Kompetentní přístupy k období letních pastvin krmení dobytka | KOGBU TsSHK Klevera Nechernozemya

V létě mají některé farmy v regionu podmínky a možnosti pro zvýšení dojivosti krav a zvýšení produkce mléka s letní údržbou pastvin.
V letním období dostávají až 45–50 % roční dojivosti.
Před přechodem ze zimního na letní ustájení je u zvířat provedena zootechnická prohlídka a čištění kopyt.
Krmení v letním období může být buď pastvinou nebo krmením ve stánku. K poskytování zeleného krmiva kravám se používají 3 technologie:
1) pastva na pastvinách;
2) krmení posečenou čerstvou zelenou hmotou v krmítkách při ustájení;
3) pastva spojená s krmením zelenou hmotou v krmítkách.
Zvláštní pozornost by měla být věnována organizaci napájení zvířat a zajištění stálého přístupu k vodě bez ohledu na technologii krmení.
Při přesunu ze stáje na pastvinu jsou zvířata vystavena několika stresovým faktorům současně:
1) změny podmínek zadržení,
2) reorganizace stáda,
3) změna struktury stravy.
To vše vede k narušení životního rytmu zvířat: zvyšuje se jejich motorická aktivita, snižuje se potenciální obsah mléčného tuku, klesá produkce mléka atd.
Při vypouštění krav na pastvu by měly být změny v krmení pozvolné – po dobu 10 – 14 dnů. To je způsobeno skutečností, že prudká změna ve složení stravy znamená nahrazení některých mikroorganismů jinými, což vede k metabolickým poruchám, zhoršení využití krmiva a snížení produktivity. Podávání sena v množství 1-3 kg denně v přechodném období podpoří bezproblémové fungování předžaludků.
Hlavním krmivem pro skot v létě je zelená pastvina jako bezkonkurenční dietní krmivo produkující mléko, bohaté na bílkoviny a vitamíny. Mladá tráva předčí koncentráty biologickou hodnotou a blíží se jim energetickou a bílkovinnou hodnotou sušiny. Sušina trávy obsahuje 20-24% bílkovin, 18-22% vlákniny, 4-6% tuku, 41-45% bezdusíkových extraktivních látek a 9-11% minerálních látek. Zelené krmivo je bohaté zejména na karoten – 150–280 mg na 1 kg sušiny. Je důležité, aby karoten v zeleném krmivu posiloval působení pohlavních hormonů, a když vycházejí na pastvu, plodnost krav a jalovic se prudce zvyšuje. Zelené krmivo obsahuje estrogeny, které při střídmé konzumaci působí stimulačně na reprodukční funkce. Stravitelnost zeleného krmiva na pastvě je o 5–8 % vyšší než u podobných silážovaných krmiv.
Jak pastvina stárne, stává se bohatší na vlákninu, takže je méně chutná. Chuť trávy v období klasu je tedy 70–80 %, v době květu 50–60 % a v době zrání semen až 20 %.
Zelené krmivo má oproti stánkovému krmivu řadu výhod.
1) Toto je nejlevnější jídlo. V mnoha farmách jsou náklady na mléko v létě 2-3krát nižší než v zimě.
2) je to kompletní, lehce stravitelné krmivo: bílkoviny zelené hmoty jsou stravitelné na 50-70 %, tuky na 40-70 %, vláknina na 50-60 % a NVE na 70-80 %.
3) je to jemné, šťavnaté, aromatické krmivo, které zvířata jedí s potěšením: kráva s dobrou trávou může na pastvě sežrat 60–75 kg zelené hmoty.
4) je to zdravá výživa, která umožňuje zvýšit odolnost organismu a prodloužit dobu ekonomického využití zvířat.
Přes četné pozitivní vlastnosti zeleného krmiva však existuje i řada negativních faktorů.
1) nízký obsah vlákniny na začátku pastevní sezóny, cukrů, sušiny a minerálních látek.
2) nutriční hodnota bylinek podléhá v letním období výrazným výkyvům.
3) při nedostatku vlákniny v trávě a při krmení krav luštěninami před fází květu často dochází k tympánii: zrychluje se tvorba plynu, ucpává se výstup z bachoru, dochází k nadýmání a zažívacím potížím a ztěžuje se říhání. Luštěniny proto nemůžete krmit nalačno, bezprostředně po dešti, pokryté silnou rosou, nebo ohřáté na hromadě. Nedoporučuje se napájet krávy bezprostředně po krmení.
Vždy je nutné pamatovat na minerály a mikroelementy v období pastvy, bez ohledu na fyziologický stav a úroveň užitkovosti zvířat. Minerální obsah pastevní trávy nemůže uspokojit potřeby dojnice.
Zelená píce však sama o sobě neposkytuje ucelenou krmnou dávku, a tak je efektivita letní pastevní sezóny do značné míry dána správnou organizací krmení krav, zajištěním rovnováhy ve stravě bílkovin a lehce stravitelných sacharidů a zdravím zvířat. Pouze tento přístup je klíčem k vysoké produkci mléka a rentabilitě produkce mléka.
