Kapr v troubě – 17 receptů na vaření krok za krokem.

Kapr v troubě je oboustranně výhodným pokrmem pro zvláštní příležitost a běžnou rodinnou večeři. Je to jednoduché a nenáročné na přípravu, nevyžaduje zvláštní úsilí a dovednosti, takže i začínající hospodyňka bude moci potěšit svou domácnost a hosty voňavým a vynikajícím pokrmem. Čtěte dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie “Kapr v troubě”

Plněné a pečené tak, že už to nemůže být chutnější!

1 h 30 min
Zdravé, chutné, chutné, snadné, na sváteční stůl!

Pečené ve voňavé omáčce!

3 h 30 min
Nejjednodušší večeře – rychlá a úžasně chutná!

1 h 30 min
Chutné, chutné, zdravé, snadné, jednoduché – k večeři pro rodinu!

Úžasně chutné, syté a neuvěřitelně jednoduché!

Minimum ingrediencí – maximální chuť a výhody!

Neuvěřitelně chutné jídlo z oblíbené ruské ryby!

V libové verzi můžete použít rostlinný olej.

Lahodný kapr pečený v alobalu – olíznete si prsty!

2 h 30 min
Šťavnatý kapr v rukávu, pečený v troubě – prostě vynikající!

1 h 15 min
Velmi chutné a jemné ryby, pečené v troubě.

Aromatický rybí guláš, připravovaný v troubě.

Ohromující vůně ryb rychle přivolá každého ke slavnostnímu stolu.

2 h 40 min
S tímto receptem nám vaše oblíbená ryba odhalí tajemství polské kuchyně!

Pokud máte v rodině rybáře, tak máte velké štěstí, protože.

Milovníci ryb si zamilují! Jednoduché, rychlé a chutné!
Rychlý filtr:

• S rajčaty
• Slavnostní stůl

Kapr v troubě

Existuje mnoho zajímavých způsobů, jak vařit říčního kapra tak, aby byl nejen chutný, ale také potěšil oko svým krásným vzhledem na stole. Recept na kapra v troubě je velmi oblíbený, což není vůbec překvapivé, protože vždy dopadne výborně a kuchaře nakonec nezklame. Maso má lehce nasládlou chuť a jednoduše lahodnou vůni. V důsledku pečení si ryba zachovává svou šťavnatost a pružnost a je křehká a aromatická.
Velké ryby lze péct v alobalu, po marinování v majonéze, citronové šťávě a koření. Nacpat ho můžete smaženými houbami, ořechy, mrkví a cibulí, kysaným zelím, hotovou pohankou, jáhlovou kaší nebo rýží. Zakysaná smetanová omáčka a strouhaný tvrdý sýr dodávají zvláštní pikantnost. Někdy se přidávají neobvyklé přísady – rozinky, křen, sójová omáčka. Pro kapra si můžete vyrobit i zeleninové polštářky.

Přečtěte si článek Jak vařit v troubě chutné podle nesprávných receptů. Pomůže vám přijít na to, jak používat jakoukoli troubu a zajistit, aby v ní všechny pokrmy vždy dopadly tak, jak mají.

Chutného a šťavnatého kapra je nejlepší připravit v troubě. Navíc způsobů, jak ho upéct, je mnohem více, než se na první pohled zdá. A ty nejzajímavější z nich jsme již shromáždili v našem výběru receptů!

1. Pečený kapr v alobalu

Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob pečení celé ryby. Budete potřebovat: 1 kapr, 1/2 citronu, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. koření Příprava: Rybu vykucháme, po stranách uděláme řezy a potřeme solí a kořením. Do zářezů vložíme plátky citronu a kapra zabalíme do alobalu. Rybu pečeme v troubě 40 minut na 180 stupňů.

2. Kousky kapra v troubě

Porcované kousky se pečou mnohem rychleji než celá ryba. Budete potřebovat: 1,5 kg kapra, 1 fialová cibule, 1 citron, 20 ml olivového oleje, 3 snítky bylinek, koření. Příprava: Kapra nakrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou a posypeme kořením. Na pergamen položte kolečka cibule, navrch ryby, posypte bylinkami a pokapejte olivovým olejem. Pečeme 25 minut v troubě na 180 stupňů.

