Kalorický obsah hřibů. Chemické složení a nutriční hodnota.

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	41 kcal	1684 kcal	2.4%	5.9%	4107 g
Proteiny	3.7 g	76 g	4.9%	12%	2054 g
Tuky	1.7 g	56 g	3%	7.3%	3294 g
Sacharidy	1.1 g	219 g	0.5%	1.2%	19909 g

Energetická hodnota Hřiby hřib je 41 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

• Listové těsto
• Tvaroh RICOTTA
• Zelí v pytlíku
• Koláč s hříbky a sýrem
• Aktivní vitamíny od A do C
• Movenpick javorový ořech (95 g)
• Roláda z listového těsta s mákem
• Auchan hnědá rýže
• Sladkokyselá omáčka
• Tuňákový salát
• Marshmallow bez cukru (citron, malina, vanilka)
• Glazovaný tvaroh B.Yu.Aleksandrov Souffle = 40g
• růžový losos ve vlastní šťávě
• Tuňáková paštika
• Salát z rajčat a celeru
• Tavený sýr se šunkou
• Jujube
• Těstovinová spirála
• Eidamský sýr
• Kuřecí řízek a játrové palačinky
• Manty
• Těstovinová spirála Uvelka, bez soli s ř. s olejem
• Pitahaya
• ovesné borůvkové sušenky
• s krabím masem
• Ochutnejte kaši s jablkem, sušenými meruňkami a hruškou
• Tvarohový sýr Sernursky ricotta
• holandský sýr 45%
• Strouhanka 12 zrn
• Dezert Danisimo
• Filet se sýrem
• Macchinette
• Srdce dušené s mrkví a cibulí v zakysané smetaně
• Kefír+slunečnicové sušenky. 28.10.18
• Polévka na polévku
• Tvarohová pasta s bylinkami
• Pohankový chléb “štědrý”
• Rostlinná vláknina z lněných semínek
• Mleté maso se zeleninou
• omeleta s bagetou
• Vafle Khutorok
• Farmer’s Loin Cheeseburger Butterscotch 2
• Sardel dušená ve vodě s cibulí a kořením
• Pšeničné krupice “Kuskus”
• Jalapeňský pepř
• Kuskus s cibulí
• Kroupy KD
• dýňová sladkost
• ovesný chléb
• Smoothies
• BRAN OGO
• ovesné palačinky
• Mléko 1,5% Burenkino
• Pohanková kaše s kořením
• Houbová polévka
• Majonéza PROVENSKÁ “PROSTO” 67%
• Vaječný McMuffin s vepřovým řízkem
• Jodomarin 200
• Kaviár z lilku
• Masové kuličky 7.11
• Coffee Latte 0,3
• Masové kuličky 28.10
• Malinové listové těsto
• Vitamin D3
• Termostatický jogurt Activvia
• Žampión
• Smažené brambory
• Barevné zelí
• Kurabye
• Plátky rajčat (Pomidorka)
• Kuřecí McNuggets 9ks
• Pacific sleď (můj recept na nakládání) 06.05.2022.
• Kokosová manna
• duovit
• lilkové teplo.
• Nápoj z grapefruitu a citronové trávy
• Pražský dort
• Omáčka
• Mleté žampiony (kuře, sýr) pečené
• Jogurt s cereáliemi
• Farmářské klobásy
• Kakao
• Rýžové nudle
• Pečená švestka (28.10/XNUMX)
• surimi salát
• Polévka s knedlíkem
• tortilla
• Vanilkový cukr
• “Kokosanka”
• Filet “Caprice”
• Zeleninová guláš
• Makronky
• Ryba pečená v troubě
• Omelette
• Tokoferol
• kyselina listová
• Jablečný a mrkvový džem
• Mozzarella sýr 45% tuku
• Vápník, hořčík, zinek
• Zelená omeleta

Tags: Hřiby hřib kalorický obsah 41 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, co je užitečné Hřiby, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Hřibů

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Bílá houba je nejcennější, chutná, voňavá a výživná. Hřib obecný má velký masitý klobouk a tlustou naběhlou bílou nohu. Navíc barva klobouků – v závislosti na věku a místě růstu houby – může být světlá, nažloutlá a tmavě hnědá. Houby rostoucí v borových lesích mívají tmavší klobouky.

Hříbek může dosáhnout docela působivých velikostí – klobouk má průměr až půl metru a výšku až 30 cm.