V letním období je v první řadě nutné uspořádat vycházku pro suché krávy v blízkosti farem. Protože to pomáhá posílit tělo krávy a budoucího telete, má to pozitivní vliv na kvalitu mleziva. U takových krav je mnohem méně pravděpodobné, že budou mít obtížné otelení, zadrženou placentu, parézu a mastitidu. Při dopadu slunečního záření na kůži dochází k syntéze vitaminu D, zvyšuje se odolnost organismu vůči infekčním chorobám, snižuje se jalovost a nemocnost krav a zvyšuje se budoucí dojivost. Cvičením zvířeti zesílí svalstvo, což má pozitivní vliv i na jeho zdraví.
Krávy s různou úrovní produktivity a fyziologickým stavem vyžadují různé množství času na sběr a žvýkání krmiva během pastvy. Na dobré pastvině stráví krávy s průměrnou denní dojností 10 kg sbíráním trávy 5 hodin, s dojivostí 20 kg – 7 hodin a s dojivostí 30 kg a více – 8 hodin na dobré pastvině s hustou trávou vysokou 12–15 cm může kráva s živou hmotností 600 kg za den zkonzumovat až 100 kg zelené hmoty. Je typické, že vysoce produktivní krávy, které jsou ve stejném stádě s méně produktivními, snižují příjem krmiva a dojivost. Díky stádnímu instinktu se vysoce produktivní zvířata přestanou aktivně pást a ulehnou k odpočinku společně s těmi, která jsou před nimi nasycena trávou. Čím lepší a hustší je tráva na pastvině, tím více krávy sežerou a rychleji stráví. Vysokou dojivost lze očekávat, pokud krávy sežerou 70–80 kg, vysoce produktivní až 100 kg zelené píce denně.
Posekanou zelenou hmotu nelze skladovat v hromadách, protože se rychle zahřívá a ničí značné množství živin.
Tedy dostatečné krmení krav, volný pohyb, sluneční záření, teplo, čistý vzduch v létě – to vše pomáhá napravit mnohé nedostatky zimního ustájení, zvýšit míru reprodukce, dojivost, omezit nemoci, prodloužit životnost skotu a získat zdravé, plnohodnotné potomstvo. V období letních pastvin, stejně jako v období zimního ustájení, by mělo být krmení krav standardizováno.
Při organizaci pastvin je nutné vzít v úvahu vzdálenost od farmy a dostupnost vody. Maximální vzdálenost od farmy k pastvině pro krávy je 2 km, pro krávy s vysokou užitkovostí – 1,5 km.
Pokud jsou v blízkosti pastvin otevřené vodní plochy, jsou oplocené a jsou zajištěny přístupy pro napájení zvířat. Vodu zvířatům je lepší podávat z mobilních napáječek. Na výrobu 1 litru mléka je potřeba 3 – 5 litrů vody. V horkém počasí je také nutná voda, která chrání organismus zvířete před přehřátím. Zejména v létě by se kravám měla podávat voda ad libitum. Krávy na pastvinách jsou napájeny čistou vodou minimálně 3x denně.
Pozitivní faktory letní pastvy skotu se projeví pouze tehdy, je-li na farmě dlouhodobá produktivní pastva. Vytvoření pastviny začíná výběrem trávy v souladu s přírodními a klimatickými podmínkami zóny a agrochemickými ukazateli půd pastvin. Travní porost se skládá z obilovin a luskovin. Při nedostatku minerálního dusíku by měl převažovat druh trávy lusko-obilný. Hlavní luštěninovou složkou na pastvině jsou jetel plazivý, jetel kříženec, lotos růžkatý, obiloviny – kohoutek, kostřava luční, mateřídouška, lipnice luční a při hladině spodní vody pod 90 cm sveřep. Optimální dobou pro výsev travních směsí je bezkrytý předjarní výsev. Začátkem léta hrozí velké sucho, proto byste trávu neměli vysévat v červnu a v první polovině července. Před a po setí je nutné půdu uválcovat. Výsevek travní směsi v závislosti na stupni půdní vlhkosti je 32-40 kg/ha (při 100% vhodnosti setí). Jak tráva roste v prvním roce výsevu, plevel se několikrát seká. Je lepší začít s pastvou na nově vytvořené pastvině od druhého roku života trávy.
Pro udržení produktivní životnosti travního porostu obhospodařované pastviny je nutné dodržovat systém opatření pro využívání a péči o pastviny:
– na jaře hnojení a bránění pastvin.
– ohradový nebo ohradový systém pastvy. Ráno je vhodné pást dobytek na dříve spásané trávě. Přidání předchozích porcí ráno eliminuje tymponie u zvířat. Dobytek se pase na jednom pozemku 4-5 dní.
– sekání nesežraných zbytků trávy po každém pastevním cyklu, sekání přerostlé trávy v jednotlivých výbězích dle potřeby. V období léto-podzim se travní porosty vytvoří do 40 dnů.
– podle potřeby v létě, po sečení, jsou výběhy krmeny a brány (aby se zabránilo ztrátě úrody z exkrementů zvířat).

