Lesy Komi – Bezplatná lékárna – KP. EN

Je příjemné procházet se podzimním lesem, dýchat čerstvý mrazivý vzduch a obdivovat tu úžasnou krásu. Do září-října dozrály všechny severské bobule, některé začínají opadávat a zbývá jen pár dní na zásobu vitamínů na zimu. Ale nejen bobule jsou prospěšné – na rostlinách je prospěšné všechno: plody, listy i kořeny. „Komsomolskaja Pravda-Avia“ bude vyprávět o období přípravy rostlinných léků a představí pokyny k jejich použití.

Swamp Amber

Jako první dozrávají morušky. Po letních vedrech se vznešeně rozprchne po bažinách. Ve staré Rusi se mu říkalo bažinný jantar, protože tato rostlina je zásobárnou všeho užitečného. Moruška dokáže vyléčit téměř všechny nemoci a její pravidelná konzumace v potravě může sloužit jako prevence proti řadě závažných onemocnění.

Plody a listy morušky se sbírají v červenci až srpnu, kořeny se sklízejí v říjnu až listopadu. Foto: Igor TRIER

Morušky byly vždy dodávány na královský stůl. Jeho blahodárné vlastnosti se proslavily po celém světě. Bobule léčí nachlazení a srdeční choroby. Kořen pomáhá při léčbě ženské neplodnosti a čerstvé nebo sušené listy mají diuretické, stahující, hojivé a hemostatické vlastnosti. Plody a listy se sbírají v červenci až srpnu, kořeny se sklízejí v říjnu až listopadu.

Voňavý čaj z moruška je užitečný pro každého, kdo se stará o své zdraví a chce posílit svůj imunitní systém. Pro přípravu nápoje 1 lžička. listy morušky se vaří ve 250 ml vroucí vody.

Posílení zraku

Borůvky s cukrem v mléce nebo se zakysanou smetanou – mmm! Nejchutnější dezert. Věří se, že dokáže obnovit zrak. Borůvky totiž posilují sítnici, zlepšují její výživu a urychlují její obnovu. Pomocí borůvek je možné obnovit zdraví žen. Antioxidanty obsažené v této bobule zabraňují předčasnému stárnutí, zlepšují metabolické procesy a posilují nervový systém.

Je vědecky dokázáno, že nejen borůvky, ale i listy této rostliny blahodárně působí na řadu funkcí lidského organismu. Mezi severními národy se dokonce stalo tradicí pít čaj z borůvkových listů při kašli, nachlazení a bolestech hlavy.

Borůvkové listy také stimulují krevní oběh v sítnici, čímž zlepšují nejen denní, ale i noční viditelnost. Foto: Ekaterina SAVENKO

Čas sběru listů borůvek je v době, kdy keře kvetou. Je lepší to udělat koncem května – začátkem června.. Právě tehdy výhonky koncentrují nejužitečnější látky. Pokud jste neměli čas na jaře, připravte si ho na podzim spolu se zralými bobulemi. Borůvkové listy také stimulují krevní oběh v sítnici, čímž zlepšují nejen denní, ale i noční viditelnost.

Na konci pracovního dne pomůže ulevit unaveným očím borůvkový čaj. Pokud před jídlem vypijete nálev nebo odvar z listů borůvky, výrazně se vám zlepší metabolismus. Takové nápoje jsou součástí nabídky mnoha diet na hubnutí. Antokyany v listech pomáhají zmírnit dlouhodobý stres, zlepšit výkonnost, zmírnit únavu, bolesti hlavy a apatii. Kyselina nikotinová a třísloviny v odvaru z borůvky posilují vlasy a eliminují lupy.

Snížení cholesterolu

Kyselé a zdravé brusinky se konzumují čerstvé, mražené, namočené nebo sušené. Vyrábí se z něj šťávy, ovocné nápoje, želé, džemy, želé, koktejly, brusinkový kvas, přidává se do salátů, koláčů a dalších jídel. Brusinky lze skladovat na chladném místě od podzimu do jara, aniž by byly podrobeny jakékoli tepelné úpravě.

Brusinka zlepšuje chuť k jídlu a trávení. Jeho užívání zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy a pankreatické šťávy. To vede k vyléčení gastritidy s nízkou kyselostí a také zánětu slinivky břišní.

Listy brusinek obsahují látky, které brzdí rozvoj rakovinných buněk. Suroviny se sklízejí na jaře v období květu rostliny. Foto: Igor TRIER

Brusinky obsahují antioxidanty a mají také protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti, působí diureticky a baktericidně. Snižuje cholesterol a zabraňuje tvorbě plaků v cévách a krevních sraženin a chrání mozkové cévy před mrtvicí.

