Ascites u brojlerů. jaký je důvod? Pojďme na to s odborníky společnosti MEGAMIX – Agroinvestor

Ascites, syndrom plicní hypertenze nebo vodnatelnost, jak jej chovatelé hospodářských zvířat často nazývají, je neinfekční onemocnění spojené s metabolickými poruchami. Výskyt ascitu u brojlerů vede k trvalému poklesu hladiny kyslíku v krvi a kyslíkovému deficitu tkání.

Prvním příznakem ascitu je obvykle lehce namodralý nebo bledý vzhled ptačího hřebene a laloků. Jedinci se stávají letargickými, pohybují se málo a obtížně a zhoršují se. Jak nemoc postupuje, v břišní dutině brojlerů se začíná hromadit tekutina, která vyvíjí tlak na plíce a narušuje normální dýchání. Postižení ptáci pociťují dušnost – zrychlené dýchání s otevřeným zobákem a zvýšenou bledost nebo zmodrání kůže. V těžkých případech se břicho díky velkému množství tekutiny znatelně zvětšuje, zhušťuje a napíná.

V některých případech se ascites může vyvinout prakticky bez příznaků a projevuje se pouze náhlou smrtí, jejíž příčiny lze určit až při pitvě – podle natažených stěn břicha a nahromadění jantarově zbarvené tekutiny v dutině břišní.

Úmrtnost drůbeže je nejvyšší na konci odchovu, po 28 dnech, a dosahuje maxima 35.–42. den. Je však důležité pochopit, že onemocnění se nevyskytuje přes noc a vývoj ascitu je docela možný od 15 dnů věku. Kromě toho jsou k němu nejvíce náchylní největší brojleři.

Vysoká cena chyb

Ascites je multifaktoriální syndrom. Jeho vývoj je založen na kombinovaném působení několika důvodů: genetických, fyziologických, environmentálních faktorů

Jednoduše řečeno, jakékoli faktory, které zvyšují zátěž na srdce ptáka a zvyšují jeho potřebu kyslíku, mohou vyvolat rozvoj ascitu.

Moderní kříženci brojlerů jsou náchylnější na ascites kvůli vysoké intenzitě růstu a schopnosti nabrat významnou svalovou hmotu, včetně prsních svalů. To klade vysoké nároky na úroveň metabolismu a zvyšuje potřebu kyslíku v těle na pozadí vysoké konverze krmiva. Nerovnováha mezi spotřebou kyslíku a dodávkou kyslíku vede k rozvoji hypoxického stavu, který respirační a kardiovaskulární systém rychle rostoucích brojlerů nedokáže kompenzovat.

Stresové situace, jako jsou nízké teploty nebo silné teplotní výkyvy, zhoršují nerovnováhu kyslíku. Infekce virovými a bakteriálními respiračními infekcemi také zvyšuje riziko vzniku ascitu. Z faktorů prostředí je nejdůležitější nedostatečné větrání v drůbežárnách, špatná kvalita ovzduší (nadměrná prašnost, čpavek, oxid uhličitý) a nadměrné zahuštění v omezeném prostoru. Pokud na pozadí chyb v mikroklimatu a podmínkách ustájení pták dostává vysoce výživné kompletní krmivo, stimuluje to navíc metabolismus a dále zvyšuje spotřebu kyslíku, což vyvolává rozvoj ascitu.

Navzdory skutečnosti, že prevalence ascitu není příliš vysoká, v průměru do 5 %, může v chovu drůbeže způsobit vážné ekonomické škody. Pokud se objeví ascites, může uhynout až 20 % hospodářských zvířat a úmrtnost nastává v pozdějších fázích odchovu. A i když postižený pták přežije, kvalita a výnos hotového produktu se výrazně sníží, což dále zvyšuje náklady.

Možnosti léčby a prevence

Dnes neexistují žádné léčebné standardy nebo obecně uznávané léčebné strategie pro ascites u ptáků. Většina odborníků se domnívá, že není ekonomicky proveditelné léčit postižené brojlery, protože není možné zcela odstranit následky již vzniklého ascitu.

Stále však existují studie, jejichž výsledky ukazují, že použití nízkých dávek diuretika furosemidu (0,01 % potravy) snižuje úmrtnost postižených ptáků s ascitem. V jiné studii bylo podobného účinku dosaženo použitím beta-adrenergního agonisty clenbuterolu (0,25 ppm) a beta-adrenergního blokátoru atenololu. Byly pokusy používat doplňky stravy s ubichinonem (koenzym Q10) v dávce 20-40 mg na 1 kg stravy, což nejen snížilo úmrtnost na ascites, ale také zlepšilo konverzi krmiva a růst. Dobrý efekt prokázalo zavedení selenu a vitamínů C a E do stravy. Protože však všechny tyto údaje byly získány z jednotlivých studií, je předčasné doporučovat důkladnější studium jejich účinnosti a mechanismu je vyžadována akce. Prozatím zůstává hlavní metodou boje s ascitem prevence.

Preventivní opatření by měla být zaměřena na odstranění hlavních faktorů, které vyvolávají rozvoj ascitu: nedostatek kyslíku, stres, nízká teplota (a prudké teplotní výkyvy) a příliš vysoká úroveň metabolismu v těle ptáka.

Nejprve byste měli zajistit kvalitní větrání drůbežárny – v místnosti by neměly být žádné oblasti, kde by vzduch stagnoval. Kromě toho byste neměli překračovat doporučenou hustotu osazení brojlerů, protože to negativně ovlivňuje nejen četnost ascitu, ale i celkovou produktivitu hejna.

Ve všech fázích odchovu je důležité přísně kontrolovat teplotu v drůbežárně (zejména na úrovni podlahy), vyhýbat se náhlým změnám a podchlazení kuřat, které mohou u brojlerů způsobit rozvoj stresových reakcí.

Neméně důležitým faktorem je kvalita a vlhkost (v rozmezí 30-35 %) podestýlky, na které přímo závisí zdravotní stav brojlerů. Nadměrně mokrá a/nebo kontaminovaná podestýlka je zdrojem vysokých hladin amoniaku a prachu ve vzduchu v drůbežárnách.

Vyplatí se také posoudit intenzitu a režim osvětlení. Přerušované osvětlení zpomaluje rychlost růstu brojlerů a snižuje požadavky ptáků na kyslík, čímž se snižuje výskyt ascitu.

Dočasné omezení krmiva ve druhém týdnu života nebo mírné snížení energetického obsahu krmiva také zpomaluje růst a metabolismus ptáka v kritickém období a pomáhá snižovat úmrtnost na ascites. Později ptáci kompenzují růst a dosahují normální úrovně.

Přísné dodržování doporučení pro technologii pěstování vysoce produktivních kříženců brojlerů nám umožňuje dosáhnout dobrých zisků s vysokou bezpečností hospodářských zvířat.