Připravili konzultanti “KN”
O.N. Tselishcheva, S.Yu, E.N

Otázka-odpověď

• Je nutné pro zvýšení výnosu otrhávat květy brambor?
• Jak efektivní je hnojení ozimého žita na podzim?
• Jak správně zlikvidovat nádoby obsahující pesticidy a toxické chemikálie?
• Kde a do kdy žádat o grant Agrostartup?
• Na co si dát pozor při posuzování kvality vlastních potravin?
• Jaká agrotechnická opatření pomáhají dosáhnout vysoké kvality sklizených krmiv?
• Jaké jsou výhody používání draselných hnojiv?
• Mám počkat, až kukuřice na podzim zmrzne?
• Kolikrát během vegetačního období lze posekat trávu s vojtěškou pro krmné účely, aniž by se snížila životnost?
• Do jaké míry ovlivňuje vývojová fáze víceletých trav nutriční hodnotu sušené siláže?

Pobočky

Výzkumný a výrobní podnik “Lékařské a biologické technologie”

“Engineering Alliance” – profesionální servis dojícího zařízení

Kontakty

• 610020, Kirov region, Kirov, Derendyaeva ul., 23, office 312
• (8332) 64 02–56
• Napsat dopis
• Jsme VKontakte
• Instrukce

Užitečné odkazy

• Federální centrum pro zemědělské poradenství agroprůmyslového komplexu
• Ministerstvo zemědělství Ruské federace
• Vláda regionu Kirov
• Zákonodárné shromáždění Kirovské oblasti
• FSBI “Agroanalytics Center”
• FSC “VIK im. V.R. Williams”
• Federální státní rozpočtová vědecká instituce „Federální agrární výzkumné centrum severovýchodu pojmenované po N.V. Rudnitsky”
• Vjatka státní agrotechnologická univerzita

Regionální státní rozpočtová instituce Kirov ‘Centrum zemědělského poradenství “Non-Black Earth Clover”‘ © Copyright 2009-2025

