 46 % u BEV);
• u ječmene jsou ukazatele přibližně podobné jako u ovesných vloček (27 % pro bílkoviny, 39 % pro tuky, 54 % pro vlákninu a 53 % pro BEV);
• pšeničná sláma má nejskromnější ukazatele, 23 % pro bílkoviny, 31 % pro tuk, 50 % pro vlákninu a 37 % pro BEV;
• ozimá pšenice má ještě méně, 14 % bílkovin, 38 % tuku, 50 % vlákniny, 37 % BEV (ale zimní sláma je vhodná pro tvorbu měkké, žvýkací podestýlky).

Koeficient stravitelnosti se zvyšuje, pokud je sláma připravena – skořápky ligninu jsou zničeny. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je řez s přihlédnutím k šířce jazyka zvířete: u dospělých nepřesahuje velikost kusů 5 cm, u mláďat 3-4 cm energetická hodnota stonků zvýší, ale zlepší se chuť a vůně.

Příprava se také provádí ošetřením sušených stonků uhličitanem sodným, roztoky čpavku nebo louhem sodným. To podporuje rozpouštění ligninu, pektinu a destrukci celulózy. Energetická hodnota se zvýší 2-3krát.

Příklad využití slámy v chovu hospodářských zvířat

Ječná sláma má oproti jiným vyšší nutriční hodnotu. Je krmena:

• u dojnic při úpravě plně smíšené stravy na vlákninu v objemu 0,5-1,5 kg na kus a den;
• pro krávy na sucho, stejně jako jalovice – do 5 kg na hlavu a den pro plně smíšenou stravu (smíchanou se siláží, volitelně v kombinaci se senáží, ale s výjimkou luštěnin);
• pro výkrm býků, s přídavkem obilné senáže, výpalků, koncentrátů apod. – bez standardizace.

Význam slámy je srovnatelný s takovými složkami stravy, jako je kořenová zelenina, a zvyšuje se v chladném období. V zimě, kdy je pastva dojnic nemožná, tvoří základ jejich stravy sláma a seno. Sláma je výnosnější než seno: při podobné koncentraci živin ve slámě zůstávají zrna, která nebyla odstraněna při výmlatu. Vyrábí se z nich drcené maso, druh výživného krmiva pro dobytek.

Stonky sbírané po sklizni obilí by měly být skladovány na suchém místě, zakryté. Krmné suroviny neodvezené z pole pod sněhem a deštěm mohou být ovlivněny plísňovými bakteriemi. Zkažená sláma vydává zatuchlý, hnilobný zápach (při napadení houbou se na brčkách objeví černý povlak, ve kterém jsou pod mikroskopem viditelné bezbarvé nitě). Pokud je vystaven dešti, má tmavě šedou barvu bez lesku.

Při správném skladování se mikroorganismy nemnoží. Sláma vhodná ke konzumaci hospodářskými zvířaty má svěží vůni typickou pro konkrétní rostlinu. Přípustné množství mechanických nečistot na obrobku pro podávání je do 10 %, organické nečistoty (nekvalitní stonky) – maximálně 3 %. Barva stonků závisí na druhu suroviny:

• světle žlutá pro žito, proso, ovesnou slámu;
• světle hnědá pro ječmen, pšenici;
• hnědá pro luštěniny a vikvovou slámu.

Pokud nejsou dodrženy podmínky skladování a nejsou odstraněny nepřijatelné nečistoty a zvířata jedí zkažené objemné krmivo, způsobuje to střevní poruchy a metabolické poruchy. Stávají se tím výraznější, čím déle a ve větších objemech se takové jídlo používá k jídlu.

Při dodržení všech pravidel a požadavků může mít použití slámy v krmivu pozitivní vliv na růst a dojivost. Vyvážená krmná směs si zachovává žvýkací účinky a má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt a metabolismus hospodářských zvířat. Kráva, která produkuje dojivost alespoň 15 kg mléka za sezónu, může sežrat až 250 kg objemného krmiva, včetně slámy. To umožňuje zachovat nebo dokonce zvýšit produktivitu hospodářských zvířat a zároveň ušetřit 70-80 kg obilí.

Chov zvířat je oblíbené a žádané odvětví zemědělství, které vyžaduje nejen velkou fyzickou námahu, ale i odborné znalosti. Zemědělci a agrotechnické firmy, které chovají skot, poskytují obyvatelstvu všechny potřebné mléčné a masné výrobky.

Při chovu dobytka doporučují zkušení farmáři věnovat zvláštní pozornost zimní strava krav, která se skládá z velké části ze suchého sena. Na kvalitě a množství vitamínů v tomto krmivu závisí imunita zvířete v období nízkých teplot, stejně jako jeho schopnost produkovat zdravé potomstvo a zachovat chuť mléka a masa.

druhy

Suché seno je hlavní složkou zimní stravy krav. Toto krmivo se může skládat z rostlin setých i pastevních, které mohou být jednoleté nebo víceleté. Nejoblíbenější bylinky pro zimní krmení jsou:

• jednoleté luštěniny;
• trvalé motýlí plodiny;
• cereálie;
• přírodní píce a vícetravní.

