7 potravin, které můžete jíst v noci. Kulinářské články a životní hacky

Ne všichni odborníci na výživu vítají dietní omezení po šesté večer. Někteří věří, že stačí nejíst 3 hodiny před spaním, jiní tvrdí, že žádné zákazy neexistují. Pokud nemůžete spát s prázdným žaludkem – trpíte nespavostí a trpí váš trávicí systém – nenuťte se. Můžete a dokonce musíte jíst v noci, pokud máte velký pocit hladu. Předpokládejme, že jste strávili celý den na nohou, ale neměli jste příležitost se najíst, je čas jít spát a ve vašem žaludku je „díra“. V tomto případě bude noční hlad pro tělo dalším stresem, takže je lepší jíst a snažit se jít spát 1 hodinu po jídle. Jen je potřeba vybrat ty správné produkty, které neublíží vašemu zdraví ani postavě. Ráno tělo vydává mnohem více energie na trávení potravy a večer se rychlost trávení snižuje. Proto byste měli ze svého nočního jídelníčku okamžitě vyloučit těžká vysoce kalorická jídla a alkohol. Potraviny bohaté na bílkoviny jsou nejlepší na pozdní večeři. Tuky a sacharidy by naopak měly být dávkovány opatrně. Máme pro vás sedm možností zdravého pozdního občerstvení. Vyberte si ten svůj podle svého vkusu! Web „Jezte doma“ přesto nefunguje tak, abyste hladověli.

Štíhlá ryba

Na pozdní večeři je ideální 100 g libové bílé ryby doplněné zeleninou. Hlavní jídlo by se nemělo smažit na oleji, je lepší ho vařit v páře nebo péct v troubě s kořením. Nepřidávejte smetanu a tučný sýr, pokrm by byl těžší. Treska, štikozubec, treska nebo candát jsou cenově dostupné nízkokalorické ryby. Kupte si některý z nich a uložte je do mrazáku, dokud nenastane správný čas.

Mléčné výrobky

Pokud už je to nějaký čas, co jste večeřeli, ale nemůžete spát, protože máte hlad, můžete vypít sklenici kefíru. Tento produkt snadno uspokojí potřebu člověka k jídlu, normalizuje střevní mikroflóru a dokonce uklidňuje. Pokud chcete něco vydatnějšího, vezměte si přírodní jogurt bez přísad, přidejte granolu, lesní plody a ořechy – od všeho trochu. To vám zvedne náladu a hlad zmizí.

Drůbeží maso

Marinovaná kuřecí prsa nebo bylinkový krocan mohou být jednoho hladového večera vaším nejlepším přítelem. Stejně jako u ryb vařte ptáčka v troubě, v páře nebo grilu. Pokrm doplňte zeleninovou přílohou nebo lehkým salátem. Hlavní je hlídat si velikost porce – váha kuřete by neměla přesáhnout 150 g, jinak půjde o těžší jídlo.

Vejce

Omeleta nebo míchaná vajíčka jsou dobré nejen ráno, ale i večer. Pokud váš žaludek volá po jídle a vaše nálada vyžaduje rozmanitost, připravte si frittatu se zelenými fazolkami a paprikou. Samozřejmě je lepší to jíst bez chleba. Ale můžete přidat trochu sýra. Pokud potřebujete lehčí variantu pokrmu, připravte ho z vajíčka a jednoho bílku. Tímto způsobem se sníží obsah kalorií a přebytečné tuky (jsou obsaženy ve žloutku) nebudou rušit váš spánek.

Mořské plody

V pátek si jako pozdní večeři můžete vybrat krevety, chobotnice a mušle. Toto je zvláštní den, kdy si chcete dovolit více, ale nechcete se ládovat pizzou. Mořské plody bohaté na bílkoviny jsou snadno stravitelné v kombinaci se zeleninou a avokádem. Tyto a další ingredience vytvoří báječný salát, který můžete jíst i o půlnoci.

ořechy

Tento výživný a zdravý produkt je ideální pro pozdní noční svačinu. Malá hrstka mandlí nebo lískových oříšků nejen zažene hlad, ale také dodá tělu hořčík a vitamíny skupiny B. Pozor, ořechy jsou velmi kalorické. Proto je lepší sníst maximálně osm kousků a porci tuků doplnit bílkovinami, jako je kefír nebo přírodní jogurt.

Zelenina

Již jsme zmínili produkty rostlinného původu, když jsme mluvili o mase a rybách. Zeleninu však můžete jíst v čisté formě, pokud ji pečete v troubě s kořením, česnekem a přidáním malého množství másla. Zeleninu lze grilovat nebo z ní udělat lehkou polévku na pyré. Pokud vám vážně záleží na vaší postavě, je lepší dát přednost zelenině v jakémkoli množství, listové (hlávkový salát, špenát) a neškrobové (paprika, brokolice, rajčata, okurky, celer) zelenině. K večeři si můžete dovolit i cuketu, lilek, dýni, brambory nebo mrkev. Hlavní je nesmažit je na oleji. Samozřejmě jsme neuvedli všechny možnosti zdravé pozdní večeře. V nabídce může být také nízkotučný sýr, fazole a dokonce i citrusové plody. Ví každý o „magických“ vlastnostech grapefruitu? Kombinujte potraviny podle libosti, ale dodržujte pravidlo malých porcí. Pak se nebudete bát kil navíc a poruch trávicího systému!

