Jak pěstovat broskve – od sázení pecky až po sklizeň!

Bohužel ne vždy je možné koupit kvalitní a chutné ovoce v obchodech a dokonce ani na trhu. Tento problém je relevantní, a to i při nákupu broskví. Často se tak zákazníkům v nákupním košíku ocitnou zcela bez chuti, nedostatečně sladké a vodnaté exempláře. Abyste mohli jíst výjimečně kvalitní produkt, který splňuje všechny požadavky, musíte vědět, jak broskev správně zasadit a pěstovat. A v této situaci je důležité mít patřičné znalosti, abychom se vyvarovali nejčastějších chyb a zaručili do budoucna bohatou a kvalitní úrodu ovoce.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu?

Naprostá většina začátečníků, kteří se s procesem pěstování broskví sami setkávají poprvé, má logickou otázku, zda je lepší sázet na jaře nebo na podzim. Mnoho zkušených moderních zemědělců trvá na tom, že jarní výsadba je nejlepší volbou. Jako pádné argumenty zde lze uvést vysokou míru přežití mladých stromů.

Odpůrci podzimní výsadby sazenic v otevřeném terénu odkazují především na vysoká rizika zamrznutí mladých porostů v zimě. To ale neznamená, že nikdo broskve na podzim nesází. Současně je důležité dodržovat všechna doporučení, jejichž seznam zahrnuje taková povinná agrotechnická opatření, jako je mulčování a uspořádání přístřešků.

Pokud mluvíme o jarní výsadbě, pak je lepší provést všechny potřebné operace na samém začátku jarního období. Hlavní věcí je dělat vše podle pravidel zemědělské techniky a včas, s ohledem na klimatické vlastnosti a povětrnostní podmínky konkrétního regionu. Je důležité zahájit činnosti poté, co půda trochu vyschne a vzduch se zahřeje na stabilních +5 stupňů. Ledviny by ale ještě neměly otékat.

Přibližné období pro výsadbu sazenic na jaře je od konce března do dubna.

Například v Bělorusku jsou sazenice dané plodiny nejčastěji přiděleny na trvalé místo v první polovině druhého jarního měsíce. V Ruské federaci se v závislosti na regionu lhůty liší takto:

• střední pásmo (moskevská oblast) – ke konci dubna;
• jižní Rusko – konec prvního jarního měsíce;
• Sibiřské rozlohy, Ural a Leningradská oblast – začátek května.

V praxi se mnoho moderních zemědělců při určování optimální doby pro provádění určitých zemědělských činností řídí lunárním kalendářem.

Pokud jste se přesto rozhodli zasadit stromy na podzim, musíte se nejprve zaměřit na údaje z teploměru. Optimální podmínky tedy nastanou, když se kolona během dne a noci nachází v oblasti +10 a +5 stupňů. Stejně důležité je, aby od výsadby do nástupu prvního mrazu zbývaly alespoň 3-4 týdny. To je nezbytné pro normální přežití sazenic.

Termíny podzimní výsadby broskvoňových sazenic:

• střední pásmo – konec září a celá první polovina druhého podzimního měsíce;
• jižní oblasti – během října;
• Sibiř, Ural a Leningradská oblast – září.

Vyberte místo

K tomuto aspektu pěstování popsané ovocné plodiny je třeba přistupovat s maximální odpovědností. Není žádným tajemstvím, že objem a kvalita potenciální sklizně bude přímo záviset na tom, jak správně byla lokalita identifikována. A zde je důležité vzít v úvahu následující klíčové body.

• Místo by mělo být co nejvíce otevřené a osvětlené.
• Je třeba se postarat o ochranu před nárazy větru a nepřítomností průvanu.
• Hloubka podzemní vody by měla být více než 3 metry od povrchu země.
• Pokud je to možné, volte pro broskvoně vyšší nadmořské výšky.

Abychom to shrnuli, můžeme konstatovat, že optimální oblastí pro dotyčné stromy bude slunná, větrem chráněná oblast zahrady vedle plotu, která se nachází na jihu, západě nebo jihozápadě.

