Mrkev, syrová: kalorie na 100 gramů – 41 kcal. Bílkoviny, tuky, sacharidy, chemické složení.

Energetická hodnota (obsah kalorií) syrové mrkve je 41 kcal na 100 gramů výrobku (jedlá část). Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Vlastnost	Hodnota
Kalorický obsah, kcal	41
Proteiny, gr	0,93
Sacharidy, gr	6,78
Tlustý, gr	0,24

Produktová kalkulačka

Zadejte množství syrové mrkve pro výpočet její nutriční hodnoty

Mikro- a makroprvky v mrkvi, syrové

Mrkev, syrová, obsahuje následující prvky: mono- a disacharidy, SFA – nasycené mastné kyseliny, popel, škrob, voda, dietní vláknina, sodík, draslík, fosfor, hořčík, vápník, měď, mangan, fluor, selen, zinek, železo .

Mikro a makro prvek	Hodnota
Mono- a disacharidy, g.	4,74
SFA – nasycené mastné kyseliny, g.	0,037
Zola, Mr.	0,97
Škrob, pane	1,43
Voda, město	88,29
Dietní vláknina, g.	2,8
sodík, mg	69
Draslík, mg	320
Fosfor, mg	35
Hořčík, mg	12
Vápník, mg	33
Měď, mcg	45
Mangan, mg	0,143
Fluor, mcg	3,2
Selen, mcg	0,1
Zinek, mg	0,24
Železo, mg	0,3

Vitamíny v mrkvi, syrové

Mrkev, syrová, obsahuje tyto vitamíny: mono- a disacharidy, SFA – nasycené mastné kyseliny, popel, škrob, voda, dietní vláknina, sodík, draslík, fosfor, hořčík, vápník, měď, mangan, fluor, selen, zinek, železo .

Vitamin	Hodnota
Vitamín B1 (thiamin), mg	0,066
Vitamín B2 (riboflavin), mg	0,058
Vitamín B3 (pantotenový), mg	0,273
Vitamín B6 (pyridoxin), mg	0,138
Vitamín B9 (listová), mcg	19
Vitamín C, mg	5,9
Vitamin E (TE), mg	0,66
Vitamín K (fylochinon), mcg	13,2
Vitamín PP (ekvivalent niacinu), mg	0,983
Cholin, mg	8,8
Vitamín A (VE), mcg	835
Beta-karoten, mg	8,285

Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

Кал	Proteiny, g	Tuk, g	Ang, g
Mladá mrkev	35	0,64	0,13	8,24
mrkev	41	0,93	0,24	9,58
Vařená mrkev	54	0,74	2,48	7,99
Mrkev (konzervovaná, s tekutinou)	23	0,58	0,14	5,37
Mrkev v korejštině	112,6	1,2	8,2	9
Fialová mrkev	35	1,3	0,1	6,9
Mini mrkev	33	1,3	0,1	7
žlutá mrkev	33,1	1,3	0,1	7,2
Bílá mrkev	33,1	1,3	0,1	7,2
Konzervovaná mrkev	23	0,59	0,14	3,56
Nakládaná mrkev	23	0,59	0,14	3,56
Vařená mrkev	35	0,76	0,18	5,22
Restovaná mrkev	127,4	0,9	10,2	8,5
mrkvové tyčinky	29	1		6
Sušená mrkev	221	7,8	0,6	49,2
Mrkev, vařená, bez soli	35	0,76	0,18	5,22
Mrkev, vařená, se solí	35	0,76	0,18	8,22
Mrkev, mražená, vařená, bez soli	37	0,58	0,68	4,43
Mrkev, mražená, vařená, se solí	37	0,58	0,68	4,43
Mrkev, mražená, tepelně neupravená	36	0,78	0,46	4,6
Mrkev, konzerva, bez přidané soli	23	0,59	0,14	3,56
Mrkev, konzerva, standardní balení	23	0,58	0,14	3,57
Mrkev, konzerva, standardní balení, suchý výrobek bez marinády	25	0,64	0,19	5,54
Mrkev, konzervovaná, sušená, bez přidané soli, suchý výrobek bez marinády	25	0,64	0,19	4,04
Mrkev, malá, syrová	35	0,64	0,13	8,24
Mrkev, sušená (dehydrovaná)	341	8,1	1,49	55,97
Mrkev, syrová	41	0,93	0,24	6,78
Sušená mrkev	221,1	7,8	0,6	49,2
Mrkev, červená	35	1,3	0,1	6,9
Nakládaná mrkev	26	1,3	0,1	4,5

Přečtěte si více

Jak a kam umístit zrcadlo v ložnici, obývacím pokoji, jídelně, koupelně a předsíni | Blog

Nejspolehlivější a nejosvědčenější dieta: jezte, jen když jsou dobré zprávy v novinách.

