Struktura a život hub 5. třída online příprava na Rostelecom Lyceum | Simulátory a analýza úloh

Dlouho se předpokládalo, že houby jsou druhem rostlin, které postrádají fotosyntézu. Pečlivé studium hub ukázalo, že houby si jednoznačně zaslouží být klasifikovány jako samostatná říše, protože houby jsou do jisté míry podobné zvířatům i rostlinám.

Houby jsou podobné rostlinám v tom, že stejně jako rostliny rostou po celý život a houby také připomínají některé řasy..

Houby jsou podobné zvířatům v tom, že nefotosyntetizují a živí se jinak než rostliny, spíše jako zvířata. Kromě toho jsou buněčné membrány hub vyrobeny ze speciální látky zvané chitin, která se nachází v hmyzu. (obr. 1).

Rýže. 1. Podobnosti mezi houbami a rostlinami a živočichy (Zdroj)

Nauka o houbách se nazývá mykologie.. Houby jsou propletená vlákna, která se nacházejí v půdě a mohou jí prostoupit stovky metrů čtverečních. To, čemu běžně říkáme houby, je ve skutečnosti plodnice (obr. 2).

Rýže. 2. „Nitě“ hub a plodnice (Zdroj)

Plodnice se skládá z nití, které jsou mezi sebou pevně propletené, což je vidět při bližším zkoumání. Proč houba potřebuje plodnici? Rostliny potřebují plody k rozmnožování, plody obsahují semena a вV plodnici hub se ze spodní části klobouku tvoří výtrusy – buňky pro rozmnožování. Je důležité nezaměňovat to se sporami bakterií, které to využívají jako způsob, jak přežít nepříznivé podmínky. Pomocí spór se zdá, že bakterie usínají a čekají na změnu podmínek k lepšímu u hub, spory jsou malé buňky určené k rozmnožování (obr. 3).

Rýže. 3. Bakteriální a plísňové spory (Zdroj, Zdroj)

Struktura houby

Houba je rozvětvená a proplétající se nit. Obvykle se tyto závity nacházejí v půdě, i když někdy je tomu jinak (obr. 4).

Rýže. 4. Struktura houby (Zdroj)

Na některých místech se tato vlákna začnou velmi aktivně větvit, proplétat, slepovat a vzniká plodnice. Houba je mycelium, vědecky známé jako mycelium. Samostatné vlákno mycelia se nazývá hyfa.

Existují dva typy hyf:

— první typ je samostatná obrovská mnohojaderná buňka, to znamená, že je to velmi dlouhé vlákno, uvnitř kterého je mnoho jader a mezi těmito jádry nejsou žádné přepážky;

— druhý typ je podobný závit, ale pouze s přepážkami, tyto přepážky oddělují jádro od jádra a činí z tohoto dlouhého vlákna mnohobuněčný útvar. Oddíly v něm jsou tzv septa. Ty hyfy nebo to mycelium, jehož hyfy nemají septa, se nazývají neseptované mycelium, a ti, kteří mají, jsou tzv přepážkové mycelium (obr. 5).

Rýže. 5. Typy hyf (Zdroj)

Jsou houby, které mohou podle podmínek růst ve formě propletených nití, ve formě podhoubí a v případě změny podmínek je pro ně výhodné rozpadat se na samostatné buňky. Ukazuje se, že tato houba existuje jako směs, hmota jednotlivých buněk, kterým říkáme kvasinky. Kvasinky mají také svérázné mycelium, jejich hyfy mohou připomínat přepážkové mycelium, ale přesto jsou zcela odlišné. Kvasinkové mycelium, pokud je přítomno, se nazývá pseudomycelium, tedy nepravé mycelium (obr. 6).

Rýže. 6. Kvasnice „mycelium“ (Zdroj)

Houby se samozřejmě živí většinou mrtvými organismy, mohou se živit i mrtvými živočichy, ale častěji se živí spadaným listím. Stejně jako bakterie slouží jako domovníci v lesích a na polích. Tvorové, kteří jedí mrtvé organismy, se nazývají saprotrofové. Saprotrofy jsou mikroorganismy (bakterie a houby), které ničí mrtvé zbytky živých bytostí a přeměňují je na anorganické a jednoduché organické sloučeniny.

Většina hub jsou saprotrofy, ale jsou mezi nimi parazité, stejně jako mezi bakteriemi. Parazitické houby požírají živé organismy.

Rýže. 7. Metabolismus v houbách (Zdroj)

Živiny se do hyfy dostávají přímo přes její stěnu a škodlivé látky a různé odpadní látky odcházejí stěnou hyfy zcela volně. Oxid uhličitý opouští hyfu úplně stejně, přímo stěnou, a přes stěnu (membránu) vstupuje i kyslík. Houba si po celém svém povrchu vyměňuje látky s okolím (obr. 7).

Houby mohou mít poměrně složité životní cykly. Houby mají pohlavní i nepohlavní rozmnožování.

Závěr

Podívali jsme se, jak jsou houby strukturované, jak se živí a jaký druh života vedou.

Reference

1. Pasechnik V.V. Biologie 6. třída. Bakterie, houby, rostliny. – Drop, 2011.
2. Korchagina V.A. Biologie 6.–7. Rostliny, bakterie, houby, lišejníky. – 1993.
3. Ponomareva I.N., Kornilova O.A., Kuchmenko V.S. Biologie 6. třída. – 2008.

Domácí úkol

1. Z čeho jsou vyrobeny buněčné membrány hub?
2. Proč houba potřebuje plodnici?
3. Uveďte definici saprotrofů.

Další doporučené odkazy na internetové zdroje

1. Internetový portál Modernbiology.ru (Zdroj).
2. Internetový portál Vyrasti-grib.narod.ru (Zdroj).
3. Internetový portál Mirppt.ru (Zdroj).

Existují tři typy rozmnožování hub: vegetativní, asexuální a sexuální. Často se navzájem nahrazují během růstu a vývoje hub.

K vegetativnímu rozmnožování hub dochází odlučováním částí mycelia, stejně jako pučením, chlamydosporami, artrosporami a drahokamy. Izolace částí mycelia je hlavní metodou vegetativního množení hub. Mycelium se může tvořit v jakékoli části starého mycelia, která obsahuje schopnou buňku. Pro reprodukci jsou vhodné i oblasti nebuněčného mycelia. Tento způsob množení se využívá při pěstování domácích jedlých hub.

Pučení je způsob vegetativního rozmnožování hub. Nachází se v houbách s kvasinkovitým stélkem. Při tomto procesu je dceřiná buňka oddělena od mateřské buňky pomocí přepážky a poté funguje jako samostatný jednobuněčný organismus. Je třeba poznamenat, že kvasinková buňka není schopna pučet donekonečna. Počet dokončených dělení lze určit podle chitinových prstenců, které jsou viditelné v místě oddělení pupenů. Staré kvasinkové buňky jsou větší než mladé, ale jejich počet je menší.

Arthrospory jsou speciální buňky vegetativního rozmnožování hub, jiný název pro ně je oidia. Vznikají v důsledku rozdělení hyf, počínaje špičkami, do velkého počtu procesů, které později dávají život novému myceliu. Oidia mají tenkou skořápku a krátkou životnost. Lze je nalézt i v jiných druzích hub.

Drahokamy jsou poddruhem oidia, vyznačují se skořápkou, která je silnější a tmavší barvy a také déle vydrží. Drahokamy se nacházejí v houbách vačnatců, stejně jako sněti a nedokonalosti.

Chlamydospory jsou potřebné pro vegetativní množení hub. Mají husté, tmavě zbarvené skořápky a snášejí drsné podmínky. Vznikají zhutněním a oddělením obsahu jednotlivých buněk mycelia, které se během tohoto procesu pokrývají hustou, tmavě zbarvenou skořápkou. Chlamydospory oddělené od buněk mateřských hyf mohou přežívat dlouhou dobu za jakýchkoli drsných podmínek. Když začnou klíčit, objeví se v nich sporulační orgány nebo mycelium. Chlamydospory se vyskytují v mnoha bazidiomycetech, deuteromycetech a oomycetech.

Nepohlavní rozmnožování zaujímá významné postavení v rozšíření hub v přírodě a je jedním z hlavních znaků těchto organismů. K tomuto typu rozmnožování dochází pomocí výtrusů, které se tvoří bez oplodnění na speciálních orgánech.Tyto orgány se tvarem a vlastnostmi liší od vegetativních hyf mycelia. Při endogenním způsobu tvorby spor se rozlišují dva typy sporonosných orgánů – a to zoosporangium a sporangium. Konidie vznikají exogenně.

Spory plísní jsou hlavními strukturami zapojenými do reprodukce. Hlavní funkcí výtrusů je vytvářet nové jedince daného druhu a také je rozšiřovat na nová místa. Liší se původem, vlastnostmi a způsoby osídlení. Často jsou chráněny hustým ochranným obalem z mnoha vrstev nebo nemají buněčnou stěnu, mohou být mnohobuněčné, unášeny větrem, deštěm, zvířaty, nebo se i samostatně pohybovat pomocí bičíků.

Zoospory jsou struktury pro nepohlavní rozmnožování hub. Jsou to holé oblasti protoplazmy, které nemají obal; mají jedno nebo více jader s jedním nebo více bičíky. Tyto bičíky mají vnitřní strukturu charakteristickou pro většinu eukaryot. Jsou potřebné pro šíření plísní, obsahují zanedbatelné množství živin a nemohou zůstat dlouho životaschopné. Vznikají endogenně v zoosporangii. Zoospory slouží k rozmnožování nižších hub, které vedou převážně vodní způsob života, ale zoosporangie se nacházejí i v mnoha suchozemských houbách žijících na suchozemských rostlinách.

Zoosporangium je sporonosný orgán, který tvoří pohyblivé spory nepohlavního rozmnožování s bičíky. Tyto spory se nazývají zoospory. Zoosporangie vznikají zpravidla přímo na vegetativních hyfách, bez specializovaných sporangioforů.

Sporangiospory (aplanospory) jsou nepohlavní reprodukční struktury hub. Jsou imobilní, nemají žádné orgány pohybu a mají ulitu. Jsou potřebné pro šíření plísní, obsahují zanedbatelné množství živin a nemohou zůstat dlouho životaschopné. Vznikají endogenně uvnitř sporogenních orgánů (sporangia). Spory vystupují ze sporangia otvory ve skořápce (póry) nebo když je narušena integrita skořápky. Endogenní sporulace se vyskytuje u primitivnějších hub. Sporangiospory provádějí nepohlavní rozmnožování v zygomycetech.

Sporangium je název sporonosného orgánu, uvnitř kterého vznikají a rostou nepohyblivé spory nepohlavního rozmnožování s membránou. Ve většině případů u vláknitých hub vzniká sporangium zduřením vrcholu hyfy po oddělení od mateřské hyfy přepážkou. Během tvorby spor se protoplast sporangium mnohokrát dělí a tvoří mnoho tisíc spor. U mnoha druhů hub jsou hyfy nesoucí sporangia morfologicky velmi odlišné od vegetativních hyf. V tomto případě se nazývají sporangiofory.

Sporangiofory jsou plodné hyfy, na kterých vznikají sporangia.

Konidie jsou výtrusy nepohlavního rozmnožování, vytvořené bodově na povrchu sporonosného orgánu zvaného konidiofor, který představuje specializované úseky mycelia. Běžné konidie se vyskytují u vačnatců, bazidioeických a anamorfních hub. Nedokonalé houby (deuteromycety) se mohou rozmnožovat výhradně konidiemi. Způsoby vzniku konidií, jejich charakteristiky, asociace a umístění jsou velmi rozmanité. Konidie mohou být jednobuněčné nebo mnohobuněčné, různých tvarů. Stupeň jejich barvy se také liší – od průhledné po zlatou, kouřovou, šedou, olivovou, narůžovělou. K uvolnění konidií dochází obvykle pasivně, ale v některých případech jsou aktivně vyřazeny.