5 faktorů, které je třeba zvážit při přeměně na skot krmený trávou. Farmář Vladimir Ottovich Melnik, který na Krasnodarském území (Krymská oblast, podhorská oblast) provozuje skot krmený trávou asi třicet let, sdílí své rady na žádost portálu AGRO XXI.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

„Byl jsem požádán, abych promluvil o pastvě dobytka ao vlastnostech krmení trávou. No a krávy chováme od roku 1987, kdy nám okresní vedení strany zakázalo nakupovat maso od obyvatel na výrobu uzenin a zavázalo naše družstvo k vytvoření vlastního hospodářství. Koupili jsme dům na opuštěném statku, začali jsme nakupovat hospodářská zvířata, část se používala na klobásu a začali jsme chovat jalovice a krávy na chov. Skot byl pestrý a vyšlechtěný, ale byl cítit vliv Rudé stepi a Holštýnska. Později začali narážet masní býci plemene Kalmyk, ale nějak se neujali.

Postavili jsme kvalitní stodolu pro 25 hlav, která se rychle zaplnila, a letní stodolu pro dočasné bydlení. Někdy se stádo rozrostlo na sto hlav, ale obvykle bylo 10-15 krav a 15-20 telat. Navíc jsme měli koně, prasata, kozy a drůbež – nikdy nebyla nuda.

Ostatně právě proto nebyla otázka výkrmu dobytka nikdy nastolena – na to nebyl čas. Dobytek se volně pásl na pasekách pod elektrickým vedením a potrubím, kterých máme mnoho. Někdy se „zbláznili“ – dali několik ročních býků do stáje a začali je intenzivně krmit, ale to bylo příliš nákladné, ani ne tak na krmivo, jako na péči. Býci, kteří se volně pásli, přitom nebyli v žádném případě horší než ti ve stájích a nevyžadovali žádné další náklady, to znamená, že náklady na jejich maso byly nesrovnatelně nižší.

V letech 1994-95 jsem se seznámil se zkušenostmi amerických farmářů. Viděl jsem, jak chovají hospodářská zvířata, čím se krmí, a dokonce jak se konají aukce. Zároveň jsem si pořídil elektrický ohradník, nepostradatelnou věc v chovu hospodářských zvířat. Dobrý pastýř se samozřejmě o krávy lépe postará a bude je krmit chutněji, ale takoví lidé se sháněli velmi obtížně a není dost času na to, aby se nahnal, protože je tu spousta jiné práce.

Nyní se mé krávy a ovce po většinu roku pasou na oploceném areálu o rozloze asi tří hektarů.

Stránky jsou rozděleny do tří částí.

Dříve jsem pastvu rozděloval na menší plochy a častěji s ní střídal, ale praxe ukázala, že malá porucha, nouze, může nechat krávy bez potravy a prostě přetrhnou drát a utečou. Na velkém pozemku bez problémů vydrží pár dní navíc. Z nevýhod elektrického ovčáka je nejdůležitější omezený prostor. Když sezóna skončí, a u nás trvá od března do listopadu, musí se krávy vypustit nebo přemístit do stání, protože v zimě neroste tráva.

Naše klima umožňuje kravám pást se po celý rok.

Sníh napadne jen pár dní a krávy se mohou snadno pást, pokud je sněhová pokrývka 10-15 cm.Proto je v zimě necháváme na pastvě samy, jen večer je krmíme senem, aby se nenažraly. zapomeň na dům a dej jim mléko. Nebýt rušné dálnice poblíž, nebyly by vůbec žádné problémy, ale jinak to musíte mít na očích. Stále se nemohu dostat ke koupi trackeru, můj soused, farmář, mi ho vášnivě inzeruje. Pravda, stopař ho nezachránil, když mu byla ukradena kráva, ale místo činu bylo nalezeno na základě signálu z tohoto gadgetu. Bylo by hezké mít drona, ale naše stádo je malé, teď už jen osm až deset hlav, takže jsme tolerantní.

Za léta práce jsem viděl stáda různého počtu zvířat. Od 5 do 250 zvířat.