Dalším důležitým bodem jsou sousedé, což může být špatné nejen pro lidi, ale i pro rostliny. A broskev v tomto případě není výjimkou, na základě čehož je třeba při její výsadbě zohlednit doporučenou blízkost k ostatním stromům a keřům.

Je vysoce nežádoucí, aby se vedle broskve nacházely následující:

• ořech;
• jabloň a hruška;
• třešně a třešně;
• meruňka.

Důležité je také věnovat pozornost půdě, na které budou broskvoně růst. Nejlepšími možnostmi v tomto případě by byly černozemní a hlinité půdy s nízkou kyselostí. Právě v takových podmínkách bude zaručena bohatá úroda vysoké kvality. Je vysoce nežádoucí volit pískovce a oblasti s jílovitou půdou.

V situacích, kdy není možné vysadit sazenice broskví na specifikovaných půdách, se doporučuje:

• zajistit účinnou drenáž pomocí drceného kamene a/nebo drcených cihel;
• přidejte čištěný říční písek do jílovité půdy;
• přidat hlínu do pískovce.

Příprava výsadby jámy

Vzhledem k tomu, že výsadba na jaře je považována za nejlepší, doporučuje se uspořádat místo pro sazenice na podzim. Pokud je přesto volba provedena ve prospěch podzimní výsadby, musí být všechna opatření k přípravě jám provedena na jaře nebo v létě. Je důležité si uvědomit, že bez ohledu na sezónnost jsou otvory připraveny nejpozději měsíc před umístěním mladých zvířat do země. Při kopání díry by měla být horní vrstva půdy položena odděleně od dna.

Rozměry samotného otvoru jsou následující.

1. Průměr – cca 1 metr. Je důležité, aby byl dvakrát větší než kořenový systém stromu.
2. Hloubka – od 0,6 do 0,7 m Je třeba vzít v úvahu, že tento parametr by měl být nejméně trojnásobkem délky kořenů.

A také měsíc před hlavní zemědělskou akcí musí být hnojiva umístěna do připravených výklenků. To umožní mladé rostlině rychleji se adaptovat, aniž by to ohrozilo zdraví a budoucí vývoj.

Postup při hnojení míst pro výsadbu sazenic broskvoní.

1. Vrstva organické hmoty se vytvoří umístěním humusu na dno.
2. Vylijte směs, která obsahuje kbelík ornice, stejně jako 100 g draselných a fosforečných hnojiv.
3. Posypte úrodnou půdou. To je nezbytné, aby kořenový systém sazenice neměl přímý kontakt s aplikovanými hnojivy, čímž se eliminuje riziko popálení.

Po všech výše uvedených manipulacích by měla být výsadbová jáma ze 2/3 plná. V době výsadby bude mít aplikovaná směs čas dobře se přirozeně usadit a nebudou zde žádné dutiny. Kromě všech výše uvedených skutečností je důležité vzít v úvahu hloubku podzemní vody ve fázi přípravy.

Pokud jsou umístěny vysoko, musí být vytvořena 10centimetrová drenáž pomocí rozbitých cihel, velkého drceného kamene nebo oblázků.

Výběr a příprava sazenic

V první řadě byste se při výběru měli zaměřit na odrůdu. A zde budou hrát klíčovou roli klimatické vlastnosti regionu. Pokud plánujete pěstovat ovocné stromy mimo jih, pak jednou z hlavních charakteristik by měla být zimní odolnost. A také pro severní oblasti by nejlepší možností byly odrůdy raného zrání. V takových situacích je při nákupu výsadbového materiálu užitečné objasnit dobu květu. Je důležité si uvědomit, že pozdní jarní mrazíky rané květy zaručeně zničí a počítat s úrodou bude zbytečné.

Pro výsadbu se důrazně doporučuje vybrat sazenice, které vypadají vhodně a plně splňují následující požadavky.

