Strava skutečných jelenů

Strava skutečných jelenů studováno převážně v přírodních rezervacích; celkem bylo identifikováno nejméně 300 druhů rostlin (včetně hub) konzumovaných jeleny, ale podrobné údaje dosud nebyly publikovány. Pro Baškirskou rezervaci bylo identifikováno více než 150 druhů rostlin používaných jeleny jako potrava (Kaznevskij, 1954)1, pro Voroněžskou rezervaci asi 150 (Mertz, 1953 atd.), pro Krymskou rezervaci více než 130 (Januško, 1957), pro Bělověžskou pušču nejméně 80 (Sablina, 1955 atd.), pro Dálný východ více než 70 (Abramov, 1954)3, pro Kavkazskou rezervaci asi 60 (Nasimovič, 1939; 1940), pro Altajskou rezervaci přes 50 (Dmitrijev, 1938), pro Azovsko-Sivašskou rezervaci až 50 (V.A. Matskov; M.D. Špigov, Išunin, 1956 atd.).

Pro jiné oblasti jsou údaje ještě méně úplné nebo zcela kusé. Z rostlin hraje největší roli v potravě jelenů bylinná a dřevnato-keřovitá potrava (větve, výhonky, kůra, listy, pupeny, jehličí), stejně jako plody některých stromů (buk, dub atd.); v zimě se na některých místech často konzumují lišejníky a na Dálném východě přeslička zimní. Bucharští jeleni ochotně využívají rákosové výhonky a slanou slanou vodu.

V závislosti na povaze vegetace, zasněžení zimy a množství kopytníků se poměr mezi četností konzumace travní a dřevnato-keřovité (větvené) potravy značně liší. Dřevnato-keřovitá potrava má velký význam v jídelníčku jelenů žijících v Bělověžské pušti a zejména na Krymu po celý rok, včetně léta.

V Krymské rezervaci byla tedy zaznamenána konzumace celkem 94 druhů bylin a 37 dřevin a keřů (z toho 81, respektive 27 v létě). Žaludky 6 jelenů ulovených od 27. května do 10. srpna obsahovaly zbytky listů, pupenů a mladých výhonků stromů a keřů. Hmotnostně tvořily 60–70 % celkové hmotnosti potravy.

Na podzim a v zimě tvoří zbytky stromové a keřové potravy v žaludcích jelenů 60 až 85 % celkové hmotnosti potravy (Januško, 1957). V potravě jelenů ve Voroněžské, Baškirské a Kavkazské rezervaci má stejný význam bylinná a stromová a keřová potrava, přičemž v létě je hlavní konzumovanou potravou bylinná vegetace, zatímco v zimě ve Voroněžské rezervaci převážně stromová a keřová vegetace a suché hadry.

Marálové v Altajské přírodní rezervaci mají přibližně stejný režim krmení, kde v létě převládá travnatá vegetace, zatímco v zimě se živí stejnou měrou dřevinami i keři a hadříky.

V potravě jelenů běžných ve východní Sibiři, zejména tam, kde zima není příliš zasněžená (Východní Sajany, Předbajkalské povodí, povodí řeky Čity), je význam bylinné vegetace v potravě jelenů větší a je konzumována ve významném množství nejen v bezsněžném období roku, ale i v zimě, zejména ve formě hadrů (Pavlov, 1949; Kopylov, 1950 atd.).

Velmi důležitá je také role bylinné vegetace v potravě jelena lesního z Dálného východu (Kaplanov, 1948; Abramov, 1954). V závislosti na ročním období a potravních zdrojích se bucharský jelen živí bylinnou (zejména ochotně pelyňkem) nebo dřevnatou a keřovou vegetací (výhonky saxaulu a tamaryšku, listy topolu, kůra mladých topolů, oleaster atd.) ve větším či menším množství (Flerov, 1935 atd.), a to v závislosti na ročním období a potravních zdrojích.

V darganaském tugaji je nejoblíbenější a nejběžnější potravou jelenů mladé a šťavnaté listy topolu Populus pruinosa. Tyto listy se dobře jedí v létě, ale i na podzim a v zimě, kdy uschnou a opadávají. Bucharský jelen ochotně pojídá ostřici Aeluropus litoralis a na začátku jara efeméry, zejména pouštní ostřici Carex pachystilis (Klyushkin, 1949).

