Produkty, které způsobují plynatost ve střevech dospělých a dětí

Snad každý člověk se alespoň jednou setkal s problémem nadýmání. Ve většině případů je to způsobeno tím, že jíme potraviny, které způsobují plynatost. Tato situace je docela nepříjemná a mnoho lidí se stydí o ní mluvit i s lékaři, přičemž nadále pociťují nepohodlí. Zvýšená tvorba plynů v žaludku je nejčastěji spojena se špatnou výživou. Jakým potravinám byste se měli vyhnout? O tom se dozvíme v tomto článku.

Příčiny tvorby plynu

Odborníci poukazují na několik důvodů, které mohou vést k nadměrné tvorbě plynu:

• Svačina na cestách, když je jídlo obtížné žvýkat.
• Alergie na určité potraviny.
• Jíst před spaním těžká jídla, jako jsou vejce, maso, houby.
• Spotřeba prošlých výrobků.
• Mluvit při jídle.
• Kouření během jídla nebo po jídle.
• Časté napětí.
• Konzumace smažených, mastných nebo kořeněných jídel.
• Nadměrná konzumace soli, která zadržuje tekutiny a způsobuje hnilobu a tvorbu plynů.
• Pití brčkem, které způsobuje polykání vzduchu.

Abyste předešli nadměrné plynatosti, je důležité jíst zdravě a vědět, které potraviny mohou způsobit nadýmání.

Názor lékařů:

Některé potraviny mohou kvůli obsahu cukru, vlákniny nebo plynů způsobovat plynatost a nadýmání. Mezi nimi jsou často vyzdvihovány luštěniny (fazole, hrách), zelí, cibule, ředkvičky, ředkvičky, červená řepa, paprika, houby, okurky, soda, sladkosti a sycené nápoje. Mléčné výrobky mohou také způsobit nepříjemné pocity u lidí s intolerancí laktózy. Pro snížení rizika plynatosti se doporučuje omezit konzumaci těchto potravin nebo je konzumovat s mírou, zvláště pokud máte sklony k nadýmání.

Seznam potravin, které způsobují plynatost u dospělých

Hrách, fazole a fazole mohou být škodlivé kvůli vysokému obsahu bílkovin, které nelze při vaření zcela rozložit kvůli proteázám. Proteáza je přítomna ve všech semenech, ale zvláště odolná je ve fazolích. To může způsobit, že se bílkoviny v žaludku nesprávně rozloží a v tlustém střevě vznikne amoniak a sirovodík. Pro omezení plynatosti se doporučuje fazole před vařením namočit.
Zelí obsahuje velké množství sacharidů, které jsou v krátké době těžko stravitelné. Když se živiny dostanou do tlustého střeva, napadnou je bakterie, které rozloží potravu již částečně strávenou v žaludku. To může vést k tvorbě plynů.
Ředkvičky, ředkvičky, papriky, okurky, cibule a zeleninový salát obsahují komplexní sacharidy a vlákninu, které mohou způsobit nadýmání, pokud jsou konzumovány syrové nebo smažené. Doporučuje se péct tuto zeleninu v troubě nebo ji dusit s vodou, aby se předešlo takovým problémům.
Hrozny, hrušky a jablka obsahují také komplexní sacharidy a vlákninu, které mohou při čerstvé konzumaci způsobit plynatost. Konzumace těchto plodů spolu s jogurtem může pomoci snížit možné účinky.
Nápoje sycené oxidem uhličitým, jako je limonáda, kvas, šampaňské a pivo, mohou způsobit plynatost, protože plyny vstupují do těla spolu s bublinkami v nápojích. Pokud je říhání potlačeno, mohou se plyny hromadit ve střevech a odcházet konečníkem. Pokud plyn neunikne v důsledku přejídání, chronického onemocnění nebo nedostatku aktivity, může to také vést k plynatosti.
Čerstvý chléb, pečivo, ovesné vločky, ječmen a proso mohou způsobit plynatost, zejména při konzumaci s mlékem, kefírem nebo jogurtem. To může být způsobeno neúplným vstřebáváním laktózy nebo specifickým složením šťávy v žaludku.