• Plně vyvinutý kořenový systém s centrálním prvkem a dvěma nebo třemi silnými a zdravými postranními.
• Stáří sazenic je do 2 let. Za ideální se považuje rok a půl.
• Výška vzorků je do 1,5 m.
• Absence jakéhokoli náznaku vad.
• Elasticita a integrita kortexu.
• Sazenice musí zůstat v klidu. To znamená absenci jakýchkoliv známek vegetace.
• Přítomnost výrazného roubovacího bodu na kmeni, což je důkazem jeho stupně. Hlavní je, že popsané místo je zcela zahojené a má mírný ohyb.

Důležité je nejen správně vybrat, ale také připravit materiál. Jak ukazuje dlouhodobá praxe, nejlepší míru přežití vykazují jednoleté a dvouleté mladé stromy. Vzorek naroubovaný a zakoupený na důvěryhodném místě (školka nebo zahradní centrum) má zvýšenou odolnost vůči negativním vlivům prostředí.

Pokud jsou rostliny zakoupeny daleko od jejich budoucího bydliště, musí být kořenový systém zabalen do vlhkého hadříku a umístěn do sáčku nebo zabalen do filmu. Tím se zabrání vysychání kořenů. Současně by měla být zajištěna bezpečnost sazenic během přepravy. V takové situaci je důležité bezpečně upevnit kmeny a zabránit jim v pohybu během pohybu.

Poté, co jsou sazenice doručeny na místo určení, nejsou okamžitě odstraněny ze „skafandrů“. Důrazně se doporučuje nechat je v této transportní formě 2-3 dny kvůli aklimatizaci. Zároveň se odtrhávají větve a listy, které spotřebovávají vlhkost. Několik dní před výsadbou se sazenice vyjmou z pytlů nebo polyethylenu a jejich kořeny se zbaví navlhčeného textilního obalu. Poškozené kořenové špičky jsou oříznuty až na zdravou tkáň se zaměřením na řezy. Ten druhý musí být šťavnatý a lehký.

Pravidla přistání

V první řadě je důležité věnovat pozornost vzdálenosti mezi stromy. A zde hraje prim velikost spíše rozložitých korun broskvoní. Při výsadbě mladých stromů byste měli pamatovat na to, že mezi kmeny musí být alespoň 4 metry a vzdálenost mezi řádky musí být alespoň 5 m Praxe ukázala, že použití takového schématu vám umožní pěstovat zdravé rostliny a být dobré výnosy.

Proces výsadby broskvoňových sazenic je následující.

1. Kořeny sazenice jsou rovnoměrně rozmístěny na předem připraveném hliněném kuželu. Je důležité zajistit, aby na procesech nedocházelo k žádným uzlům nebo uzlům. Také je nutné umístit strom tak, aby bod roubování byl několik centimetrů nad okrajem země.
2. Naplňte díru živnou půdou vrstvu po vrstvě, sazenice pravidelně protřepávejte, abyste zabránili tvorbě dutin, zhutněte půdu.
3. Po naplnění 2/3 objemu nalijte do kbelíku s vodou.
4. Díru zcela vyplňte, zabráníte tak zapadnutí roubovacího bodu do půdy.
5. Kruh kmene stromu se zhutňuje počínaje jeho okraji a pohybuje se ve směru hodinových ručiček do středu.
6. Nalijte do několika kbelíků čisté, usazené vody, bez ohledu na vlhkost půdy.
7. Sazenici přivažte k podpěře pomocí široké stuhy nebo měkkého provázku.
8. Vytvořte mulčovací vrstvu na kruhu kmene stromu.

Je důležité si uvědomit, že místo roubování na sazenicích musí vždy směřovat na jih.

