Normy spotřeby vody a požadavky na kvalitu pitné vody pro skot

Voda je pro krávu hned po kyslíku důležitá, ale je také nejčastěji opomíjenou živinou na mléčné farmě. Důležitá je jak kvalita vody, tak spotřeba. Kvalita vody často ovlivňuje spotřebu vody a zdraví a produktivitu krav. Přečtěte si o normách pro spotřebu vody kravami a co ovlivňuje její kvalitu v novém materiálu od Expert Milk.

Diety mohou být na papíře dokonalé, ale i se zdánlivě malými problémy s vodou mohou krávy produkovat o 10–20 % mléka méně! Krávy potřebují vodu k udržení objemu krve, funkce orgánů a tkání a k trávení a vstřebávání krmiva. Protože mléko je z 87 % tvořeno vodou, produkce mléka částečně závisí na spotřebě vody.

Voda je nezbytná pro udržení tekutin v těle a správné iontové rovnováhy; trávení, vstřebávání a metabolismus živin; odstranění odpadu a přebytečného tepla z těla; zajištění tekutého prostředí pro plod.

Hospodářská zvířata získávají vodu pitím, voda je obsažena ve spotřebovaném krmivu a metabolické vodě vznikající oxidací organických živin. Ke ztrátě vody dochází prostřednictvím slin, moči, stolice a mléka; pocení; při odpařování z povrchu těla a dýchacích cest. Množství vody ztracené z těla skotu závisí na velikosti a věku zvířete, aktivitě zvířete, teplotě vzduchu, vlhkosti, dechové frekvenci, spotřebě vody, spotřebě krmiva, produkci mléka a dalších faktorech.

Spotřeba vody

Denní spotřeba vody závisí na věku, velikosti, aktivitě a produktivitě zvířete. Teplota prostředí, vlhkost, dostupnost vody a kvalita vody mohou také ovlivnit příjem vody, z nichž část pochází ze stravy.

Krávy v laktaci: se schopností vypít „co nejvíce“ je uspokojeno 80 až 90 % celkové potřeby vody dojnic. Množství vody, které kráva spotřebuje, závisí na její velikosti a produkci mléka (dojivost), množství spotřebované sušiny, okolní teplotě a relativní vlhkosti, teplotě vody, kvalitě a dostupnosti vody a množství vlhkosti v krmivu.

Voda je zvláště důležitá živina během období tepelného stresu. Fyzikální vlastnosti vody zajišťují chlazení zvířete. Odpařováním pomáhá kravám bojovat proti tepelnému stresu. Během období stresu z chladu působí vysoká tepelná kapacita vody jako izolace a zadržuje tělesné teplo.

Příjem vody pro krávy v laktaci lze vypočítat pomocí několika rovnic. Následující rovnice je obecně přijímána jako upřednostňovaná rovnice pro použití podle požadavků na živiny z roku 2001 (NRC):

Příjem vody (lb/den) = 35,25 + 158 x příjem sušiny (lb/den) + 0,90 x dojivost (lb/den) + 0,11 x příjem sodíku (g/den) + 2,65 x průměrné minimum teplota vzduchu (za týden).

Rovnice ukazuje, že příjem vody se změní o 1,58 libry na každou spotřebovanou 1 libru sušiny (DM), 0,9 libry na každou 1 libru vyrobeného mléka, 0,11 libry na každý gram spotřebovaného sodíku a 1,47 libry na každou změnu stupně Fahrenheita. v týdenních průměrných minimálních teplotách.

Suché krávy: Hlavními faktory ovlivňujícími příjem vody u suchých krav jsou koncentrace sušiny a množství bílkovin ve stravě. Spotřebu vody suchých krav lze odhadnout pomocí následující rovnice:
Příjem vody (lbs za den) = -22,8 + 0,5062 x sušina stravy (%) + 2,212 x příjem sušiny (lbs za den) + 0,0869 x obsah hrubých bílkovin (%).

• Během fáze tekutého krmení dostávají telata většinu vody jako mléko nebo mléčnou náhražku. Studie však ukazují, že telata krmená vodou kromě tekuté stravy rychleji přibírala na váze a konzumovala suché krmivo dříve než telata krmená vodou pouze v tekuté stravě. Proto se doporučuje poskytovat telatům krmeným tekutou stravou vodu, aby se podpořil růst a příjem sušiny.

