Výživa při průjmu: Výběr potravin pro normalizaci trávení | MedAboutMe

Trávicí potíže, jak se průjmu často říká, mohou být způsobeny mnoha příčinami: bakteriální nebo virovou infekcí, funkčními poruchami trávení, dietními chybami. Obvykle není průjem nebezpečný a lze jej zvládnout vlastními silami, ale někdy musíte vyhledat lékařskou pomoc. Ve všech případech však hraje klíčovou roli v procesu hojení výživa. Jak ho můžete použít k obnovení normálního trávení? Pojďme se seznámit s tipy MedAboutMe.

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Příznaky průjmu a potřeba lékařské péče

Průjem je porucha trávicího procesu, která se vyznačuje neobvykle častou stolicí a méně častou (nebo řídkou) stolicí než obvykle. To jsou hlavní příznaky onemocnění, které jsou často doprovázeny dalšími jevy: nadýmání, nepříjemné pocity v žaludku a střevech, bolesti břicha. Poruchy trávení a řídká stolice jsou poměrně častým jevem, který ve většině případů nevyžaduje lékařský zásah. Jsou však situace, kdy je to nutné.

Měli byste se poradit s lékařem, pokud průjem trvá déle než 3-4 dny a také když je doprovázen následujícími příznaky:

• teplota;
• přítomnost krve ve stolici;
• silná bolest břicha.

Dieta a výběr jídla

Důležitým a někdy rozhodujícím prvkem při léčbě průjmu je dobrá výživa. Podporuje nejen sílu nemocného, ​​ale také napomáhá rychlejší regeneraci střevní sliznice. V první řadě byste se neměli dlouho postit. Pokud pro to neexistují žádné zvláštní lékařské indikace, je nutné vrátit se k normální výživě nejpozději 4-6 hodin po nástupu onemocnění. Je třeba začít s malými porcemi a postupně je zvyšovat, jak se vám vrátí chuť k jídlu a zlepší se váš stav.

Některé potraviny mají cenné vlastnosti pro léčbu průjmu.

• Rýže vařená ve vodě

Klasický přípravek na žaludeční a střevní nevolnosti. Chcete-li obnovit normální trávení, musíte si vzít bílou rýži, protože je snadněji stravitelná. Dobře uvařená a konzumovaná s odvarem, který zadržuje hlen, rýže zpomaluje střevní motilitu a je vynikajícím zdrojem pomalých sacharidů, které dodávají energii pro boj s průjmem.

• Libové ryby a bílé maso

Během nemoci byste měli zapomenout na červené maso, které je těžko stravitelné, a dát přednost libovému kuřecímu, krůtímu, králičímu a také rybám, jako je štikozubec a treska. Je lepší vařit tyto produkty vařené nebo pečené bez použití oleje. Takový šetrný režim je nutný ještě minimálně 3-5 dní po obnovení normální střevní funkce.

Jogurty na bázi bifidobakterií jsou užitečné při průjmu. Tato probiotika se podílejí na obnově střevní mikroflóry. Jogurty si raději připravujte sami a při nákupu hotových nápojů vybírejte takové, které neobsahují mnoho cukru a různých přísad.

Zelenina a ovoce pro normalizaci trávení

Ve stravě pacienta musí být zahrnuta zelenina a některé ovoce. Bohaté na vitamíny a minerály doplňují ztráty těchto živin spojené s průjmem. Nutno však podotknout, že v syrové podobě jsou těžko stravitelné a dráždí střeva. Optimální způsob jejich konzumace v době nemoci je v malém množství ve formě polévek, pyré, kompotů, rosolů.

Nejcennější zeleninou při průjmu jsou mrkev a brambory. V páře nebo vařené, nejlépe ve formě pyré nebo pyré polévky, jemně obalují gastrointestinální trakt (GIT), absorbují přebytečnou tekutinu ve střevech, čímž bojují s příznaky průjmu. Zeleninové polévky ve vodě s cereáliemi pomáhají tělu rychle se zbavit toxinů tím, že je odstraní močí, a doplní minerály ztracené v důsledku průjmu.

Při průjmu se nedoporučuje jíst ovoce. Existují však výjimky. Chcete-li pomoci vyrovnat se s nemocí:

Jejich schopnost absorbovat vodu ve střevech snižuje projevy průjmu. Tyto plody jsou navíc cenným zdrojem sacharidů, které dodávají tělu energii při nemoci. Měli byste si vybrat zralé banány, protože jsou lépe stravitelné. Lze je konzumovat bez tepelné úpravy.

• Jablka, hrušky a kdoule

Tyto plody se doporučuje konzumovat ve formě želé, kompotů a protlaků. Pektin obsažený v jablkách dokonale váže a odstraňuje toxiny. Hrušky a kdoule mají stahující vlastnosti a snižují příznaky průjmu.

