Proč se Pinot Grigio tak jmenuje: cesta do světa francouzského a italského vinařství – Telegraph

Rulandské šedé – není to jen jméno vina, to je celek historie, úzce související s geografií, historie a zvláštnosti vinařství. Pojďme se vydat na vzrušující cestu prohlídka, abychom pochopili původ tohoto titulů и pochopit, co dělá Pinot Grigio tak speciální! ️

Chcete-li zobrazit požadovanou sekci, klikněte na odkaz:

Francouzské kořeny: Rulandské šedé

Italská interpretace: Pinot Grigio

Ale je tu jedna nuance!

Je Pinot „šiška“?

Tohle není jen krásné srovnání!

Rulandské modré – „černý kornout“?

Ale co Rulandské?

Pinot Grigio: rozdíl od Pinot Gris

Jaký je v tom rozdíl?

Je důležité pochopit:

Pinot Grigio: jedinečná chuť

Co dělá Pinot Grigio tak atraktivním?

Tipy pro výběr a pití Pinot Grigio

Jak vybrat dobrý Pinot Grigio?

Jak se nejlépe pije Pinot Grigio?

Závěr

Nebojte se experimentovat a najděte si své dokonalé Pinot Grigio!

Často kladené otázky (FAQ)

Číst dál

Pinot Grigio je víno, které zaujme svou lehkou, svěží chutí a vůní. Ale proč má tak neobvyklý název?
Věc se má tak, že Pinot Grigio vůbec není název odrůdy révy vinné, ale jen „přezdívka“ pro vinnou révu, která se ve Francii nazývá Pinot Gris.
Francouzská předpona „gris“ doslova znamená „šedý“ a je způsobena zaprášeným šedým odstínem, který bobule Pinot Gris získávají. ️
V Itálii, kde je víno vyrobené z této odrůdy obzvláště oblíbené, se jí říká Pinot Grigio, což se také překládá jako „šedý pinot“.
Název odráží nejen barvu bobulí, ale i samotnou povahu vína. Pinot Grigio je víno, které nemá výraznou individualitu, ale spíše je harmonickou kombinací svěžesti, ovocnosti a minerality.
Proto je mnohými tak oblíbené – Pinot Grigio je univerzální víno, které se hodí jak na příjemný večer s přáteli, tak na romantickou večeři.

Francouzské kořeny: Rulandské šedé

Všechno začíná tím Rulandské šedé, francouzský název pro tuto odrůdu vinné révy. „Gris“ je francouzské slovo pro „šedý“. Právě tato zaprášená šedá barva je charakteristická pro bobule Pinot Gris.

Proč jsou bobule Pinot Gris šedé? .

To je způsobeno pigmentací slupky hroznů. Pinot Gris je mutací Pinot Noir, slavné červené odrůdy. Na rozdíl od svého „rodiče“ má však Pinot Gris méně barevných pigmentů, což dává bobulím jejich charakteristický šedý odstín.

Italská interpretace: Pinot Grigio

V Itálii, kde je tato odrůda také velmi oblíbená, se jí říká Rulandské šedé„Grigio“ je italské slovo, které se také překládá jako „šedý“.

Ale je tu jedna nuance!

Přestože jsou Pinot Gris a Pinot Grigio stejnou odrůdou, vína z nich vyrobená se mohou lišit. To je způsobeno rozdíly v klimatu, půdě a vinařských tradicích ve Francii a Itálii.

Je Pinot „borová šiška“?

Název „Pinot“ v obou jazycích je francouzského původu. „Pin“ znamená „borovice“. A skutečně, hrozny Pinot Gris svým tvarem připomínají šišku.

Tohle není jen krásné srovnání!

Tvar hroznu ovlivňuje zrání bobulí a chuť vína. Hustě shluklé bobule v hroznu Pinot Gris dozrávají pomaleji, což vínu dodává bohatší aroma a chuť.

Pinot Noir – „černý kornout“?

„Noir“ je francouzské slovo, které znamená „černý“. V názvu Pinot Noir se „noir“ vztahuje k barvě bobulí.

Ale co Rulandské?

„Pinot“ v názvu „Pinot Noir“ také odkazuje na tvar hroznového hroznu, který připomíná borovou šišku.

Pinot Grigio: Rozdíl od Pinot Gris

Jak jsme již řekli, Pinot Gris a Pinot Grigio jsou stejná odrůda. Víno z nich vyrobené se však může lišit.

Jaký je v tom rozdíl?