Teplota může ovlivnit spotřebu vody.

Níže uvedená tabulka ukazuje rozdíly ve spotřebě pitné vody při různých teplotách okolí.

Odhadovaná spotřeba pitné vody u mléčného skotu při 40 o , 60 o , 80 o F

Teplota pitné vody má jen malý vliv na chování při pití a užitkovost zvířat. Reakce na chladicí vodu ve většině případů neospravedlňuje dodatečné náklady na chlazení vody. Vzhledem k volbě teploty vody krávy raději pijí vodu o mírné teplotě (63 až 82 stupňů Fahrenheita) než velmi studenou nebo horkou vodu.

Je nesmírně důležité zajistit, aby hospodářská zvířata měla přístup k dostatku čisté, čerstvé vody. Voda se konzumuje několikrát denně a je obvykle spojena s krmením nebo dojením. Krávy mohou zkonzumovat 30 až 50 % svého denního příjmu vody během jedné hodiny po dojení. Krávy pijí vodu rychlostí 4 až 16 litrů za minutu.

Udržujte dostatečný tlak vody a její dostupnost

Vodní žlaby by měly poskytovat 1 až 2 GPM a vodní nádrže by měly poskytovat 2 až 4 GPM. Pro každých 20 krav ve skupině je vyžadována vodní nádrž alespoň tři stopy dlouhá a alespoň dvě stopy široká. Toto je obecné doporučení, ale je třeba poznamenat, že mnoho producentů mléka, zejména v teplých klimatických podmínkách, toto doporučení překračuje a cítí, že jejich krávy reagují pozitivně.

Stejně jako lidé i krávy raději jedí, pak pijí, jedí, pak pijí atd. Vodní nádrže by měly být snadno přístupné, alespoň 50 stop (15 metrů) od krmiva.

Kvalita vody

Kvalitu vody může snížit vysoká hladina bakterií, chemikálií, organických látek a minerálů.

Pět vlastností, které se nejčastěji berou v úvahu při posuzování kvality vody pro lidi i hospodářská zvířata, jsou organoleptické vlastnosti (vůně a chuť), fyzikálně-chemické vlastnosti (pH, celkový obsah rozpuštěných pevných látek, celkový rozpuštěný kyslík a tvrdost), přítomnost toxických sloučenin (těžké kovy, toxické minerály, organofosfáty a uhlovodíky), přítomnost přebytečných minerálů nebo sloučenin (dusičnanů, síranů sodných a železa) a přítomnost bakterií.

Salinita, celkové rozpuštěné pevné látky (TDS) a celkové rozpustné soli (TSS).

Chlorid sodný je první v této kategorii. Další složky spojené se salinitou, TDS nebo TSS jsou hydrogenuhličitan, síran, vápník, hořčík a oxid křemičitý. Sekundární skupinu složek, nacházející se v nižších koncentracích než složky primární, tvoří železo, dusičnany, stroncium, draslík, uhličitan, fosfor, bor a fluor.

Doporučení pro TDS ve vodě pro dojný skot

Výzkum ukázal, že krmný dobytek pijící slanou vodu (TDS = 6000 1300 ppm) měl nižší přírůstek na váze než dobytek pijící běžnou vodu (TDS = 4400 12 ppm), když byl energetický obsah stravy nízký a během tepelného stresu. Vysokoenergetické diety a nízké okolní teploty negovaly škodlivé účinky konzumace vysoce slané vody. Podobně se produkce mléka u dojnic pijících slanou vodu (TDS = 36 ppm) nelišila od krav pijících běžnou vodu v období nízké okolní teploty, ale byla výrazně nižší v letních měsících. Krávy nabízené slané vody vypily více vody denně po dobu 32 měsíců (XNUMX oproti XNUMX galonům na krávu) než krávy pijící běžnou vodu.

