Dieta při průjmu: Top 10 potravin, kterým se vyhnout | MedAboutMe

Vzhled průjmu naznačuje narušení gastrointestinálního traktu, které může být způsobeno otravou jídlem, intoxikací nebo přítomností nemocí. V každém případě, když se objeví průjem, doporučuje se dodržovat určitý dietní a pitný režim, aby se rychle snížil obsah toxinů ve střevech a obnovila se peristaltika.

Když není po ruce žádný spolehlivý lék na průjem, mnoho lidí se uchýlí k receptům alternativní medicíny, jedním z nich je pití kávy. Podívejme se, jak tento nápoj působí na trávicí trakt, v jakých případech jej lze použít a jak působí na průjem.

Chemické složení kávy

Než se podíváme na to, jak káva ovlivňuje průjem, je důležité porozumět jejímu složení. Káva obsahuje několik mikroelementů, které hrají důležitou roli:

1. Kofein je látka, která stimuluje nervový systém. Dodává pocit elánu, aktivity a fyzické odolnosti po vypití šálku kávy.
2. Kyselina nikotinová – pomáhá doplňovat nedostatek vitamínů B, které se podílejí na metabolických procesech v těle.
3. Trigonellin je alkaloid, který při vysokých teplotách dodává kávě její charakteristické aroma, čímž se odlišuje od ostatních nápojů.
4. Třísloviny a stopové prvky (draslík, vápník, hořčík) – podporují duševní činnost.

Když je člověk zcela zdravý, může být káva zdravým nápojem, který obohatí tělo o esenciální bílkoviny, aminokyseliny a mikroelementy. Tyto látky se podílejí na metabolických procesech, normalizují je a urychlují a také zvyšují celkový metabolismus.

Pokud se však objeví žaludeční nevolnost, může káva průjem jen zhoršit. Může za to zvýšený obsah stopových prvků, které mohou dráždit sliznice trávicího traktu a působit projímavě.

Ve výsledku může pití kávy v tomto případě průjem jen zhoršit a výrazně zhoršit jeho průběh.

Je to možné s průjmem?

Lékaři důrazně nedoporučují samoléčbu kávou. Kromě toho, že svým složením může dráždit stěny žaludku a střev, může zvýšený obsah kofeinu zhoršit průjem. Při pití kávy se vám zrychlí tep, zvýší se krevní tlak, objeví se otoky a bolesti hlavy. Káva tedy není lékem na průjem.

Navíc pití kávy, zvláště ve velkém množství, může zvýšit průjem a zhoršit ho. Zvláště nebezpečné je pití kávy s mlékem během intoxikace, protože může zhoršit střevní nevolnost. Mléko, které se v žaludku úplně nesrazí, může dále zatěžovat střeva, způsobovat aktivní fermentační procesy a zvyšovat podráždění a v důsledku toho průjem.

Průjem po kávě: skutečnost nebo mýtus?

I ti nejzdravější lidé mohou po vypití tohoto nápoje pociťovat průjem. Důvod spočívá v jeho kvalitě a množství. Největší nebezpečí pro tělo představuje instantní káva, která kromě aromatických pražených zrn obsahuje další mikroprvky. Překročení dávky může mít negativní dopad nejen na kardiovaskulární systém, ale také na gastrointestinální trakt:

• dráždí žaludeční sliznici, zvyšuje produkci kyseliny chlorovodíkové, což vytváří agresivní prostředí;
• zvyšuje zátěž trávicího systému a nutí jej pracovat v nouzovém režimu;
• narušuje normální střevní peristaltiku.

To jsou jen některé z negativních důsledků, které mohou zdravého člověka závislého na kávě provázet. U pacientů, kteří již mají průjem nebo chronické žaludeční a střevní onemocnění, káva stávající problém pouze prohlubuje tím, že zasahuje do přirozeného trávení.

Tak Lékaři nedoporučují používat kávu k léčbě průjmu a překračovat doporučené dávky pro zdravé lidi, protože to může vést k gastrointestinálním potížím.

Kdy káva pomáhá při průjmech?

