Kdy sklízet jahody a jahody? Ve kterém měsíci dozrává luční jahoda v Moskevské oblasti? Co ovlivňuje načasování zrání a sklizně?

Jahody a jahody jsou příbuzné rostliny. Je však třeba připomenout, že jahody jsou vlastně zahradní jahody a zahrádkáři je pěstují na svých pozemcích.

Kdežto ta bobule, které se obvykle říká prostě jahody, je divoce rostoucí luční, lesní a polní bobule. Tyto bobule dozrávají v různých časech. Lesní jahody se sklízejí asi o pár týdnů později než jahody.

Ovlivňující faktory

Dobu zrání bobulí ovlivňuje několik faktorů. V první řadě to platí pro klima oblasti růstu. Na jihu země lze první sklizeň jahod sklízet již koncem května, v centrálních oblastech plody dozrávají do poloviny června (rané odrůdy dozrávají začátkem měsíce), zatímco v severnějších oblastech bobule dozrávají až v červenci. Důležitým faktorem je teplotní režim oblasti. Pro počáteční fázi růstu rostlin stačí, aby teplota vzduchu byla mírně nad 0 stupňů. Pro úspěšné dozrávání bobulí by však denní teplota měla být přibližně 20 stupňů Celsia a noční teplota by neměla klesnout pod +15 stupňů.

Lesní jahody dozrávají později než ostatní odrůdy. Je to dáno tím, že roste na stinných místech, kam dostatečně neproniká sluneční světlo. Výsledkem je, že úplné dozrání bobulí trvá déle. Každý rok se načasování dozrávání bobulí může lišit v závislosti na povětrnostních podmínkách. Pokud je letní období charakterizováno častými dešti, pak budou bobule vodnaté. Když je léto příliš suché, jahody budou malé a suché.

Optimální sklizeň tak může být sklizena, když jsou teplo a vlhkost rovnoměrně rozloženy.

Načasování zrání pěstovaných jahod

Pěstované jahody (jahody) v různých oblastech dozrávají v různou dobu. Jahodová sezóna začíná od konce května a trvá do poloviny srpna.

Podle druhu plodu se jahody dělí na dva hlavní typy:

• odrůdy, které dozrávají pouze jednou za sezónu;
• remontantní odrůdy se schopností mnohonásobně plodit.

Navíc odrůdy jahod, které plodí jednou za sezónu, se zase dělí do čtyř hlavních typů.

• Rané odrůdy, které umožňují sbírat zralé bobule již od druhé dekády května (Kimberley, Olvia, česká kráska).
• Střední odrůdy. Sklizňové dozrávání nastává přibližně o týden později než rané odrůdy jahodníku (Korona, Festivalnaja, Krásný Bereg).
• Odrůdy střední zralosti. Sklizeň bobulí tohoto typu se sbírá o týden nebo 10 dní později než u středně raných druhů (slavík, současnost, Aroza).
• pozdní jahody, která plně dozrává koncem června nebo začátkem července (Chamora, Malvina, Adria).

Remontantní odrůdy dozrávají několikrát během sezóny, první z nich v červnu a poslední v polovině srpna. Sklizeň remontantních odrůd je mnohem vyšší než u jednoplodinových bobulí. Pěstování a péče o tyto druhy jahod však vyžaduje použití hnojiv různých typů, přičemž rostlina je méně odolná. Zrání jahod je na území země vzhledem k její obrovské rozloze časově velmi rozšířené. Každý region má proto své vlastní podmínky, kdy je bobule plně zralé a připravené ke sklizni. Na Kubáně se první sklizeň jahod začíná dostávat začátkem května díky teplému slunečnému počasí. Pokud je však období zrání charakterizováno deštivým počasím, pak se to odráží na kvalitě bobulí. Během dešťů mohou jahody začít hnít, jejich chuť a prezentace se zhorší.

Střední pásmo země je vhodné pro pěstování mnoha odrůd jahod. Doporučuje se vysazovat rané odrůdy, přičemž výsadba by měla být provedena přibližně v polovině léta, maximálně začátkem září, jinak rostlina nemusí zakořenit. V chladném počasí musí být všechny výsadby zakryty krycí netkanou textilií nebo běžnou fólií. Doporučuje se také použití minerálních a jiných druhů hnojiv. Pokud budete dodržovat tato pravidla, můžete získat poměrně bohatou sklizeň lahodných sladkých bobulí. V moskevské oblasti začíná sklizeň pěstovaných jahod obvykle v polovině června.

