Aronie kompot: 8 receptů

Chokeberry má mnoho prospěšných vlastností díky velkému seznamu užitečných prvků a vitamínů obsažených v kompozici. Bobule odstraňuje toxiny a jedy, normalizuje hladinu cholesterolu, má mírné diuretické vlastnosti, částečně bojuje proti ateroskleróze a nemoci z ozáření. Kompot na bázi aronie navíc odstraňuje zácpu, podporuje imunitu při nachlazení a působí preventivně proti onemocněním štítné žlázy.

Kompot z aronie: klasický

• citron – 30 gr.
• granulovaný cukr – 480-500 gr.
• aronie – 550 gr.
• stolní voda (pitná) – 2,4l.

1. Recept je snadno proveditelný, protože bobule jsou naplněny horkým sladkým základem v jednom kroku. Opakované vaření a vyluhování jsou vyloučeny. Všechny uvedené ingredience jsou na 3 litrovou sklenici.
2. Nejprve si připravte nádoby, do kterých se bude nápoj nalévat. Umyjte je jedlou sodou, opláchněte a dobře osušte. I kapka vlhkosti přispěje k oxidaci a znehodnocení.
3. Arónii roztřiďte, vybírejte jen zdravé bobule. Vezměte si manikúrové nůžky a odstřihněte culíky. Nepoškozujte skořápku. Ovoce omyjte pod tekoucí vodou a osušte na ručníku.
4. Jeřabiny vložte do sterilizované nádoby, přidejte nakrájený citron (bez semínek). Samostatně nalijte do pánve stolní vodu a smíchejte s cukrem. Přiveďte k varu a písek se zcela rozpustí.
5. Když se sladký základ stane homogenním, vařte ho další 3 minuty. Po uplynutí stanoveného intervalu nalijte sirup do aronie a sklenici protřepejte. Nádobu naplňte až po hrdlo, aby se nahoře nehromadil vzduch.
6. Nádoby s obsahem plechovky ihned utáhněte, přes plechovku přebalte starou mikinu. Nápoj necháme vychladnout a po dni jej přemístíme do lednice pro dlouhodobé uchování.

Kompot z aronie a aronie

• přírodní třešňová šťáva (čerstvě vymačkaná) – 235-240 ml.
• jeřabina aronie – 650 gr.
• filtrovaná voda – ve skutečnosti
• třešňové listy (nejlépe suché) – 12 ks.
• granulovaný cukr – 0,5 kg.

Kompot z aronie a rybízu

• granulovaný cukr – 0,75 kg.
• jeřabina-aronie – 1 kg.
• rybíz (nejlépe černý) – 0,5 kg.
• pitná voda – 3l.

1. Nejprve udělejte to nejtěžší. Protřiďte rybíz a aronie, zbavte se cizích nečistot, větviček, listů a ocásků. Každý druh ovoce postupně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
2. Vybírejte žáruvzdorné kuchyňské náčiní o objemu 4 litry a více. Do ní nasypeme jeřabiny s rybízem a krystalovým cukrem. Obsah jemně promíchejte rukou.
3. Zalijte vodou a ponechte prostor pro vařící tekutinu. Umístěte nádobu na oheň, míchejte, dokud se částice cukru nerozpustí. Když k tomu dojde, vařte obsah dalších 6 minut.
4. Nádoby důkladně vypláchněte sodou, vyvařte a osušte. Stejným způsobem sterilizujte víčka. Hotový kompot pak slijeme a uzavřeme. Ochlaďte dnem vzhůru a ochlaďte.

Kompot z aronie a jablek

• citronová šťáva – 60 ml.
• voda – 2,3 l.
• odrůda jablka „Antonovka“ – 0,3 kg.
• aronie – 350 gr.
• krystalový cukr – 330 gr.

1. Jablko omyjeme a speciálním nožem vykrojíme jádřinec. Neodstraňujte kůru. Nakrájejte každé ovoce na 4-6 částí, abyste získali krásné plátky.
2. Jablka dejte do hrnce, pokapejte citronovou šťávou a promíchejte. Tento pohyb zachrání ovoce před ztmavnutím. Arónii roztřiďte, zbavte ocásků, opláchněte a osušte.
3. Po sterilizaci nádob umístěte ovoce a bobule do suchých nádob. Převařte vodu a nalijte ji až po hrdlo nádoby. Zakryjte nylonem a počkejte 7-10 minut.
4. Vypusťte tekutinu, smíchejte s krystalovým cukrem, zapalte a počkejte, až se částice rozpustí. Když je sirup hotový, nalijte ho zpět k bobulím a ovoci, zatímco se vaří. Ihned srolujte a nechte vychladnout.

Kompot z aronie a rakytníku

• pitná voda – 2,2l.
• rakytník – 0,45 kg.
• granulovaný cukr – 0,3 kg.
• aronie – 270-280 gr.