Bohužel začátečníci často i při dodržování doporučení zkušenějších kolegů zahradníků chybují. Jedním z nejčastějších je předčasná příprava výsadbových jam, to znamená jejich uspořádání bezprostředně před výsadbou broskvoňových sazenic do země. V takových případech je zaručeno, že se půda při sedání nadměrně zhutní, což samo o sobě způsobí prohloubení kořenového krčku mladého stromku. V takových podmínkách se vývoj sazenice zpomalí. A také, když jsou místa roubování ponořena do země, mnohonásobně se zvyšuje riziko ztráty klíčových odrůdových vlastností.

Neméně škodlivé může být i nadměrné množství hnojiva aplikovaného během výsadby. Je důležité si uvědomit, že krmení často vede k smrti bakterií prospěšných pro rostlinu v půdě.

Je třeba připomenout, že hlavní funkcí posledně jmenovaných je přeměna organické hmoty na sloučeniny, které jsou absorbovány sazenicemi, a také udržování dostatečně vysoké teploty půdy. Další častou chybou je přesazování stromů starších 2 let, kdy takové exempláře na nových místech špatně zakořeňují.

Vlastnosti péče

Po umístění do otevřeného terénu na novém místě se dá předpokládat, že sazenice potřebují náležitou péči. V situacích s podzimní výsadbou broskvoní je péče o sazenice následující.

• Po výsadbě je nutné sazenice řádně seříznout. Od místa roubování změřte 35 cm k prvnímu vyvinutému postrannímu výhonku a nad větvemi seřízněte do prstence, ponechte 3-5 nejrozvinutějších, nasměrovaných různými směry. Všechny ostatní výhony se zkracují na 3 očka od báze. Samotná sazenice by nakonec neměla být vyšší než 0,8 m.
• Pokud je oblast často napadána hlodavci, zajíci a jinými škůdci, pak se doporučuje postarat se o účinnou ochranu mláďat. Kruhy kmenů stromů je nutné mulčovat a jako doplňkové opatření se vyplatí zakrýt spodní část kmenů dostatečně odolným materiálem.
• Mulčování je nutné i v oblastech, které nejsou vystaveny útokům hlodavců. Mulčování na podzim poskytne dodatečnou izolaci kruhu kmene stromu. K vytvoření této vrstvy můžete použít piliny, humus, rašelinu, seno a další materiály.
• Po výsadbě broskvoní na podzim je nutné poskytnout mladým rostlinám úkryt na zimu. Jednou z oblíbených a účinných možností je obalování agrovláknem.

Při jarní výsadbě se doporučuje věnovat zvláštní pozornost následujícím důležitým bodům.

• V prvních fázích je důležité zabránit vysychání půdy. V ideálním případě je nutné zalévat mladé rostliny každých 7 dní, přičemž na každou výsadbovou jednotku vynaložte alespoň 4 kbelíky vody. Destruktivní je také stagnace vlhkosti. Časem se interval mezi procedurami prodlužuje na 10-14 dní.
• Pravidelně je nutné odstraňovat plevel a kypřít povrch půdy.
• V rámci boje proti chorobám a škodlivému hmyzu je důležité své rostliny pravidelně kontrolovat. Pokud jsou zjištěny vhodné příznaky, stromy jsou okamžitě ošetřeny fungicidy a insekticidy.
• Mulčování je nedílnou součástí péče.
• Ořezávání se provádí podle schématu popsaného výše.

Někdy může být nutné přesadit broskvoně, aby se výsadba prořídila. Za optimální věk pro takovéto akce se považuje rozmezí 5-7 let. Starší exempláře znatelně hůře snášejí přemisťování a při změně místa mohou onemocnět, přestat plodit a velmi rychle uschnout. Pokud potřebujete znovu zasadit broskev, je lepší provádět všechny operace za zataženého dne. Strom se nejprve vykope v okruhu 1 m do hloubky 0,8 m.

Důrazně se doporučuje, aby během procesu těžby stromu, pokud je to možné, zachovali hliněnou kouli na kořenovém systému. Přirozeně je důležité pečovat o celistvost samotných kořenů. Mnoho zkušených zahradníků při přesazování chrání podzemní část rostlin obvazem z agrovlákna, pytloviny nebo plastové fólie.