Více výhod: jak vařit s menším množstvím oleje

Věděli jste, že 100 ml slunečnicového oleje obsahuje až 900 kcal? Ale přidáváme ho téměř všude: do salátů a pečiva, vařte s ním

Správné hubnutí: 5 hlavních chyb při dietě

Je škoda, když držíte dietu, ve všem se omezujete, ale váha neustupuje. Proč se to děje? Ukazuje se, že dieta není automatická.

Před spaním: znáte pravidla výživy před spaním?

Není žádným tajemstvím, že dobrý spánek je základem vynikajícího zdraví a nálady. Proto je tak důležité mít dostatek spánku a starat se o sebe

Některé potraviny jsou před spaním velmi škodlivé. Mohou vést k nespavosti, podrážděnosti a snížené produktivitě. Jaká jídla můžete jíst v noci a co ne – v materiálu z vesti-yamal.ru

Spánek je potřebný nejen pro odpočinek, ale také pro obnovu vnitřních zdrojů. V tuto chvíli dochází k obnově buněk, tvorbě bílkovin, štěpení tuků a syntéze hormonů. Když spíme, trávení se nevypne, jen se zpomalí. Proto je důležité nejíst před spaním nezdravá a nevyvážená jídla.

Také nemůžete jít spát hladoví. Zvláště pokud jste celý den jedli nahodile. Vynechání večeře může vést k vyčerpání glukózy uložené v játrech, narušení syntézy melatoninu a riziku ledvinových kamenů. Můžete také začít mít problémy s váhou – po hladové noci sníte mnohem více než obvykle.

Odborníci nedoporučují jíst před spaním nic, co se před zhasnutím světla nestráví. Jednoduché sacharidy se změní na tuk, který se pak ukládá v žaludku, bocích, bocích a krku. Kromě toho budete chtít znovu jíst za hodinu nebo hodinu a půl. Z večeře by měly být vyloučeny následující potraviny:

Mastné jídlo

Tučná jídla mají negativní dopad na spánek: způsobují pálení žáhy, žaludeční nevolnost, člověk pomaleji usíná a často se budí. Pokud se nemůžete vzdát těžkého jídla, jezte ho alespoň tři hodiny před spaním.

Kofein

Káva zpomaluje proces usínání, činí vás energickými a produktivními. Pokud očekáváte, že se dobře vyspíte, měli byste se tomuto nápoji vyhnout 6-7 hodin před spaním. Kofein je také obsažen v čokoládě, energetických nápojích, černém a zeleném čaji. Proto je lepší pít bylinkové čaje nebo mléčné nápoje večer.

Alkohol

Pokud se napijete před spaním, vaše tělo se přes noc nestihne zotavit. Probudíte se unavení. A častá konzumace takových nápojů může zcela narušit vaši rutinu a vést k pravidelné nespavosti.

cukrovinky

Sladká jídla před spaním zabraňují tělu produkovat potřebné hormony a ukládají se jako tuk. Navíc se vám bude hůř usínat. Odborníci tvrdí, že optimální doba pro konzumaci sladkostí je od osmi ráno do dvou hodin odpoledne.

Za nežádoucí produkty jsou považovány také pokrmy z brambor, obilovin a obilnin, moučné výrobky, sladké nápoje a sušené ovoce. Nestihnou se v těle strávit a budou vám překážet ve spánku.

Interval mezi večerním jídlem a spánkem by měl být alespoň 2-3 hodiny, aby se jídlo stihlo strávit a tělo dostalo živiny. Vynikající možností by byly pokrmy s nízkotučnými bílkovinami a vlákninou.

Zvířecí veverky

Chudé bílkovinné potraviny trvají méně času, než je tělo stráví. Neublíží ani vaší postavě – obsahují minimální množství glukózy.

K večeři jsou dobrou volbou mořské plody, kuře, králík, krůta, vejce, tvaroh nebo libové ryby (treska nebo treska). Pár hodin před spaním můžete pít i termostatický jogurt, kefír, nebo sníst malý kousek sýra.

Zelenina, ovoce a bobule

Maso nebo ryby je lepší podávat se zeleninovou přílohou. Obsahují velké množství vitamínů a přírodní vlákniny, která normalizuje trávení. Nejužitečnější a nejbezpečnější pro vaši postavu jsou čerstvé okurky, rajčata, mrkev, paprika, lilek, cuketa, květák a brokolice.

Do tvarohu můžete přidat nějaké ovoce a bobule. Kiwi, hruška, třešeň a třešeň jsou považovány za prospěšné pro tělo. Měli byste se vyhnout fíkům, hroznům a papáje, protože obsahují hodně cukru.

Rostlinné tuky a bílkoviny

Například avokádo a ořechy. Hlavní věc, kterou je třeba mít na paměti, je, že mají poměrně vysoký obsah kalorií. Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než 1/3 avokáda a ne více než 5-6 ořechů večer. Nejužitečnější jsou pistácie, lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy a para ořechy.