Potraviny, které způsobují plynatost u novorozenců

Nadýmání u novorozenců může začít v prvních týdnech života a trvat až 5 měsíců. Prsa mohou být neklidná, plakat, špatně spát, často se probouzet, velmi namáhat a stlačovat kolena k žaludku. Důvodů, proč k tomuto stavu dochází, je více, nejčastěji však souvisí se stravou matky. Pokud jí jídlo, které způsobuje plynatost, bude trpět i dítě.
V prvních 3 měsících života se ženám doporučuje vyhýbat se následujícím potravinám:

• Mléko, je lepší nechat pouze fermentované mléčné výrobky;
• Černý chléb, nahrazující ho dietním celozrnným chlebem;
• Luštěniny, místo kukuřice a hrášku můžete jíst sójový sýr;
• Ovoce a zelenina, čerstvé, konzervované nebo nakládané; měly by být pečené nebo vařené a problém nedostatku vitamínů lze vyřešit užíváním komplexu vitamínů;
• Bílé zelí;
• Koláče a jiné pečivo vyrobené z kynutého těsta;
• Houby.
  Když jsou dítěti tři měsíce, můžete začít postupně zavádět do jídelníčku potraviny ze seznamu zakázaných.

Zkušenosti jiných lidí

Nadýmání a nadýmání ve střevech mohou být způsobeny různými potravinami, které nejsou vždy jednoznačně identifikovány. Existuje však seznam potravin, které lidé často zmiňují jako potenciální spouštěče těchto nepříjemných stavů. Patří sem luštěniny jako fazole a hrách, které obsahují složité sacharidy, které jsou těžko stravitelné. Také mléčné výrobky bohaté na laktózu mohou u lidí s intolerancí této látky způsobit nadýmání. Zelí, ředkvičky, cibule, sladkosti se sorbitolem a sycené nápoje mohou také způsobit plynatost. Je důležité si uvědomit, že reakce na tyto potraviny se u jednotlivých lidí liší a měli byste si vést deník potravin, abyste mohli identifikovat své vlastní spouštěče.

Potraviny, které způsobují plynatost u dětí

Střevní funkce se u dětí začínají vyvíjet od dvou let a jsou naplněny prospěšnou mikroflórou. Proto se plynatost v tomto věku vyskytuje méně často. Změny ve stravování však mohou u dětí způsobit nadýmání. Různé potraviny mohou u dětí způsobit plynatost v různém věku.
U dětí ve věku od 2 do 3 let mohou následující potraviny způsobit nadýmání:

• Bílý chléb, housky, sladkosti;
• Ovoce a bobule;
• Zelenina, zelenina, obiloviny a luštěniny.
  U dětí ve věku od 4 do 7 let mohou následující potraviny způsobit nadýmání:
• Sladkosti ve velkém množství;
• Perlivé nápoje;
• Žvýkačka;
• Mléko (pokud trpíte nesnášenlivostí);
• Čerstvé ovoce a zelenina ve velkém množství.
  U dětí ve věku od 8 do 10 let mohou následující potraviny způsobit nadýmání:
• Cereálie, chipsy, krekry;
• Soda;
• Syrové ovoce a zelenina.

Jak se problému zbavit?

Odstranění problému tvorby nadměrného plynu vyžaduje identifikaci příčin a výběr nejúčinnější metody léčby. V závislosti na příčině tvorby plynu se používají různé přístupy k léčbě. Pokud například problém souvisí s obtížemi při průchodu potravy střevy, může pomoci lék Cerucal. V případě zácpy lze použít laxativa. V onkologii je nejvhodnější metodou operace. Pokud je důvodem nedostatek zdravé mikroflóry, doporučuje se užívat probiotika obsahující potřebné bakterie. Jedním z nejoblíbenějších léků je v tomto případě Espumisan, který je bezpečný i pro kojící matky. Někdy je potřeba co nejrychleji vyřešit problém tvorby plynů a k tomu jsou vhodné léky s vícesměrným účinkem. Lze je rozdělit do několika skupin. Do první skupiny patří sorbenty jako Phosphalugel a Enterosgel. Druhá skupina zahrnuje léky obsahující enzymy, jako je Mezim a Pancreatin. Do třetí skupiny patří léky, které aktivují proces hašení pěny, zlepšují činnost střev a odstraňují nepříjemné pachy, například Dimethicone a Simethicone.

