Meruňkový kompot z meruněk do 3litrové zavařovací sklenice na zimu, recept, foto, krok za krokem a video.

Užitečné, světlé a velmi chutné, pro dospělé i děti. Připravit meruňkový kompot z meruněk pro 3litrovou sklenici na zimu není těžké, ale musíte vzít v úvahu některé nuance, abyste si v chladném období mohli vychutnat lahodný slunečný nápoj.

Meruňkový kompot z meruněk do 3 litrové zavařovací sklenice na zimu

Koukni se na video

Složení / přísady

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 0 % 0 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 100 % 14 g
GI: 14 / / 86

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 1 h PT1H
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak připravit meruňkový kompot z meruněk do 3litrové zavařovací sklenice na zimu? Připravte si potřebné ingredience. Meruňky na kompot by měly být vybrány husté, bez poškození a hniloby, ale zralé; nezralé plody mohou nápoj zhořknout. Ovoce důkladně omyjte, ale dejte pozor, abyste nepoškodili slupku Meruňky sceďte v cedníku, aby vytekla voda. Pro sklizeň je lepší vzít třílitrové sklenice.

Krok 2:

Sklenice umyjte sodou a sterilizujte jedním z obvyklých a spolehlivých způsobů, například v troubě. Mokré sklenice vložte do studené trouby na rošt s hrdlem, zapněte na 150 stupňů, nechte sklenice v troubě 20 minut. Sodou také omyjte víčka, vyvařte a osušte.

Krok 3:

Sklenice naplňte meruňkami do jedné třetiny. Vařit vodu v konvici. Meruňky ve sklenicích zalijte vroucí vodou. Do sklenic je nutné nalít vroucí vodu po malých částech, aby sklenice nepraskla prudkým poklesem teploty. Sklenice zakryjte víčky a nechte 20 minut.

Krok 4:

Poté nalijte vodu ze sklenic do pánve, k tomu je lepší použít speciální víko s otvory, aby meruňky ze sklenice nevypadly. Nasypte cukr do misky s vodou. V případě potřeby lze množství cukru zvýšit, aby se zajistilo, že se obrobek nezhorší a bude dlouho skladován, a hotový kompot lze před podáváním jednoduše zředit vařenou studenou vodou. Sirup přiveďte k varu a míchejte lžící, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Krok 5:

Meruňky ve sklenicích až po ramena přelijeme vařícím sirupem. Okamžitě srolujte víčka zavařovacích sklenic, otočte dnem vzhůru, zabalte do teplé přikrývky a nechte přes noc zcela vychladnout při pokojové teplotě.

Krok 6:

Sklenice s kompotem na uskladnění dejte až do zimy do chladné spíže. Dobrou chuť!

Meruňky jsou chutné a zdravé ovoce, ze kterého se na zimu vaří marmelády, džemy, kompoty se semínky i bez nich. Nejrychlejší a nejjednodušší způsob sklizně je meruňkový kompot s peckami. Může být připraven rychle, protože není nutné odstraňovat kosti, ale musí to být provedeno vysoce kvalitně a sterilně.

Jak vypočítat počet plechovek, proč plechovky explodují a jak se tomu vyhnout, stejně jako tajemství a life hacky, přečtěte si článek o přípravách na zimu.

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby