Kalorický obsah vařené pohanky. Chemické složení a nutriční hodnota.

Železo je nezbytným mikroelementem nezbytným pro bezproblémové fungování celého těla, jeho nedostatek by proto neměl být dovolený. Za prvé se podílí na produkci hemoglobinu, který dodává kyslík do tkání. Za druhé, je součástí myoglobinu, příbuzného hemoglobinu, který je zodpovědný za hromadění kyslíku ve svalech. Konečně, železo se nachází ve více než 70 enzymech, které ovlivňují rychlost biochemických reakcí. Tělo dospělého člověka obsahuje 3-4 gramy železa, přičemž denní potřeba železa ve stravě je 0,018 gramu pro ženy a 0,008 gramu pro muže. Je tu ale jeden důležitý detail – jen 10 % zkonzumovaného železa tělo vstřebá, takže si denní normu klidně vynásobte 10. Nedostatek železa může být příčinou nejen chronické únavy, suché pokožky a snížené výkonnosti, ale i rozvoje tak nebezpečného onemocnění, jako je anémie. Abyste tomu zabránili, zařaďte do svého jídelníčku co nejčastěji následující potraviny bohaté na železo.

1. Škeble

Čestné první místo zaujímají měkkýši – 100 gramů obsahuje 0,03 gramu železa a pouze 72 kalorií. Tento zdroj železa patří mezi nejzdravější potraviny na planetě díky vysokému obsahu aminokyselin, vitamínů B a dalších základních živin. Asi jedinou, ale významnou nevýhodou měkkýšů je jejich vysoká cena.

2. Bílé fazole

Bílé fazole jsou hlavním zdrojem železa v rostlinných potravinách, přičemž 100 gramů obsahuje 0,01 gramu železa a 102 kalorií. Je zde však jedna důležitá poznámka: rostlinné železo není tělem plně absorbováno a potřebuje k tomu vitamín C.

3. Hovězí játra

100 gramů hovězích jater obsahuje 0,009 gramu železa a 127 kalorií, plus nezapomínejte na aminokyseliny, vitamíny a minerály, kterých je v nich dostatek. Ale přesto mají játra také významnou nevýhodu – mají vysoký obsah cholesterolu, takže byste tento vedlejší produkt rozhodně neměli zneužívat.

4. Čočka

Čočka samozřejmě obsahuje nejvíce bílkovin – asi 60 %, a proto ji vegetariáni považují za dobrou alternativu masa. Obsahuje také 90 % denní potřeby kyseliny listové, která je potřebná pro posílení imunitního systému. 100 gramů čočky obsahuje 0,007 gramu železa a průměrně 280 kalorií. Obsahuje také tryptofan, aminokyselinu, která stimuluje produkci serotoninu, hormonu „dobré nálady“.

5. Kešu ořechy

Další rostlinný zdroj železa, jeho nutriční vlastnosti z něj dělají vynikající svačinu mezi jídly. 100 gramů tohoto lahodného oříšku obsahuje 0,007 gramu železa a, hrůza hrůza, 600 kalorií, tak to nepřehánějte.

6. Cizrna

100 gramů těchto malých fazolí obsahuje 0,006 gramů železa, 9,9 gramů vlákniny a 300 kalorií. Odborníci doporučují zvolit naklíčenou cizrnu, protože je výborným prostředkem k očistě organismu.

7. Hořká čokoláda

Ano, někdy můžete, protože 100 gramů hořké čokolády obsahuje 0,005 gramu železa a téměř polovinu potřebného denního příjmu manganu a hořčíku. Jeho hlavní nevýhodou je samozřejmě obsah kalorií (539 kalorií na 100 gramů), takže se nesnažte doplnit potřebu železa ve svém těle samotnou čokoládou.

8. Špenát

Vitamíny, bílkoviny, mikro- a makroprvky, minerální látky – čerstvý špenát obsahuje téměř vše, co tělo potřebuje. Navíc je výborným zdrojem železa (100 gramu na 0,0027 gramů) a má pouze 23 kalorií.

9. Rozinky

Rozinky se od všech sušených plodů liší tím, že mají vysoký obsah železa (100 gramů železa na 0,0025 gramů) a nejsou nijak kalorické (300 kalorií na 100 gramů). Další dobrá svačinka.

10. Tuňák

100 gramů této mořské ryby obsahuje 0,0015 železa a 140 kalorií. Navíc maso z tuňáka obsahuje ve srovnání s ostatními rybami nejvíce bílkovin (22 %) a jeho obsah tuku nepřesahuje 19 %. Tuňák je tedy skvělým produktem pro ty, kteří chtějí uspokojit tělesnou potřebu železa a nepřibrat.

11. Pečené brambory

Pečené brambory, přestože obsahují obrovské množství živin (např. 100 gramů obsahuje 0,001 gramu železa), zůstávají nezaslouženě podhodnoceny. Mimochodem, má velmi málo kalorií – pouze 93 na 100 gramů a hodně draslíku, fosforu a vitamínů B a C.

12. Rajčatová šťáva

Rajčatová šťáva nejen dokonale uhasí žízeň, ale také nasytí tělo užitečnými mikroelementy, včetně železa (100 mililitrů obsahuje 0,001 gramu železa). Také normalizuje metabolismus, zklidňuje nervový systém a působí protizánětlivě. Navíc rajčatová šťáva obsahuje lykopen, což je silný přírodní antioxidant.

13. Pohanka

100 gramů vařené pohanky obsahuje pouze 100 kalorií a 0,0067 gramu železa. Obsahuje také spoustu vitamínů skupiny B, vlákninu a draslík. Protein obsažený v pohance se tělem snadno vstřebává a urychluje proces regenerace svalů po tréninku.

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina	Číslo	Norma**	% normy ve 100 g	% normy ve 100 kcal	100% normální
Kalorická hodnota	100.9 kcal	1684 kcal	6%	5.9%	1669 g
Proteiny	4.2 g	76 g	5.5%	5.5%	1810 g
Tuky	1.1 g	56 g	2%	2%	5091 g
Sacharidy	18.6 g	219 g	8.5%	8.4%	1177 g
Dietní vlákna	3.8 g	20 g	19%	18.8%	526 g
Voda	75.5 g	2273 g	3.3%	3.3%	3011 g
Vitamíny
Vitamín A, RE	0.6 μg	900 μg	0.1%	0.1%	150000 g
beta karoten	0.003 mg	5 mg	0.1%	0.1%	166667 g
Vitamín B1, thiamin	0.102 mg	1.5 mg	6.8%	6.7%	1471 g
Vitamín B2, riboflavin	0.053 mg	1.8 mg	2.9%	2.9%	3396 g
Vitamín B6, pyridoxin	0.135 mg	2 mg	6.8%	6.7%	1481 g
Vitamín B9, folát	10.839 μg	400 μg	2.7%	2.7%	3690 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	0.271 mg	15 mg	1.8%	1.8%	5535 g
Vitamín PP, NE	1.912 mg	20 mg	9.6%	9.5%	1046 g
Macronutrienty
Draslík, K	126.14 mg	2500 mg	5%	5%	1982 g
Vápník, Ca	10.27 mg	1000 mg	1%	1%	9737 g
Křemík, Si	27.435 mg	30 mg	91.5%	90.7%	109 g
Hořčík, Mg	67.19 mg	400 mg	16.8%	16.7%	595 g
Sodík, Na	1.72 mg	1300 mg	0.1%	0.1%	75581 g
Síra, S	30.61 mg	1000 mg	3.1%	3.1%	3267 g
Fosfor, P	98.9 mg	800 mg	12.4%	12.3%	809 g
Chlor, Cl	12.31 mg	2300 mg	0.5%	0.5%	18684 g
Stopové prvky
Železo, Fe	2.225 mg	18 mg	12.4%	12.3%	809 g
Jód, I	1.12 μg	150 μg	0.7%	0.7%	13393 g
kobalt, spol	1.05 μg	10 μg	10.5%	10.4%	952 g
Mangan, Mn	0.597 mg	2 mg	29.9%	29.6%	335 g
Měď, Cu	217.26 μg	1000 μg	21.7%	21.5%	460 g
Molybden, Mo	11.652 μg	70 μg	16.6%	16.5%	601 g
Selen, Se	2.811 μg	55 μg	5.1%	5.1%	1957 g
Fluor, F	88.44 μg	4000 μg	2.2%	2.2%	4523 g
Chrome, Cr	1.35 μg	50 μg	2.7%	2.7%	3704 g
Zinek, Zn	0.694 mg	12 mg	5.8%	5.7%	1729 g
Nasycené mastné kyseliny	0.2 g	max. 18.7 г