3. Kapr s rozmarýnem v troubě

Pokud chcete, můžete do břicha kapra vložit nějakou jinou zeleninu. Budete potřebovat: 1 kapr, 1/2 citronu, 1 snítka rozmarýnu, 1 polévková lžíce. koření Příprava: Kapra vykucháme, potřeme kořením a do bůčku vložíme plátky citronu a rozmarýn. Rybu zabalte do alobalu a pečte v troubě asi 40 minut na 190 stupňů. 20 způsobů, jak chutně uvařit kapra

4. Kapr plněný zeleninou

Potřebujete poměrně velkou rybu, očištěnou od šupin a vnitřností. Budete potřebovat: 1 kapr, 1 cuketa, 1 mrkev, 1 cibule, 2 citrony, koření. Příprava: Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme, cuketu nakrájíme nadrobno, vše orestujeme do změknutí. Očištěného kapra potřeme kořením, po stranách uděláme zářezy a vložíme plátky citronu. Zeleninu vložte do bůčku a na plátky citronu položte kapra na pečící papír. Rybu pečeme asi 40 minut v troubě na 200 stupňů.

5. Kapr pečený v rukávu

Kapr v rukávu je vždy jemný a šťavnatý. Budete potřebovat: 1 kapr, 2 cibule, 1 citron, 2 polévkové lžíce. máslo, koření. Příprava: Kapra vykucháme, po stranách uděláme řezy a potřeme kořením. Do zářezů a bůčku vložte cibuli a citron nakrájené na kolečka. Rybu namažte máslem, vložte do rukávu a pečte půl hodiny při 200 stupních.

6. Kapr s bramborem v troubě

Abyste přílohu nepřipravovali odděleně, doporučujeme péct vše dohromady. Budete potřebovat: 1 kapr, 1 kg brambor, 1/2 citronu, 1 snítka rozmarýnu, 2 polévkové lžíce. olivový olej, koření. Příprava: Rybu vykucháme, potřeme kořením, po stranách uděláme řezy a vložíme tam plátky citronu. Kapra položíme na vymazaný plech a po stranách položíme nahrubo nakrájené brambory. Vše posypeme kořením a nasekaným rozmarýnem a dáme péct do trouby na 40 minut na 190 stupňů. Během procesu vše párkrát postříkejte olivovým olejem. Kapr na grilu: 20 neodolatelných receptů

7. Pečený kapr v majonéze

Nejzlatější nejhnědější kůrka, jakou můžete získat. Budete potřebovat: 1 kapr, 2 cibule, 1 mrkev, 2 rajčata, 1 citron, 3 stroužky česneku, majonéza, koření. Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme, orestujeme a dáme do pekáče. Do vykuchaného kapra vložíme plátky rajčat. Smícháme majonézu, koření, prolisovaný česnek a citronovou kůru, rybu potřeme a položíme na zeleninu. Vše vložte do trouby na 35-40 minut na 200 stupňů.

8. Kapr pod zeleninovým kabátkem

Zajímavý způsob, jak nakrájet celého kapra na pečení. Budete potřebovat: 1 kapr, 3 rajčata, 1 cibule, 4 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 100 g tvrdého sýra, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. hořčice, koření. Příprava: Oloupanou rybu nařízněte podél páteře spolu s hlavou, otevřete ji jako knihu a vykuchejte. Položte jej na pergamen kůží dolů. Smícháme citronovou šťávu, hořčici a koření a rybu potřeme marinádou. Nahoru položíme kolečka cibule a potřeme zakysanou smetanou. Posypeme polovinou strouhaného sýra, poklademe plátky rajčat a znovu potřeme zakysanou smetanou. Kapra posypeme zbylým sýrem a pečeme asi 40 minut v troubě na 180 stupňů.

9. Kapr pečený v zakysané smetaně

Na tento recept budete potřebovat porcované kapří steaky. Budete potřebovat: 400 g kapra, 150 g zakysané smetany, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, koření. Příprava: Kousky kapra potřeme kořením, vložíme do vymazané formy a poklademe zakysanou smetanou. Pečeme v troubě 20-25 minut na 200 stupňů. 12 jednoduchých receptů na kapra v troubě

10. Kapr v marinádě ze zakysané smetany a medu

Hlavním rysem je mimořádná marináda. Budete potřebovat: 1 kapr, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 polévková lžíce. majonéza, 1 žloutek, 4 stroužky česneku, 0,5 lžičky. med, citron a koření, bylinky. Příprava: Vykuchaného kapra potřeme kořením a pokapeme citronovou šťávou. Do břicha vložte nakrájenou zeleninu. Smícháme majonézu, zakysanou smetanu, žloutek, med a prolisovaný česnek a rybu potíráme touto marinádou. Pečeme v troubě 40 minut na 200 stupňů.

11. Kapr plněný kaviárem

Originální recept na vaření kapra v troubě pro gurmány. Budete potřebovat: 1 kapr, 150 g rybích jiker, 170 g cibule, 60 g másla, 1 lžička. paprika, olivový olej, koření. Příprava: Kapra vykucháme, kaviár omyjeme a na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli do měkka. Smíchejte kaviár, cibuli a všechno koření a naplňte korpus. Rybu potřete dalším kořením a položte na pergamen. Pokapeme olivovým olejem a pečeme asi 50-60 minut na 180 stupňů.

12. Kapr s žampiony v troubě

Úžasný recept na plněnou rybu. Budete potřebovat: 1 kapr, 200 g žampionů, 1 rajče, 1 pórek, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 svazek petrželky, koření. Příprava: Pórek nakrájíme na kolečka a žampiony na plátky a orestujeme do změknutí. Vykuchanou rybu potřeme kořením a citronovou šťávou. Dovnitř vložte houby s cibulí a nasekanými bylinkami a kapra přendejte do formy. Nahoru položte plátky rajčat a pečte 45-50 minut v troubě na 170 stupňů. Karas v troubě: 15 jednoduchých receptů pro každý vkus

13. Plněný kapr s houbami

Výborná varianta pro kapra jak k večeři, tak na sváteční stůl. Budete potřebovat: 1 kapr, 150 g hub, 2 vejce, 1 citron, 3 polévkové lžíce. máslo, 1/2 hrnku zakysané smetany, 1/3 hrnku strouhanky, půl svazku petrželky, olivový olej, koření. Příprava: Houby nakrájíme, podlijeme trochou vody a dusíme 20 minut na mírném ohni pod pokličkou. Žloutky rozetřeme s máslem a smícháme s kořením a strouhankou. Bílky vyšleháme do nadýchané pěny a přidáme je tam. Poté přidejte houby. Vykuchaného kapra naplníme houbami, posypeme bylinkami a zakápneme olivovým olejem. Rybu pečte asi 45 minut při 180 stupních, pravidelně podlévejte puštěnou šťávou.

14. Kapr s cuketou v troubě

Poslouží i další zelenina, jako je cuketa nebo lilek. Budete potřebovat: 1 kapr, 5 cuket, 2 lžičky. hořčice, 3 lžičky. kečup, koření. Příprava: Cuketu nakrájíme na kolečka a položíme na pergamen. Hořčici smícháme s kečupem a kořením, potřeme vykuchaným kaprem a položíme navrch. Po stranách položte zbytek cukety a vše pečte v troubě 50 minut na 180 stupňů.

15. Pečený kapr v zeleninové marinádě

Vynikající domácí jídlo pro všechny příležitosti! Budete potřebovat: 1 kapr, 2 cibule, 1 rajče, 1 paprika, 1/2 citronu, 1 chilli paprička, 2 stroužky česneku, 20 ml rostlinného oleje, koření. Příprava: Kapra vykucháme, potřeme kořením a do bůčku vložíme na kolečka nakrájenou cibuli. Nakrájejte i druhou cibuli a vložte do formy. Zbylé ingredience rozšleháme v mixéru, rybu potřeme vzniklou marinádou a dáme na cibulové lůžko. Vše pečeme v troubě asi 45 minut na 180 stupňů.