V závislosti na botanických vlastnostech travního porostu lze suché seno rozdělit do následujících typů:

• jetel;
• vojtěška;
• jetel-timothy;
• obilno-luštěninová smíšená tráva.

Luštěninové krmivo je cenným krmivem pro krávy, které obsahuje velké množství vitamínů a mikroelementů. 2 kg krmiva obsahuje asi 200 gramů rychle stravitelných bílkovin. Na výrobu luštěninového sena lze použít jetel, vojtěšku, vikev, hrách, sladký jetel a vičák. Kosení těchto rostlin by mělo být prováděno během fáze tvorby pupenů za dobrých klimatických podmínek. Zavedení sušených rostlin do zimní stravy pomůže vyřešit problém nedostatku bílkovin u zvířat.

Obilné krmivo připravíte z krmného ovsa, súdánského trávy, prosa, timotejky, kostřavy, pšenice chocholaté a sveřepu. Úroveň bílkovin v tomto produktu může dosáhnout 20%.

Zkušení zemědělci doporučují při setí míchat luštěniny a obiloviny, aby získali co nejvýživnější zimní krmivo.

K přípravě krmiva se používají nejen plodiny, ale také bylinky, které rostou v přírodních podmínkách. Odborníci si všímají následujících druhů sena sklizeného z pastvin.

• Hornictví – potrava, která roste na horských polích umístěných nad pásem lesa. Tento produkt se skládá z ježatky, timotejky, alpského timotejku, jílku, psí trávy, povalečnice, rákosu, bolševníku, čemeřice, lobelie, vičence, hrachu myšice a lotosu. Toto jídlo má jemnou vůni a vysoké chuťové vlastnosti.
• Suchodolnoje – seno, které se sbírá na suchých loukách. Tvoří ji luční tráva, modrásek, bělokorý, kostřava ovčí, sladká tráva, pryskyřník, astry, lipan, přeslička, chřestýš a ostřice. Tento produkt obsahuje malé množství luštěnin.
• Želé – seno sbírané v říčních nivách a může být velkotravní nebo malotravní. Velkotravní produkt se skládá ze sveřepu, pšeničné trávy, timotejky, sadové trávy, rákosu, jetele, vičence, hrachu, svízele, jitrocele, jeřábu, posečené trávy, kýly, svízele a pýru. Drobné seno zahrnuje modřinku, lipnici, mateřídoušku, jetel, vojtěšku, vikev mléčnou, ptačinec, svízel, pryskyřník a jitrocel.
• Болотное – potrava, která se sbírá v bažinách a zatopených loukách. Patří sem ostřice, rákos, rákos, rákos, sitina a přeslička rolní.

Množství živin v lesním a lučním seně je téměř stejné, ale tráva sbíraná na lesních okrajích může obsahovat nebezpečné a jedovaté rostliny.

Jemnosti obrobku

Sklizeň luštěnin by měla být prováděna v období tvorby pupenů a obilovin – během klasů. Pozdější data sklizně povedou ke zvýšení výnosu a vlákniny, ale výrazně sníží bílkoviny a stravitelnost. Doba sečení, sušení a sběru krmiva by neměla přesáhnout 1 týden. Pro urychlení procesu sušení je lepší při sekání použít metodu zploštění.

Na konci sušení by hladina vlhkosti v seně neměla překročit 15 %. Tento indikátor zabraňuje rozvoji patogenních mikroorganismů kyseliny mléčné, hnilobných a kyseliny octové a umožňuje dlouhodobé skladování připraveného krmiva.

Seno, které má vlhkost vyšší než 25 %, může při dlouhodobém skladování plesnivět a hnít.

Pro zachování maximálního množství živin v seně je nutné zkrátit doby sušení a tento proces provádět v krytých prostorách, kam může pronikat sluneční záření. Ultrafialové záření obohacuje trávu o vitamín D. Ztrátu prospěšných vlastností může způsobit narušení sečení, obracení a přepravy krmiva, stejně jako jeho sklizeň v nevlídných dnech a nadměrné sušení.

Jak si vybrat?

Ke krmení zvířat je nutné nakupovat seno, které má certifikáty kvality a odpovídá GOST 4808-87. Při výběru vysoce kvalitního suchého krmiva je třeba věnovat pozornost následujícím ukazatelům:

• druh, složení a fáze vývoje suroviny;
• klimatické podmínky během sklizně;
• způsob sušení;
• způsob zadávání zakázek;
• podmínky skladování.

Výrobci vyrábějí následující druhy sena:

• luštěniny se semeny;
• seté obiloviny;
• seté obiloviny a luštěniny;
• přírodní krmivo.

Při výběru krmiva je třeba zvážit jeho vliv na stav zvířete.

Pravidelná konzumace luštěninového krmiva ve velkém množství zvýší množství bílkovin v mléce, ale povede k narušení gastrointestinálního traktu, zvýšení acetonových kyselin a rozvoji ketózy. Zkušení chovatelé doporučují upřednostňovat obilná krmiva a také kombinované luštěninovo-cereální seno, které dokáže zvířeti poskytnout všechny potřebné vitamíny a mikroelementy.