Energetická hodnota Vařená pohanka je 100,9 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle

Vařená pohanka bohaté na vitamíny a minerály jako: křemík – 91,5%, hořčík – 16,8%, fosfor – 12,4%, železo – 12,4%, mangan – 29,9%, měď – 21,7%, molybden – 16,6%

• Silikon je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
• Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
• Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
• Železo je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
• Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
• Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
• Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus síru obsahujících aminokyselin, purinů a pyrimidinů.

Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.

Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

• Chelát zinku
• Ciabatta Pyaterochka
• WTS?!
• Kuřecí na želé se zelenou cibulkou
• Krůtí medailonky Krůtí s ananasem
• Cole Slow 30.06.23
• Námořnické těstoviny
• Smažená vejce s korpusem
• Palačinky na kefíru
• medový dort
• Míchaná vejce s česnekovými výhonky.
• Pohanka
• kuřecí vývar nudlová polévka
• Ham
• krém
• Pollock 28. června
• Pea
• medový dort
• Bonbony Červená Karkulka
• Krabí knedlíky
• [R] Masová paštika #02-b (křídlo, máslo) ★ 5
• Klobásy
• Balení
• Salát 2
• Hustá hrachová polévka
• Kuřecí řízky se zeleninou
• ZELNÝ KOLÁČ můj
• Plátky bochníku
• Kuře s pohankou
• Šťáva z trnky
• Káva
• Kokosová manna
• Zpracovaný sýr
• Tortilla k snídani
• Trojitý Omega-3
• PP-shawarma s kuřecími prsíčky
• Balanční sendvič
• Bramborové vafle
• Čokoládový bar piknik
• Dušené brambory s filetem_2023
• Tvaroh s rajčaty
• Šíření
• borůvkový piškot MY
• Čočková omáčka
• Tvarohový koláč
• Ovesná kaše
• Líné knedlíky k snídani (kopie)
• Líné knedlíky k snídani připravené (kopie)
• Diveevsky chléb
• Kuřecí, houbová a smetanová sýrová polévka
• Zeleninová zahrada
• Kokosové muffiny
• Puff
• Panse
• Krabí tyčinky (Benefish)
• krok mix
• běloruské zlato
• Bramborové vafle
• Italské mini chleby
• Tvaroh “Sandy” jahoda
• Finský sýr Brest-Litovsk
• Finský sýr Brest-Litovsk
• Sirupová tyčinka Syrop Kokos
• Zelený salát s mušlemi
• Omeleta s cuketou
• Polotvrdý sýr
• Chick-hrách
• Salát s celerem, krabími tyčinkami (bez zeleniny)
• SIBIŘSKÉ VLÁKNO
• SIBIŘSKÉ OVESNÉ OTRUBY
• Kváskové palačinky s jogurtem
• PP CHLÉB
• Vaječné bílé
• MRAMOROVÁ ŠUNKA (petržel)
• Obálky s tvarohem a bylinkami
• Cuketový kastrol
• Okroshka
• Krutony s lavashem a sýrem
• Zeleninový guláš s celerem
• Funcheza salát s houbami a zeleninou
• Vitamínová pasta.
• Fit mísa s kuřetem Sous Vide
• Dušené kuřecí řízky s pohankou
• Safiny s ořechy pp
• Stolichnye bonbóny
• Káva Amaretto
• @Kuřecí vývar
• Sýr Fluor MY
• sušený huňáček
• Čokoláda
• @borsch
• Proteinový koláček
• Míchaná vejce s rajčaty
• Zeleň
• Stelmas
• Poppy Curl
• Směs na pečení koláčů a baget
• Jogurt 2,1% speciální kolekce
• Palačinky vk
• Kuřecí játra

Tags: Vařená pohanka kalorický obsah 100,9 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, co je užitečné Vařená pohanka, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Vařená pohanka

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.