Někdy bývá bílá houba zaměňována s nejedlou houbou žlučovitou. Musíte vědět, že u houby hřibovité je spodní povrch klobouku nažloutlý nebo nazelenalý a u houby žlučové je špinavý. Na noze žlučové houby – tmavý síťovaný vzor. Dužnina této houby je hořká, na přelomu světle růžová (a bílá u bílé houby). Ve vlhkých lesích se vyskytuje bílá satanská houba. Od bílé se liší načervenalou barvou trubicovité vrstvy a tím, že na zlomu rychle zmodrá nebo zčervená.

hříbkové kalorie

Obsah kalorií v syrovém hříbku je velmi malý – 22 kcal na 100 g. Jedná se o dietní a nízkokalorický produkt. Nakládané hříbky jsou pro postavu také prakticky neškodné, protože obsahují pouze 24 kcal na 100 g výrobku. Totéž platí pro smažený hříbky, protože mají 26 kcal na 100 g. Obsah kalorií sušené bílá houba – 286 kcal na 100 g, je velmi výživná, protože má vysoký obsah bílkovin. Jeho konzumace ve velkém množství může vést k obezitě.

Nutriční hodnoty na 100 gramů:

Proteiny, gr	Tlustý, gr	Sacharidy, gr	Zola, gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
3,8	1,7	1,1	0,8	89,5	22

Užitečné vlastnosti hříbku

Houby vepřové obsahují vitamín A (ve formě karotenu), B1, C a hlavně hodně vitamínu D.

Bílé houby obsahují více než jiné riboflavin – látku zodpovědnou za zdraví a růst nehtů, vlasů, pokožky a za zdraví organismu jako celku. Riboflavin je zvláště důležitý pro udržení normální funkce štítné žlázy.

Bílé houby mají řadu užitečných vlastností. Hřib bílý je kromě chuti proslulý svou schopností stimulovat vylučování trávicích šťáv a v tomto ohledu předčí masové vývary.

Hřiby díky obsahu velkého množství síry a polysacharidů pomáhají v boji proti rakovině. Má také protiinfekční vlastnosti, hojení ran, protinádorové a tonizující vlastnosti.

Ester lecitinu, který je součástí hříbků, zabraňuje usazování cholesterolu na stěnách cév, což ho činí užitečným při ateroskleróze a anémii. A aminokyselina ergothionein obsažená v houbách podporuje procesy obnovy buněk, a proto je prospěšná zejména pro oči, ledviny, játra a kostní dřeň.

Také hříbky obsahují hodně ?-glukanu. Tento nestravitelný sacharid je silný antioxidant a má silný účinek na imunitní systém, vytváří ochranu proti virům, bakteriím, plísním a karcinogenům. Kromě toho složení bílých hub zahrnuje řadu enzymů, které podporují štěpení vlákniny, tuků a glykogenu.

Houby jsou výborným zdrojem zdravých bílkovin, ale chitin obsažený v čerstvě uvařených houbách značně komplikuje proces jejich vstřebávání. Proto se doporučuje používat k jídlu předsušené houby, v takovém případě se vstřebá až 80 % bílkovin v nich obsažených.

Houby jsou těžké jídlo, zvláště když jsou smažené. Je třeba je jíst po troškách, opatrně, se spoustou šťavnaté zeleniny, syrové i vařené. Husté houbové polévky, které obsahují více zeleniny a méně hub, jsou lépe stravitelné a většinou nevedou ke komplikacím.

Bílá houba používá jako lék na tuberkulózu, ztráta síly, ke zlepšení metabolismu.

Sušené hříbky obsahují alkaloid hercedin, který se používá při léčbě anginy pectoris. Vodné výtažky z hříbků léčí vředy, omrzliny.

Sušené hříbky si tím nejlepším způsobem zachovávají chuťové a nutriční vlastnosti, lze je konzumovat jako krekry bez dalšího zpracování.

Kromě toho hřib hřib obsahuje mnoho užitečných látek, z nichž některé mají protinádorové vlastnosti.

Sušené hříbky se úspěšně používají k prevenci rakoviny.

Drží rekord v přítomnosti manganu

Nebezpečné vlastnosti bílé houby

Je známo, že houby, včetně bílých, jsou nejsilnějšími přírodními sorbenty, absorbují obrovské množství toxických látek, včetně radioaktivního cesia, stroncia, kadmia, rtuti a olova. Proto houby sbírané v blízkosti rušných dálnic nebo v průmyslových oblastech nepřinesou výhody, ale pouze poškodí vaše zdraví.

Nedoporučuje se jíst houby pro malé děti. Až do věku 12-14 let se trávicí systém dítěte prakticky nedokáže vyrovnat s chitinózní skořápkou houby, protože všechny enzymy potřebné pro trávení se v jeho těle neprodukují v dostatečném množství.

Máte rádi hříbky, ale nemáte vždy čas je jít hledat do lesa? Pak si je zkuste vypěstovat doma! Technologie je představena ve videu.

Byl pro vás tento článek užitečný?

Jak užitečný byl materiál?

• Tento článek mi zlepšil život
• Tento článek byl informativní
• ještě mám otázku

Jak to můžeme zlepšit?

• Článek obsahuje nesprávné informace
• Článek neobsahuje informace, které hledám
• ještě mám otázku

Sdílej se svými přáteli:

Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!

Taťána Eliseeva
šéfredaktor projektu Food+
Zeptejte se

Podívejte se také na vlastnosti jiných hub:

Sezónní produkty z našeho katalogu: