Kávovník: péče doma, přesazování a množení

Kávovník (Coffea) je stálezelený strom, který patří do čeledi Rubiaceae. Rostlina produkuje bohaté vínové plody se semeny-zrny. Takto vysoký keř ve volné přírodě může dosahovat výšky 8 až 10 m. Protilehlé velké listové desky jsou na dotek kožovité. Barva květenství je krémová nebo bílá. Při pěstování se rostlina zkracuje na výšku 150 až 250 cm.To značně usnadňuje péči a sklizeň.

Tento keř pochází z tropické Etiopie. Vyznačuje se průměrným tempem růstu a rozvoje, přičemž jeho roční přírůstek je 50–100 mm za rok. Životnost takové trvalky přímo souvisí s tím, jak příznivé klimatické podmínky jsou pro její růst. Věda zná kávovníky staré více než 100 let a nepřestávají plodit.

Kvetení takové rostliny je pozorováno v dubnu až říjnu. Poté se na větvích tvoří plody, které lze jíst. Kávovník poprvé kvete a plodí ve věku 3-4 let.

Stručný popis pěstování

1. teplota. Na jaře a v létě – od 20 do 30 stupňů a v zimě – od 12 do 15 stupňů.
2. Vlhkost. Měla by být zvýšená (asi 70 procent).
3. Osvětlení. Podsvícení nebo rozptýlené sluneční světlo. Nejlepší možností pro rostlinu je západní nebo severní okenní parapet.
4. zalévání. Substrát se navlhčí dobře usazenou změkčenou vodou. V teplé sezóně se zalévání provádí s frekvencí 1krát za pár dní (nejméně) a v zimních měsících – po zaschnutí horní vrstvy půdní směsi.
5. Substrát. Měl by být mírně kyselý. Na dně květináče je vyrobena kvalitní drenážní vrstva.
6. Hnojivo. Hnojení organickým hnojivem se provádí 1krát za 15 dní. Zároveň se do substrátu aplikují minerální hnojiva 1x za 2 týdny.
7. Transplantace. Provádí se, až když se kořeny již nevejdou do květináče (cca 1x za 3 roky).
8. Reprodukce. Semenná a vegetativní metoda.
9. Vlastnosti péče. Rostlina extrémně negativně reaguje i na malý průvan a na stagnaci vlhkosti v kořenech. V zimě potřebuje keř odpočinek, zatímco je odstraněn z pracovních topných zařízení.

Je káva strom, keř nebo tráva? Jak roste? Bude doma v kávě ovoce?

Péče o kávovník doma

teplota

V pokojových podmínkách se kávovník nejlépe vyvíjí a roste při teplotě vzduchu kolem 23 stupňů. Pokud je však teplota v místnosti vyšší než tato hodnota, rostlina nebude trpět, hlavní věcí je sledovat optimální úroveň vlhkosti vzduchu.

V zimě by měl keř odpočívat. Za tímto účelem se přenese na chladné místo – od 12 do 15 stupňů.

Vlhkost

V horkých a suchých letních měsících se káva každý den zvlhčuje z rozprašovače s dobře usazenou měkkou vodou. Jednou za 1 dní se doporučuje použít k postřiku keře nálev z popela, který se používá k prevenci výskytu chorob a škůdců. V chladném období se velmi nedoporučuje vlhčení listů. Postřik se provádí pouze v případě, že je keř vedle funkčního topného zařízení.

Osvětlení

Domácí kávovník není světlomilný. Nepotřebuje přímé slunce, proto se pro její pěstování skvěle hodí severní a západní okna. V případě potřeby lze keř umístit nikoli na okno, ale blízko něj.

Pokud je však káva neustále ve stínu, může to způsobit nedostatek kvetení. V tomto případě musí zajistit dodatečné osvětlení.

zalévání

Kávovník je exotická tropická rostlina. Navzdory tomu však negativně reaguje na nadměrné zalévání a na stagnaci vody v pánvi. Rostlině však může ublížit i vysychání hliněného kómatu v květináči.

