Kešu ořechy: výhody a škody: Life — Tajemství společnosti

Odborník na výživu Lyutaya: Kešu jsou zvláště prospěšné pro lidi s diabetem 2. typu. Mezi gigantickou rozmanitostí ořechů vynikají kešu svým mimořádně klenutým vzhledem a příjemnou nasládlou chutí. Stejně jako jeho protějšky obsahují i ​​kešu obrovské množství látek prospěšných lidskému organismu. Existují však také některé nuance, o kterých stojí za to vědět. Odbornice na výživu Vasilisa Lyutaya pro The Company Secret odhalila všechny výhody a nevýhody tohoto oříškového „bumerangu“.

výhody kešu

Tento ořech obsahuje mnoho užitečných látek – vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin, tuků a sacharidů. Kešu jsou bohaté na vitamíny a minerály. Kromě toho jsou kešu oříšky zdrojem antioxidantů a fytochemikálií, které chrání tělo před volnými radikály – škodlivými molekulami, které poškozují zdravé buňky a způsobují brzký úbytek tkání.

Kešu jsou bohaté na vitamíny C, B, K a E. Ořechy obsahují mnoho užitečných látek a složek: zinek, fosfor, sodík, draslík a železo. Ořechy navíc obsahují nenasycené mastné kyseliny – omega 3, 6, 9 – a jsou užitečné pro fungování mnoha orgánů a chrání před předčasným stárnutím.

Kešu ořechy mají vysoký obsah vlákniny a zároveň nízký glykemický index. Jedná se o koeficient, který ukazuje rychlost, jakou se sacharidy v těle vstřebávají a přeměňují na glukózu. Cukry z kešu se pomalu vstřebávají, což znamená, že zůstanete déle sytí. Ořechy se tedy hodí ke zdravé svačině.

Živiny v ořechu jsou dobré pro imunitu, zdraví kostí a obecně zlepšují funkci mozku.

„Kešu jsou zvláště prospěšné pro lidi s diabetem 2. typu. Tyto ořechy mají vysoký obsah vlákniny, což může pomoci zabránit skokům v krevním cukru tím, že uvolňují glukózu do krevního řečiště pomaleji a stabilněji,“ řekla nutriční terapeutka Vasilisa Lyutaya.

Mimochodem, bylo vědecky dokázáno, že riziko ischemické choroby srdeční je o 37 % nižší u těch, kteří jedí ořechy více než čtyřikrát týdně, ve srovnání s těmi, kteří je nejedí nikdy nebo je jedí jen zřídka.

Mastné kyseliny v kešu oříšcích mohou snížit hladinu špatného cholesterolu. Proto se vyplatí přidat ho do jídelníčku lidí s kardiovaskulárními chorobami.

Kešu jsou také bohaté na prospěšné aminokyseliny. Například arginin (nebo L-karnitin). Výrazně zlepšuje krevní oběh a rozšiřuje cévy, a to má dobrý vliv na činnost srdce. L-karnitin zlepšuje kardiovaskulární funkce při hypertenzi.

Mimochodem, pro ty, kterým záleží na jejich kráse, pokud budete jíst každý den bezpečné množství kešu, bude vaše pleť mnohem lepší, zdravější a svěžejší. Ořechy dokážou blokovat nadměrné vylučování podkožního tuku, který vysušuje obličej a snižuje pravděpodobnost vzniku akné, což se v období puberty velmi hodí.

Zdravé tuky, vitamíny B a E mají příznivý vliv na stav vlasů a urychlují jejich růst.

Poškození kešu

Kešu oříšky mohou způsobit individuální nesnášenlivost a alergie. Pokud jste to ještě nezkoušeli, je lepší začít v malých množstvích – stačí jeden nebo dva ořechy.

Kešu jsou poměrně kalorické, takže pokud se s nimi necháte unést, může to vést k nadměrnému přibírání na váze. A přebytečný tuk v těle způsobuje mnoho zdravotních problémů, včetně cukrovky, srdečních diagnóz a dalších potíží.

„Aby to nepřehánělo kalorie a nepřibíralo na váze, dospělým se doporučuje nejíst více než čtyři až šest porcí ořechů týdně. Porce je přibližně 30 g,“ radí Lyutaya.

Jako většina ořechů jsou i kešu silným alergenem. Pokud ji alergik sní, může to pro něj skončit špatně, až k anafylaktickému šoku.

Alergie na ořechy (včetně kešu) neexistuje žádný lék, proto je pro alergiky lepší tento produkt ze svého jídelníčku vyloučit.

Měli byste tedy okamžitě běžet k lékaři, pokud:

• objevil se otok hrdla;
• je obtížné dýchat;
• objevuje se kašel a chrapot;
• jazyk otéká;
• začíná závratě atd.

To vše ukazuje na alergickou reakci, zejména anafylaxi.

Kešu by měli s velkou opatrností jíst také lidé s onemocněním trávicího traktu, zejména v akutní formě. Může za to vysoký obsah vlákniny, která může dále dráždit trávicí systém. Ořechy jsou v zásadě nebezpečné pro ty, kteří trpí onemocněním ledvin, konkrétně ledvinovými kameny. Kešu také obsahují šťavelany, které mohou stav jen zhoršit.