1. Ingredience jsou uvedeny na třílitrovou sklenici. Nejprve vytřiďte jeřáb, odstraňte stonky z bobulí pomocí manikúrových nůžek. Zdravé ovoce opláchněte a nechte oschnout.
2. Stejně připravte rakytník. Zatímco bobule suší, sterilizujte nádoby na nalévání kompotu. Vařte víčka a vysušte nádobu.
3. Rakytník a arónii dejte do sklenic, dejte vařit vodu a nalijte do surovin. Počkejte třetinu hodiny a poté sceďte vývar z bobulí. Přidejte k němu krystalový cukr, vařte, dokud se zrna nerozpustí.
4. Poté, co se hmota stane homogenní, nalijte sirup zpět do sklenice s bobulemi. Zavřete speciálním klíčem, otočte a zchlaďte pod mikinu.

Kompot z aronie a malin

• maliny – 370 gr.
• jeřabina aronie – 650 gr.
• granulovaný cukr – 360-400 gr. (podle chuti).
• stolní voda – 1,2 ml.

1. Po opláchnutí aronie osušte bobule na ručníku. Maliny pečlivě omyjte, aniž byste poškodili dužinu. Nechte také uschnout.
2. Nyní vložte ovoce do hrnce a zalijte je vroucí vodou a vařte na mírném ohni 10 minut (blanšírování).
3. Suroviny ihned vyjměte a vložte do ledově studené tekutiny. Umístěte komponenty do sterilizovaných nádob.
4. Nyní udělejte sirup, připravte ho z vody a krystalového cukru. Když se zrnka rozpustí, zalijte vroucím sladkým základem bobule.
5. Kompot uzavřete, sklenice zabalte do mikiny nebo staré deky a obraťte. V této poloze přiveďte nápoj na pokojovou teplotu.

Mražený kompot z jeřabiny a máty

• citron – 50 gr.
• čerstvé lístky máty – 30 gr.
• mražená aronie – 0,5-0,6 kg.
• krystalový cukr – 550 gr.
• voda – 3,8 l.

1. Výhodou přípravy kompotu touto technologií je, že není třeba připravovat mražené bobule. Jsou již vyčištěné a umyté. Nečekejte, až jeřabina rozmrzne, ihned ji přendejte do varné nádoby.
2. Polovinu citronu omyjte, osušte, nakrájejte na plátky, odstraňte semínka. Ovoce vmícháme do bobulí. Nalijte vodu, položte pánev na oheň a počkejte, až se obsah vaří.
3. Když začne bublat, přidejte krystalový cukr. Směs dále dusíme na mírném ohni, dokud se krystaly nerozpustí. Ve stejné fázi přidáme omyté lístky máty (podle chuti).
4. Jakmile je sirup hladký, sundejte pánev z ohně. Přikryjeme pokličkou a necháme směs dojít do teplého stavu. Bobule trochu změknou, což je to, co potřebujeme.
5. Když kompot dosáhne požadovaného stavu, nalijte jej do dokonale čistých sklenic. Zakryjte cínem nebo nylonovými víčky a nechte 10 hodin stát. Vezměte to do chladu.

Kompot z aronie a švestek

• stolní voda – 2,6-2,8 l.
• jeřabina aronie – 300 gr.
• švestka (nejlépe červená) – 300 gr.
• granulovaný cukr – 0,6 kg.

Tipy na výrobu kompotu

1. Výše uvedené recepty jsou zaměřeny na lidi, kteří mají rádi mírně sladký nápoj. Pokud chcete, můžete zvýšit množství cukru nebo kombinovat s medem.
2. Některé ženy v domácnosti dávají přednost přípravě kompotu zcela bez cukru. V tomto případě je pamlsek před konzumací oslazen podle chuti.
3. Aby byly zachovány cenné vlastnosti bobulí, přidejte do kompotu před rolováním trochu citronové šťávy (5–15 ml).

Arónie kombinujte se sladkokyselými jablky, malinami, švestkami, černým nebo červeným rybízem, angreštem a hruškami. Vytvořte si vlastní recepty nasycením nápoje třešněmi, třešněmi, meruňkami a dalším sezónním ovocem.

Video: kompot z aronie a jablek na zimu

22.04.2019 18: 27 8 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Kompot ze sušených jablek a aronie je velmi chutný osvěžující nápoj, který dokonale uhasí žízeň. Kombinace jablek a aronie dodává kompotu úžasnou chuť a nenapodobitelné aroma. Nápoj je bohatý s mírnou kyselostí a kyselostí. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 4 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

sušená jablka sušená jablka
aronie aronie aronie
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravíme si všechny potřebné suroviny na kompot. Používám sušená jablka a aronie, ale můžete je vařit z čerstvých nebo mražených produktů.

Jaké potraviny obsahují hodně bílkovin – výživa pro zdravý životní styl

Krok 2:

Jablka a jeřabiny dejte do hrnce, přidejte čistou vodu a nechte vařit na středním plameni.

Krok 3:

Po uvaření stáhneme plamen a kompot vaříme asi 20 minut. Ke konci vaření přidáme cukr.

Krok 4:

Kompot ze sušených jablek a aronie je hotový.
tatyana-rich má víc 1000 recepty. Viz také: Čokoládové keto sušenky bez mouky a cukru.

Napsat komentář (0)

Kompot z hroznů na zimu

Kompot z červeného rybízu a máty

Kompot z rebarbory ​​a meduňky
Získání popularity

Sbriciolata s jablky – italský hromadný koláč
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička