Zelené fazolky: pěstování a péče na zahradě v otevřeném terénu, fotografie, jak roste a typy, nejlepší odrůdy

Zelené fazolky jsou v Rusku jednou z nejběžnějších luštěnin. Jeho původ je Střední Amerika. Nyní se zelené fazolky pěstují po celém světě. Pěstování a péče o fazole je velmi jednoduchá.

V tomto článku se podrobně podíváme na to, jak pěstovat zelené fazole v zemi pomocí podrobných pokynů.

1 Charakteristika a výnos
2 Nejlepší odrůdy zelených fazolek
- 2.1 Fialová královna
- 2.2 Jeřáb
- 2.3 Saxa 615
- 2.4 Máslový král
- 3.1 Jak připravit postel
- 3.2 Výsev semen
- 3.3 Péče a krmení
Charakteristika a výnos

Zelené fazolky – produkt, který je široce používán ve vaření jako zeleninová přísada do salátů, příloh, prvního a druhého jídla.

Zelené fazolky jsou druhem zelených fazolí. Jsou to dlouhé zelené fazolky, mají měkčí listy a chutí připomínají chřest.

Zelené fazolky jsou neuvěřitelně bohaté na výživné a prospěšné prvky. Díky tomu jsou fazole tak oblíbené jídlo po celém světě. Obsahuje vitamíny jako: A, C, B1, B2, E.

Kromě toho zelené fazole obsahují makro- a mikroelementy:
- vápník; udržuje zdraví a hustotu kostí, kloubů, nehtů, vlasů;
- draslík; pomáhá normalizovat srdeční frekvenci a doporučuje se také při ateroskleróze;
- fosfor a zinek; nezbytné, aby tělo metabolizovalo tuky a normalizovalo hormonální hladiny;
- lecitin, který pomáhá čistit stěny krevních cév;
- železo; má příznivý vliv na zásobování mozku živinami;
- kyselina listová; nachází se v luscích a podporuje reprodukční funkce u žen a během těhotenství podporuje vývoj plodu. Kyselina listová navíc pomáhá v boji proti depresi.
A dokonce kromě všech výše uvedených prospěšných látek obsahují zelené fazolky velké množství jednoduchých bílkovin a vlákniny, které zlepšují trávení a čistí střeva.

Období sklizně zelených fazolek začíná od okamžiku, kdy se poprvé objeví ovoce. Zelené lusky lze sbírat několikrát za sezónu. Frekvence odběru je zpravidla 1-2x týdně. Počet sklizených lusků závisí na mnoha faktorech: odrůdě fazolí, povětrnostních podmínkách, hnojivech a půdě.

V každém případě však zasazením několika naklíčených semen zelených fazolí jakékoli odrůdy s náležitou péčí sklidí i začínající zahradník dobrou sklizeň, která bude stačit nejen na léto, ale i na zimní přípravy.

Existuje mnoho odrůd zelených fazolí, které se liší velikostí, tvarem, barvou a chutí. Průměrně se délka lusku pohybuje od 7 do 15 cm a v každém lusku dozrává až 9 fazolí.

Na fotografii zelených fazolek můžete vidět, jak vypadají fazole v luscích a jaké různé barvy lze najít v závislosti na odrůdě. Semena fazolí mohou mít také různé barvy.

Nejlepší odrůdy zelených fazolek

Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy zelených fazolek.

Fialová královna

Keřová odrůda zelených fazolek, která kombinuje ovocné a dekorativní funkce. Vytváří tmavě fialové lusky, které dorůstají délky až 16 cm. Tato odrůda fazolí je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům a také nepříznivým povětrnostním podmínkám. Dává velkou úrodu.

Zhuravushka

Odrůda je malé velikosti, nepřesahuje 60 cm na výšku. Je nenáročný a přináší dobrou úrodu. Vhodné pro přípravu široké škály pokrmů, stejně jako pro mrazení a zavařování.