Pokud si všimnete, že listy na větvích poklesly, je to znamení, že rostlina potřebuje naléhavou zálivku. Pokud keř nedostane vlhkost, může zemřít a bude velmi obtížné jej zachránit.

V zimě se keř zalévá asi 1krát za 7 dní. Substrát se navíc navlhčí až po zaschnutí jeho horní vrstvy.

Výběr banku

Při výběru nádoby na přesazování kávy se musíte v první řadě spolehnout na velikost jejího kořenového systému. Pokud keř rostl v malém květináči, nelze jej okamžitě přesadit do velmi prostorné nádoby. V ideálním případě by měl být objem nádoby během přesazování pouze o 20-40 mm větší než hrudka země s kořenovým systémem. Pokud je květináč větší, povede to k rychlému okyselení substrátu a výskytu hniloby na kořenovém systému.

Substrát

Pro takovou kulturu je nejvhodnější mírně kyselá směs jílovité půdy s přídavkem organické hmoty. Pro výsadbu můžete použít zakoupený univerzální bagr. V případě potřeby lze substrát připravit vlastníma rukama, za tímto účelem smíchejte rašelinu, zahradní a humózní půdu s říčním pískem, přičemž všechny složky se odebírají ve stejných poměrech.

Na dně nádoby musí být vytvořena dobrá vrstva drenáže. Pomůže zabránit stagnaci tekutiny v kořenovém systému. Kromě výše popsaných půdních směsí můžete pro přesazování kávy použít substrát pro azalky nebo gardénie z obchodu.

Hnojivo

Během vegetačního období potřebuje rostlina pravidelný přísun dalších živin. Včasné hnojení zajistí správný růst a vývoj keře, zatímco jeho listy budou husté a plodnost bude hojná.

Schéma vrchního oblékání doporučené odborníky:

1. V březnu až květnu se na substrát aplikuje hnojivo obsahující dusík. Poté provedou jeden vrchní obvaz minerály a jeden organickou hmotou.
2. V létě se vrchní oblékání provádí 1krát za 1,5 týdne. K tomu použijte monosubstituovaný fosforečnan draselný. V této době se organická hnojiva neaplikují.
3. V září je rostlina opatřena vrchním obvazem na listy draselnými solemi.

Dále pravidelně jednou za 1 dní substrát přelít okyselenou vodou: 30 g kyseliny citronové se rozpustí v 1 litru vody.

transplantace kávovníku

Pokud kávovník roste velmi dlouho ve stejné nádobě, může to způsobit zhoršení jeho vývoje. Proto je včasná transplantace klíčem k bohatému kvetení a dobrému plodu.

Po odstranění keře ze starého květináče zkontrolujte jeho kořenový systém. Odstraňte všechny zaschlé a shnilé kořeny. Poté se keř zasadí do nové nádoby naplněné čerstvou půdní směsí. Vezměte prosím na vědomí, že po výsadbě by měl kořenový krček rostliny vystoupit 0,5–0,7 cm nad povrch substrátu.Všechny dutiny pečlivě vyplňte novou půdní směsí.

Po dokončení transplantace je substrát v květináči dobře navlhčen roztavenou nebo usazenou vodou, která by měla být mírně teplá. Po několika dnech musí být povrch půdní směsi uvolněn, aby se zajistilo, že půdní směs bude lehce navlhčena a vlhkost nebude stagnovat v kořenech.

PÉČE A PŘESADZOVÁNÍ KÁVNÍKŮ

Řezání

Pokud je to žádoucí, může být takový keř rostoucí doma systematicky řezán. To pomůže dát koruně požadovaný tvar. Pokud chcete pěstovat standardní strom, pak je lepší rostlinu nestříhat vůbec, protože často zkrácené větve po seříznutí přestanou růst.

Nejčastěji je intenzivní větvení kávy pozorováno po výšce keře 0,5–0,8 m, a proto se standardní pohled tvoří nezávisle bez zásahu pěstitele. Pokud je kávovník vytvořen ve formě keře, pak aby koruna získala požadovaný tvar, měly by být vytrhány další výhonky.