Tvrdost se obvykle vyjadřuje jako součet vápníku a hořčíku přítomných v ekvivalentních množstvích uhličitanu vápenatého.
Jiné kationty ve vodě, jako je zinek, železo, stroncium, hliník a mangan, mohou přispívat k tvrdosti, ale obvykle se vyskytují ve velmi nízkých koncentracích ve srovnání s vápníkem a hořčíkem. Tvrdost vody nemá žádný vliv na užitkovost zvířat ani spotřebu vody.

Filtry mohou být instalovány k odstranění vysokých hladin minerálů z vody prostřednictvím iontové výměny nebo demineralizačních procesů. Alternativou k filtraci by bylo přidat do stravy více mikroživin, nejlépe organických.

Dusičnany mohou být použity v bachoru jako zdroj dusíku pro syntézu bakteriálních bílkovin, ale dochází také k redukci na dusitany. Když se dusitany dostanou do těla, sníží kyslíkovou kapacitu krve, což může v těžkých případech vést k hypoxii. Mezi příznaky otravy dusičnany nebo dusitany patří dýchací potíže, zrychlený puls, pěna v ústech, křeče, namodralé sliznice a čokoládově hnědá krev. Bylo zjištěno, že střední úrovně otravy dusičnany vedou ke špatnému růstu, problémům s neplodností, potratům, nedostatku vitaminu A a snížené produkci mléka. Obecná bezpečná koncentrace dusičnanů ve vodě je nižší než 44 ppm a v dusičnanu a dusíku je nižší než 10 ppm. Při posuzování potenciálních problémů s dusičnany by krmivo mělo být také analyzováno na dusičnany, protože účinky krmiva a vody jsou aditivní.

• je indikátorem kyselosti nebo zásaditosti

Mikrobiologický rozbor testování vody na koliformní bakterie a jiné mikroorganismy je nezbytné pro stanovení hygienické kvality. Vzhledem k tomu, že některé bakterie E. coli se nacházejí v půdě nebo nejsou fekální, lze k určení, zda je zdroj celkové E. coli alespoň částečně fekální, použít test fekální coli. Fekální streptokokový test lze provést na čerstvých vzorcích, aby se zjistilo, zda je kontaminace ze zvířecích nebo lidských zdrojů. Pokud fekální koliformní bakterie převyšují fekální streptokoky, může být příčinou lidský zdroj kontaminace. Pokud fekální streptokoky převyšují fekální koliformní bakterie, jsou indikovány živočišné zdroje kontaminace. Počet fekálních streptokoků by neměl překročit 3 nebo 30 na 100 mililitrů u telat a dospělého skotu.

Celkové počty bakterií měří prakticky všechny patogenní i neinfekční bakterie, které k růstu využívají organické živiny. Celkový počet bakterií vyšší než 500 na 100 mililitrů může znamenat problém s kvalitou vody. Vodní zdroje s celkovým počtem bakterií vyšším než 1 milion na 100 mililitrů by se neměly používat pro všechny třídy hospodářských zvířat.

Většina vodních zdrojů bude mít trvale množství pod 200 na 100 mililitrů. K hubení bakterií lze použít chlór, ale pozor, nepřehánějte to. Hladiny 0,3 až 0,7 ppm by měly být účinné při kontrole bakterií. Mnoho farmářů svědčilo o ztrátách mléka, když byl obsah chlóru ve vodě vyšší než 1,0 ppm. Někteří odborníci na výživu se domnívají, že tato hladina chlóru může potlačit bachorové mikroby a snížit trávení vlákniny. Dalším prostředkem boje proti bakteriím ve vodě je ultrafialové záření.

• Ve vodě se někdy vyskytují potenciálně toxické sloučeniny a organismy a může představovat zdravotní riziko pro dobytek. Pro bezpečnou spotřebu by znečišťující látky ve vodě neměly překročit maximální přípustné koncentrace:

Vzorkování a testování vody

Zpravidla by pro studii mělo stačit 1 nebo 2 litry vody z daného zdroje. Při odběru vzorku vody pro analýzu ji nalijte na stejné místo, kde kráva obvykle pije. Pro vzorky vody používejte sterilní nádobu Vzorky, které mají být testovány na přítomnost bakterií, je třeba uchovávat v chladu a doručit do laboratoře do 6 hodin. Doporučuje se nechat si udělat rozbor vody alespoň jednou ročně bez ohledu na podezření na problémy. Vzorky mohou být zaslány do jakékoli akreditované komerční nebo vládní laboratoře.
Uchovávejte záznamy o testování vody rok co rok, abyste v případě potřeby mohli prokázat, kdy ke kontaminaci došlo.
Adaptace: Expert Milk

