Ochrana proti škůdcům a chorobám, Sklizeň – Intenzivní technologie pěstování ječmene v západní Sibiři

Základem systému ochrany proti škůdcům je komplex zemědělských postupů, které zabraňují šíření škůdců a zvyšují odolnost rostlin vůči poškození. Mezi nejúčinnější metody patří střídání plodin, raná podzimní orba, optimální časy setí a výsevy, výběr odolných odrůd, použití mikrohnojiv a růstových stimulantů [8].

Při provádění chemických ošetření proti škůdcům je nutné zohlednit ekonomické prahy škodlivosti.

Nejnebezpečnějšími škůdci jsou: blešivka pruhovaná, blešivka stonková, obilné mušky, pijavice a později – mšice, ploštice a zrnka. Největší nebezpečí představují ve fázích rašení a kypření a na začátku botkování, zejména v suchém horkém jaru, kdy jsou rostliny ječmene slabé a škůdci se hojně živí.

Proti blešivkám jsou účinné Decis Profi, VDG (0,02 l/ha) a Sumi Alpha, EC (0,2 l/ha). Proti obilným mšicím Fastak, KE, Karate Zeon, KE. Stejné přípravky úspěšně působí proti mšicím pijavicím a obilným ve fázi spouštění a proti škodlivým plošticím ve fázi mléčné voskové zralosti.

Pro snížení spotřeby insekticidů je vhodné provádět preventivní ošetření okrajových pásů ve vzdálenosti 100-150 m od okrajů pole, protože většina hmyzu je kolonizuje v prvních dnech letu. U některých škůdců má takové ošetření repelentní účinek, který stačí ke konzervaci plodin.

Nejčastější choroby jarního ječmene: prašivina a sněť, padlí, rez, hniloba kořenů, skvrnitost listů, septoria. Zálivka je účinná proti chorobám, jejichž zdrojem infekce jsou semena (zánět, hniloba kořenů apod.).

Prevence onemocnění během vegetačního období je nejúčinnější na samém začátku onemocnění. Provádění opatření k boji proti chorobám ječmene je možné od fáze odnožování až do konce květu v závislosti na patogenu a převládajících povětrnostních podmínkách. Ošetření lze provádět vícekrát za sezónu, ekonomicky je však opodstatněné jednorázové ošetření, např. třísložkovým fungicidem Falcon, bezpečným pro ječmen, ve fázi hlavičky (při zaplnění klasu z 1/3) k ochraně klas z fusária a fotosyntetický aparát dvou horních listů, které tvoří velikost zrn a jejich složení, dále Alto Super, CE, Rex S a Rex Duo, s Rex S jako prevence, a Rex Duo – jako léčivo [7].

Ječmen se sklízí buď přímým spojováním, nebo odděleně. Výhodnější je kombinovat tyto metody v souladu se stavem plodin a povětrnostními podmínkami. Nerovnoměrně dozrávající a zanesené plodiny je vhodné sklízet odděleně, zrna sekat do řádků na konci voskové zralosti a zrna dozrálá do fáze pevné zralosti, zejména za nestabilního počasí, a zrna nízkého vzrůstu – přímým spojováním. Volba optimální doby a způsobu sklizně výrazně ovlivňuje úroveň výnosu a kvalitu zrna.

Období sklizně je stanoveno na základě souboru podmínek: stav plodin, způsob sklizně, povětrnostní podmínky, organizační a ekonomické podmínky atd.

Zpoždění sklizně, stejně jako nepřiměřeně brzká sklizeň, mohou snížit výnosy. Je důležité zkrátit dobu čištění. Při rané sklizni mohou být ztráty způsobeny nedostatečným plněním zrn a opožděným vývojem výhonků. Pokud dojde k nadměrnému odpočinku, mohou zrna vypadnout z klasu a klas se může odlomit.

Přímé sklízení se doporučuje provádět ve fázi pevné zralosti s vlhkostí zrna 14-17 %.

Samostatná sklizeň ječmene by měla být prováděna na konci voskové zralosti, kdy více než 80 % klasů bude zcela žlutých a průměrný vzorek zrna bude více než 90 % ve voskovém, polotvrdém a pevném stavu, včetně 50 % nebo více v pevném stavu.

Při výběru způsobu sklizně byste měli vzít v úvahu rovnoměrnost zrání, hustotu a výšku stonku, zaplevelení plodin a také povětrnostní podmínky. Samostatnou sklizeň lze provádět pouze v případě, že stébla jsou dostatečně hustá (280-300 ks/m2) a jejich výška není nižší než 60-70 cm V opačném případě může dojít k propadu hmoty posekané do řádků strništěm na zem. Výška sečení by měla být taková, aby byl řádek dobře větraný. Při výšce stonku 80-90 cm by mělo být strniště v rozmezí 15 – 18 cm, při vyšší výšce – 18 – 25 cm Pokud je řez příliš nízký, může se strniště pod vahou podmítky naklánět hmoty a řádka padá na půdu, což vede k velkým ztrátám [3] .

V sibiřských podmínkách může sečení řádků začít o 7-10 dní dříve než přímá sklizeň. 4-5 dní po sečení hmota vyschne a lze ji mlátit. V důsledku toho bude čištění ukončeno o 3-5 dní dříve. Při oddělené sklizni rostou náklady na práci a finanční prostředky na nákup paliva a kombajnů, ale zvyšuje se produktivita sklizňových strojů a snižují se náklady na sušení obilí.