Pitný režim při průjmu

Důležitou součástí léčby zažívacích potíží je správný pitný režim. Ztráta tekutin a dehydratace organismu jsou jedním z nejnebezpečnějších důsledků průjmu. Vodní rovnováhu můžete obnovit jednoduchou teplou neperlivou vodou, kterou byste měli pít často v malých dávkách, stejně jako polévkami a různými nápoji. Velmi užitečné jsou tedy již zmíněné kompoty z plodů doporučované při průjmu, dále bylinkové čaje, nálevy a odvary z některých léčivých rostlin.

Řebříček účinně bojuje s plynatostí a normalizuje stolici. Heřmánek má antiseptické a protikřečové účinky. Podobné vlastnosti jsou vlastní mátě. Účinným prostředkem proti průjmu je odvar ze sušených borůvek. Kromě toho je rostlina bohatá na cenné vitamíny. Nejznámějším nápojem, který tělu pomáhá vyrovnat se s průjmem, je černý čaj. Třísloviny, které obsahuje, mají stahující a protizánětlivý účinek.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Výživa během průjmu by měla být zaměřena na snížení příznaků zažívacích potíží a obnovení normální funkce gastrointestinálního traktu. Proto je nutné ze stravy vyloučit potraviny, které podporují kvašení, dráždí sliznici a stimulují střevní motilitu.

Mezi takové potravinářské produkty patří:

• Syrové ovoce a zelenina, šťávy.
• Sycené a sladké nápoje.
• Čerstvý chléb, bohaté pečivo a sladkosti.
• Luštěniny, zelí, mléko.
• Smažená, tučná jídla, uzená masa a lahůdky.
• Koření, káva a kofeinové nápoje, čokoláda, alkohol, kyselé bobule a ovoce.
• Celozrnné výrobky.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Zvýšené ESR: co to znamená?

Měli byste mít obavy, pokud vaše krevní testy ukazují zvýšené ESR? Co to může znamenat? A co je ESR?

Metody terapie v onkologii: jak se léčí rakovina?

Metody léčby rakoviny: chemoterapie, radioterapie, chirurgie. Jak se léčí onkologie: srovnání metod a výsledků.

Novinka v léčbě anémie, rakoviny a genetických onemocnění

Technologie na opravu genů si postupně pronikají na kliniku, ale k masovému využití mají ještě hodně daleko.

Co nám říká ESR u dětí?

Stanovení ESR je jednou z hlavních metod laboratorní diagnostiky mnoha onemocnění u dětí. Co je ESR a proč se tento ukazatel měří?

Známky a metody diagnostiky rakoviny krve u žen

Jaké příznaky naznačují leukémii?

Je darování krve prospěšné?

Být dárcem: užitečné nebo nebezpečné? Jaká jsou rizika pro lidi, kteří souhlasí se sdílením své krve se společností?

Rakovina krve u dětí: rizikové faktory

Je možné předejít rakovině krve u dítěte, jaké jsou rizikové faktory pro vznik leukémie – přečtěte si článek MedAboutMe

Imunoterapie rakoviny: Nové léky na leukémii

Vědci vyvíjejí nové léky, které formují agresi imunitních buněk proti rakovinným nádorům.

Časné příznaky trombózy: jak se zachránit?

Jak poznat trombózu včas a měli byste se bát očkování adenovirovými vakcínami proti COVID-19?

Leukopenie: proč je nízký počet bílých krvinek nebezpečný

Leukopenie, snížení počtu leukocytů v krvi, může naznačovat vývoj vážného onemocnění. Jaké je nebezpečí tohoto stavu a jak obnovit zdraví?

5 póz a cvičení pro boj s plynatostí u miminek

Ty ošklivé střevní plyny: odkud se berou a jak se s nimi vypořádat?

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Stárnutí pleti: Jak zpomalit proces

Stárnutí pleti: jak můžete tento proces zpomalit správnou péčí, výživou a životním stylem?

Které rány jsou ošetřeny tekutými aerosolovými obvazy: přidejte je do své lékárničky!

Tekutý aerosolový obvaz: kdy by se měl používat a jak to udělat?

Domácí lékárnička „včera“ a „dnes“: jak se změnilo její složení?

Domácí lékárnička je nutností v každé domácnosti. Jak se za mnoho let jeho existence změnilo jeho složení?

Jak vybrat správný ochranný krém na růžovku

Kuperóza je neškodné, ale nepříjemné kožní onemocnění, protože její příznaky se objevují na obličeji. Pojďme zjistit, který krém to pomůže porazit.

Kožní problémy: příčiny a léčba růžovky

Co je rosacea? MedAboutMe vám řekne o hlavních příčinách rozvoje kožních onemocnění.

Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby

Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?

Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?

Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.

Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu

Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?

Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta

Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí

Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Laserová korekce zraku v praxi

Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.

Při přípravě stravy pro pacienta se syndromem dráždivého tračníku je třeba nejprve zvážit, jaké potraviny lze konzumovat, a ovoce by mělo v tomto seznamu zaujímat důležité místo. Právě z nich tělo dostává potřebné množství vitamínů, mikroelementů a rostlinné vlákniny.

<strong>Povolené ovoce</strong>

• Borůvka. Obsahuje vlákninu, která pomáhá normalizovat činnost střev. Plody jsou bohaté na antioxidanty, zejména antokyany, které zvyšují lokální střevní imunitu a zlepšují mikroflóru.
• Rybíz. Obsahuje vlákninu, která pomáhá zlepšit střevní motilitu. To je zvláště užitečné pro IBS se zácpou. O zvláštnostech průběhu této formy jsme hovořili v článku „Komplexně o IBS se zácpou. Příčiny a léčba.” Bobule jsou bohaté na vitamíny C a K, které podporují celkové zdraví trávení.
• banány. Bohaté na draslík, vitamíny B6 a C a vlákninu, která pomáhá normalizovat činnost střev. Draslík v banánech také pomáhá řídit rovnováhu tekutin v těle a vláknina pomáhá udržovat zdraví střev. Obsahují také pektin, který má pozitivní vliv na činnost střev.
• Borůvka. Bohaté na vitamíny a minerály, včetně vitamínu C a manganu, které podporují zdraví výstelky trávicího systému. Antokyany snižují zánět a posilují střevní sliznici.
• Kiwi. Má vysoký obsah vitamínu C, který podporuje hojení střevní sliznice. Navíc obsahuje enzymy jako je aktinidin, který pomáhá při štěpení bílkovin.
• Citrus. Bohaté na vitamín C, který pomáhá předcházet zánětům v gastrointestinálním traktu. Obsahují také rozpustnou vlákninu, která pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu.
• Hroznová. Obsahuje polyfenoly, antioxidanty a vlákninu, což je prospěšné pro zdraví střev. Polyfenoly pomáhají snižovat záněty, antioxidanty chrání buňky orgánů před poškozením volnými radikály a vláknina pomáhá normalizovat stolici.
• Meloun. Obsahuje vodu a elektrolyty, které pomáhají udržovat rovnováhu tekutin v těle. Bohaté na antioxidanty, které podporují celkové zdraví trávení.
• Mučenka. Obsahuje vlákninu, která podporuje normální střevní motilitu. Bohatý na vitamín C a antioxidanty, který pomáhá chránit sliznici.
• Ananas. Obsahuje bromelain, enzym, který pomáhá při štěpení bílkovin a zlepšuje trávení. Bohaté na vitamíny C a A, které podporují zdraví střev.

Doporučuje se zahrnout tyto plody do stravy s ohledem na individuální reakci těla.

Zavedení nového produktu do jídelníčku se nutně promítne do jídelního deníku, kterému jsme se věnovali v článku „Jakou dietu držet při IBS? Jak se stravovat?

<strong>Zakázané ovoce</strong>

• Hruška. Obsahují sorbitol, který může způsobit fermentaci ve střevech a vést k tvorbě plynů. Navíc mají projímavý účinek. V článku „Léčba plynatosti u IBS. Diety a léky“ jsme hovořili o zvláštnostech průběhu IBS s plynatostí.
• Mango. Obsahuje oxaláty, které mohou při zvýšené citlivosti na ně způsobit nepohodlí nebo zhoršení stavu.
• Vodní meloun. Vysoká hladina cukru v melounu může způsobit nepříjemné pocity u lidí s přecitlivělou střevní sliznicí.
• Meruňka a nektarinka. Vysoká kyselost může způsobit nepohodlí a zvýšenou bolest břicha u lidí s citlivým žaludkem a střevy. Zakázáno je také sušené ovoce (kromě datlí a rozinek).
• Papája. Obsahuje papain, enzym, který způsobuje alergické reakce. Lidé s IBS mají mnohem větší pravděpodobnost alergií než lidé se zdravými střevy. Mluvili jsme o tom v článku „Syndrom dráždivého tračníku podrobně“.
• Třešeň. Vysoká kyselost a cukr v bobulích může způsobit pálení žáhy.
• Avokádo. Bohaté na tuky, které způsobují těžkost a zpomalují trávení potravy.
• jablka. Bohaté na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, která by měla být omezena v případě průjmu v důsledku IBS. Zároveň po tepelné úpravě prospějí střevům.