Kvetoucí

Od dubna do října má pokojový kávovník období kvetení a intenzivního růstu. V této době se v paždí listů tvoří drobná květenství skládající se ze 4–6 bílých květů. Mají příjemnou nevtíravou vůni, která je podobná jasmínu.

Vezměte prosím na vědomí, že kvetení je pozorováno pouze u dospělých jedinců. Pokud je rostlina dobře ošetřována a je jí poskytnuta suchá zima, pak se s největší pravděpodobností první květy vytvoří na větvích ve třetím nebo čtvrtém roce růstu.

Doba odpočinku

Zhruba od října začíná keř období vegetačního klidu, pro které potřebuje vytvořit určité podmínky. Pravidla pro péči o rostlinu během období vegetačního klidu:

• teplota vzduchu v místnosti musí být v rozmezí 12–15 stupňů;
• substrát v nádobě je navlhčen až poté, co jeho horní vrstva dobře zaschne;
• keř by měl být ve stínu, ale každý den po dobu několika hodin musí být osvětlen.

V posledních týdnech zimy nebo prvních jarních týdnech se kávovník přemístí na teplejší místo. Současně je jasné sluneční světlo v této době pro něj kontraindikováno.

Jak dlouho můžete nechat bez dozoru?

Pokud naléhavě potřebujete na chvíli odejít, pak, abyste zabránili smrti kávovníku, musíte jej nejprve připravit:

1. Je nutné odříznout všechny květy nebo plody. Faktem je, že rostlina na ně tráví velké množství vlhkosti.
2. Uštípněte mladé výhonky, které na chvíli zastaví jejich růst.
3. Před odchodem se doporučuje položit hrnec s keřem na pěnovou gumovou podložku, která je umístěna v nádobě s vodou. Vezměte prosím na vědomí, že odvodňovací otvory na dně nádoby by neměly být příliš těsně ucpané kousky pěny.

Kromě toho, pokud je to možné, můžete nainstalovat automatické zavlažovací zařízení. Díky němu bude keř zajištěn systematický přístup k vodě po dobu 15-20 dnů.

Metody reprodukce

Pěstování osiva

Pokud je to žádoucí, za pokojových podmínek lze kávovník pěstovat ze semen. K tomu je vhodný pouze čerstvě sklizený semenný materiál. Čím je semeno starší, tím je méně pravděpodobné, že se objeví sazenice.

Substrát pro výsev je kyprý a dobře propouští vodu. Můžete například použít říční písek smíchaný s listovou zeminou. Před výsevem se substrát sterilizuje: k tomu se sterilizuje 10 minut. stát nad párou vroucí vody.

Semenný materiál není pohřben, je položen na povrchu půdní směsi. Jinak může hnít. Semena by měla být položena naplocho na povrch substrátu. Dále se plodiny zalévají mírně teplou vodou. Shora je nádoba pokryta sklem nebo filmem. Je nutné pravidelně větrat plodiny: k tomu je úkryt odstraněn po dobu tří hodin s frekvencí 2krát za 7 dní.

25 stupňů je optimální teplota pro vzejití sazenic. Současně se první klíčky mohou objevit nejdříve 6-8 týdnů po výsevu. Poté, co sazenice vyvinou několik pravých listových desek, můžete je sbírat. První plod v keři pěstovaném ze semen je pozorován ve třetím nebo čtvrtém roce růstu.

Jak si doma vypěstovat KÁVOVNÍK ☕

Řezání

Pro přípravu řízků se používají loňské větve, přičemž každý segment by měl mít 2 uzly. Před výsadbou se řízky uchovávají několik hodin v roztoku Heteroauxinu. Poté se zasadí do směsi skládající se z 1 dílu rašeliny a 1 dílu písku. Segmenty zahloubíme do podkladu o 30 mm. Nezapomeňte na dno nádoby udělat dobrou vrstvu drenáže.

