Jak pěstovat mrazuvzdornou broskev na vaší zahradě – pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Po mnoho desetiletí se pokročilí amatérští zahradníci ze středních a severních oblastí Ruska pokoušeli pěstovat broskve na svých pozemcích. Vždyť tam i přes kruté zimy rostou teplomilné meruňky! A dobře plodí.

Všechny pokusy o „severnění“ vrtošivé jižní broskvoňové kultury však nikam nevedly. Sazenice a mladé výhonky přivezené z jihu, získané ze semen, zmrzly v první zimě i přes teplý přístřešek.

Chovatelé z různých zemí se již mnoho let snaží vyvinout mrazuvzdorné formy broskvoní, které by bylo možné pěstovat nejen v jižním klimatu, ale také v mírném klimatu severních zeměpisných šířek.

A nakonec se jim to povedlo! Proto dnes blahopřejeme všem amatérským zahradníkům k jedinečné příležitosti vypěstovat na svém pozemku tuto úžasnou plodinu s chutnými a velmi zdravými plody.

Moderní odrůdy broskvoně severní snesou zimní mrazy do -25. -28 stupňů, mají zvýšenou odolnost vůči chorobám porostů peckovin a produkují vysoké výnosy velmi velkých a naprosto lahodně chutnajících sladkých, šťavnatých a křehkých plodů.

V tomto článku vám povíme o historii vzhledu pěstovaných odrůd broskví, prospěšných vlastnostech jejích plodů, a co je nejdůležitější, vysvětlíme, jak správně zasadit a pěstovat mrazuvzdorné broskve ve vaší zahradě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: TROCHU HISTORIE

Podle starověkých kronik (datovaných před více než 3 tisíci lety) je domovinou broskve Čína. V období velkého stěhování národů na počátku nové éry se broskev dostává do Persie a odtud do starověkého Řecka a Egypta a poté do Itálie.

Odtud se rychle šíří do jižní Evropy, střední Asie, na Kavkaz a na Krym. Tehdy mu říkali „perské jablko“ a mylně se domnívali, že pochází z Persie.

Dnes pěstované výsadby broskvoní v jižní Evropě zaujímají třetí místo mezi všemi ovocnými výsadbami.

V Rusku se broskve pěstují na Kavkaze, na Krymu a na jihu Rostovské oblasti.

A mrazuvzdorné odrůdy broskví se již cítí skvěle ve středním pásmu, na jižním Uralu, na jižní Sibiři a na Dálném východě.

MRAZU ODOLNÁ BROSVEŇ: BIOLOGICKÝ PORTRÉT

Broskev patří do čeledi Rosaceae rodu Plum a je blízkým příbuzným mandle.

Výška stromů jižních odrůd může dosáhnout 8–9 m, ale severní broskvoně se doporučuje omezit jejich růst na výšku 3–4 m. Někteří zahradníci tvoří rostliny ve formě vícekmenných keřů. To umožňuje mrazuvzdorným broskvím lépe odolávat zimnímu chladu.

Obecně platí, že broskev není samosprašná nebo částečně samosprašná plodina. Většina severních odrůd se však díky úsilí šlechtitelů ukázala jako částečně nebo zcela samosprašná. To však neznamená, že byste se měli omezit na výsadbu jednoho stromu.

Doporučujeme zasadit alespoň dvě nebo dokonce tři broskve. Pak budou jejich výnosy výrazně vyšší.

Kořenový systém broskvoně je vysoce rozvětvený, ale mělký (nachází se ne hlouběji než 50 cm od povrchu země). Proto na zimu vyžaduje velmi pečlivý přístřešek.

Broskvové květy začínají v květnu a trvají něco málo přes dva týdny. To je velmi krásný pohled. Jeho květy jsou jemně růžové s jasnější barvou blíže ke středu. Plodování raných odrůd začíná koncem července – začátkem srpna.

Plody jsou velké (až 500 g), žluté s růžovou stranou, oranžové, červené, pokryté jemnou sametovou slupkou. Jejich dužina je sladká, křehká, šťavnatá a velmi aromatická.

Broskve mohou mít kulatý, podlouhlý nebo zploštělý tvar.

Broskev obvykle začíná plodit ve čtvrtém roce. Životnost stromu je 20 – 30 let. Může být prodloužena prořezáváním proti stárnutí.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÝCH PLODŮ BROSKVE

Plody broskve jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Obsahují: vitamíny – A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D, E, K; prospěšné látky – karoten, pektiny, fruktóza, vláknina, antioxidanty, flavonoidy, přírodní kyseliny, lutein; soli – draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor, zinek, měď.

