Bílá malina: odrůdy, popis, výsadba a péče

Maliník (Rubus idaeus L.) je druh, který zahrnuje odrůdy s bobulemi v barvě od fialové, tmavě vínové až po světle meruňkovou. Světle zbarvené odrůdy se nazývají bílé maliny. Tyto bobule mají dietetické vlastnosti, jsou bohaté na přírodní cukr, ovocné kyseliny, pektin, vitamíny C, B9, makro- a mikroprvky.

Biologické vlastnosti

Keře a bobule jsou podobné běžným malinám. Chovatelé vybrali ke křížení vzorky malin a ostružin, které neobsahovaly přírodní barviva – antokyany. Výsledné odrůdy mají barevnou škálu od světle meruňkové až po jasně oranžovou, obsahují více sušiny, glukózy, fruktózy a pentózy než běžné maliny, takže jsou v některých případech chutnější a jsou ideální pro pomalé sušení a mrazení.

Keře tvoří oddenek, který vytváří mnoho větví v různých směrech mělce v půdě, ze kterých vyrůstají výhonky.

Výhonky vyčerpávají mateřskou rostlinu, ale v přírodě se keř rozmnožuje takto. Ovocné větve se tvoří na koncích výhonů druhého roku nebo v paždí listů, poté dochází k plodům jednou za sezónu, po které výhonky odumírají.

Pokud se na výhoncích běžného a druhého roku tvoří ovocné pupeny, plodí dvakrát za sezónu. Tento jev se nazývá remontance.

Odrůdy bílých malin se liší biologickými vlastnostmi:

• síla růstu výhonků a jejich šíření (silné, střední, slabé a rozšiřující);
• podle barvy kůry výhonků druhého roku (šedá, světle hnědá, hnědá);
• druh trnů a jejich umístění (jednoduché, zakřivené, dole nebo po celé délce výhonu);
• typ listů (lehce, středně, silně vrásčité, s pubescencí nebo bez, zkroucené nebo ne);
• druh bobulí (tupokuželové, kuželovité, kulaté, s pubescencí nebo bez, slabě, středně, silně aromatické);
• podle druhu plodnosti – remontantní nebo jednoplodé.

Odrůdy bílých malin

V zahradách najdete odrůdy zařazené do státního rejstříku (Merunka, Beglanka, Žlutý obr, Zlatý podzim, Zlatý dóm, Orange Miracle, Yantarnaya) nebo dlouhodobě pěstované generacemi milovníků této chutné bobule (ananas, Altajský dezert, Golden Everest, Cornish Victoria, Medovaya, Slastena Yellow, White Spirina).

Meruňka – pásmová ve střední oblasti, remontantní odrůda. Keře jsou středně silné, výhony středně rozložité. Trny ve spodní třetině větví jsou zahnuté dolů. Bobule jsou drobné (3 g), zlatavě meruňkové barvy, mírně pýřité, bohaté na vitamín C. Výnos na keř je minimálně 4 kg za sezónu.

Žlutý obr – pásmový v regionu Severozápad, žádná remontance. Sklizeň dozrává koncem června. Síla růstu je vysoká, tvoří se mnoho výhonků, šíření je slabé. Trny po celé délce větví, listy středně zkroucené. Odolný vůči chorobám a škůdcům, nízká zimní odolnost.

Plody odrůdy Yellow Giant váží 3 g, jsou jemně žluté, výnos 1,5–2,0 kg na keř

Zlaté dómy – pásmový v regionu Central, remontant. Růst výhonů a šíření jsou průměrné. Trnů je málo, jsou roztroušeny po celé délce výhonu. Listy jsou mírně zkadeřené. Bobule jsou pravidelného kulatého tvaru, jasně žluté, dosahují 4 g, výnos je 3 kg na keř, nejsou ovlivněny chorobami a škůdci.

Beglyanka – pásmová ve střední oblasti, remontantní. Druhá sklizeň dozrává brzy, začátkem srpna. Růstová síla výhonů je průměrná, šíření slabé. Trny jsou malé a soustředěné ve spodní části výhonů. Bobule jsou téměř kulaté, 2,5 g, zlaté. Výnos na keř je 2,5–3,0 kg, mrazuvzdorný.

Zlatý podzim – všude pásmový, remontantní, plodící až do mrazů. Síla růstu je průměrná. Trny jsou měkké, na spodní části výhonů malý počet. Listy jsou svraštělé, téměř nekroucené. Vyžaduje ochranu před škůdci a chorobami.

Bobule maliny Zolotaya Osen jsou podlouhlé, zlaté, dosahují 5 g, výnos na keř je až 5 kg, při zohlednění dvou sklizní

Oranžový zázrak – všude zónovaný, remontující. Síla růstu je vysoká, šíření průměrné, trny jsou v různé míře přítomny po celé délce výhonu. Listy jsou svraštělé a silně zkroucené. Bobule jsou velké, podlouhlé, oranžové, lesklé, až 10 g, rekordman v obsahu vitamínu C je 5 kg na keř a vyšší.

Yantarnaya – zónová všude, remontantní. Síla růstu je vysoká, šíření je průměrné. Trny jsou zakřivené a umístěné ve spodní části výhonků. Listy jsou vlnité, mírně zkadeřené. Toleruje sucho.

Bobule maliny odrůdy Yantarnaya jsou různé velikosti, váží od 3 do 7 g, kulaté, oranžové. Výnos – 3,5 kg na keř

Výsadba a péče

Bílé maliny jsou vysazeny v řadách. V závislosti na síle růstu a šíření keřů je mezi nimi ponecháno 0,7–1,2 m a rozteč řádků je 1,5–2,0 m pro vzpřímené keře nemusí být mřížoví potřeba. Hloubka výsadby: 18–25 cm Půda je mulčována rašelinou. Tvoří keře se 7 až 9 výhony.

Maliny vyžadují pravidelnou zálivku a přihnojování celou řadou hnojiv. K boji proti chorobám (padlí, plíseň šedá, fialová skvrna) jsou keře ošetřeny Topazem. Po letní sklizni se staré výhonky vyříznou a keř se krmí Azofoskou v množství 30–40 g na metr řádku.

Remontantní odrůdy se doporučuje na zimu sekat na úroveň 5 cm nad zemí a kvalitní plody sbírat jednou v následujícím roce koncem léta.

Zasaďte si na zahradu bílé maliny a určitě se vám štědře odmění úrodou zdravých a chutných bobulí!