Také byste měli broskev předem připravit nové místo. Za tímto účelem vykopejte výsadbovou jámu hlubokou 0,9 m a na její dno položte minerální hnojiva a organickou hmotu. Zbývá jen osvobodit „migranta“ z obvazu, umístit ho do díry a vyplnit všechny dutiny zeminou vrstvu po vrstvě. Každá vrstva půdy je rozsypána a zhutněna. Po dokončení transplantace jsou spodní větve odstraněny.

Nejprve se musíte rozhodnout, jaký druh broskve chcete pěstovat. Hned řeknu: odrůda musí být zónována podle vaší oblasti. Broskev je vrtošivý strom a ne každé klima jí vyhovuje. Většina odrůd vyžaduje teplá, dlouhá léta, ale existují odrůdy, které mohou růst v oblastech s relativně chladným klimatem. Zda vyberete správnou rostlinu, závisí na tom, zda budete mít úrodu.

Vypeckovaná broskev

Pokud si chcete plody broskve užívat 30–40 let, pěstujte ji z pecky, protože životnost sazenice zakoupené ve školce nebo na trhu není delší než 10–15 let.

Sazenice vyrůstající ze semene tvoří silný kořenový systém. Na jaře zasaďte do země semínko a na podzim – od 25. srpna do 15. září – naroubujte na sazenice poupě odrůdy, kterou potřebujete. Sazenice poslouží jako silný a spolehlivý potomek.

Zasazení broskve do země

Příprava sazenic

Sazenice broskví jsou drahé a nikdo vám nedá 100% záruku, že zakoření. Šance na úspěch však lze zvýšit dodržováním určitých pravidel.

Poslali mi kvalitní sazenice tří odrůd v bezpečném balení. Každá rostlina je podepsána. Vyjadřuji své poděkování společnosti. Mimochodem, podle smlouvy mohu sazenice vrátit do 60 dnů, pokud jsou na nich zjištěny vady.

Kořeny vypadají zdravě a silně. Dvě až tři hodiny před výsadbou broskvoňových sazenic je třeba je umístit do kbelíku s vodou, aby byly nasyceny vlhkostí a narovnány. A před umístěním sazenice do výsadbové jámy ponořte její kořeny do hliněné kaše.

Chcete-li ji připravit, vezměte půl kbelíku hlíny, přidejte vodu a míchejte, abyste získali kompozici s konzistencí husté zakysané smetany. Přidejte k tomu pár naběraček divizna. Rmut ochrání kořeny před mechanickým poškozením, dodatečně je vyživí a zvýší šanci broskve na úspěšné zakořenění.

Jáma a půda pro broskev

Je lepší zasadit broskve na podzim, ale musíte si pospíšit a udělat to dříve, než přijde chladné počasí. Hloubka výsadbové jámy by měla být alespoň 60 cm a průměr by měl být od 80 cm do 1,2 m v závislosti na velikosti sazenice.

Na dno jámy je třeba nalít vysokou hromadu výživné půdy skládající se z vykopané zeminy, 1-2 kbelíků humusu (kompostu) a 2-3 litrových kbelíků dřevěného popela. Složky by měly být důkladně promíchány. Stejná půdní směs by měla být naplněna do otvoru po výsadbě.

Výsadba broskve

Do spodní části jámy uprostřed kopce zapíchněte vysoký kůl, ke kterému sazenici po výsadbě přivážete. Umístěte broskev na hlízu tak, aby místo roubování vystoupilo 5 cm nad povrch a směřovalo na jih, narovnejte kořeny sazenice a naplňte díru půdní směsí.

Po výsadbě udělejte kolem stromku napajedlo, zalijte jej 40 litry vody, mírně zatřeste stonkem, aby ze země vycházel vzduch, sazenici přivažte na kolíček a po týdnu zálivku znovu zopakujte. Rostlina bude mít dostatek vláhy až do jara.