Díky chemickému složení kávy a její schopnosti zlepšit trávení, Nedoporučuje se užívat, pokud máte průjem..

Žaludová káva však může být výborným lékem na průjem. Málokdo ví, ale káva z žaludů je mnohem zdravější než Arabica nebo Robusta. Žaludy obsahují látky, které přímo ovlivňují činnost žaludku a střev a obnovují jejich přirozenou funkci.

Chemické složení žaludové kávy zahrnuje:

1. Škrob – škrob tvoří 65 % celkové hmoty žaludové kávy. Škrob má obalující vlastnosti, které pomáhají předcházet průjmu. Další mikroelementy podporují jeho rychlé odbourávání bez zatěžování slinivky břišní.
2. Quercetin je látka, která má antispasmodické vlastnosti. Jeho přítomnost v kávě pomáhá zmírnit bolesti břicha způsobené zvýšenou tvorbou plynu, křečemi a nadýmáním.
3. Bílkoviny a sacharidy – mají sekundární účinek, doplňují nedostatek důležitých složek nezbytných pro normální metabolismus.
4. Třísloviny – působí svíravě, zastavují spastické projevy průjmu ve střevech.

Žaludy navíc obsahují látky s výraznými antibakteriálními vlastnostmi, které umožňují bojovat proti střevním infekcím přirozeně, bez použití antibiotik. Tato káva je účinná nejen při akutních střevních potížích, ale i při chronických onemocněních jako je pankreatitida, cholecystitida a peptický vřed. Jedinečná schopnost obalit sliznice a odstranit záněty dělá z kávy ze žaludu nejlepší lék na gastrointestinální onemocnění provázená průjmem.

Je jasné, že žaludová káva je sytější a pro tělo prospěšnější z hlediska biologické hodnoty.

Právě žaludová káva může pomoci při léčbě průjmu, ale při její konzumaci je důležité dbát opatrnosti.

Omezení a kontraindikace

Navzdory skutečnosti, že žaludová káva má jedinečné chemické složení, může být kontraindikována v následujících případech:

1. Když je průjem doprovázen krvavým výtokem a hlenem, může to znamenat přítomnost komplexních infekčních onemocnění, které vyžadují okamžitou hospitalizaci a použití antibiotik.
2. Pokud se na pozadí průjmu objeví další příznaky, jako je vysoká horečka, zvracení, silné závratě, potíže s dýcháním a zrychlený srdeční tep, může to být příznakem nejen gastrointestinálních onemocnění, ale také problémů s cévním systémem, které vyžadují přesnou lékařskou diagnostiku a komplexní léčbu.
3. Dětem do 18 let se nedoporučuje pít kávu, stejně jako jiné metody alternativní medicíny a recepty zaměřené na boj s průjmem.

Přítomnost dlouhotrvajícího průjmu, zejména s dalšími příznaky, které zhoršují stav pacienta, by měla způsobit obavy a sloužit jako důvod k vyhledání pomoci specialistů.

Všechna pro a proti

Jak již bylo zmíněno dříve, káva nemůže zastavit průjem a může jej dokonce způsobit. Proto z jeho použití není žádný jiný přínos než použití analogu žaludu. Tento analog lze zakoupit v lékárně nebo připravit samostatně. Chcete-li to provést, musíte koncem září nebo začátkem října nasbírat zralé dubové plody, důkladně je vysušit v troubě při nízké teplotě a poté je rozdrtit na prášek. Prášek spařte v turka se 100 ml vody.

Na druhou stranu, káva může způsobit mnoho vedlejších účinků, pokud máte průjem. Po průjmu můžete pít kávu, pokud se dělá s mírou a nepředstavuje zdravotní riziko.

Káva tedy není lékem na průjem. Místo toho může tuto funkci plnit žaludová káva, ale před použitím je lepší se poradit s odborníkem. Káva má samozřejmě biologickou hodnotu a unikátní chemické složení, které dokáže zmírnit příznaky průjmu a urychlit rekonvalescenci. Proto se žaludová káva doporučuje pacientům s gastrointestinálními problémy, zejména chronickými onemocněními. Lékaři však důrazně nedoporučují bojovat proti průjmu sami pomocí alternativních léčebných metod.

Vysoké riziko pro život vzniká, když není možné nezávisle určit příčinu střevní poruchy, kterých může být mnoho.

Často kladené dotazy

Jaký vliv má káva na tělo při průjmu?

Káva je stimulant střevní peristaltiky, takže pokud máte průjem, její pití může zvýšit příznaky a zhoršit stav těla.

Jaké nápoje se doporučují při průjmu místo kávy?

Při průjmu se doporučuje pít neperlivou vodu, bylinkové čaje (například heřmánkový nebo mátový), odvary ze sušeného ovoce nebo speciální rehydratační roztoky.

Užitečné tipy

TIP #1

Pokud máte průjem, je lepší konzumaci kávy omezit nebo se jí úplně vzdát. Káva je diuretikum, které může zhoršit příznaky průjmu a vést k dehydrataci. Proto se doporučuje nahradit kávu nekávovými nápoji, jako jsou bylinné čaje nebo voda.

TIP #2

Pokud se kávy stále nemůžete vzdát, zkuste zvolit mírnější varianty, jako je káva s nižším obsahem kofeinu nebo káva s přidaným mlékem. Mléko může pomoci zmírnit účinky kávy na žaludek a střeva.

TIP #3

Je důležité si uvědomit, že každý organismus je individuální, takže reakce na kávu při průjmu může být různá. Pokud si všimnete, že káva zvyšuje vaše příznaky nebo způsobuje nepohodlí, je nejlepší ji zcela vyloučit ze svého jídelníčku, dokud se zcela neuzdravíte.

Průjem se může objevit nečekaně a z různých důvodů: silný stres, cestovatelská nemoc, infekce, různé druhy otrav, potravinová intolerance atd. Pokud se jedná o lehkou poruchu trávicího traktu, pak většinou odezní během jednoho dne. Někdy ale průjem může trvat dva i více dní. Pokud se objeví další příznaky, jako je vysoká horečka, silná slabost a bledá kůže, měli byste naléhavě vyhledat lékařskou pomoc. Správná strava hraje důležitou roli při obnově těla. Potraviny, které způsobují a zhoršují průjem, často obsahují umělé přísady, oleje, ostré koření a stimulanty. Zde je deset potravin, které je nežádoucí jíst, pokud máte zažívací potíže.

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

1. Mléčné potraviny

Laktóza obsažená v mléčných výrobcích (tvaroh, mléko, smetanový sýr, zmrzlina, zakysaná smetana) je látka, se kterou se oslabený žaludek při průjmu těžko vyrovnává. Pokud je tohoto sacharidu velké množství, dostává se do tlustého střeva a stav těla se obvykle zhoršuje. Mléčné výrobky s nízkým obsahem laktózy (přírodní jogurt, kefír nebo tvrdé sýry) však dokážou zklidnit trávicí systém.

Pokud člověk trpí hypolaktázií (nesnášenlivost laktózy), pak se výrazně zvyšuje pravděpodobnost vzniku průjmu při konzumaci mléčných výrobků. Mezi další příznaky intolerance laktózy patří plynatost, křeče, nadýmání a zápach z úst.

2. Kofeinové nápoje

Pokud se objeví průjem, je vhodné, aby člověk nekonzumoval nápoje a potraviny obsahující kofein. Kofein pomáhá uvolnit stolici a má silný močopudný účinek, který zvyšuje dehydrataci při průjmu. Případně můžete použít zelené nebo bylinkové čaje nebo nápoje bez kofeinu. Pokud máte průjem, musíte se vzdát nejen kávy, ale také sycených nápojů, které pouze dráždí gastrointestinální trakt a zvyšují ztráty tekutin.

3. Brukvovitá zelenina

Zelenina, jako je květák, brokolice, ředkvičky a zelí (včetně verze s kysaným zelí), může zesilovat příznaky průjmu. Všechny obsahují složité sacharidy, které jsou těžko stravitelné. Kromě toho je tato zelenina bohatá na vlákninu, která může zhoršit průjem a plynatost. Kromě brukvovité zeleniny je vhodné omezit konzumaci artyčoků, zeleniny, hlávkového salátu, chřestu a cibule.

4. Červené maso

Obsahuje mnoho prospěšných živin, ale tento druh masa je poměrně těžko stravitelný. Zvyšuje hladinu C-reaktivního proteinu, který zase může způsobit zánět v trávicím traktu, což má za následek zvýšený průjem. Přebytek červeného masa v denní nabídce je plný problémů s kardiovaskulárním systémem. Nedávné studie amerických vědců ukazují, že častá a hojná konzumace výrobků z červeného masa zvyšuje riziko vzniku cukrovky a rakoviny.

5. Alkoholické nápoje

Při jakýchkoli žaludečních potížích, včetně průjmu, je důležité přestat pít alkohol. Alkohol je toxický pro žaludeční sliznici a narušuje funkci jater. Alkohol narušuje normální hydrataci těla a způsobuje silnou ztrátu tekutin, což může jen zhoršit zažívací potíže. Alkoholické nápoje také oslabují účinky léků nebo činí jejich užívání nebezpečným.

6. Feferonka

Pálivé chilli papričky mohou výrazně zvýšit závažnost průjmu. Dráždí žaludeční sliznici, což vede k nadýmání a průjmu. Odborníci nedoporučují konzumaci jakéhokoli druhu pepře lidem, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem. Studie ukazují, že užívání chilli papriček několikrát zvyšuje bolest břicha u pacientů se syndromem dráždivého tračníku. Když začne průjem, je vhodné vyloučit ze stravy další koření, dokud se žaludek a tělo jako celek zcela neobnoví.

7. Náhražky cukru

Jakákoli umělá sladidla (xylitol, sorbitol, mannitol), která se nacházejí ve sladkostech a lécích, mohou zhoršit příznaky průjmu. Vstřebávají se mnohem pomaleji než běžný cukr. Umělá sladidla se dostávají do střev celá, což zvyšuje tvorbu plynů a zhoršuje průjem. Pro lidi náchylné k gastrointestinálním poruchám je důležité, aby si před nákupem pečlivě přečetli etikety výrobků. Je lepší dát přednost běžnému cukru, ale v mírných dávkách. Způsobí méně poškození žaludku než sladidla.

8. Ořechy

Jakékoliv ořechy, stejně jako sušené ovoce, jsou bohaté na nerozpustnou vlákninu. Zhoršuje stávající příznaky průjmu. Ořechy jsou poměrně těžko stravitelné a rychle dráždí jemné sliznice žaludku a střev, což zhoršuje jejich poruchu. Často tyto potraviny způsobují silné nadýmání a v důsledku toho plynatost. Pokud máte průjem, je důležité dočasně vyřadit z jídelníčku ořechy a nahradit je jinými zdravými svačinami, jako jsou zralé banány nebo jablečný pyré, které jsou mnohem lépe stravitelné.

9. Luskoviny

Na seznamu potravin, které by se neměly jíst při průjmu, je i zelenina z čeledi luštěnin (hrách, sója, fazole, čočka, fazole). Při oslabeném žaludku se nestihnou natrávit a projdou celým tenkým střevem do tlustého střeva. To je často příčinou plynatosti a může stav těla zkomplikovat pouze průjmem. Tato zelenina je bohatá na lektin, bílkovinu, která způsobuje těžké střevní záněty. Pro prevenci průjmu lze luštěniny konzumovat společně s obilovinami (rýže, ovesné vločky, pohanka). Ale během průjmu je lepší zdržet se fazolí.

10. Citrusy a jiné ovoce

Všechny citrusové plody, stejně jako ovoce, jako je ananas, třešně, rybíz, hroznové víno, mohou negovat léčbu průjmu, pouze zvyšují jeho příznaky. Při konzumaci těchto plodů a bobulí je vysoká pravděpodobnost malabsorpce fruktózy – zvláštní poruchy, kdy je narušeno vstřebávání fruktózy a ta se hromadí ve střevech. Kvůli tomu se záchvaty průjmu stávají intenzivnějšími. Místo citrusových plodů je lepší jíst banány nebo pečené jablko.

Užitečné rady při průjmu

Ke zmírnění příznaků průjmu je kromě užívání léků předepsaných lékařem vhodné:

• Vyhněte se všem výše uvedeným potravinám, abyste snížili příznaky průjmu.
• Zaměřte se na potraviny, které pomáhají zmírnit zánět a obnovit rovnováhu v žaludku: ovesné vločky, bramborová kaše, bílá rýže (zejména pěna, která se tvoří při vaření), těstoviny, banány, vařené kuře. Pomohou urychlit vaše zotavení.
• Jezte každé tři až čtyři hodiny, v malých porcích, vyhněte se přejídání.
• Abyste se vyhnuli dehydrataci, ke které může dojít v důsledku častých průjmů, je důležité během dne pít velké množství čištěné vody.
• Pokud těžký průjem trvá déle než jeden den, měli byste se okamžitě poradit s lékařem a neléčit se sami.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Zvýšené ESR: co to znamená?

Měli byste mít obavy, pokud vaše krevní testy ukazují zvýšené ESR? Co to může znamenat? A co je ESR?

Metody terapie v onkologii: jak se léčí rakovina?

Metody léčby rakoviny: chemoterapie, radioterapie, chirurgie. Jak se léčí onkologie: srovnání metod a výsledků.

Novinka v léčbě anémie, rakoviny a genetických onemocnění

Technologie na opravu genů si postupně pronikají na kliniku, ale k masovému využití mají ještě hodně daleko.

Co nám říká ESR u dětí?

Stanovení ESR je jednou z hlavních metod laboratorní diagnostiky mnoha onemocnění u dětí. Co je ESR a proč se tento ukazatel měří?

Známky a metody diagnostiky rakoviny krve u žen

Jaké příznaky naznačují leukémii?

Je darování krve prospěšné?

Být dárcem: užitečné nebo nebezpečné? Jaká jsou rizika pro lidi, kteří souhlasí se sdílením své krve se společností?

Rakovina krve u dětí: rizikové faktory

Je možné předejít rakovině krve u dítěte, jaké jsou rizikové faktory pro vznik leukémie – přečtěte si článek MedAboutMe

Imunoterapie rakoviny: Nové léky na leukémii

Vědci vyvíjejí nové léky, které formují agresi imunitních buněk proti rakovinným nádorům.

Časné příznaky trombózy: jak se zachránit?

Jak poznat trombózu včas a měli byste se bát očkování adenovirovými vakcínami proti COVID-19?

Leukopenie: proč je nízký počet bílých krvinek nebezpečný

Leukopenie, snížení počtu leukocytů v krvi, může naznačovat vývoj vážného onemocnění. Jaké je nebezpečí tohoto stavu a jak obnovit zdraví?

5 póz a cvičení pro boj s plynatostí u miminek

Ty ošklivé střevní plyny: odkud se berou a jak se s nimi vypořádat?

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Stárnutí pleti: Jak zpomalit proces

Stárnutí pleti: jak můžete tento proces zpomalit správnou péčí, výživou a životním stylem?

Které rány jsou ošetřeny tekutými aerosolovými obvazy: přidejte je do své lékárničky!

Tekutý aerosolový obvaz: kdy by se měl používat a jak to udělat?

Domácí lékárnička „včera“ a „dnes“: jak se změnilo její složení?

Domácí lékárnička je nutností v každé domácnosti. Jak se za mnoho let jeho existence změnilo jeho složení?

Jak vybrat správný ochranný krém na růžovku

Kuperóza je neškodné, ale nepříjemné kožní onemocnění, protože její příznaky se objevují na obličeji. Pojďme zjistit, který krém to pomůže porazit.

Kožní problémy: příčiny a léčba růžovky

Co je rosacea? MedAboutMe vám řekne o hlavních příčinách rozvoje kožních onemocnění.

Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby

Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?

Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?

Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.

Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu

Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?

Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta

Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí

Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Laserová korekce zraku v praxi

Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.