Produkty, které nemohou způsobit nadýmání

Aby se zabránilo plynatosti, doporučuje se zařadit do jídelníčku následující potraviny:

• Kefír a fermentované pečené mléko;
• Libové ryby, jako je treska, karas a štikozubec;
• Libové maso, jako je kuřecí a krůtí maso;
• Chléb vyrobený bez použití droždí;
• Kaše vyrobené z pšenice, pohanky a rýže;
• Tepelně upravená zelenina a ovoce.

Chcete-li se zbavit nepohodlí způsobeného nadměrnou tvorbou plynu, doporučuje se upřednostňovat jídlo vařené v troubě nebo vařené, nebo ještě lépe dušené.

Pro zmírnění účinků potravin podporujících plynatost na tělo můžete přidat kmín, majoránku nebo fenykl.

Nápoje vyrobené ze zázvoru a máty také pomohou snížit množství plynu ve střevech.

Vlastnosti stravy pro nadýmání

Strava hraje důležitou roli při nadýmání, protože zajišťuje normální fungování trávicích orgánů. Dobře navržená strava vám umožní vyhnout se nadměrné tvorbě plynů a souvisejícím nepříjemným příznakům.

Mezi dietní vlastnosti patří:

• Frakční jídla a vyvážená strava. Doporučuje se jíst jídlo pětkrát denně a potraviny by se měly navzájem dobře kombinovat. Nedoporučuje se míchat slané se sladkým nebo bílkoviny se sacharidy. Ovoce je lepší jíst hodinu po hlavním jídle.
• Vyhýbejte se zpracovaným potravinám, koncentrátům a zpracovaným potravinám, jako jsou klobásy, hranolky, bujónové kostky a hamburgery.
• Žádné sendviče nebo občerstvení. Pokud máte hlad, můžete vypít sklenici vody.
• Důkladné žvýkání potravy, aby bylo žaludek snadněji stravitelné.
• Vyhýbejte se studenému jídlu, preferujte teplé jídlo. Doporučuje se vyvarovat se přejídání a jíst každý den ve stejnou dobu.
• Zákaz pití džusu, čaje nebo jiných nápojů. Tyto nápoje lze konzumovat pouze mezi jídly.
• Vyloučení ze stravy luštěnin, syrové zeleniny, sody a mléka, stejně jako kořeněná a tučná jídla.

Menu, při absenci kauzálních produktů

Ukázkové menu na snídani, oběd a večeři může vypadat takto:

snídaně

• 200 g rýžové kaše, rozšlehané vejce;
• 150 g ovesných vloček, vařených ve vodě, s heřmánkovým nálevem;
• 150 g omeleta s vejci a koprem, doplněná kakaem;
• 150 g tvarohu smíchaného se 100 ml jogurtu obsahujícího bifidobakterie.

Oběd

250 g polévky ze zeleniny nebo rybího/masového vývaru s přídavkem bobkových listů a sušenek, spolu s šálkem kávy;
250 g telecího masa pečeného v troubě spolu s jednou okurkou a šťávou z granátového jablka zředěnou vodou;
150 g dušeného kuřecího řízku spolu se 100 g salátu z vařené červené řepy a šálkem zeleného čaje;
150 g špaget se strouhaným sýrem, spolu s 200 g dušené zeleniny a šálkem kávy;
200 g libových řízků, dušených s kmínem, spolu se dvěma pečenými jablky nebo kiwi.