Saxa 615

Raná odrůda keřových fazolí, která nese velké zelené lusky (asi 13 cm dlouhé). Je bohatý na různé vitamíny a živiny.

Olejový král

Neobvyklá odrůda fazolí, která plodí ve žlutých luscích s velmi specifickou chutí. Růst a vývoj této odrůdy fazolí nastává během dvou měsíců.

Jak pěstovat zelené fazolky

Jak pěstovat zelené fazolky na zahradě? Tuto otázku pokládají všichni začínající letní obyvatelé. Algoritmus pro výsadbu a péči o rostlinu je ve skutečnosti extrémně jednoduchý a nevyžaduje mnoho úsilí. Pěstování fazolí začíná přípravou půdy pro výsadbu.

Jak připravit postel

V první řadě je potřeba vybrat správné místo pro umístění postele. Rostlina vyžaduje dobře osvětlené místo, ale ne vystavené průvanu. Vybrané místo je důkladně rozkopáno. Je vhodné to udělat na podzim.

Kromě obvyklého kopání stojí za to přidat do půdy řadu hnojiv:
1. Humus (5 kg na 1 mXNUMX).
2. Superfosfát (30-40 g na 1 mXNUMX).
3. Chlorid draselný (asi 20 g na 1 mXNUMX).
Na jaře můžete přidat i některá komplexní hnojiva (obsahující draslík): stačí 30 g na 1 metr čtvereční. m. Poté musíte uvolnit půdu, což podpoří dobrou výsadbu a následně pomůže kořenům rostlin přijímat dusík.

Je to důležité,! Nevysazujte zelené fazolky do příliš kamenité nebo jílovité půdy! To může zabránit semenům v klíčení.

Osivo osiva

Po přípravě půdy připravíme semena k výsadbě. Výsadba semen zelených fazolí je podobná výsadbě jakékoli jiné luštěniny.

Algoritmus pro namáčení semen pro jejich příznivé klíčení vám pomůže:
1. Semena se nasypou do látkového sáčku a na krátkou dobu se ponoří do teplého (asi +40°C) roztoku vody a manganistanu draselného.
2. Poté se semena omyjí vodou a zabalí do jakéhokoli vlhkého hadříku po dobu 5-6 dnů. Ujistěte se, že tkanina neztrácí vlhkost, v případě potřeby ji navlhčete.
3. Udržujte teplotu +25-30°C, abyste vytvořili příznivé klima pro semena.
Kolem května (nebo toho týdne sezóny, kdy se země ohřeje na +15-17°C) začnou do půdy sázet naklíčená semena.

Je to důležité,! Semena jsou zpočátku citlivá na změny teploty. Je nutné vyloučit nástup mrazů nebo chránit místo výsadby skleníkem nebo skleníkem.

Několik minut před snůškou je nutné boby namočit na cca 4 minuty do vodného roztoku kyseliny borité (0,2 g/l) pro zvýšení imunity proti chorobám.

Semena je lepší sázet ve vzdálenosti alespoň 10 cm od sebe (pokud se jedná o popínavou odrůdu fazolu) nebo ve vzdálenosti 20 cm (pokud se jedná o keř). Tento způsob výsadby zjednoduší růst a vývoj rostlin a také usnadní péči o záhon a sklizeň.

U jakékoli odrůdy se naklíčená semena sázejí do hloubky asi 3 cm, 2-3 kusy do každé jamky. Poté postel posypte humusem. Podle statistik se první výhonky objevují 10 dní po výsadbě.

Péče a krmení

Zelené fazolky, stejně jako fazole chřestu, vyžadují pravidelnou zálivku. Však pravidelně moc neznamená. Zelené fazolky nemají rády přílišnou vlhkost, v zahradním záhonu by neměla být stojatá voda. Pokud dodržíte normu zálivky (2-3x týdně, v závislosti na klimatu), získáte masité, šťavnaté lusky a dobrou úrodu.

