Přečtěte si Formování a prořezávání zahradních stromů – Kudryavets Roman Petrovich – Strana 1 – Klub LitMir

V praxi péče o ovocné rostliny je pravděpodobně jen málo úkolů, které by vyvolaly tolik kontroverzních názorů jako řez, ačkoliv tak stará technika by již měla zaujmout velmi určité místo v obecném systému zemědělských opatření. První zmínky o prořezávání najdeme v literatuře sahající až do 3. století před naším letopočtem. Již v té době řecký filozof Theophrastos napsal, že při péči o ovocné stromy by se měly odstraňovat suché větve, které narušují růst a výživu. O něco později římští filozofové Cato, Varro, Columella a další psali o důležitosti prořezávání Columella, velký odborník v agronomii a své doby bezkonkurenční zemědělský praktik, se zasloužil o výrok: „Kdo pěstuje stromy, ptá se jich, kdo je hnojí, pomáhá jim, ale kdo je řeže, nutí je nést ovoce.“

Od té doby uplynulo mnoho staletí. Během této doby byla vyvinuta nejsofistikovanější technika pro řízení růstu a vývoje ovocných stromů. Nicméně na konci 19. století byl slavný ovocnář N. Goshe nucen konstatovat: „Nikde v ovocnářství není takový rozpor jako v otázce řezu.“ A dnes někteří vidí řez jako univerzální prostředek regulace růstu a plodování a aplikují ho i na ty rostliny a jednotlivé větve, které to vůbec nepotřebují. Jiní považují řez za zbytečné, ba škodlivé opatření, domnívají se, že strom sám tvoří svou korunu tím nejvhodnějším způsobem, a proto řez nepoužívají vůbec, vidí v každé odstraněné větvi alespoň ztracenou úrodu.

Rýže. 1. Luční zahrada: 1 – kvetoucí stromy; 2 – plodování.

Rýže. 2. Stromy řezané (sekané) po plodu při pěstování systémem zahrada-louka.

Rýže. 3. Zvýšení hustoty výsadby změnou tvaru koruny a zmenšením stromů (čísla udávají počet stromů na 100 mXNUMX).

Dlouholetá praxe a speciální pokusy nás přesvědčují, že řez je v podstatě pouze jednou ze složek obecného komplexu opatření péče o rostliny a nemůže nahradit žádnou jinou zemědělskou techniku. Žádná ze stávajících zemědělských technik přitom nemůže nahradit prořezávání. Nejlepší řez aplikovaný na nevhodném zemědělském pozadí se může ukázat jako neúčinný nebo neužitečný a v některých případech dokonce škodlivý.

Rýže. 4. Přirozeně rostoucí jabloň: ostré úhly, silné zahušťování, brzké odumírání větví hluboko v koruně a přenášení zápoje listů a plodů na periferii; Plody jsou obvykle malé a mají špatnou chuť.

Rýže. 5. Zlomení nesprávně vytvořeného stromu v roce bohaté úrody.

S dobrou péčí o půdu a dostatkem vláhy a živin pro rostliny můžete mít dobrou úrodu po nějakou dobu bez prořezávání. Koruna některých odrůd však velmi brzy vytvoří podlouhlou latu s holými větvemi, zatímco u jiných začne periferie houstnout a hluboké části se obnažují příliš brzy. Pokud růst a plodnost nejsou včas regulovány, stromy začnou přinášet plodiny pravidelně brzy, kvalita ovoce se prudce zhorší a zimní odolnost stromů se oslabí. Kvůli nerovnoměrnému vývoji větví se tvoří ostré vidlice, což vede k oslabení pevnosti rámu. Aby nedocházelo k lámání stromů se špatně vytvořenou kostrou, je nutné instalovat jednu podpěru na každých 10-15 kg sklizně, přičemž dobře tvarované stromy nepotřebují podpěru ani při sklizni 500 kg a více.

Rýže. 6. Pokud je strom nesprávně utvořen, je zapotřebí velký počet chatalů (1 na každých 10–15 kg plodů) nebo jiná opatření ke zpevnění koruny, aby se zabránilo zlomům.

Rýže. 7. Správně utvořený a pravidelně prořezávaný strom nevyžaduje další oporu koruny ani při velmi vysokých výnosech.

Prořezávání je velmi náročná technika. Přiblížením se ke stromu nožem nebo zahradnickými nůžkami určuje zahradník osud každé větve: může ji ponechat jako hlavní, přeměnit ji na přerostlou nebo ji úplně odstranit. Úspěch prořezávání závisí na tom, jak správné bylo rozhodnutí zahradníka. Chyby v řezu, zejména při tvarování koruny, se těžko napravují. Korekce špatně vytvořené koruny někdy trvá roky.

Konstrukce správného systému řezu je nemyslitelná bez znalosti částí nadzemní soustavy dřevin, jejich účelu a vzájemného vztahu, biologických, druhově-odrůdových a věkově podmíněných charakteristik růstu a plodnosti, existujících způsobů regulace růstu a plodnosti a vzorců reakce stromů na základní a pomocné způsoby řezu. A nakonec je naprosto nezbytné jasně pochopit účel prořezávání v každém konkrétním případě. Chybou mnoha ovocnářů je, že řez často aplikují mechanicky, aniž by zohlednili druh, odrůdu nebo stáří stromu.

Není třeba brát vážně ty rady, kde se doslova vše udává v centimetrech. V tomto případě je užitečné naučit se jedno moudré pravidlo: nůž by měl být odebrán tomu, kdo se ke stromu blíží s nožem a metrem.

Také doporučení pro řez do dvou, tří a pětiletého dřeva jsou v drtivé většině chybná. To je možné pouze v těch několika případech, kdy stromy rostou za normálních podmínek a jsou prořezávány každoročně a bezchybně. U stromů, které nebyly systematicky prořezávány, a zejména u stárnoucích stromů, budou standardní doporučení řezat na dřevo určitého stáří přinejmenším neúčinná.

Řez doporučovaný u odrůd se špatným probouzením pupenů a špatnou tvorbou výhonů nelze přenést například na odrůdy náchylné k zahušťování: výsledek může být opačný, než je žádoucí.

Během života ovocné rostliny nezůstávají úkoly prořezávání konstantní. Mění se v souladu se změnami povahy růstu a plodů souvisejícími s věkem. Obecně lze účel prořezávání určit pomocí následujících úkolů.

1. Vytvořte silný stromový rám s rovnoměrně rozmístěnými větvemi v prostoru přiděleném rostlině.

2. Vytvořit podmínky pro brzký přechod stromů k plodování.

3. Korunu jednotlivého stromu nebo souvislou korunu řady udržujte ve velikosti, která odpovídá schématu výsadby a je z ekonomického hlediska nejvhodnější.

4. Zajistěte dobré osvětlení všech oblastí koruny.

5. Udržujte fyziologickou rovnováhu mezi růstem a plodností ve všech obdobích života.

6. Získejte optimální výnosy kvalitního ovoce pro daný druh, odrůdu, stáří a stav stromu.

Toto album shrnuje základní informace o tvorbě a řezu porostů ovoce a bobulovin na základě dlouholetých zkušeností domácích i zahraničních zahradnických vědců. Žádná z příruček přirozeně nedokáže pokrýt celou škálu možných možností při praktickém provádění řezu, proto jsme se při výběru materiálu do knihy snažili především nastínit obecné zákonitosti tvorby a řezu a ukázat nejtypičtější a nejnázornější příklady, po zvážení, kterými by se ovocnář mohl v každém konkrétním případě samostatně orientovat.