Přítomnost jedovatých rostlin v zaseté trávě je nepřijatelná a v přírodním seně by tento ukazatel neměl překročit 1%.

Kolik sena potřebujete na zimu?

Aby domácí zvířata bez problémů přečkala zimu, je potřeba připravit dostatečné množství krmiva. Mnoho začínajících farmářů neví, kolik kilogramu sena za den sní.

Pro stanovení denní potřeby suché trávy je třeba vzít v úvahu počet zvířat a jejich hmotnost. Na každých 100 gramů živé hmotnosti je potřeba připravit asi 3000 gramů krmiva. Tento ukazatel je průměrný a může se zvyšovat nebo snižovat v závislosti na pohlaví skotu, účelu jeho chovu, fyzické kondici, kvalitě sena, vlastnostech plemene, jakož i klimatických charakteristikách regionu a době, po kterou jsou zvířata chována ve stáji.

Při krmení telete nebo býka by měla být dána přednost sklizni luštěninového sena a siláže.

Profesionální farmáři, kteří chovají velké množství skotu a nemají možnost vážit každou hlavu, používají speciální rovnici pro výpočet celkové živé hmotnosti. Podíl pro výpočet celkové živé hmotnosti zahrnuje vynásobení obvodu hrudníku délkou těla a poté vydělení výsledné hodnoty součinem speciálního koeficientu 100.

Při přípravě sena je třeba zohlednit jeho procentuální potřebu. U dojných zvířat toto číslo nepřesahuje 35 % au masných plemen je to asi 50 %. U zvířat, která nosí potomstvo, by se množství sena mělo zvýšit o více než 15 %. Teprve po stanovení denní potřeby sena můžete začít počítat potřebný počet rolí a balíků suchého sena.

Pro racionální využití připraveného krmiva a zabránění jeho sešlapání je nutné nainstalovat správné jesličky, které výrazně zlepšují chutnost. Pokud toto doporučení ignorujete, spotřeba krmiva se může několikrát zvýšit.

Pouze při zohlednění všech výše uvedených ukazatelů lze správně vypočítat objem potřebných rezerv a zlepšit stravu zvířat. Průměrná spotřeba sena na hlavu je asi 5-6 tun.

Jak uložit?

Aby měla zvířata dostatek potravy po celé období chladného počasí, nestačí ji jen připravit, je potřeba ji i uskladnit. Způsob skladování přímo závisí na způsobu sklizně.

Celé seno lze sbírat do rolí, lisovaných balíků, stohů, stohů a stohů. Tyto přípravy by měly být prováděny v blízkosti farem, což výrazně sníží náklady na jeho přepravu v zimě. Aby se maximalizovalo zachování živin, odborníci doporučují vytvořit trvalá místa s přístřešky. Zásobníky sena by měly být umístěny na nejvýše vyvýšené ploše, kde bude omezený přístup k pramenité a podzemní vodě.

Plocha pozemku závisí na počtu hospodářských zvířat. Zvláštní pozornost by měla být věnována dodržování požárních a hygienických norem a norem.. Pokud není možné vyrobit speciální přístřešky, lze sušený produkt skladovat na čerstvém vzduchu.

Základní doporučení při formování stohů a stohů:

• koncové umístění konstrukce směrem k nejčastějšímu proudění větru;
• vytvoření spodní vrstvy klád, prken, klestu nebo slámy;
• povinné zhutnění každé vrstvy;
• umístění suchého sena do středu konstrukce a mokrého sena podél okrajů;
• vytvoření topu bez otvorů, prohlubní a nepravidelností, ve kterých se může hromadit vlhkost;
• konstrukce v blízkosti stohu odvodňovacích kanálů.

Drcený produkt lze skladovat ve speciálních větraných místnostech.

Pro skladování nedosušených potravin je nutné všechny vrstvy posypat běžnou solí, která sníží stupeň ohřevu a zabrání znehodnocení produktu. Specializované farmy používají místo soli kyselinu mravenčí, propionovou a octovou.

Co dělat, když špatně jí?

Domácí mazlíčci kategoricky odmítají jíst plesnivé seno, které má nepříjemný zápach a nebezpečné mikroorganismy. Toto jídlo může způsobit svědění, otravu a narušení trávicího systému.

Známky vysoce kvalitních a zdravých potravin:

• nepřítomnost plísní a prachu;
• přítomnost příjemné vůně suchých bylin bez hnilobného zápachu;
• nepřítomnost jedovatých rostlin a cizích předmětů;
• přítomnost elastické struktury;
• zlatá nebo nazelenalá barva.

Apetit zvířete je ovlivněn nejen kvalitou sena, ale také časovými intervaly mezi jídly. Odborníci doporučují dávat seno do krmítka maximálně 3x denně. Zvíře si na tento režim rychle zvykne a s radostí sežere všechno seno, což bude mít pozitivní vliv na fungování trávicího systému a výši mléčné užitkovosti. V ranních hodinách byste měli použít malé množství lehkého krmiva a večer přidat většinu denní krmné dávky.

Vyvážená strava je klíčem k získání zdravých a silných zvířat.

Informace o senoseči naleznete v následujícím videu.