Řízky by měly mít stejnou teplotu vzduchu a stejný režim zavlažování jako při setí semen. Aby segmenty daly kořeny rychleji, potřebují spodní ohřev nádoby.

Poté, co řízky začnou růst a z pupenů se objeví mladé listové desky, mohou být zasazeny do trvalého květináče. Takové keře přinesou ovoce poprvé ve druhém roce růstu.

Pěstování a množení kávovníku doma

Možné problémy

V případě porušení péče o kávovník problémy, jako jsou:

1. Ztmavení a vysušení okrajů plechových desek. Vzduch v místnosti je extrémně suchý.
2. Listy žloutnou. Kořenový systém hnil.
3. Na listových deskách se tvoří hnědé skvrny. Nedostatek dusíku v substrátu.
4. Vzhled děr v listech. K tomu dochází v důsledku spálení sluncem.
5. Mladé listy se zbarvují do žluta se zelenými žilkami. Substrát není dostatečně kyselý.
6. Listí zežloutne, začne hnít a poletuje kolem. V půdní směsi pravidelně stagnuje vlhkost.
7. Listí opadá v zimě. Keř pociťuje akutní nedostatek světla.
8. Příliš pomalý růst. Nedostatek živin v půdní směsi.
9. Listy jsou vrásčité, tvoří se skvrny žlutého odstínu. Nedostatek draslíku nebo půdní směs je navlhčena tvrdou vodou.
10. Listové desky jsou pokryty skvrnami hnědého nebo fialového odstínu. Příliš nízký obsah fosforu v substrátu.
11. Mladé listy jsou světle žluté a velmi malé.. Tak se projevuje nedostatek železa.
12. Rostlina je nejčastěji napadána škůdci jako např: moučný hmyz, šupináč a svilušek.

Druhy kávovníků

Níže budou popsány ty odrůdy kávovníku, které jsou nejoblíbenější v kultuře místnosti.

Arabský kávovník (Coffea Arabica)

V lidech je tato odrůda známější jako Arabica. Ve volné přírodě dosahuje keř výšky šesti metrů. V pokojové kultuře se pěstuje její trpasličí odrůda “Nana”, jejíž výška nepřesahuje 0,8 m. Kvetení je pozorováno dvakrát ročně. Keř se snadno tvoří.

Konžský kávovník nebo Robusta (Coffea canephora)

Odrůda se vyznačuje nenáročností a dobře vyvinutým kořenovým systémem. Charakteristický rys této odrůdy: poté, co ovocné větve přirozeně odumírají, létají kolem.

Libérijský kávovník (Cofféa liberica)

Takový vysoký a poměrně velký keř má pyramidovou korunu. Lze ji pěstovat jak v prostorné místnosti, tak ve skleníku. Odrůda je vysoce odolná vůči většině chorob kávovníků.

Užitečné vlastnosti

Složení semen kávovníku zahrnuje cenné stopové prvky a látky. Kofein je přitom považován za nejznámější a nejaktivnější látku. Na bázi kofeinu jsou vyráběny přípravky a nápoje, které se vyznačují vzrušujícím, stimulujícím a tonizujícím účinkem. Používají se při léčbě únavy, bolestí hlavy, nervového vyčerpání a dalších nemocí. Káva má bohaté, jedinečné aroma a chuť, a proto je široce používána ve vaření pro přípravu různých nápojů, zmrzliny, dezertů a pečiva.

Kdo by se nechtěl cítit jako tropický plantážník a pěstovat kávovník? Jedná se o zajímavou alternativu pro parapet k již tak nudným citrusovým plodinám. Pojďme zjistit, jak se o tuto nádhernou rostlinu starat

Jaký druh rostliny je kávovník?

Kávovník (Coffea) je stálezelená rostlina z čeledi Madder (Rubiaceae), nesoucí vínové plody se semeny zrna. Pěstované pouze uvnitř Arabská káva (Coffea arabica), nebo jednoduše – Arabica.

„Ve volné přírodě“ dosahuje kávovník výšky 10 m a na parapetu dorůstá od 1,5 do 2,5 m. Pochází z tropů Etiopie a má průměrnou rychlost růstu.