Večeře

• 200 g pohankové kaše, 150 g mrkvového salátu + šálek zeleného čaje;
• 250 g mořských ryb nebo mořských plodů vařené se zeleninou + odvar z kopru;
• 250 g boršče, dva krekry + 100 ml fermentovaného pečeného mléka;
• 200 g kastrolu se zeleninou nebo vařeným dýňovým pyré + 100 ml kefíru;
• 100 g bramborové kaše, 150 g zelí + šálek bylinkového čaje.

Mezi hlavními jídly si můžete dopřát želé z bobulí, sušené švestky namočené ve vodě a krekry. Kromě toho se doporučuje během dne vypít alespoň dva litry čisté vody.

První pomoc při nadýmání

Nadměrná tvorba plynů není pro lidské zdraví nebezpečná. Chcete-li zlepšit svou pohodu, můžete užívat léky, které zmírňují křeče nebo adsorbují plyny. Pokud je bolest spojena s plynatostí, měla by zcela vymizet po uvolnění plynů ze střev nebo po defekaci.

Recenze

Opravdu si vážíme vašeho názoru, milí čtenáři. Pokud tedy máte zkušenosti s přípravky způsobujícími plynatost, které nejsou v článku zmíněny, zanechte prosím svůj názor v komentářích. To bude užitečné pro ostatní návštěvníky webu.

Catherine:
Dokázal jsem se zbavit plynatosti, ale stálo to hodně úsilí. Začal jsem analyzovat, které potraviny mi tento problém způsobují, a změnil jsem svůj jídelníček. Díky tomu jsem ze svého jídelníčku úplně vyřadil sladkosti a škrobová jídla. Každé ráno jsem začínala kaší, každé tři dny jsem střídala pohanku a ovesné vločky. Také jsem přestal pít alkoholické nápoje, a to i o svátcích. Teď se cítím skvěle.

Larisa:
Když mi nadýmání začalo dělat velké nepříjemnosti, obrátila jsem se na odborníka. Doporučila mi užívat lék Bionorm s prospěšnými bakteriemi a pít Smectu před spaním. Poznamenala také, že nemám v těle dostatek bílkovin a doporučila mi zvýšit příjem libového masa. V mém jídelníčku bylo opravdu velmi málo masa. Když jsem změnil jídelníček a zařadil více masa, rychle jsem viděl výsledky. Takhle skvěle jsem se už dlouho necítil!

Často kladené dotazy

Jaké potraviny byste měli jíst, abyste se vyhnuli tvorbě plynu?

Některé potraviny, které mohou pomoci snížit plynatost u dospělých, zahrnují vlákninu, jako je zelenina, ovoce, oves a obiloviny, a neškrobovou zeleninu, jako je mrkev, brokolice a chřest.

Jaké potraviny můžete jíst, abyste se vyhnuli nadýmání?

V první řadě byste měli věnovat pozornost výživě. Vyhněte se potravinám, které způsobují plynatost, jako je zelí, fazole a sycené nápoje. Místo toho zařaďte do jídelníčku potraviny obsahující probiotika, jako jsou jogurty a kefír, které normalizují střevní mikroflóru a snižují nadýmání.

Jak se navždy zbavit plynatosti a nadýmání?

Pokud vás často trápí nadýmání, pak zařaďte do jídelníčku vařenou rýži, pohankovou kaši, pečenou zeleninu a ovoce, libové ryby a drůbež a vejce naměkko. Z mléčných výrobků ponechte pouze kefír a fermentované pečené mléko. „Polysorb“, „Enterol“, „Enterosgel“ absorbují plyny, potlačují fermentaci a odstraňují toxiny.

Užitečné tipy

TIP #1

Vyhněte se konzumaci potravin bohatých na vlákninu, jako jsou luštěniny, zelí a pohanka, protože mohou způsobit plynatost a nadýmání.

TIP #2

Pijte více vody a jezte potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu, jako jsou ovesné vločky a jablka, abyste zlepšili trávení a předešli nadýmání.

TIP #3

Vyhněte se pití sycených nápojů, žvýkaček a cukru, které mohou přispívat k tvorbě plynů ve střevech.