Zdá se mi, že jedno stádo by nemělo mít více než 50 zvířat. V USA jsem viděl pole rozdělená drátem na čtverce, na kterých se páslo pět až deset, maximálně dvacet zvířat. Ano, pokud máte dobré pastýře a rozlehlé prostory, můžete shromáždit tisíc hlav do jednoho stáda, ale je děsivé pomyslet na to, kolik trávy pošlapou. V omezeném prostoru to není přípustné. Pro sebe jsem si určil maximální velikost stáda – 50 hlav včetně mladých zvířat. To je optimální z hlediska prostoru, péče a příjmu.

O výhodách krmení z trávy svědčí fakt, že zvířata prakticky neonemocní, nemají problémy s telením, nedostatkem vitamínů, onemocněním paznehtů apod. A kvalita mléka a masa je taková, že jakmile to vyzkoušíte, nebudete chtít nic jiného.

Rozmanitost trav v našich přírodních pastvinách je úžasná. Jednou jsem při senoseči spočítal počet druhů více než 120 vyšších rostlin. Z toho je asi 20 obilovin a stejný počet luštěnin.

Máme 7 druhů jetele. Je jasné, že takový „stůl“ poskytuje zvířatům vše, co potřebují, my kupujeme pouze sůl na lízání. Zajímavé je, že za více než 30 let práce s dobytkem nikdy nedošlo k otravě jedovatými bylinami, ačkoli máme pryskyřník a další nebezpečné rostliny.

Zvířata sama určují, co jedí a v jakém množství. Jedinou výjimkou je vojtěška. Těch pár případů, kdy jsme ztratili krávy, bylo kvůli ní. Pokud by pastýř nedával pozor nebo drát na plot spadl, mohlo by dojít ke katastrofě. Navíc není nutné mít poblíž pole, stačí pár náhodných keřů, aby kráva trpěla tympánem. Odmítl jsem proto výsev travních směsí. Zkoušel jsem vysévat kostřavy a jiné trávy, ale pokud mají zvířata na výběr, vynechají husté houštiny kostřavy houževnaté a vydají se na pšeničnou trávu, jetel plazivý a další mravenčí trávu.

K výrobě sena používáme semenné trávy. Na vzdálených polích sejeme vojtěšku, vikev a další bylinky. V zimě není vojtěška nebezpečná a můžete tam vozit dobytek.

Obecně není potřeba připravovat velké množství krmiva. S kozami a ovcemi vůbec nepočítáme, ale 50 dvacetikilogramových balíků je na krávu víc než dost. Ve Státech jsem viděl balíky sena hozené na pole. Nebylo zapomenuto, ale bylo ponecháno speciálně pro krávy, které zimují na pastvě. Tento nápad se mi líbí, ale zatím to není potřeba. Co se týče ostatních krmiv, používáme především otruby z koncentrovaných krmiv. Přesně tolik, kolik je kráva schopna sežrat během dojení. To není více než jeden kg jednou nebo dvakrát denně.

Obecně je péče o krávy jednoduchá. Po otelení necháme tele vysát tolik mleziva, kolik zvládne. Zbytek prodáme. Po třech až čtyřech dnech vypustíme tele s matkou na pastvu. Celý den kojí krávu a v noci je oddělujeme. Ráno krávu dojíme. To je od pěti do deseti litrů mléka. Máme toho dost a ještě nám něco zbývá. Pokud je kráva mladá a má nízkou produkci mléka, tak ji nedojíme vůbec, tele vypije všechno. Svou matku kojí osm měsíců, někdy i déle. Rostou mílovými kroky a z ničeho neonemocní.

Veterináři nás navštěvují pouze dvakrát ročně kvůli běžnému očkování a krevním testům. Okamžik odstavení telete v tomto věku nezpůsobuje stres a projde téměř bez povšimnutí.

Přirozeně se přírůstky snižují, ale nejsme omezeni časem, proto jim nedáváme krmné směsi, necháváme je jíst trávu. Po několika týdnech se dospívající telata začnou aktivně krmit a růst. Běžně prodáváme býky ve věku od jednoho roku do jednoho a půl roku o živé hmotnosti 400 až 500 kg. Vzhledem k tomu, že naše krávy nejsou masné, není to vůbec špatné. Samozřejmě bych si přál nějaké herefordské nebo angusské psy, ale cena za ně se nesníží a leasing a úvěr jsou dostupné pouze velkým producentům.