Brusinková šťáva má antipyretické, baktericidní vlastnosti, tiší žízeň, čistí rány a popáleniny a urychluje jejich hojení, léčí kašel. Proanthokyanidiny obsažené v plodech zabraňují rozvoji onemocnění dásní a kazu.

V lidovém léčitelství se listy brusinek aktivně používají k léčbě revmatismu, usazenin soli, osteochondrózy, dny a nachlazení. Používají se jako odvary, nálevy a obklady. Listy brusinek obsahují také látky, které brzdí rozvoj rakovinných buněk. Suroviny se sklízejí na jaře v období květu rostliny.

přírodní antibiotikum

Věděli jste, že brusinky dezinfikují vzduch kolem sebe? Takže až půjdete sbírat toto bobule, nespěchejte – zhluboka dýchejte! Rašeliniště a tundra jsou oblíbeným útočištěm brusinek, takže Komi se může bezpečně pyšnit množstvím této zdravé bobule. Plody je nejlepší sbírat od srpna do konce října., kdy jsou absolutně zralé a získaly charakteristickou vínovou barvu. Čím je jejich barva sytější, tím jsou bobule užitečnější. Vlastnost plodů předčasně neopadat z keřů umožňuje prodloužení sklizně.

Brusinka obsahuje látky zlepšující činnost trávicího traktu, obrovské množství organických kyselin, flavonoidy zastavující poškození cévních stěn, zeaxantin, který udržuje ostrost vidění a mnoho dalšího. Lékaři často předepisují brusinkový list jako adjuvans při léčbě cystitidy, urolitiázy a dny.

Brusinky je nejlepší sbírat od srpna do konce října, kdy jsou absolutně zralé a získaly charakteristický vínový odstín. Foto: Ekaterina SAVENKO

Listy brusinek je třeba sbírat brzy na jaře.. Nemá smysl vyrážet do lesa, jakmile roztaje sníh, protože mladé listy musí stihnout rozkvést. Nejužitečnější je časná sklizeň, protože látka a sloučenina, která určuje léčivé vlastnosti brusinek, je v tuto chvíli obsažena v listové čepeli v maximálním možném množství.

Hlavní je s mírou

Je dobře, že ne každý může sníst spoustu severních bobulí najednou. Ne všechny bobule mají příjemnou, vůbec ne hlinitou chuť jako borůvky. Brusinky mají nakyslou, nakyslou chuť, takže nemusí chutnat každému. Brusinky jsou svou kyselostí podobné citronům a ne každý je může jíst bez cukru. Moruška je bobule pro amatéra, nezralé mají výraznou kyselost, přezrálé jsou naopak sladké.

Připravené dezerty jako Komi Shangi s ovocem, ovocné nápoje a pěny z bobulí však dobře uspokojí hlad a žízeň, nasytí cennými vitamíny, dodají energii a dobré zdraví, které jsou pro naši dlouhou a mrazivou zimu tak nezbytné.

Dary lesa přinášejí energii a pevné zdraví, které jsou pro naši dlouhou a mrazivou zimu tak nezbytné. Foto Nina YUSHKOVA.

Připravujeme správně

Zvláštní pozornost je věnována přípravě listů, stonků a kořenů pro léčebné účely. Čím správněji sbíráte a sušíte suroviny, tím jasněji se odhalí prospěšné vlastnosti rostlin. Nejlépe se uchovávají ve fermentovaných listech a lihových tinkturách. Sušené přípravky jsou vhodné do čajů, odvarů, nálevů.

PŘEČTĚTE SI také

Rospotrebnadzor v Komi: jak správně umýt zeleninu, bobule a zeleninu

Střevní poruchy jsou méně nebezpečné než covid, ale extrémně nepříjemné (podrobnosti)

Přečtěte si také

Věková kategorie webu 18 +

Online publikace (webová stránka) je registrována Roskomnadzorem, certifikát El č. FS77-80505 ze dne 15. března 2021.

ŠÉFREDAKTOR OLESIA VYACHESLAVOVNA NOSOVÁ.

HLAVNÍ REDAKTOR STRÁNEK – KANSKY VIKTOR FEDOROVICH.

AUTOREM MODERNÍ VERZE EDICE JE SUNGORKIN VLADIMIR NIKOLAEVICH.

Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.

REDAKČNÍ ADRESA: “Komsomolskaja Pravda v Komi”, st. Pervomajská, 149, pokoj. 322, Syktyvkar, 167031 Kontaktní čísla: redakce 8-922-277-30-22, 8-922-277-36-53, tel. inzertní služby 8-922-277-36-60

Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.kp.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží vydavatelství JSC Komsomolskaja Pravda a nejsou předmětem použití jinými osobami v v jakékoli formě bez písemného souhlasu držitele autorských práv.

Nákup autorských práv a kontaktování redakce: [email protected]

Borůvka je úžasný keř, který roste v lesích a bažinách. Listy, řapíky a plody rostliny obsahují spoustu užitečných látek a používají se v lidové i tradiční medicíně. Borůvky mohou snížit tělesnou hmotnost, normalizovat hladinu glukózy a cholesterolu v krvi a odstranit příznaky zánětlivých onemocnění.

Jaké prospěšné vlastnosti mají borůvky?

Borůvky obsahují spoustu užitečných látek. Mezi nimi:

• Vitamin C
• karoten;
• glykosidy (arbutin);
• flavonoidy;
• éterické oleje;
• antokyany;
• pektiny.

Díky množství biologicky aktivních látek v rostlině mají borůvky výrazný protizánětlivý, antioxidační, hypolipidemický (snižuje cholesterol) a hypotenzní účinek.

Výhody listů a větviček

V lidovém léčitelství se obvykle používají listy rostliny, méně často větvičky. Při perorální konzumaci mohou snížit riziko rozvoje onemocnění kardiovaskulárního a endokrinního systému a zabránit vzniku zhoubných nádorů.

Borůvky se doporučují pro následující patologie:

1. Ateroskleróza. Onemocnění je založeno na tvorbě cholesterolových plaků na stěnách arteriálních cév na pozadí vysokého cholesterolu v krvi. Borůvky účinně snižují hladinu cholesterolu. Zabraňuje následujícím patologiím: ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu, chronická mozková ischemie.
2. Infekční a zánětlivá onemocnění kůže. Rostlina odstraňuje záněty a normalizuje fungování imunitního systému, účinná při alergické dermatitidě, kopřivce a ekzémech.
3. Zánětlivá onemocnění dutiny ústní (gingivitida, periodontální onemocnění).
4. Patologie močového systému. Borůvky díky svému protizánětlivému a antiseptickému účinku snižují závažnost příznaků pyelonefritidy, cystitidy a uretritidy.
5. Obezita nebo nadváha. Flavonoidy obsažené v kompozici normalizují metabolismus na úrovni tukové tkáně. Zvyšují rozklad adipocytů za účelem získání energie.
6. Diabetes mellitus typu II a další glykemické patologie (porucha glukózové tolerance, hyperglykémie nalačno). Lesní plody zvyšují citlivost inzulínových receptorů v buňkách periferních tkání (sval a tuk) na inzulín. V důsledku toho je glukóza tělem efektivněji využívána a její koncentrace v krvi klesá.
7. Hypertenze. Keř snižuje krevní tlak uvolněním hladkého svalstva stěn tepen.

Zvláštnost! Odvary a infuze na bázi borůvek získaly uznání v kosmetologii. Používají se k urychlení hojení ran, zlepšují hladkost a pružnost pokožky, eliminují vrásky a zabraňují zvýšené lámavosti vlasů.

Způsoby aplikace

Borůvky byly od starověku používány zástupci tradiční medicíny k léčbě široké škály patologií. První zmínky pocházejí ze 4. století našeho letopočtu. Existuje mnoho receptů, které vám umožňují používat tuto léčivou rostlinu. Většinu z nich lze velmi snadno připravit doma. Hlavní věcí je pečlivě sledovat technologii a dodržovat pokyny k použití.

čaj

Čaj z borůvkových listů se obvykle používá k léčbě infekčních a zánětlivých onemocnění dutiny ústní a trávicího traktu a jako tonikum. K přípravě budete potřebovat:

• 5 polévkových lžic. l. sušené drcené borůvkové listy;
• 500 ml vody.

1. Vařit vodu.
2. Nalijte přes borůvkovou trávu. Necháme 10-15 minut louhovat.
3. Kmen.

Pijte 250 ml 1-2x denně. Doba užívání není omezena.

Vaření

Odvar se používá při léčbě diabetes mellitus II. typu, zánětlivých onemocněních střev a také ke snížení koncentrace cholesterolu v krvi. Požadované ingredience:

• 60 gramů rostlinných listů;
• 1000 ml vody.

1. Vařit vodu.
2. Listy borůvek zalijte vodou. Nechte louhovat 30-50 minut.
3. Kmen.

Doporučuje se užívat 2-3 polévkové lžíce. 2-3x denně po dobu jednoho měsíce.