V tugajských lesích Tádžikistánu se bucharský jelen v létě kromě travní potravy živí ve velkém množství tamaryškem, slanou vodou a saxaulem; na podzim se výše uvedené potraviny stávají hlavní potravou; v zimě jsou velmi důležité plody džidy (Černyšev, 1958). Lze předpokládat, že šťavnaté oddenky, cibule a další podzemní části rostlin mohou hrát v potravě bucharského jelena významnou roli, ale tato problematika nebyla dosud studována. Vzhledem k vzácnosti dřevinné a keřové vegetace v této oblasti se azovsko-sivašský hybridní jelen živí téměř výhradně travní vegetací (zvláště důležité jsou luštěniny a obiloviny).

Často se používá i rákosník Phragmites communis, z něhož se konzumují mladé výhonky, šťavnaté a sladké podzemní oddenky a mladé květní laty ještě v listových pochvách (M. D. Špigov).

Na podzim tento jelen také ochotně požírá kořeny katrana Crambe pontica a žaberní trávy Seseli, které vykopává ze země kopyty (G. I. Išunin). Mezi druhy rostlin konzumovanými jeleny lze za hlavní potravu považovat V8 až V4 z celkového počtu, konzumované ve významném množství. Například v Krymské rezervaci je ze 108 druhů rostlin konzumovaných jeleny v létě 21 druhů konzumováno často a ochotně, 32 v menším množství a 55 druhů je konzumováno zřídka a náhodně (Januško, 1957).

Z bylinné vegetace se obzvláště často konzumují obiloviny (jejich význam je obzvláště velký na jaře a začátkem léta, než zhrubnou; ve velkém množství se konzumují i v zimě), hvězdnicovité (včetně pelyňku), bobovité a umbelliferní rostliny.

Pokud je potravy dostatek, pak se nejprve používají nejvýživnější nebo šťavnatější části bylin; v druhé polovině léta se obzvláště ochotně okusují květy a horní části stonků (Západní Kavkaz, Bělověžská pušča atd.), v zimě trvalky okusují zbývající zelené bazální části stonku, stejně jako bazální listy. Oblíbenou potravou jelenů na Kavkaze, Altaji a Sajanech jsou stálezelené obiloviny (kostřava horská a další). Jeleni jedí lépe dobré seno než větvičkovou potravu.

Na jaře se dobře živí lesní zvonek, spánek (urgui) a některé další časně jarní rostliny. Na Sibiři je jedním z ostropestřec, které jeleni v létě konzumují obzvláště často, bogán; v severním Mongolsku se na podzim snadno konzumuje cibule (Bannikov, 1954). Z jedovatých rostlin jeleni jedí rulík obecný, oměj atd. Celkem jeleni využívají nejméně 70 druhů dřevin; zvláštní význam mají duby, některé javory, jilm, jasan, habr, buk, osika, jilm, bříza (Kavkaz, východní Sibiř), lípa, hrušeň, jeřáb, třešeň ptačí, vrba, brslen, líska (hlavně jehnědy), ostružina a malina, jasmín, kalina, řešetlák, rybíz; zimolez, břečťan, jmelí a místy mnoho dalších druhů.

Například na Dálném východě jeleni jedí mimo jiné druhy amurský korkovník, mandžuskou arálii a lespedezku, na Kavkaze tis (vrcholy malých stromů), na Krymu dymovník Rhus cotinus atd.

Když je v zimě nedostatek jiných potravin, konzumují se ve velkém množství jehličící výhonky borovice a dokonce i jalovce (přírodní rezervace Belovezhskaya Pushcha, Mordovsky, Voroněžská a Krymská).

Na Kavkaze jsou zelené listy a stonky ostružin jednou z hlavních zimních potrav jelenů; v Zakavkazsku jsou v zimě velmi důležité také listy břečťanu. Na jaře se dobře konzumují květy rododendronu daurského (Gassovsky, 1927). Jedle, smrk a modřín se konzumují zřídka, hlavně v zimě, kdy je nedostatek potravy.

Nadměrná konzumace borového jehličí, které je pro jeleny nuceným zdrojem potravy, může způsobit gastrointestinální potíže a otravu u mladých zvířat (Mertz, 1953). V Bělověžské pušti se vyskytly případy úhynu jelenů po hojné konzumaci smrkového jehličí (Vrublevskij, 1927).

V závislosti na hojnosti potravy, její dostupnosti a rozšíření daného druhu stromu, jakož i na jeho chemickém složení (to druhé nebylo téměř vůbec studováno), se může význam tohoto druhu v jídelníčku jelenů značně lišit. Například větve, výhonky a suché listí dubu slouží jako hlavní zimní potrava pro jeleny v Krymské rezervaci; dub je zde konzumován častěji než jiné stromy a keře (Januško, 1957).