Editor. Veterinární poradce: A. V. Bystrova

Odborníci dávají mnoho rad, jak správně udržovat a pečovat o krávy. A nejdůležitější z nich je poskytovat zvířatům čistou pitnou vodu v dostatečném množství. To je důležité zejména u krávy, která se právě otelila. Novopečená maminka totiž potřebuje obnovit sílu a nahradit nedostatek živin ztracených během porodu. Zde se ale nabízí otázka: kolik vody dát krávě po otelení, aby úplně uhasila žízeň?

Zásady pití po otelení
Denní dávka vody u krav závisí na teplotě a vlhkosti ve stáji, vlastnostech stravy a kondici zvířete. Obvykle kráva vypije 4-6 litrů vody na 1 kg krmiva. Pokud ve stravě převládá šťavnaté jídlo, bude indikátor o něco méně, pokud je suchý – o něco více. Průměrná kráva sežere denně asi 17 kg potravy, takže musí vypít minimálně 70 litrů vody.

Ale po otelení bude kráva pít hodně vody, protože ztratila hodně tekutin včetně plodové vody. Potřebuje nejen obnovit své síly, ale také zahájit intenzivní produkci mléka, aby bylo tele napájeno. Proto má smysl vybavit vodovodní potrubí teplou vodou v místě, kde kráva žije.

Pití probíhá podle následujících zásad:

Ihned po narození telete ho musí kráva olíznout. Není to jen užitečná masáž pro miminko, ale také nezbytné opatření pro maminku: olizuje plodovou vodu, což stimuluje rychlé uvolnění placenty.
Do 30-40 minut po otelení se krávě podá kbelík slané vody o teplotě ne nižší než +25 oC. Lze ji nahradit záparem z 1 kg otrub a ovesných vloček, 100 g soli a 10 litrů vody.

Po vypití slané vody bude kráva chtít pít ještě více. A čím více vody vypije, tím lépe. Minimální objem – 30 l. Pití velkého množství tekutin pomůže naplnit bachor, zabrání posunutí slezu a doplní nedostatek minerálů. Pokud kráva odmítne pít, používají se speciální zařízení pro nucené pití – drenáče.

Pokud vemeno nenabobtná, dostane dojnice před každým dojením vodu. Kolik vody kráva vypije, závisí na jejím stavu: vystačí si s jedním kbelíkem nebo napáječku úplně vyprázdní.
Ideální variantou je umístit do stáje autodrinker, aby měla kráva neustálý přístup k čisté pitné vodě. Pokud to není možné, je třeba pít alespoň 3-4krát denně.

Poznámka! V bachoru krávy převládá zásadité prostředí. Pokud při pití zvířete zneužíváte solné roztoky, dojde k narušení kyselosti v bachoru. Stačí dát jeden kbelík mírně osoleného roztoku a poté vypít pouze čistou vodu.

Co můžete dát krávě napít, abyste zlepšili její kondici?
Velmi důležitým bodem je výstup z placenty. Mělo by to jít do 6 hodin po porodu. Je povoleno zpoždění až 15 hodin, ale ne déle, jinak placenta začne hnít v těle nově vyrobené matky. Začne zánět dělohy, pak se toxiny rozšíří po celém těle, začne otrava všech systémů a orgánů. Abyste se vyhnuli takovým hrozným následkům, měli byste pít krávu speciálními infuzemi.

Poznámka! Komplikace po otelení jsou první známkou toho, že kráva byla špatně krmená a v období sucha nebyla příliš aktivní. Zvířeti je potřeba zajistit kvalitní potravu a každodenní venčení.