Zalévání se zvyšuje během období květu (měsíc po objevení klíčků). Chcete-li zvýšit produktivitu, přidejte do vody různá hnojiva (dokonce i nejjednodušší výživná infuze postačí: namočte plevel na 7 dní do sudu s vodou a výsledné hnojivo přidejte do kbelíku s vodou, každý 1 litr na zalévání záhonu ).

Hlavním pravidlem je vyhnout se suché krustě na zemi. To poškodí růst a vývoj rostliny (např. nově vyklíčené sazenice se mohou zlomit na tvrdé suché půdě).

Důležitými postupy jsou kypření a odplevelení půdy. To je třeba provádět pravidelně: po každém zavlažování uvolněte, plevele, jak plevel roste. Uvolnění umožní nasycení kořenů kyslíkem a odplevelení zachová živiny uvnitř rostliny.

Vzhledem k tomu, že fazole jsou ve většině případů vysoká rostlina (v závislosti na odrůdě), vyžadují pro normální vývoj vysazování. Pokud vyrábíte vertikální podvazek, musíte nainstalovat podpěru pro keř (může to být kolík nebo hůl) a přivázat k němu větev nebo stonek, který padá pod tíhou, pomocí lana. Rostlině to usnadní růst a vývoj.

Při horizontálním vázání (pokud se pěstuje ve skleníku) se používá vysoce natažený drát nebo lano z jednoho konce skleníku na druhý. K ní budou připevněna lana pro podepření větví a stonků rostlin.

Mimo jiné je užitečné pravidelně přihnojovat půdu minerálními nebo organickými hnojivy. Pokud se jedná o suchá hnojiva, umístí se na samotný povrch půdy a mírně uvolní horní vrstvu. Pokud se hnojiva ředí vodou, zalévá se těsně u půdy pomocí konve s úzkým hrdlem.

Je to důležité,! Dbejte na to, aby se hnojiva nedostala na listy rostlin, protože je mohou popálit.

Prevence chorob a škůdců

Abyste nepřišli o sklizeň, dávejte pozor na škůdce nebo rostlinné patogeny.

Nejčastější choroby fazolí:
1. Prášková plíseň. Plísňové onemocnění, které postihuje listy rostliny s bílým povlakem. Nemocné listy mohou časem opadnout, ale nečekejte, až se tak stane. Odtrhněte je, jakmile uvidíte nástup onemocnění, abyste se vyhnuli přenosu houby na zdravé listy. Keře dvakrát týdně postříkejte roztokem sušeného mléka a vody (v poměru 1 až 9). Pro zlepšení účinku můžete přidat i 1 díl octa nebo sody.
2. Anthracnóza. Onemocnění vede k hnilobě ovoce a projevuje se jako hnědá vyrážka na listech rostliny. Jako ošetření je vhodný postřik směsí Bordeaux. Doporučuje se také ošetření oxychloridem měďnatým.
3. Bílározpad. Onemocnění vede ke změkčení stonků a listů nebo k výskytu bílých skvrn na nich. Pro ošetření je nutné odstranit nemocné oblasti rostliny nebo je posypat uhlím nebo křídou.
4. Kořenová hniloba. Touto chorobou trpí hlavní kořen rostliny, což způsobuje vadnutí rostliny. Na infikovaných místech se může tvořit plak. Pro boj s nemocí je nutná dezinfekce půdy.
5. Mozaiky. Barva listů se postupně stává jasnou, vícebarevnou, jako mozaika. Pletiva listů se mohou svraštit a sem tam se mohou vytvořit otoky. Růst a vývoj rostliny je značně narušen. Preventivně používejte repelent proti mšicím.
Existuje také možnost poškození zelených fazolek některými škůdci, včetně:
1. Slugové, žijící na trávě. Mohou se z nich jednoduše přesunout do fazolového lůžka, takže je nutné včas provést odplevelení.
2. Whitefly. Absorbuje veškerou šťávu z listů. Preventivně se doporučuje listy umýt.
3. klíčit létat. Ohryzává základnu mladých výhonků a dokáže úrodu zcela zničit. Výhonky se zpočátku nacházejí v zemi ve formě larev, které je nutné mechanicky odstranit.
4. Kaviár melounu. Přenáší různé nemoci. Doporučuje se opylení mletou sírou nebo mýdlovým roztokem (na 1 litr vody přidejte 1/4 kusu nastrouhaného pracího mýdla, můžete přidat 1 polévkovou lžíci sody).
Závěr

