8 jednoduchých receptů na víno z aronie

Arónie má mnohem více využití, než by se na první pohled mohlo zdát. Například kromě standardních úprav marmelád, kompotů a zavařenin z ní vyrobíte vynikající víno. Ano, i doma bez speciálního vybavení. Prozradíme vám 8 jednoduchých receptů!

1. Víno z aronie s rozinkami

Je důležité, aby rozinky byly nemyté – to zajišťuje fermentaci. Budete potřebovat: 5 kg aronie, 2 kg cukru, 1 l vody, 50 g rozinek. Příprava: Rozmaťte škrticí choroby tloučkem bez mytí. Smíchejte rozinky a 1 kg cukru a umístěte do skleněných nádob. Připojte se s gázou a nechte na teplém temném místě po dobu 1 týdne. Směs míchejte několikrát denně. Stiskněte šťávu přes tvarohový, filtrujte a nalijte do láhve s vodní těsnění. Nalijte teplou vodu na buničinu, přidejte zbývající cukr, přikryjte gázou a nechte další týden pomocí stejného principu. Nalijte buničinu znovu a nalijte tuto tekutinu do láhve šťávou. Pokračujte ve stárnutí vína na temném místě a filtrujte jej každé 2-3 dny, dokud sediment nepřestane vypadnout. Nalijte čisté víno do lahví, utěsněte a nechte dozrávat na chladném, tmavém místě po dobu 2-4 měsíců.

2. Víno z aronie s kvasnicemi

Existují speciální vinné kvasinky, které lze snadno najít. Budete potřebovat: 6 kg aronie, 3 kg cukru, 2 l vody, 30 g vinných kvasnic. Příprava: Šťávu z aronie vymačkejte jakýmkoli dostupným způsobem, dužinu zalijte horkou vodou a nechte pár hodin odležet. Dužinu přecedíme a smícháme se šťávou. Přidejte 1,5 kg cukru a droždí a vše důkladně promíchejte. Směs nalijte do lahvičky s vodním uzávěrem a uložte na 1 týden na teplé a tmavé místo. Směs přecedíme, přidáme zbylý cukr, znovu zakryjeme vodním uzávěrem a necháme další týden. Pokud chcete sladší víno, přidejte stejným způsobem ještě 1-2x cukr podle chuti. Počkejte, dokud není fermentace dokončena, odstraňte víno ze sedimentu a nalijte do lahví. Lahve nechte několik měsíců na chladném místě. Nápoj pravidelně filtrujte, protože se tvoří sediment a znovu jej nalévejte do čistých lahví. Když sediment přestane vypadávat, lze víno naposledy přefiltrovat, zazátkovat a nechat ještě několik měsíců zrát. 15 nejlepších receptů na kompot z aronie

3. Rychlé víno z aronie

Samozřejmě to není stejné víno jako klasická verze, ale je chutné a rychlé. Budete potřebovat: 1 kg aronie, 1 l vody, 500 ml vodky, 1/2 hrnku cukru, 2 hřebíčky, 1 špetka kyseliny citronové a skořice. Příprava: Arónii zalijeme polovinou vody, přidáme cukr a vaříme půl hodiny. Protřeme sítem, dužinu zalijeme zbylou vodou, přidáme koření a kyselinu citronovou a vaříme další půl hodiny. Znovu vymačkáme a smícháme s prvním odvarem. Přidejte vodku, vše promíchejte a nalijte do lahví.

4. Víno z aronie s cukrem

Jednoduchý recept bez droždí, rozinek a jakýchkoli dalších přísad. Budete potřebovat: 6 kg aronie, 4 hrnky cukru, 1 litr vody. Příprava: Jeřabiny rozmačkejte paličkou, přidejte 3 hrnky cukru, zamíchejte a nádobu přikryjte gázou. Směs nechte týden na teplém a tmavém místě a jednou denně promíchejte. Poté hmotu vymačkáme a vymačkáme šťávu. Nalijte do sklenice a uzavřete vodním uzávěrem. K dužině přidejte vodu a zbývající cukr a nechte na teplém místě pod gázou další týden. Znovu vymačkejte a přidejte do sklenice se šťávou. Vzduchovou komoru opět uzavřeme a vše necháme na stejném teplém tmavém místě až do konce fermentace. Opatrně vyjměte víno ze sedimentu, nalijte do lahví a dejte na chladné místo. 1 receptů na džem z aronie pro každý vkus

