Kalorický obsah medu – jak zhubnout

Od pradávna byl med považován nejen za chutný, ale také výživný a zdravý. Mnoho se však zajímá o otázku, kolik kalorií obsahuje med a jak zhubnout s medem?

Složení medu

Med obsahuje spoustu užitečných látek, jako je karoten, bílkoviny, kyselina askorbová, vitamíny skupiny B, vitamín PP, silice, enzymy, cukry, organické kyseliny, dusíkaté sloučeniny. Celkem med obsahuje asi 300 různých látek, z toho 33 užitečných mikroelementů. Nutriční hodnota (nikoli obsah kalorií) medu je tedy 82 g sacharidů na 100 g produktu.

Med obsahuje velké množství fruktózy (asi 40 %) a glukózy (asi 35 %). Navíc, pokud se obsah fruktózy zvýší, med zesládne a zvýší se obsah kalorií v medu a se zvýšením množství glukózy med podléhá krystalizaci. Med také obsahuje vodu (15-22%).

Organické kyseliny jako jablečná, mléčná, citrónová atd. dodávají medu jedinečnou chuť. Kromě toho med obsahuje asi 20 aminokyselin a různé enzymy (invertáza, lipáza, diastáza atd.).

Kolik kalorií obsahuje med?

V průměru je obsah kalorií v medu přibližně 327 kcal na 100 g produktu. Kalorický obsah medu lze tedy porovnat s kondenzovaným mlékem, pšeničným chlebem, belugou, telecími játry a jehněčím.

Kolik kalorií obsahuje med, závisí také na jeho druhu. V lipových odrůdách medu tedy obsah kalorií není vyšší než 380 kcal a v tmavých a koláčových odrůdách – 390-420 kcal.

Navzdory vysokému obsahu kalorií je med stále považován spíše za dietní produkt, protože kalorie nelze připsat cukru, ale glukóze obsažené v medu.

Kolik kalorií obsahuje polévková lžíce a lžička medu? Obsah kalorií v polévkové lžíci medu je přibližně 56 kcal (17 g) a obsah kalorií v lžičce medu je 26 kcal (8 g produktu).

Užitečné vlastnosti medu

Díky vysokému obsahu užitečných látek v medu má spoustu léčivých vlastností. Med tedy pomáhá normalizovat činnost trávicího traktu, je užitečný při dysbióze, upravuje střevní motilitu, probouzí chuť k jídlu, uklidňuje nervy, normalizuje spánek a je výborným preventivním opatřením proti skleróze.

Med má také baktericidní a protizánětlivé vlastnosti, urychluje hojení tkání, zlepšuje imunitu a má analgetické vlastnosti.

Navzdory vysokému obsahu kalorií je med užitečné používat při onemocněních vnitřních orgánů, anémii a nervových poruchách, protože jeho stravitelnost je 100%. Proto je med vždy doporučován lidem v pooperačním období, dětem se špatným zdravím a seniorům.

Lékaři doporučují sníst asi 100 g medu denně pro dospělé a 50 g pro děti.

Jak zhubnout s medem?

Navzdory vysokému kalorickému obsahu medu (je kaloričtější než cukr) obsahuje takové množství aminokyselin, vitamínů a minerálů, že společně účinně pomáhají v boji s nadváhou. Dalo by se dokonce říci, že med je jediná zdravá sladkost pro hubnoucí.

Mnoho žen řekne, že sladká jídla jim pomáhají zvládat stres, jak tedy můžete zhubnout? Právě proto se med, který má poměrně vysoký obsah kalorií, může stát nepostradatelným produktem pro hubnoucí. Dokonce i staří indičtí léčitelé ji doporučovali k léčbě obezity.

Medová dieta: voda s medem na hubnutí

Medová dieta je velmi jednoduchá a umožňuje konzumaci jakéhokoli jídla, pouze obsah kalorií v denní stravě by neměl přesáhnout 1200 kcal. Délka diety je týden, ale pokud se cítíte dobře, můžete ji držet i déle.

Hlavním pravidlem medové diety je pít vodu s medem k snídani a večeři při hubnutí.

Jak připravit medový nápoj? Musíte vzít jednu polévkovou lžíci medu a zředit ji v polovině sklenice teplé, nevařené vody. Pokud chcete, můžete přidat trochu citronové šťávy.

Chcete-li zhubnout, musíte pít vodu s medem ráno nalačno a asi hodinu před večeří. Nápoj je třeba vypít jedním douškem a poté se doporučuje provést aktivní fyzické zahřátí (úklid domu, venčení psa atd.) To pomůže medu vstoupit do střev, což mu umožní aktivně se podílet na procesu očisty těla a urychlit metabolismus.

Čaj s medem na hubnutí

Někteří volí jiný způsob hubnutí s medem – pijí čaj s medem na hubnutí. Při přípravě čaje s medem je nutné počítat s tím, že med ztrácí své biologické vlastnosti, pokud se rozpustí v horké vodě. Recept na přípravu čaje s medem na hubnutí proto vypadá takto: uvařte dvě polévkové lžíce zeleného čaje (protože má vlastnosti na spalování tuků) a jednu polévkovou lžíci kořene čerstvého zázvoru, předem rozdrceného, ​​300 ml vroucí vody. Nechte čaj louhovat alespoň půl hodiny, poté přidejte 1,5 litru studené vody a přidejte jednu polévkovou lžíci medu. Čaj důkladně promíchejte, dokud se med úplně nerozpustí.

Před každým jídlem se doporučuje vypít jednu sklenici čaje s medem. Pokud nemáte žaludeční potíže, můžete si tento čaj dát mezi jídly místo běžného čaje, ale opět se nedoporučuje jej ohřívat, abyste neztratili cenné vlastnosti medu.

Navzdory vysokému obsahu kalorií v medu je čaj s ním mnohými považován za velmi účinný při hubnutí, protože zelený čaj a zázvor mají účinky na spalování tuků a prospěšné vlastnosti medu pomáhají účinně bojovat s nadbytečnými kilogramy.

Je však třeba si uvědomit, že med je silný alergen. Kromě toho by medové nápoje měly být používány jako doplňkový prostředek pro hubnutí, nikoli jako náhrada stravy a fyzické aktivity.

Našli jste v textu chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.