Tento stav je pozorován pouze za teplého a slunečného počasí. Pokud bude deštivé počasí, pak bude možné sklízet úrodu nejdříve koncem června.

Kdy začínají divoké druhy dospívat?

Jahoda je vytrvalá bylina, která může dosáhnout výšky 20 centimetrů. Plody jsou malé velikosti, váží asi 10-12 gramů. Lesní jahoda je chutná a zdravá bobule. Proto tak velké množství lidí chodí s velkým potěšením do lesů a polí sbírat zralé jahody. Lesní jahody se dělí na tři hlavní druhy:

Polní a luční bobule dozrávají dříve než lesní rostliny. To se děje kvůli hojnému slunečnímu záření. Kvůli němu však nejsou jahody dostatečně velké a šťavnaté. Na polích může sběr bobulí začít dříve než v lesích. Obvykle na polích jsou jahodové keře v houštinách plevelů, které rostlinu úspěšně zastiňují a chrání ji před přímými slunečními paprsky. Bobule rostou na divokých polích, která nejsou využívána pro zemědělské účely. Největší plody však dozrávají v březových a borových lesích, kde roste mírný bylinný pokryv.

Rostlina preferuje osvětlené trávníky a malé mezery mezi jednotlivými stromy. Někdy lze jahody najít podél cest a na okrajích. To je třeba mít na paměti rané bobule mají mírnou hořkost a teprve pozdějšími datlemi získávají sladkost. Lesní jahody lze přesadit na zahradní pozemek a úspěšně na něm pěstovat. Tato rostlina však nevyžaduje žádnou zvláštní péči. A sklizeň dozraje asi o dva týdny dříve než ty samé jahody rostoucí v lese. Zrání bobulí neprobíhá současně. Na jednom keři se proto najdou absolutně zralé bobule a úplně zelené.

Stejně jako u kultivarů jahod je doba zrání přímo závislá na konkrétní oblasti, kde bobule rostou. Čím jižněji se oblast nachází, tím dříve můžete sklízet. Za teplého slunečného počasí na jižních územích můžete na jahody vyrazit už koncem května. Ale nejlepší úrodu lze sklidit ještě v červnu. Právě v tomto měsíci většina bobulí plně dozrává. Na červen připadá také jahodová sezóna v Baškirii.

Klimatické podmínky v moskevské oblasti jsou vynikající pro růst a zrání jahod. Úplně první zralé bobule najdeme již v polovině června. Abyste však nasbírali velké množství bobulí, je nejlepší kampaň na jahody odložit až na červenec. Pro moskevskou oblast je červenec hlavním měsícem pro sklizeň lesních jahod. V uralských lesích, stejně jako v lesích Dálného východu a Sibiře začínají jahody dozrávat začátkem srpna a bobule můžete sbírat několik týdnů. Do této doby v jiných regionech tato bobule již odlétá. Bobule neplodí příliš dlouho. U lučních a polních jahod trvá období plodů asi tři týdny, u lesních plodů – o něco více než měsíc.

Kromě bobulí můžete sbírat i další části rostliny. Listy zeleného jahodníku jsou bohaté na vitamín C, často se používají do všech druhů nálevů a odvarů. Za tímto účelem musí být zelené části rostliny oříznuty nůžkami nebo zahradnickými nůžkami a vysušeny. Jahody a lesní jahody jsou bohaté na vápník, kyselinu listovou, železo, třísloviny, flavonoidy a další užitečné látky. Bobule jsou účinné při nedostatku vitamínů, dokonale posilují imunitní systém.

Doporučuje se používat jahody v přítomnosti onemocnění kardiovaskulárního a trávicího systému. Když znáte dobu zrání jahod a lesních jahod, můžete sklidit dobrou sklizeň velmi chutných a zdravých bobulí.

Zrovna včera si zahradník vystačil se dvěma nebo třemi odrůdami zahradních jahod a byl, jak se říká, šťastný a veselý.

Jde také o to, že sehnat sazenice čistě kvalitních jahod nebylo jednoduché. A „knír“ koupený na trhu od babičky nebo vykopaný od souseda se nyní nehodí nikomu.

Abyste měli bobule po celé léto, vyplatí se pořídit různé odrůdy podle období zrání – od raných po pozdní a samozřejmě remontantní – s prodlouženou dobou plodnosti.

Když dozrají jahody

Kdy dozrávají jahody? – To je nejčastější otázka při nákupu sazenic.

Na tuto otázku samozřejmě neexistuje přesná odpověď. Vše závisí na klimatu, povětrnostních podmínkách, místě růstu, péči o rostliny.