5. Víno z aronie a jablek

Velmi originální a chutné víno. Budete potřebovat: 2 kg aronie, 1 kg jablek, 3 kg cukru, 2 l vody. Příprava: Jablka oloupeme, aronie roztřídíme a vše nasekáme v mixéru. Přidejte vodu a třetinu cukru, promíchejte, vše zakryjte gázou a nechte týden na teplém a tmavém místě. Míchejte mladinu 2-3krát denně. Směs přecedíme, nalijeme do čistých sklenic a uzavřeme vodním uzávěrem nebo rukavicí s otvorem na prst. Posílejte vše na stejné místo na další týden. Sceďte 1 ml mladiny a rozpusťte v ní polovinu zbylého cukru. Nalijte zpět do vína a nechte pod vodním uzávěrem další týden. Poté stejným způsobem přidejte zbývající cukr. Počkejte, až sediment vypadne, víno z něj bez protřepání vyjměte a nalijte do čistých lahví. Umístěte víno na chladné a tmavé místo na 500-3 měsíců. Pokračujte v jeho pravidelném odstraňování ze sedimentu. Hotové víno znovu nalijte do čistých lahví, uzavřete a uskladněte. 5 jednoduchých receptů na třešňové víno

6. Víno z aronie s pomeranči

Citrusové aroma je dokonalým doplňkem jemně nakyslého jeřabinového vína. Budete potřebovat: 4 kg aronie, 2,5 hrnku cukru, 3 pomeranče, 1,5 l vody. Příprava: Jeřabiny rozmačkejte s vodou a 2 hrnky cukru. Zakryjte gázou a dejte na teplé místo na 10 dní. Dvakrát denně promíchejte. Vymačkejte šťávu, přidejte zbývající cukr a pomerančovou kůru, nalijte do sklenice a uzavřete vodním uzávěrem. Nechte týden na teplém a tmavém místě, víno přeceďte, nalijte do čisté nádoby a nechte pod vodním uzávěrem další 1-2 měsíce, dokud není fermentace dokončena, ale na chladném místě. Vyjměte víno ze sedimentu, lahvujte a uložte.

7. Víno z aronie a hrušek

Cukru můžete použít více nebo méně, podle toho, jak sladký nápoj chcete mít. Budete potřebovat: 2,8 kg cukru, 2,2 kg aronie, 1,2 kg hrušek. Příprava: Hrušky oloupeme a nakrájíme, aronie rozmačkáme paličkou a vše smícháme s 900 g cukru. Vložte do skleněné nádoby a zalijte teplou vodou do 2/3 objemu. Zakryjte gázou a nechte přípravek týden na teplém a tmavém místě. Každý den promíchejte. Po týdnu přidejte stejné množství cukru a stejným způsobem nechte týden. Poté přidejte zbývající cukr a nechte další týden. Víno přeceďte, nalijte do sklenice s vodním uzávěrem a nechte, dokud není fermentace dokončena. Víno vyjměte ze sedimentu, nalijte do lahví a dejte na chladné a tmavé místo zrát 2-3 měsíce. 8 originálních receptů na víno z třešňových švestek

8. Víno z aronie a třešňových listů

Až budete chtít své hosty překvapit neobvyklým alkoholem, nabídněte jim toto víno. Budete potřebovat: 5 kg aronie, 3 l vody, 3 kg cukru, 300 g třešňových listů. Příprava: Vytřídíme aronie a rozmačkáme je paličkou. Přidejte vodu a cukr, zamíchejte, přikryjte gázou a nechte mladinu 5 dní na teplém a tmavém místě. Míchejte 2-3x denně, poté přefiltrujte, nalijte do čisté láhve a přidejte třešňové listy. Nainstalujte vodní uzávěr a uložte obrobek zpět na tmavé místo na 2-3 měsíce. Víno znovu sceďte, nalijte do lahví a dejte na šest měsíců zrát na chladné místo.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.