Kalorický obsah a nutriční hodnota mrkve

Asi neexistuje užitečnější a dostupnější zelenina, kterou musíme zařadit do našeho jídelníčku.

Mrkev je zásobárnou užitečných látek. Obsahuje velké množství esenciálních vitamínů: E, C, K, B, PP; stejně jako širokou škálu mikroprvků: fosfor, hořčík, železo, kobalt, měď, draslík atd.

Mrkev je uznávaným lídrem v obsahu karotenu, který se v našem těle mění na vitamín A. A jak víme, vitamín A je dobrý zrak, zdravá kůže, vlasy a nehty. K dosažení denní potřeby stačí sníst 30 gramů mrkve denně.

Mrkev obsahuje velké množství vlákniny, proto je dobrá při obezitě a také pro normalizaci fungování trávicího traktu.

Přítomnost draslíku, fosforu a řady vitamínů v mrkvi umožňuje její úspěšné použití k prevenci srdečních chorob.

Mrkvová šťáva je dobrá při onemocnění jater a ledvin, anémii, polyartritidě a ateroskleróze.

Mrkev se úspěšně používá v mnoha dietách: mrkvová dieta po dobu 3 dnů, mrkvová dieta po dobu 10 dnů. Mrkvová šťáva je velmi dobrá na pročištění organismu, a to samostatně i ve směsi s jinými zeleninovými šťávami.

Kolik váží jedna mrkev? Pokud nemáte váhu, měli byste vědět, že jedna středně velká mrkev o délce polévkové lžíce váží asi 125 gramů a obsahuje pouze 44 kalorií.

Pro úplné vstřebání karotenu a jeho přeměnu na vitamín A je nutné jíst mrkev se zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem. Důležité je také používat čerstvě připravenou šťávu a saláty z čerstvé mrkve. Množství živin v oloupané mrkvi se po vystavení vzduchu rychle snižuje.

Při výběru mrkve věnujte pozornost barvě a velikosti. Největší množství vitamínů obsahuje středně velká a pestrobarevná mrkev. Větší odrůdy obsahují více dusičnanů, zatímco světlé obsahují méně karotenu.

Korejská mrkev je velmi oblíbená. Obsahuje mrkev, cukr, sůl, koření, ocet a směs orientálního koření. Obsah kalorií v korejské mrkvi je 134 kalorií na 100 gramů, takže se nevyplatí používat pro dietu.

<b>Т <i>Tabulka kalorií a nutriční hodnoty mrkve.</i> </b>

Název produktu	Počet gramů produktu	Obsahuje
*čerstvá mrkev*	100 gram	35 kcal
*vařená mrkev*	100 gram	24 kcal
*mrkev v korejštině*	100 gram	134 kcal
proteinů	100 gram	1,3 gr.
tuku	100 gram	0,1 gr.
uhlohydrát	100 gram	6,9 gr.
vláknina	100 gram	2,4 gr.
voda	100 gram	88 gr.

100 gramů mrkve obsahuje následující mikroprvky: Vápník 27 mg, Hořčík 38 mg, Sodík 21 mg, Draslík 200 mg, Fosfor 55 mg, Chlor 63 mg, Síra 6 mg, Železo 0,7 mg, Zinek 0,4 mg, Jód 5 mcg, Měď 80 mcg,0,2 mg, Selekmg0,1 mg, Chróm3mc Fluor 55 mcg, Molybden 2 mcg, Bór 0 mcg, Vanad 200 mcg, Kobalt 99 mcg, Lithium 2 mcg, Hliník 6 mcg, Nikl 323 mcg

Mrkev obsahuje tyto vitamíny: Vitamín PP 1 mg, Beta-karoten 12 mg, Vitamín A (RE) 2000 mcg, Vitamín B1 (thiamin) 0,06 mg, Vitamín B2 (riboflavin) 0,07 mg, Vitamín B5 (pantotenový) 0,3 mg. Vitamín B6 (pyridoxin) 0,1 mg, Vitamín E9 mg , vitamín H (biotin) 9 mcg, vitamín K (fylochinon) 5 mcg, vitamín PP (ekvivalent niacinu) 0,4 mg

Přečtěte si více

Kanekalon nebo vlákno? Péče o paruku