20 jednoduchých receptů na nektarinkový kompot na zimu

Nektarinky jsou při vaření velmi oblíbené, a proto se z nich často připravují různé přípravky na zimu. Dnes navrhujeme udělat nektarinkový kompot. Sdílíme 20 nejlepších receptů!

1. Nektarinkový kompot s kyselinou citronovou

Tento recept mohou použít i ti, kteří zavařují poprvé. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 180 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 3 litry vody. Příprava: Nektarinky rozpůlíme, zbavíme pecek a dáme do připravených sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme kyselinu citronovou a cukr. Sirup povařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte.

2. Nektarinkový kompot se sterilací

Nezapomeňte zakrýt dno sterilizační lázně ručníkem. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 200 g cukru, 4 l vody. Příprava: Nektarinky rozpůlíme, zbavíme pecky, nakrájíme a dáme do sklenic. Odděleně dáme vařit vodu, přidáme cukr a vaříme 2 minuty. Tento vařící sirup nalijte do sklenic s nektarinkami, sterilujte 15 minut a kompot na zimu srolujte.

3. Kompot z nektarinky bez cukru

Lehká a nízkokalorická varianta kompotu pro ty, kteří si hlídají svou postavu. Budete potřebovat: 2 kg nektarinek, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody. Příprava: Nektarinky rozpůlíme, zbavíme pecky, nakrájíme na malé plátky a dáme do sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut ohřát. Vodu slijte do hrnce, přidejte kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Sirup nalijte do sklenic s ovocem, srolujte a otočte dnem vzhůru.

4. Nektarinkový kompot s fruktózou

Recept win-win, pokud si chcete zpestřit jídelníček. Budete potřebovat: 500 g nektarinek, 2 polévkové lžíce. fruktóza, kyselina citronová na špičce nože, 2 litry vody. Příprava: Nektarinky nakrájíme, zbavíme pecek, nasekáme a dáme do sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 20 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte kyselinu citronovou a fruktózu. Vařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte. 20 jednoduchých receptů na meruňkový kompot na zimu

5. Nektarinkový kompot s extraktem ze stévie

Bez cukru je všechno mnohem zdravější! Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 1 lžička. extrakt ze stévie, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Nektarinky rozpůlíme, zbavíme pecek a nakrájíme. Nalijte do sterilizovaných sklenic, zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut stát. Vodu slijte do hrnce, přidejte extrakt ze stévie a kyselinu citronovou. Vařte 2 minuty, nalijte do sklenic, srolujte a zabalte do teplé deky na XNUMX hodin.

6. Vanilkový nektarinkový kompot na zimu

Práškový vanilin lze nahradit 2 kapkami vanilkové esence. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, vanilka na špičce nože, 1 sklenice cukru, 4 litry vody. Příprava: Nektarinky nakrájíme, zbavíme pecky a dáme do sklenic. Vařte vodu, přidejte cukr, vanilku a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 15 minut a srolujte.

7. Nektarinkový kompot s dužinou

Tento kompot vás rozhodně osvěží a doplní tělu zásoby vitamínů! Budete potřebovat: 2 kg nektarinek, 350 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litry vody. Příprava: Oloupejte a vypeckujte 500 g nektarinek a poté je nasekejte. Zbylé ovoce rozpůlíme, zbavíme pecky a dáme do hrnce. Přidejte dužinu, cukr, kyselinu citronovou, vodu a vařte 7 minut. Vařící kompot nalijte do připravených sklenic a srolujte.

8. Nektarinkový kompot s meduňkou

Jednoduchý a aromatický kompot pro celou rodinu. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 2 snítky meduňky, 150 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 4 litry vody. Příprava: Nektarinky rozkrojte napůl, oloupejte a vypeckujte a vložte do sklenic. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 20-30 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte meduňku a vařte 3 minuty. Přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte další 2 minuty. Meduňku vylovte a vyhoďte a vroucí sirup nalijte do sklenic s ovocem, srolujte a otočte dnem vzhůru. 15 skvělých receptů na zimní kompot z ptačích třešní

9. Nektarinkový kompot s citronovou šťávou

Po malých dávkách nalévejte do sklenic horkou vodu. Budete potřebovat: 2 kg nektarinek, šťáva z půlky citronu, 400 g cukru, 6 l vody. Příprava: Nektarinku rozpůlíme, zbavíme pecky a dáme do sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny ohřát. Vodu slijte do hrnce, přidejte citronovou šťávu, cukr a vařte 2-3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a nechte XNUMX hodin na teplém místě.

10. Kompot z celých nektarinek na zimu

Nektarinky by měly být malé a mírně nezralé. Budete potřebovat: 3 kg nektarinek, 500 g krupicového cukru, 2 g kyseliny citrónové, 8 l vody. Příprava: Nektarinky vložte do sklenic, zalijte vroucí vodou a nechte pod víčky půl hodiny. Vodu slijte do hrnce, znovu přiveďte k varu a nalijte do sklenic. Přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut ohřát. Podruhé slijte vodu do kastrůlku, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic s nektarinkami a srolujte.

11. Nektarinkový kompot bez slupky

Dva v jednom: kompot nalijte do sklenic a nektarinku podávejte jako dezert. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 150 g cukru, 3 l vody. Příprava: Nektarinky rozkrojte napůl, oloupejte a vypeckujte a vložte do sklenic. Vařte vodu, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Vzniklý sirup nalijte do sklenic, sterilujte je 10 minut a srolujte.

12. Nektarinkový kompot se skořicí a novým kořením

Koření dále obohacuje chuť a vůni kompotu! Budete potřebovat: 2 kg nektarinek, 240 g cukru, 1 tyčinka skořice, 4 hrášky z nového koření, 50 ml citronové šťávy, 5 l vody. Příprava: Nektarinky rozkrojte napůl, odstraňte pecky a vložte do sterilizovaných sklenic. Zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut ohřát. Vodu slijte do kastrůlku, přidejte koření umístěné v plátěném sáčku a vařte 5 minut. Přidejte cukr a vařte další 2 minuty. Odstraňte koření a do sirupu přidejte citronovou šťávu. Nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru. 20 úžasných receptů na hruškový kompot na zimu

13. Kompot z nektarinky a pomerančové kůry

Slupky z čerstvých pomerančů můžete nakrájet nebo použít sušené. Budete potřebovat: 500 g nektarinek, kůra z jednoho pomeranče, 150 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 l vody. Příprava: Nektarinky dejte do sklenic, zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny stát. Vodu slijeme do hrnce, přidáme pomerančovou kůru a 5 minut dusíme. Odstraňte kůrky a nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Vše zalijte vroucím sirupem, srolujte a zabalte na XNUMX hodin do silné utěrky.

14. Nektarinka a švestkový kompot na zimu

Jedna z klasických kombinací, která vždy dopadne velmi chutně. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 1 kg švestek, 300 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody. Příprava: Nektarinky a švestky rozkrojte napůl a odstraňte pecky. Ingredience vložte do sterilizovaných sklenic, naplňte je po vrch vroucí vodou a nechte 30 minut odstát. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte.

15. Kompot z nektarinky a citronu

Sklenice umyjte slabým roztokem sody a nezapomeňte je sterilizovat. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 1 citron, 200 g cukru, 4 l vody. Příprava: Nektarinky rozkrojte napůl a odstraňte pecky. Citron opláchneme vroucí vodou a spolu s kůrou nakrájíme na plátky. Ingredience vložte do sklenic, zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut stát. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Sirup nalijeme zpět do sklenic a kompot uchováme na zimu.

16. Kompot z nektarinek, švestek, angreštu, bílého a červeného rybízu

Kompot připravujte vždy pouze s filtrovanou vodou. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 500 g švestek, 1 hrst angreštu, 1 hrst bílého rybízu, 1 hrst červeného rybízu, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 8 litrů vody. Příprava: Nektarinky a švestky rozpůlíme, zbavíme jádřinců, nasekáme a dáme do připravených sklenic. Přidáme angrešt, oba druhy rybízu a zalijeme vroucí vodou. Po 30 minutách slijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte. 20 originálních receptů na kompot Mojito na zimu

17. Kompot z nektarinky, zázvoru a máty

Chutný a povzbuzující nápoj. co ještě potřebuješ? Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 50 g kořene zázvoru, 3 snítky máty, 350 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 l vody. Příprava: Nektarinky nakrájíme, zbavíme pecek a nasekáme. Kořen zázvoru oloupeme a nakrájíme na proužky. Vložte nektarinky, zázvor a mátu do hrnce s vroucí vodou. Vařte 3 minuty, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Kompot povařte další 2 minuty, nalijte do sklenic a srolujte.

18. Nektarinkový, švestkový a hroznový kompot

Pokud se ukáže, že kompot je příliš bohatý, v zimě jej lze zředit převařenou vodou. Budete potřebovat: 500 g nektarinek, 500 g švestek, 1 hrst hroznů, 200 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 4 litry vody. Příprava: Švestky a nektarinky nakrájejte na poloviny, zbavte jádřinců a dejte je spolu s hrozny do sklenic, které nenaplníte více než do poloviny. Zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny ohřívat. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 2 minuty, nalijte do sklenic a srolujte.

19. Nektarinka a švestkový kompot bez cukru

Další skvělý recept na kompot, když vám dojde cukr. Budete potřebovat: 1 kg nektarinek, 500 g švestek, kyselina citronová na špičce nože, 3 l vody. Příprava: Nektarinky rozpůlíme, zbavíme pecek a nakrájíme na plátky. Kousky nektarinky a celé švestky dejte do sklenic. Zalijte je vroucí vodou a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic a srolujte.

20. Rozmanitý kompot na zimu

Nedoporučuje se skladovat takový kompot déle než 6 měsíců. Budete potřebovat: 500 g nektarinek, 500 g švestek, 500 g jablek, 1 hrst hroznů, 1 hrst ostružin, 1 hrst červeného rybízu, 500 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 8 litrů vody. Příprava: Ovoce zbavíme pecky, nakrájíme a dáme do sklenic. Přidejte bobule a vše naplňte vroucí vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme 30 minut ohřát. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic a kompot na zimu srolujte.