Strom může růst a plodit více než 100 let. Krémově bílá květenství se objevují ve věku 3–4 let. Kvetení trvá od dubna do října. Takže strom bude zdobit parapet téměř celou teplou sezónu. Jasně zelené listy jsou však také vynikající ozdobou (1).

Podmínky pro pěstování kávovníku

teplota	V létě – 23 °C a výše, na podzim a v zimě – 13 – 15 °C, nelze snížit na 12 °C a méně
osvětlení	Fotofilní
zalévání	Půda by měla být mírně vlhká, ale přebytečná voda by měla být vypuštěna z podnosů
Vlhkost	V létě je vyžadován postřik – několikrát denně.
Transplantace	Každé 2-3 roky na jaře
Reprodukce	Semena, řízky

Péče o kávovník doma

Kávovník má své vlastní zvláštnosti, které je důležité vzít v úvahu.

Zem

Kávovník preferuje jílovitou půdu s mírnou kyselostí, do které je užitečné přidávat organická hnojiva. Zahradní zemina, rašelina, humus a písek odebrané ve stejných částech jsou vynikající.

V extrémních případech poslouží i zakoupené univerzální zeminy na bázi rašeliny.

teplota

Během vegetace by teplota měla být 23 °C. Pokud je tepleji, je to v pořádku, jen musíte listy vlhčit častěji. Není vhodné snižovat teplotu. Ale v období podzim-zima vyžadují rostliny chlad v oblasti 13 – 15 ° C, chladnější není možné, teplejší je nežádoucí. V takovém chladu budou keře akumulovat sílu pro růst a plodit na jaře av létě (2).

osvětlení

Nejlepším místem pro kávovník je jižní nebo jihovýchodní okenní parapet, protože rostlina vyžaduje hodně slunce, ale přímé paprsky jsou kontraindikovány. Strom však poroste ve stínu, prostě odmítne kvést nebo nést ovoce. A dekorativnost listů bude sporná. Nedostatek světla má zvláště špatný vliv na mladé rostliny.

Během tvorby zrn je třeba keř trochu zastínit, což šetří sílu rostliny.

Влажность

Kávovník by měl být denně stříkán měkkou a teplou vodou z rozprašovače. V zimě jsou vodní procedury kontraindikovány. Když horní vrstva půdy vyschne, provede se další zalévání. Tato rostlina je tropická, takže ji musíte pravidelně zalévat, aby půdní koule nevyschla.

V zimě zalévejte jednou týdně, když vrchní 1–2 cm půdy vyschnou.

Hnojiva

Půdní směs není nasycena speciálními hnojivy. Do složení půdy stačí přidat trochu humusu a rašeliny. Výjimku lze udělat pouze pro superfosfát, ale ve velmi mírných dávkách.

Krmení

Hnojení se provádí 6 – 8 týdnů po výsadbě kávovníku. A opakují je každých 10 – 14 dní, ale nejlépe je střídat kořenové a listové krmení.

Pro hnojení půdy používejte komplexní hnojiva jako Master nebo Fertika, tedy obsahující mikroprvky. Dávkování by mělo být malé – 2 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody. Pro listovou výživu je vhodná močovina – 3 – 4 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody. Ale můžete to střídat s infuzí popela – 1 sklenice na 10 litrů. Popel se obvykle používá při výskytu mšic nebo jako prevence škůdců.

Řezání

Prořezávání se věnuje malá pozornost, protože rostliny již rostou s krásnou korunou a rostou o 5–10 cm za rok. Stačí odstranit suché větve a zaštípnout vrcholy.

Silnější řez se provádí, až když strom přeroste plánované rozměry.

Množení kávovníku

Semena. Kávovník lze množit vyzrálými semeny, které se vysévají ihned po sklizni. Ale takové rostliny neopakují mateřské vlastnosti a kvetou až ve 4. – 5. roce života.

Řezy. Slibnější je množení kávovníku řízkováním. I když je tento proces poměrně komplikovaný. Stromy však vykvetou za 2–3 roky života.