Pravidelná konzumace plodů broskve pomáhá stabilizovat krevní tlak, cukr, bilirubin a kyselinu močovou v krvi, zlepšuje metabolismus lipidů, normalizuje metabolismus, pomáhá posilovat cévní systém a doplňuje nedostatek vitamínů a živin v těle.

JAK SPRÁVNĚ VYPĚSTOVAT MRAZU ODOLNÉ BROSKVNĚ

Vyberte místo. Výběr místa pro pěstování broskví je nanejvýš důležitý.

Pamatujte, že broskev nesnáší studený vítr nebo dokonce slabý průvan. Tato plodina potřebuje maximum slunečního světla po celý den.

Rostliny by měly být umístěny v určité nadmořské výšce vzhledem ke zbytku terénu vašeho webu. Jakékoli zaplavení taveninou nebo dešťovou vodou může být pro něžného jižana katastrofální, a to i ze severu chovateli.

Na základě těchto podmínek vyhledejte místo, kde budou růst vaše broskvoně.

Nejlepší je vysadit je u jižní stěny domu na malém svahu nebo kopečku. Zároveň se snažte rostliny ze stran chránit nějakými jednoduchými konstrukcemi jako je plot z proutí, jehož výška bude úměrná výšce samotných rostlin.

Při výsadbě v blízkosti domu, garáže nebo jiné stavby by vzdálenost od ní k sazenici měla být alespoň 3 m, aby voda nebo sníh ze střechy nezničily mladé rostlinky.

Půdy. Broskev miluje úrodné, lehké, kypré, dobře vodnaté a prodyšné půdy s neutrální nebo i mírně zásaditou reakcí. (pH 7,0 – 7,5).

Broskev nebude růst na kyselých a těžkých jílovitých půdách. Ty je potřeba předem strukturovat pískem, kompostem a listovou zeminou (2 kbelíky na 1 m2 výsadby) a dezoxidovat dolomitovou moukou (5 kg na XNUMX mXNUMX).

Přistání. Broskev můžete sázet pouze na jaře – konec dubna – začátek května (v závislosti na počasí). Při podzimní výsadbě nestihne správně zakořenit a přizpůsobit se novému místu a s největší pravděpodobností zemře v první zimě.

Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 60 cm ve vzdálenosti 3,5 m od sebe a od ostatních ovocných plodin.

Odstraňte veškerou mateří půdu a nahraďte ji speciálně připravenou půdní směsí složenou z: vrchní úrodné vrstvy, písku, shnilého hnoje nebo kompostu a listové zeminy v poměru 1:2:2:1.

Před vyplněním výsadbových jam položte na dno drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene. Nejlepší je použít drcený vápenec, který se dnes dováží z jižních oblastí Ruska.

Pokud použijete lámanou cihlu nebo obyčejnou drť, přidejte k ní drcenou křídu nebo dolomitovou mouku (v poměru 1:4).

Do středu jamky zapíchněte výsadbový kůl o výšce 2 m, ke kterému po výsadbě sazenici přivážete, aby se v zimě nezlomila zatížením sněhem.

Poté vyplňte otvory do poloviny a začněte sázet. Do každého otvoru přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu, 1,5 polévkové lžíce. lžíce hořčíku draselného a litrová nádoba dřevěného popela.

Kořenové krčky sazenic po výsadbě by měly být přísně na úrovni země.

Vysazené sazenice dobře zalijte a kruhy kmene stromů mulčujte slámou nebo senem ve vrstvě 5–6 cm.

zalévání. V poslední době se u nás klima znatelně otepluje. V létě teploměry v některých středních a severních oblastech Ruska někdy stouply na +45 stupňů ve stínu.

Proto je zalévání pro mladé rostliny velmi důležité. Za suchého počasí ihned po výsadbě zalévejte sazenice 3x týdně (2 konve na broskvoň).

Pokud je léto suché, ale ne horké, můžete se omezit na dvě zálivky týdně. Ale zvyšte rychlost zálivky na 3 konve na rostlinu.

Jak se blíží podzim, přejděte na týdenní zálivku.

V budoucnu budou dospělé broskvoně potřebovat pouze dvě vydatné (60 litrů na strom) zalévání za měsíc.

Hnojiva. V prvním roce, kdy rostliny broskvoně při výsadbě dostávaly dobrou výživu, bude v polovině června jedno krmení kejdou (v koncentraci 1:10) a podzimní krmení nějakým hotovým minerálním komplexem pro podzimní krmení ovocných stromů. dost.

Na jaře, jakmile roztaje sníh, krmte své broskve roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na rostlinu).

V květnu naneste pod každý strom kbelík shnilého hnoje s přidáním 2 polévkových lžic. lžíce superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce síranu draselného. Posypte toto hnojivo a poté jej zapracujte do půdy pomocí mělkého kypření.