Příprava semen zelených fazolí, jejich výsadba a péče o rostliny jsou jednoduché i pro začínající zahradníky. Zelené fazolky jsou zdravé a rostou téměř ve všech regionech Ruska. Pomocí materiálů v článku můžete snadno získat dobrou sklizeň fazolí a použít je v různých pokrmech a přípravách na zimu.

Zelená, francouzská, chřest, zelené fazolky. jakkoli naši zahradníci nazývají tuto něžnou fazolku. Mnozí z nás tuto megazdravou zeleninu zbožňují, pěstují ji snadno, přirozeně a rádi, přičemž z několika keřů zvládají sbírat nevídané úrody. A někteří lidé nemají rádi fazole vůbec. Zdá se, že sázejí a zalévají, ale nakonec jsou zklamáni: opět vyrostlo něco, co nevypadá ani trochu jako zelené fazolky.

Jak pěstovat zelené fazolky, aniž byste si stěžovali na úrodu? Odhalujeme všechna tajemství pěstování opravdu nádherných lusků!

Druhy fazolí

Zelené fazole existují v několika typech: zelené, žluté, fialové, bílé s fialovými pruhy a někdy dokonce s růžovými lusky. Pro nás zahrádkáře je ale mnohem důležitější, že se zelené fazolky dělí na popínavé a keřové.

Keřová i popínavá forma fazolí má své výhody i nevýhody. Takže například fazole jsou méně teplomilné než fazole pnoucí, nevyžadují oporu a zpravidla dávají úrodu jednotně (sklízí se ve 2-3 dávkách). Popínavé fazole ale díky neustálému růstu vytvářejí více lusků, rostou vzhůru, takže mohou zabírat volný prostor mezi ostatními rostlinami, lze je zasadit podél plotu (nebo místo něj) jako živý plot.

Doporučujeme zasadit několik rostlin od každého typu jako zkoušku, abyste zjistili, o kterou se snáze pečujete, která bude produktivnější atd. Jediná věc je, že pro severní regiony je lepší zvolit odrůdy raného zrání, které začnou přinášet ovoce dva měsíce po výsadbě. Letní obyvatelé v jižních oblastech si mohou dovolit i pozdní odrůdy.

Výsadba zelených fazolek

Zelené fazolky jsou teplomilná plodina, proto se vysazují poměrně pozdě, když je půda dobře prohřátá a mrazy se již neočekávají. Výsadba se obvykle provádí koncem května – začátkem června.

Zelené fazolky jsou teplomilná plodina, proto se nejlépe pěstují v písčitých půdách. To platí zejména v severních oblastech, kde v chladných létech zelené fazole nemusí produkovat lusky vůbec. Na záhony tedy nasypeme písek, umístíme na dobře vyhřáté místo, nebo fazolím postavíme teplý záhon.

Zelené fazolky jsou plodinou milující teplo, takže několik týdnů před výsadbou se doporučuje zakrýt postel filmem, aby se půda zahřála. Pokud chcete fazole zasadit na teplý záhon (prostě to, co potřebujete), zalijte je roztokem EM přípravků a poté zakryjte fólií. V dobře prohřáté půdě budou fazole rašit dříve.

Semena zelených fazolí musí být před výsadbou namočená. Minimálně – na dvě hodiny, maximálně – dokud se neobjeví sazenice. Fazole osázené naklíčenými semeny vyklíčí rychle a přátelsky.