Pro množení se řežou pololignifikované řízky. Jsou umístěny ve vlhké půdě a pokryty fólií, aby se vytvořila požadovaná vlhkost. Teplota musí být udržována alespoň na 25 °C. Když výhonky začnou růst, je to signál, že rostlina zakořenila, a to znamená, že můžete film odstranit.

Nemoci kávovníku

Hnědé skvrny na listí. To se děje, i když jsou rostliny zalévány tvrdou vodou. Tvrdost lze odstranit varem. Skvrny mohou být také výsledkem popálenin přímým slunečním zářením.

Konce listů zčernají. Špičky listů kávovníku mohou zčernat a mohou se vyvinout nekrotické skvrny kvůli neschopnosti absorbovat určité živiny z nekyselé půdy.

Listí padá. Zpravidla se jedná o signál nadměrné vlhkosti. K vysychání listů dochází i při nesprávném krmení.

Škůdci kávovníku

Kávovníky milují škůdci: šupinatý hmyz, moučníci, svilušky. Všichni jen čekají na důvod, proč přejít na krmení stromovými šťávami.

Pouhá manipulace s podmínkami zadržení nestačí – je třeba použít insekticidy. Fitosporin a Agrovertin fungují skvěle ve vnitřních podmínkách. Jen pozor: obvykle se ampule rozpustí v 1 – 2 litrech vody, a ne v 10 litrech, jako jiné insekticidy.

Recenze kávovníku

Mnoho zahradníků má rád kávovník a recenze jsou často věnovány sklizni:

• „Doma je možné získat úrodu, pokud rostlině poskytnete dostatek světla a neotáčíte květináče, jako u jiných květin“;
• „Strom jsme si vzali, protože nás uchvátila jeho vůně. Co se týče sklizně, moc nečekejte. Vypěstovat v bytě dostatek ovoce na přípravu kávy je nereálné. Ovoce je vždy málo“;
• “Kavovník neprořezáváme – větve jsou delší a je na nich více plodů.”

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpovědi na oblíbené otázky o pěstování kávovníků agronomka Maria Kruglova.

Kde koupit kávovník?

Sazenice kávovníku lze zakoupit v zahradních centrech na tržištích za cenu 350 rublů. Semena lze nalézt na stejných tržištích za ceny od 100 rublů za 5 kusů.

Je možné vypěstovat strom z kávových zrn?

Sazenice lze získat především z nedávno sklizených plodů. Nevhodné jsou ty, které byly měsíce „nakládané“ v obchodech.

Kde je rodiště kávovníku?

Kávovník pochází z tropických oblastí Etiopie.

Proč kávovník vysychá?

K tomu dochází, když je v půdě nebo vzduchu chronický nedostatek vláhy. Listy zasychají a opadávají ze spodní části keře, ale choroba se postupně pohybuje nahoru.

Proč listy kávovníku černají?

Důvodem může být přemokření, vysychání půdy nebo nedostatek světla.

Proč listy kávovníku žloutnou?

K tomu dochází při nedostatku živin nebo nízké kyselosti půdy. Obecně má smysl přenést rostliny do čerstvé půdy, částečně odstranit půdu nad hroudou a nahradit ji čerstvou.

Jak často by se měl kávovník znovu zasadit?

První 4 roky se strom přesazuje do velké nádoby každý rok, poté každé 2 až 3 roky.

Jaký druh hrnce potřebuje kávovník?

Musíte začít s malým hrncem. Nejlepší je koupit si v obchodě již hotovou rostlinu a přesadit ji do květináčů o průměru o 6 cm větších a o 3 cm hlubších, než byl původní. Tímto způsobem bude rostlina růst a vyvíjet se normálně.

zdroje

1. Kiselev G. Vnitřní zahradnictví // Moskva, nakladatelství “Mir”, 1956 – 503 s.
2. Blaze A. Encyklopedie užitkových pokojových rostlin // Moskva, Olma-Press, 2000 – 234 s.