V červnu naneste pod broskve půl kbelíku dřevěného popela a přidejte 2 polévkové lžíce komplexního minerálního hnojiva pro letní krmení ovocných plodin.

Začátkem července krmte mladé stromky roztokem kejdy (poměr 1:10).

Na podzim výsadbu přihnojte minerálním komplexem, jako v prvním roce po výsadbě.

Poté, co broskve začnou plodit, aplikujte během léta na každý strom dvakrát vápník: buď litrovou sklenici drcených skořápek, nebo roztok chloridu vápenatého (4 polévkové lžíce na 10 litrů vody na každou broskev).

Vápník je nezbytný pro to, aby broskve vytvořily pecky v ovoci. Pokud je ho málo, tak odpadnou všechny vaječníky.

Formace. Než se pustíte do tvarování broskve Pamatujte, že jeho plody se tvoří pouze na loňských porostech!

Proto je třeba jeho výhony zastřihnout, aby se z probuzených pupenů vytvořily nové mladé větve.

Začněte však strom tvarovat omezením výšky stromku seříznutím jeho středového vodiče na 3,0 – 3,5 m. Péče o takovou rostlinu pro vás bude jednodušší a pravděpodobnost promrzání větví v zimě se výrazně sníží.

Na začátku jara nejprve proveďte sanitární prořezávání, vyřežte všechny suché, slabé, zmrzlé, zlomené větve a rostly pod úhlem menším než 40 stupňů.

Zbývající výhony navíc zkraťte na 4 – 5 oček.

V létě a na podzim je řez broskví přísně zakázán!

Někteří zahradníci tvoří broskvoně ve formě vícekmenného keře. V tomto případě koruna nemá centrální vodič, ale skládá se z několika kmenů.

Útulky na zimu. Kmeny broskvoní je potřeba velmi dobře zakrýt, aby jim nezamrzly kořeny. Nejprve je zakryjte suchým listím ve vrstvě 50–60 cm, navrch pak ve dvou vrstvách položte „jehličí nahoru“ smrkové větve, aby se k chutnému dřevu nedostali hlodavci.

Při stabilních nízkých teplotách -10 stupňů položte na smrkové větve ve 2 vrstvách netkanou krycí hmotu, její konce na okrajích dobře zajistěte.

Doporučujeme zabalit samotné rostliny do 3–4 vrstev rohože nebo netkaného materiálu a opatrně je omotat měkkým provazem.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRAZU ODOLNÉ BROSKVE Z NAŠÍ SBÍRKY

Řekli jsme vám, jak pěstovat zcela novou mrazuvzdornou broskev ve středních a severních oblastech Ruska.

Na závěr vám představujeme dvě unikátní odrůdy broskvoně severní, které mohou pěstovat amatérští zahradníci v krátkých létech a chladných zimách.

Naše kolekce:

Tyto odrůdy dobře zimují, když teploměr klesne na -25. -27 stupňů.

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022.

Šlechtitelé neustále vylepšují určité druhy rostlin. Nyní jsou díky šlechtění mrazuvzdorných exemplářů k dispozici pro pěstování v chladných oblastech i ty plodiny, které se dříve mohly pěstovat pouze v teplém klimatu.

O množení nektarinek se zajímá stále více zahrádkářů.

Obsah

Popis nektarinky

Nektarinka je druh broskvoně. Při průmyslové sklizni se plody snadno přepravují z místa na místo a dobře si zachovávají svůj vzhled a chuť. Plody nektarinky jsou ve zralosti obvykle velmi sladké a šťavnaté.

Nyní šlechtitelé vyšlechtili sazenice, které vydrží teploty až minus 30 stupňů. Hlavní věc je nezmrazit rostlinné pupeny, protože jsou velmi citlivé na chlad a mohou zemřít při teplotách až minus 2 stupňů.

Výška stromu je 5-7 metrů, koruna je malá, přibližně 3-4 metry v průměru. Nektarinka kvete v květnu, velmi krásně a vždy bohatě.

Správná péče o sazenice nektarinky vám umožní získat chutné plody, které vypadají jako koule se švem na straně. Výskyt chorob a škůdců nektarinky je prakticky minimální, protože strom je vůči nim dosti odolný.

Podmínky pro pěstování nektarinek

Půda by měla být hlinitá nebo hlinitopísčitá. Výsadba a péče o nektarinky v takové půdě nebude obtížné, protože díky tomuto složení bude vlhkost zadržována u kořenů a nebude se objevovat hniloba.

Půda by měla být neutrální z hlediska kyselosti a bohatá na živiny. V jiných podmínkách strom zemře někdy ani krmení nektarinkou ve špatné půdě nezachrání.