Lůžko je označeno podle schématu: 8-10 centimetrů mezi keři, 30-40 centimetrů mezi řadami. U lezeckých bobů můžete tyto vzdálenosti zvětšit a okamžitě nainstalovat podpěry. Zasaďte zelené fazolky, dvě semena do jedné jamky, abyste si později mohli vybrat nejsilnější rostlinu. Optimální hloubka setí je 3 centimetry.

Po výsadbě se záhon zalije a zamulčuje humusem, slámou nebo trávou. Fazole se nebojte mulčovat (mnoho lidí se obává, že pod mulčem se půda prohřívá pomaleji), záhon jsme předem dobře prohřáli a mulč dokonale zadrží vláhu životně důležitou pro klíčení semen. Pokud nejste příznivci mulčování, musíte dbát na to, aby byl záhon stále vlhký (ne však přemokřený).

Za dva týdny (nebo možná dříve) se objeví první výhonky zelených fazolek.

Péče o zelené fazolky

Zelené fazolky nebo zelené fazolky nevyžadují zvláštní péči. Není ani nutné ji přikrmovat, zvláště při pěstování na teplých záhonech pod organickým mulčem. Jediné, co tato rostlina zoufale potřebuje, je teplo. Opakujeme a ještě jednou si pamatujeme: zelené fazolky jsou teplomilná plodina. Nejlépe roste při teplotě +20-25°C.

Jak tedy sazenice rostou, vybíráme ty nejsilnější a jejich sousedy u kořenů zaštipujeme (není třeba je vytrhávat, proč ještě jednou narušovat kořenový systém?). Pro ty, kteří nechtějí mulčovat, by bylo dobré boby nahrnout, když keře dorostou do deseti centimetrů, aby byly vytvořeny všechny podmínky pro rozvoj kořenů.

V budoucnu jsme povinni zajistit rostlinám vláhu, a to buď pravidelnou vydatnou zálivkou, nebo mulčováním a zálivkou v obzvláště horkých obdobích. Několikrát za sezónu můžete fazole zalít nálevem z popela.

Když popínavé fazole dosáhnou výšky dvou metrů, směle zaštípněte vršek, abyste zastavili růst stonku a nasměrovali veškerou šťávu k nasazování ovoce.

Sklizeň zelených fazolek

Se sklizní zelených fazolek v žádném případě neotálejte. Jakmile se fazole v luscích konečně vytvoří a dozrají, keř se přestane vyvíjet. Když jsou rostliny „jisté“, že vytvořily semena pro plození, přestanou růst. Naším úkolem je sledovat vzhled lusků. Jo, začínáme. za týden budeme sklízet první sklizeň. Čím častěji lusky stříháte, tím více vaječníků keř vytvoří. Proto po 4-6 dnech rostliny znovu prohlédneme – s největší pravděpodobností máme opět co sbírat.

Mimochodem, nejlepší čas na sklizeň zelených fazolek je chladné ráno. Lopatky tak zůstanou déle čerstvé. Zelené fazolky se obvykle skladují zmrazené. Ihned po sklizni se lusky rozřežou na několik částí, vloží do sáčků a dají až do zimy do mrazáku.

Až se mrazák zaplní do posledního místa a vy budete úplně unavení z lobio k obědu, můžete nechat viset poslední lusky fazolí až do úplného zralosti a vzít si z nich semínka na příští rok.

Přejeme vám úspěch a skvělou úrodu!

Autor článku: Dudko S.G. Článek je chráněn autorským zákonem. Jeho přetištění a kopírování bez souhlasu autora je porušením zákona. © Dachnye-sovety.ru SDÍLEJTE SVÉ TIPY A TRIKY NA ZAHRADU SE SVÝMI PŘÁTELI. A SLEDUJTE NÁS NA SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH!

Květiny proti škůdcům: krása s užitkem