Vzhled zralých bobulí můžete mírně urychlit tím, že keře zahradních jahodníků na jaře zakryjete spunbondem, aby teplota neklesla pod pět stupňů Celsia.

Pokrytím půdy mezi záhony s jahodami černou agrolátkou zabijete dvě mouchy jednou ranou. Černá barva intenzivně absorbuje sluneční záření a podporuje rychlé prohřátí půdy. Příznivé podmínky mohou urychlit vegetační období o 1-2 týdny. Kromě toho je výskyt plevele s takovou péčí vyloučen.

V závislosti na načasování zrání bobulí se všechny odrůdy dělí na:

• rané odrůdy jahod;
• střední odrůdy jahod;
• pozdní odrůdy jahod;
• remontantní jahoda.

Rané jahodové odrůdy

Chcete si vychutnat zralé, aromatické a chutné bobule dříve než kdokoli jiný? Kupte si rané odrůdy jahod. Velké šťavnaté plody jsou zaručeny.

• Asie. Pro všechny, kteří mají rádi velké odrůdy jahod. Velmi velké, až 30-90g! bobule. Sladká, s vůní lesních jahod. Odrůda je oblíbená zejména mezi zahradníky.

• Garigeta. Dezertní odrůda s velmi velkými plody. Dužnina je cukrová, šťavnatá, s jedinečnou chutí.

• Darselect. Velká, tmavě červená, velmi sladká bobule s bohatou jahodovou příchutí.

• Královna Alžběta. Vyznačuje se velmi velkými jasně červenými bobulemi se sladkou medovou vůní. Vyznačuje se dlouhou dobou plodnosti a vysokým výnosem.

• Lambada. Jasně červené bobule s jahodovou příchutí, sladkou dužinou a jemným aroma si získávají stále více příznivců.

• Miláček. Pokud dáváte přednost sladkým odrůdám jahod, pak by tato odrůda rozhodně neměla chybět ve vašich záhonech.

Střední odrůdy jahod

Jahody, které dozrávají v létě, se vyznačují sladkostí. To je usnadněno dlouhými, teplými, slunečnými letními dny. Tato bobule je vhodná pro čerstvou spotřebu a pro zmrazení.

• Limalexie. Středně velké červenooranžové bobule s jemnou příjemnou vůní budou pokračovat ve štafetě plodů raných odrůd bobulí.

• Žák první třídy. Červené bobule s černými drážkami osloví ty, kteří mají rádi trochu kyselosti.

• Police. Tmavé třešňové sladké bobule s karamelovou příchutí nenechají žádného milovníka jahod lhostejným.

• Rumba. Bobule se vyznačuje nezapomenutelnou vůní lesních jahod.

Pozdní odrůdy jahod

Chcete-li si nadále užívat jahodovou chuť, ale první rané bobule jsou již zcela pryč, vyplatí se zakoupit odrůdy, které budou plodit až do podzimu.

Pozdní odrůdy jahod lákají bohatou barvou bobulí a jasnou charakteristickou chutí. Bohaté ovoce vám umožní jíst bobule čerstvé a udělat lahodný džem.

• Alexandrina. Tmavé třešňové bobule s úžasnou chutí přitahují pozornost dětí i dospělých.

• Malvina Sladká, vinně-dezertní odrůda, s vůní lesních jahod. Přitahuje vysokým výnosem na konci sezóny.

• Salsa. Velké, sladké, aromatické bobule jsou ideální pro domácí přípravu.

Remontantní odrůdy jahod

Remontantní jahody jsou dobré, protože plodí celou letní sezónu, od jara do pozdního podzimu. V případě nepříznivých podmínek, například nečekaných mrazů, se rychle vzpamatuje a znovu vykvete a nadále plodí.

• Diamant. Velmi sladké a aromatické bobule se vyznačují elegantní oranžově červenou barvou.

• Alžběta II. Plody dozrávají 3x za sezónu. Mají zvláštní jahodové aroma.

Výše uvedené odrůdy jahod jsou vynikající pro Sibiř. Cení se pro vysokou produktivitu, odolnost vůči mrazu, chorobám a škůdcům.

Kupte si sazenice zahradních jahod v různých obdobích zrání a zařiďte si skutečné jahodové léto. Talíř aromatických bobulí bude na vašem stole každý den.

V zahradním centru si můžete zakoupit různé odrůdy jahod a také potřebné přípravky pro zpracování sazenic.

Ceny a sortiment si můžete prohlédnout na následujících odkazech:

• Sazenice jahod
• Hnojiva
• Léky na nemoci
• Hubení škůdců