Tinktura

Tinktura se používá ke snížení cholesterolu v krvi, léčbě obezity a cukrovky II. Účinnost je zaznamenána v přítomnosti ložisek zánětu v močovém systému.

K přípravě budete potřebovat (nedoporučuje se používat cukr):

• 500 ml vodky;
• 150-200 gramů sušených listů;
• 50-100 gramů sušených bobulí.

1. Pečlivě vyberte listy a bobule. Nedoporučuje se používat zažloutlé listy a zkažené plody.
2. Nalijte vodku přes složky rostliny. Musí být použita jakákoli skleněná nádoba. Pevně ​​uzavřete víko.
3. Vyluhujte na jakémkoli místě chráněném před světlem po dobu 14 dnů. Každé 2-3 dny byste měli obsah skleněné nádoby protřepat.
4. Po 2 týdnech protáhněte obsah gázou složenou v několika vrstvách.

Tinkturu lze skladovat až 3 roky v jakékoli skleněné nádobě. Užívejte 10-20 ml jednou denně (nejlépe odpoledne, 1-30 minut po jídle).

Jak a kdy sbírat listy?

Listy je nejlepší sbírat začátkem léta. Ideální možností je jasné slunečné počasí. Od posledních srážek musí uplynout alespoň 1-2 dny. Postup sběru je jednoduchý a nevyžaduje použití žádných nástrojů.

Důležité! Listy se doporučuje sbírat před květem. To vám umožní získat maximální množství prospěšných vlastností z rostliny. Nejlepší čas je konec května, začátek července.

Pravidla shromažďování

Existují dva hlavní způsoby sklizně listů borůvek:

1. Každý list rostliny je pečlivě odtržen, stonek nesmí být poškozen. Výhodou této metody je schopnost keře poskytovat bobule v dané sezóně.
2. Ořezávání celého keře spolu se stonkem. Tato možnost sběru umožňuje zvýšit biologický potenciál budoucích čajů, nálevů a odvarů. Nevýhodou je následný úhyn rostliny.

Za všech podmínek jsou hlavními kritérii pro správný sběr:

• nedostatek bobulí na keři;
• jasné počasí (poslední srážky nejméně před 24 hodinami);
• nedostatek kvetení.

Sušení

Proces sušení je poměrně složitý. Musí být splněny následující podmínky:

1. Zajistěte dobré větrání. Pokud není možné v bytě nebo domě vytvořit konstantní proud čerstvého vzduchu, sušení se provádí venku.
2. Nedostatek světla. Měli byste zvolit zatemněnou místnost.
3. Teplota. Doporučuje se používat speciální sušičku ovoce, která dokáže udržet teplotu 40-50 stupňů. Pokud to není možné, ujistěte se, že okolní teplota není nižší než 15-20 stupňů.

Pozor! Doba úplného zaschnutí listů závisí na mnoha faktorech a v průměru se pohybuje od 2 do 6 týdnů.

Opatrování

Pro skladování sušených listů je lepší používat látkové sáčky vyrobené z následujících materiálů:

Je třeba se vyhnout vysoké vnitřní vlhkosti a přímému slunečnímu záření. Doba skladování je až 2 roky. Během skladování je nesmírně důležité pravidelně kontrolovat sáčky na výskyt škůdců. Jsou schopny zničit nebo učinit všechny rezervy nepoužitelnými během několika dnů.

Jak může být list borůvky škodlivý?

Borůvky jsou mimořádně užitečná rostlina. V některých případech však může způsobit značné poškození lidského těla. Negativní vlastnosti rostliny zahrnují:

• zvýšené riziko tvorby kamenů v lumen močového traktu;
• vývoj alergických reakcí (obvykle mírné);
• zpomalení střevní motility, aktivace procesů hniloby a fermentace.

Kontraindikace pro použití

Vzhledem k negativním vlastnostem a farmakologickým účinkům léčivé rostliny je zakázáno ji používat při následujících onemocněních:

• urolitiáza nebo oxalaturie (podle obecného testu moči);
• senzibilizace těla na borůvky nebo blízce příbuzné rostliny;
• sklon k zácpě, chronická zácpa;
• arteriální hypotenze;
• hypoglykémie.

Důležité! Hlavní kontraindikací konzumace borůvek je vylučování solí (oxalátů) močí. Zanedbání tohoto pravidla je spojeno s tvorbou kamenů v pyelocaliceal systému, močovodech a močovém měchýři.