Jak nakládat okurky s koprem – wikiHow

Náš zkušený tým redaktorů a výzkumníků přispěl k tomuto článku a zkontroloval jeho přesnost a úplnost.

Tým správy obsahu wikiHow bedlivě sleduje práci redaktorů, aby zajistil, že každý článek splňuje naše vysoké standardy kvality.

Počet zobrazení tohoto článku: 9678.

Nakládané okurky chutnají vždy skvěle – zvláště ty ochucené lahodným a křupavým koprem. Okurky s koprem můžete nakládat pomocí jednoduchého receptu, nebo můžete přidat něco sladkého či pikantního, stejně jako směs dalších ingrediencí, které dodají okurkám jedinečné chutě. Pokud se chcete naučit nakládat okurky s koprem, postupujte podle těchto kroků.

Pravidelné nakládané okurky s koprem

Sladké nakládané okurky s koprem

Pikantní nakládané okurky s koprem

Pravidelné nakládané okurky s koprem

Smíchejte všechny ingredience v misce. V misce smíchejte 1 polévkovou lžíci. košer sůl, 1 1/4 šálku bílého octa, 2 polévkové lžíce. semínka koriandru a 1 prolisovaný stroužek česneku. Ingredience míchejte, dokud se sůl a cukr úplně nerozpustí. Pokud chcete, zahřejte solný roztok, aby se přísady rychle rozpustily.

Ke směsi přidejte 2 šálky vody. Ingredience ještě trochu promíchejte.

Kvetoucí konce okurek odstřihněte. Na koncích květů je malý hnědý kroužek obsahující enzym, který může učinit vaše okurky měkčími, vlhčími a také zpomaluje proces moření. [1] X Zdroj informací

Do každé sklenice vložte 3 snítky kopru, aby zakryly dno.
Vložte okurky do dvou sklenic. Do každé sklenice vložte 3 okurky.
Na okurky položte zbývající snítky kopru.

Nalijte solanku do každé sklenice. Ujistěte se, že okurky v obou sklenicích jsou zcela pokryty lákem. Pokud láku nestačí, přidejte trochu vody, dokud nebudou okurky zcela ponořené.

Sklenice pevně uzavřete. Uzavřete pevně víčka na sklenice.

Okurky zchlaďte v lednici. Okurky chlaďte v lednici kdekoli od jedné noci do měsíce.

Směny. Užijte si lahodnou vůni těchto koprových okurků kdekoli a kdykoli.

Sladké nakládané okurky s koprem

Nakrájejte 7 šálků okurek na tenké plátky. U každé okurky odřízněte konec s malým hnědým kolečkem, aby byla vhodná k nakládání. Poté každou okurku nakrájejte na několik podélných kousků. [2] X Zdroj informací

Ve velké misce smíchejte okurky, cibuli, papriku a nakládací sůl. V misce smíchejte nakrájené okurky, 1 šálek na tenké plátky nakrájené cibule, 1 šálek nakrájené zelené papriky a 1 polévkovou lžíci. sůl na moření. Cibuli nakrájejte na 2,5 cm kousky a misku by měla mít víko. Všechny ingredience míchejte, dokud se rovnoměrně nespojí.

Nechte solný roztok uležet po dobu jedné hodiny. Poté slijte přebytečnou tekutinu.

Cukr, ocet a šťovík zahřejte v hrnci na střední teplotu. V hrnci zahřejte 2 šálky cukru, 1 šálek bílého octa a 1 polévkovou lžíci. šťovík. Přísady občas promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Okurky zalijeme cukrovým nálevem.
Přidejte velkou snítku čerstvého kopru.