Výběr byl schopen zajistit, že byla vyvinuta mrazuvzdorná odrůda nektarinky. Doba těhotenství pro plod však zůstává stejná – 5 měsíců. Severní regiony proto nemusí čekat na sklizeň a sledovat pouze kvetení stromu.

• Nektarinky by měly být vysazeny ve vzdálenosti do 2,5 metru od sebe a ostatních stromů.
• Strom by měl dostat alespoň 8 hodin slunečního světla denně.
• Nektarinka potřebuje na jaře roubování.

Co nektarinka nemá ráda

Odrůdy nektarinek se mohou lišit, ale spojuje je nežádoucí přítomnost následujících faktorů během výsadby a pěstování:

• Krátké letní trvání (méně než 150 dní) a krátké hodiny denního světla (méně než 8 hodin);
• Vysoká vlhkost, časté srážky ve formě deště;
• Těsná blízkost švestek, třešní nebo ořešáků;
• Malý prostor pro růst, ostatní stromy vysazené blízko sebe;
• Oblasti s velkým množstvím jílu v půdě nebo písku.

Zakládání nektarinek

Před výsadbou sazenice je důležité vybrat správné místo. Mělo by být dobře osvětlené a poblíž by neměly růst žádné další stromy. Doba přípravy stanoviště závisí na tom, kdy nektarinky zasadit. Pokud je sazenice vysazena na jaře, musíte místo vykopat na podzim. Při podzimní výsadbě stačí připravit stanoviště 2 týdny před výsadbou.

Půda se zryje, přidá se vrstva humusu a promíchá se. Můžete přidat superfosfát. Pro výsadbu je lepší zvolit jednoletý exemplář a musíte jej zkontrolovat, zda neobsahuje choroby a poškození.

Před vysazením sazenice na připravené místo se do země zapíchne hůl. Poté se nektarinka přenese a umístí do otvoru, čímž se narovná kořenový systém. Poté se kořeny pokryjí zeminou, několikrát ji zhutní a mladá sazenice se přiváže k zakopané tyči. Po výsadbě je sazenice dobře napojena.

Jak se starat o strom

Strom potřebuje pouze přirozené zalévání. Kromě toho se nektarinky při výsadbě zalévají – asi 5-6 kbelíků. Pak musíte sazenici zalévat, když se na ní objeví pupeny, a příště se zalévá pouze tehdy, když se pupeny otevřou.

Poté se zalévání zastaví, lze jej obnovit pouze tehdy, když se v plodech objeví semena. Jinak hrozí, že úroda popraská.

Krmení nektarinkou se provádí 2-3krát za sezónu. Můžete ji buď nalít do země vodou, nebo nastříkat na strom. Ošetření nektarinek živinami by mělo být provedeno ještě předtím, než se na stromě objeví pupeny.

Nektarinky se také stříkají proti škůdcům, než se objeví poupata. To lze provést několikrát za sezónu, ale poslední ošetření by mělo být provedeno nejpozději 3 týdny před sklizní.

Řez nektarinek by měl být prováděn pravidelně, protože plody se mohou objevit pouze na výhoncích ne starších než jeden rok. Abyste věděli, jak nektarinky zastřihovat, je třeba se řídit pravidlem: centrální výhon vybíhající z kmene je vždy o 20 centimetrů delší než ostatní.

Koruna se tvoří na jaře, v létě se prořezávání neprovádí a na podzim se odstraňují mrtvé větve. Pokud větve začnou růst příliš hustě, musíte je na tomto místě zředit.

Sazenice do 5 let bývají zakryty, protože do tohoto období si strom ještě neumí sám poradit s mrazem.

Dno kufru je izolováno uložením slámy a zbytek kufru je pokryt provětrávaným materiálem. K tomu se kolem stromu postaví malé dřevěné konstrukce a pak se obalí materiálem.

množení stromů

Nektarinky lze množit několika způsoby:

Semena si můžete sbírat sami ze semene plodu. Mohou být vysazeny kdykoli doma a teprve poté mohou být zesílené a vyrostlé výhonky vysazeny ve volné půdě.

Řezy se provádějí z těch větví, které byly řezány při vytváření koruny. Stopka by měla být 15 centimetrů dlouhá a 1 centimetr široká. Řízek s kořeny můžete zasadit na jaře nebo na podzim.

Při výsadbě do země musíte sledovat stav výhonku, pokud je to možné, poprvé jej něčím zakrýt, abyste vytvořili skleníkový efekt.

Očkování je nejoblíbenější a nejrychlejší metoda. Typicky se nektarinka roubuje na mandlovník nebo broskvoň.

Řízky je potřeba naroubovat na strom, zabalit do látky a nechat dva týdny v klidu. A teprve pak uvidíte, jaký je výsledek. Nektarinky se tedy mohou množit v jakékoli oblasti.