Do našeho sousedství bylo nějakým způsobem přivezeno tři sta kusů jalovic plemene Charolais nebo Limousine. Byly uzavřeny na ploše 10 hektarů. Po pár měsících všechno snědli a začali umírat. Škoda, není slov. Nebyla ale ani inteligence, ani touha rozdat pět až deset hlav farmářům s podmínkou, že prodají býky za určitou cenu.

Co musíte zvážit, pokud chcete vykrmovat telata na trávě

První – telata musí být zdravá, nejlépe pokud nebyla krmena, ale ponechána sát. Nejchladnější telata z jejich krav jsou ta, která se narodila na pastvě.

Druhý. Obvykle se má za to, že na hlavu by měl být k dispozici jeden hektar. Ve skutečnosti 30 akrů na hlavu stačí na letní pastvu (za předpokladu, že není sucho). Nebo potřebuje zalévat. Zbývajících 70 akrů je na sklizeň sena a zimní pastvu, pokud to počasí dovolí (balíky můžete nechat na poli). V zásadě jsou masná plemena skotu uzpůsobena pro celoroční údržbu na pastvě. Baldachýn před deštěm a tři stěny před větrem stačí.

Vedle stáje jsou zvířatům vždy k dispozici sůl a voda. Minerální hnojení není potřeba – proč, když je celá periodická tabulka v trávě. Nejprve vždy zorganizujeme napajedlo – u pramene nebo postavíme sud.

Skot krmený trávou je celý ekosystém. Spolu s kravami se na pastvině pasou ovce, prasata a oslík Yashka. Krávy se s nimi neperou, jediná věc je, že nejstarší kráva žere, kde chce, a zbytek je držen stranou, aby jí nezkazil potěšení. Ve stádě je vždy hierarchie.

Prasata, slepice a psi jsou nezbytným článkem v pastvě. Prasata hrabou, slepice hrabou koláče, psi myš. Nyní prasata zorala celou pastvinu, bez jakéhokoli vybavení.

Třetí. U jalovic, které jsou odchovávány kojením, je problém. Mohou otěhotnět v osmi měsících, a dokonce i dříve. Proto je lepší chovat býky odděleně nebo je kastrovat.

Nepoužíváme kastraci, protože v našich končinách je to považováno za nevýhodu při prodeji býka (z náboženských důvodů), ale kastrovaní býci jsou mnohem klidnější a mnoho problémů je okamžitě odstraněno.

čtvrtý. Pokud je půda kyselá, vyroste na ní tráva, kterou krávy nemají rády. Při zakládání pastviny má smysl si tuto problematiku nastudovat. Podívejte se, co roste, udělejte půdní rozbor a v případě potřeby opravte vápněním a následným výsevem pastevních trav.

Za páté, nejbolestivější věc. Prodej Dokázat kupujícímu, že vaše maso je velmi nevděčný úkol a nikdo není ochotný koupit celého býka. Často proto jednáme s překupníky, kteří snižují cenu na minimum. Zpravidla se nestarají o to, jak je býk vykrmován. Krmení z trávy je spíše nepopulární než vítané, protože maso je červenější a není tak tučné jako u intenzivně krmených zvířat.

Výjimkou nejsou ani četné „farmářské“ obchody, za vysokou cenou „bio“ masa se často skrývá běžné maso krmené obilím a obrovská přirážka. Nemá smysl si dělat iluze, že „ekologické maso“ bude z vaší farmy odtrženo.

K otázce prodeje musíme přistupovat vážně a je lepší vytvořit si prodejní trh pro sebe. Může to být okruh přátel, komunita na sociálních sítích nebo spolupráce v místě vašeho bydliště. Možností je vlastně hodně, jen je potřeba se k nim na začátku pořádně propracovat a neodkládat je na později.

(Autor textu a fotografie: Vladimír Mělník).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.