V Bělověžské pušti je dub až na pátém místě za ostatními druhy stromů a ve Voroněžské rezervaci dokonce na desátém místě (Kaznevskij, 1958). V Baškirské rezervaci je lípa a jalovec poměrně běžná, ale jeleni je zde nekonzumují, v Bělověžské pušti se lípa jí poměrně často a používá se i jalovec (P. F. Kazněvskij).

V místech, kde je zima relativně mírná a časté je tání (jihozápad SSSR, Krym, Kavkaz, Přímořský kraj), se v zimě ze stromů jedí nejen větve, výhonky atd., ale i měkká kůra; obecně je význam kůry obzvláště významný v přechodných obdobích – na podzim a poté na jaře.

Ve vzácných případech jeleni spolu s kůrou listnatých stromů konzumují malé množství kůry jehličnanů, například borovice a mnohem méně často smrku. Borovicová kůra se v malém množství konzumuje v létě a jeleni ohlodávají horní části kořenů smrku (Lotyšsko; Kalniņš, 1950). Ve druhé polovině léta a na podzim jeleni ochotně jedí plody mnoha ovocných stromů: švestky, hrušně, jabloně a další, a jedí šťavnaté plody některých keřů, stejně jako bobule.

Mimořádný význam mají žaludy a na Kavkaze i bukvice. Jeleni používají žaludy jako potravu nejen na podzim, ale i v zimě, pokud sníh není větší než 25-30 cm a lze jej snadno vyhrabat tlamou a kopyty. Jedí také lískové ořechy, kaštany, cedrová semena (Bajkov, 1915; Januševič a Blagověšenskij, 1952), lípu atd., ale tyto zdroje potravy nejsou tak významné jako žaludy a bukvice.

Jeleni jedí mnoho druhů hub, včetně hřibů, hřibů, medových hub, houbiček atd. V zimě, zejména v období sněhu, jeleni často jedí epifytické lišejníky: Usnea barbata, Parmelia a další.

Opakovaně bylo pozorováno, že při nedostatku výživné potravy se praví jeleni, stejně jako severní jeleni, v zimě uchylují k vykopávání lišejníků zpod sněhu (až 20-25 cm): Cladonia alpestris, Cl. rangiferina, Cl. sylvatica, Celraria islandiea a další (Bělovezhskaya Pushcha, Voroněžská, Mordovská, Azovsko-Sivašská a Krymská přírodní rezervace, severozápadní Transbajkalí), což opět svědčí o velké ekologické plasticitě pravých jelenů.

Opakovaně bylo zjištěno, že sobi se živí řasami, a to jak říčními řasami (vláknitými řasami), tak i těmi, které vyplaví na mořské pobřeží. Konzumaci mořských řas, stejně jako dalšího mořského odpadu (krabů, ryb atd.), je zřejmě třeba považovat za způsobenou potřebou minerálů a možná i bílkovinných látek. Objem potravy v žaludku sobů dosahuje 30 litrů a více (April; Mertz, 1954).

Na značné ploše svého areálu výskytu jeleni často navštěvují vodu a někdy i suché solné lizy. V zimě jeleni vycházejí na říční kry a olizují led, který je bohatý na minerální látky vynášené vodou ze země (Kirilov, 1902; Kaplanov, 1948; Okhotina, 1957 atd.). Při nedostatku sladké vody pijí jeleni mořskou vodu a polykají ji po malých doušcích (Azovsko-sivašská přírodní rezervace; V.A. Matskov atd.).

Pití mořské vody bylo pozorováno také v Přímořském kraji (Kaplanov, 1948); v tomto případě mělo pravděpodobně charakter „olizování soli“. Bucharské solné výchozy jelenů olizujících jeleny (Flerov, 1952). Solné lizy jsou nejintenzivněji navštěvovány na jaře a v první polovině léta; druhé maximum návštěvnosti, nižší, nastává během období říje.

Viz také: Jelen lesní. Život zvířat. Savci, neboli zvířata, editovali profesoři S. P. Naumov a A. P. Kuzyakin. Svazek 6

_{Literatura. V. G. Geptner, A. A. Nasimovič, A. G. Bannikov. Savci Sovětského svazu, svazek jedna. Artiodaktylové a lichokopytníci. Editovali V. G. Geptner a N. P. Naumov}