Pájení lidových prostředků
I když jste si jisti, že kráva je zdravá a dobře přežije období laktace, je lepší být v bezpečí. Někdy komplikace nezačnou ihned po otelení, ale až o několik dní později. Aby se zabránilo patologiím, kráva dostává:

Nálev z okurek, rajčat nebo zelí. Marináda, která obvykle zbyde z konzervované zeleniny, nebude fungovat. Potřebný je lák z přirozené fermentace zeleniny. Veterináři říkají, že nejvíce minerálních látek obsahuje nálev z kapusty.
Sladká voda. Do 10 litrů vody přidejte 2-3 kg cukru. Toto řešení pomůže zvýšit hladinu cukru v krvi krávy.
Koprový odvar. 20 kg suchého kopru se přidá do 0,5 litrů vody, vaří se 10-15 minut a trvá na tom. Tento roztok se ředí čistou vodou v poměru 1/3 a podává se krávě 1-2x denně. Obsahuje vitamíny skupiny B, fosfor, železo, zinek, mangan.
Kolostrum. 2 hodiny po porodu je tele přivedeno k matce, aby ho mohla nakrmit mlezivem. Zbývající kolostrum se dojí a krmí krávě. Obsahuje spoustu živin, minerálů, cukru – to, co potřebujete k obnovení síly. Pokud je mleziva málo, můžete mladé matce podat mléko od jiné krávy v laktaci.
Čaj s mlékem. Silný černý čaj se uvaří a smíchá s mlékem. Získáte vynikající energetický nápoj, který krávě pomůže znovu nabrat sílu.
Pomocí těchto roztoků se podle veterinářů během 2-4 hodin oddělí placenta. Zdravý nápoj navíc napomáhá rychlému zotavení, dodává tělu krávy vitamíny a minerální soli.

Poznámka! Pokud je to možné, je vhodné odebírat plodovou vodu do čisté nádoby. Vycházejí z vulvy krávy ve formě bubliny, než se objeví tele. 3 litry této tekutiny se dávají krávě místo osolené vody. Plodová voda obsahuje vysokou koncentraci hormonů, které napomáhají průchodu placenty a tvorbě kolostra.

Energetické nápoje
Pokud je farma malá a sestává z jedné nebo dvou samic, budou stačit nápoje podle receptur tradiční medicíny. Co ale dělat s velkým stádem, kde se otelilo 5 a více krav najednou? V tomto případě jsou vhodné profesionální koktejly. Pomohou zvířatům vyrovnat se s poporodním stresem, zajistí optimální přísun minerálů a vitamínů a také napomohou regeneraci reprodukčního systému.
zvětšit parenchym.

Možné problémy s pitím po otelení
Proces obnovy narozené krávy nejde vždy podle plánu. Níže jsou uvedeny 3 nejčastější problémy, které vznikají při pití zvířete.

• příliš studená nebo velmi horká voda: optimální teplota kapaliny je od +20 do +25 oC;
• napáječka je nepohodlná nebo špatně umístěná: ujistěte se, že kráva pije pohodlně, pokud je jí to nepříjemné, napáječku je třeba přeskupit;
• žaludek je ucpaný suchou potravou nebo se do trávicího traktu dostal cizí předmět.

Poznámka! Teplota pitné vody je pro krávy po otelení nesmírně důležitá. Aby v zimě neklesla pod +25 ° C, mělo by být zajištěno stálé vytápění.

Problém 2: Kráva pije moč
Někdy kráva po porodu pije vlastní moč nebo moč jiných zvířat ve stáji. Toto chování může mít dva důvody:

Kráva nemá v těle dostatek tekutin. Řešení je elementární – uvést denní objem pitné vody do normálu. Norma závisí na množství suchého krmiva a objemu dojivosti: 4-5 litrů tekutiny na 1 litr mléka a 4-6 litrů na 1 kg krmiva.
Zvíře pociťuje nedostatek bílkovin, soli nebo draslíku. Měl by být přidán do jeho stravy přípravky obsahující bílkoviny a kompletní sadu stopových prvků.

Problém 3: Kráva pije své mlezivo nebo mléko
Není nic špatného na tom, že se kráva první 3-4 dny po porodu snaží pít kolostrum a své mléko. V tomto období pociťuje nedostatek živin v těle a snaží se jej nahradit. Podpořte tuto touhu a dopřejte zvířeti pít zdravou tekutinu, tele nechejte v záloze. Postupem času problém zmizí sám.