Zimní ochrana

Pokud u vás v zimě řádí hlodavci nebo zajíci, musíte kruh kmene stromu důkladně zamulčovat a nasadit sazenici ochranu v podobě velkého řezaného plastového lilku.

Na jaře by měla být sazenice zkrácena o 30-40 cm.

péče o broskev

První krmení a příprava na zimu

První dva až tři roky není potřeba broskvoň krmit. Na třetí podzim přidejte ke kořenovému kruhu kbelík humusu a 200 g dřevěného popela a hnojivo a zeminu zryjte do hloubky 10-15 cm.

A nezapomeňte každý podzim zalévat broskvoně, což je nezbytné pro to, aby kořenový systém dobře přežil zimu. To je zvláště důležité, pokud žijete v drsném klimatu a na podzim pršelo málo. Faktem je, že kořeny se nadále vyvíjejí i v ochlazené půdě a potřebují k vývoji vlhkost.

K ochraně rostliny před poškozením mrazem vybělte její kmen a bázi kosterních větví pomalu oplachovou hmotou. Broskev se velmi obtížně hojí rány a o strom můžete snadno přijít, aniž byste kdy ochutnali jeho první plody.

Ošetření broskvoně od chorob a škůdců

Broskev je často postižena virovou kadeřavostí listů. Jak se choroba vyvíjí, strom zpomaluje svůj růst, jeho listy vypadají strašidelně a plody se zmenšují, takže broskev musí být dvakrát za sezónu ošetřena tříprocentní směsí Bordeaux, která rozpustí 10 g síranu měďnatého a 300-400 g vápna v 450 litrech vody.

První postřik by měl být proveden předtím, než pupeny začnou bobtnat, to znamená na konci března nebo začátkem dubna, a druhý – na konci října nebo začátkem listopadu.

Pomocí dvou ošetření můžete broskev ochránit před kadeřavostí listů a jinými chorobami v suchých a horkých létech, ale ve vlhkém a deštivém počasí budete muset strom dodatečně ošetřit fungicidy, například Skat, z nichž dvě ošetření s intervalem 30 dní na začátku léta vám pomůže udržet zdravé stromy.

Zalévání a prořezávání

Pokud máte v létě srážky alespoň jednou za jeden a půl až dva týdny, broskev nemusíte zalévat. Celé léto jsem měl jen dva deště, takže jsem broskve zaléval každý měsíc. Stromy starší 2-3 let vyžadují 2-3 kbelíky vody najednou a ty, které jsou staré 4-5 let, potřebují 4-5 kbelíků.

Kořeny broskvoně přesahují do stran kmene asi o 70 cm a právě tuto oblast je potřeba při zálivce nasytit vodou. Aby vlhkost v půdě zůstala co nejdéle, mulčujte kmen stromu organickým materiálem.

Broskvoně se prořezávají pouze na jaře. Je potřeba zkrátit loňský porost o 30 %, odstranit suché větve a vyčistit korunu, aby do jejího středu proniklo světlo a vzduch.

Krmení broskví

Od třetího roku života broskvoně brzy na jaře, kdy se začnou objevovat listy, je třeba pod strom aplikovat dusík. K tomuto účelu používám bylinný nálev, ale můžete přidat jakékoli dusíkaté hnojivo. V polovině léta, během období plodů, strom vyžaduje draslík. Jako draselné hnojivo přidávám nálev z dřevěného popela zředěného vodou.

Dělá se to takto: 10 g popela nasypu do 400 litrů vody, nechám den louhovat, pak promíchám, na 9 litrů vody přidám 1 litr popela nálevu a hnojivo nasypu pod stromeček. Hnojiva lze aplikovat pouze po zálivce, na mokrou půdu, jinak nebudou fungovat. To platí pro všechny rostliny.

Letos jsme měli zvláštní jaro: broskve byly během květu pokryty sněhem a některé květy opadaly. Přesto dopadla úroda velmi slušná. Pokud se budete řídit mými doporučeními, budete mít také vždy dobrou úrodu.