• Rulandské šedé — je francouzské víno, které je typicky plnější a aromatické. Chuť se často vyznačuje tóny hrušky, meruňky, mandlí a koření.
• Rulandské šedé — je italské víno, které je často lehčí a osvěžující. Chuť se typicky vyznačuje tóny citrusů, zelených jablek, peckovin a květin.

Je důležité pochopit:

Rozdíly ve stylu vína souvisí s klimatem, půdou a vinařskými tradicemi. Ve Francii, v Alsasku, kde se pěstuje Pinot Grigio, je klima chladnější a půdy jsou více křídovité. V Itálii, v Benátsku a Furlánsku, kde se pěstuje Pinot Grigio, je klima teplejší a půdy jsou písčitější.

Pinot Grigio: jedinečná chuť

Pinot Grigio je víno s jedinečným charakterem. Jeho lehkost a osvěžující chuť z něj činí ideální volbu pro letní dny.

Co dělá Pinot Grigio tak atraktivním?

• Svěží a lehká chuť: Pinot Grigio má osvěžující chuť s tóny citrusů, zelených jablek a květin.
• Nízká kyselost: Víno má nízkou kyselost, díky čemuž se příjemně pije.
• Nízký obsah alkoholu: Pinot Grigio má obvykle nízký obsah alkoholu, takže je ideální volbou pro každodenní pití.
• Dobře se hodí k různým pokrmům: Pinot Grigio se dobře hodí k celé řadě pokrmů, od lehkých předkrmů až po rybí pokrmy a kuře.

Tipy pro výběr a pití Pinot Grigio

Jak vybrat dobré Pinot Grigio?

• Věnujte pozornost pověsti vinařství.
• Hledejte víno z italských regionů Veneto a Friuli.
• Přečtěte si recenze na víno.
• Pokud je to možné, víno před koupí vyzkoušejte.

Jak se nejlépe pije Pinot Grigio?

• Pinot Grigio se nejlépe podává vychlazené na 8-10 stupňů Celsia.
• Víno se dobře hodí k lehkým předkrmům, rybím pokrmům, kuřecímu masu, těstovinám s krevetami a různým druhům sýrů.
• Pinot Grigio se také dobře hodí k ovoci, zejména k citrusům.

Závěr

Pinot Grigio je víno s jedinečnou historií a charakterem. Jeho lehkost, osvěžující chuť a dobrá kombinace s různými pokrmy z něj činí ideální volbu pro každou příležitost.

Nebojte se experimentovat a najděte si své dokonalé Pinot Grigio!

Často kladené otázky (FAQ)

• Jaký je rozdíl mezi Pinot Gris a Pinot? Grigio? – Pino Gris a Pinot Grigio – Je to jeden a stejná odrůda hroznyavšak vina, vyrobeno z nich, se může stylově lišit z důvodu rozdílů v klimatu, půda a vinařské tradice.
• Jak chutná Pino? Grigio? – Pinot Grigio má osvěžující chuť s tóny citrus, zelená jablka a květiny.
• S čím spárovat Pinot Grigio? – Pinot Grigio se dobře hodí k lehkým vínům. občerstvení, ryby nádobí, kuře, pasta s krevetami a různé druhy sýrů.
• Kde koupit dobrý Pinot Grigio? — Hledejte víno z regionů Veneto a Furlánsko v Itálii.
• Jak nejlépe servírovat Pinot Grigio? — Pinot Grigio se nejlépe podává vychlazené na teplotu 8 až 10 stupňů Celsia.

Vstupte do světa Pinot Grigio, oblíbeného bílého vína oslavovaného pro svůj osvěžující a pikantní charakter. Ať už jste milovník vína, který hledá lehkou a živou variantu, nebo někdo, kdo si jednoduše užívá všestranné a snadno pitelné víno, Pinot Grigio je perfektní volbou. Toto oblíbené víno, ideální pro příležitostné popíjení v teplém odpoledni nebo párování s různými pokrmy, osloví ty, kteří ocení ostrý a přístupný doušek. Hurá do nádherného kouzla Pinot Grigio!

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; pro podrobnosti, viz naše zásady zveřejňování

ELIZABETHAN BLANC DE BLANCS

Vydejte se na královskou smyslovou cestu s Alžbětinským Blanc de Blancs, vynikajícím šumivým vínem, které ztělesňuje bohatství a půvab alžbětinské éry. Tento Blanc de Blancs, vytvořený s pečlivou péčí, láká na patře svým šuměním a jemnými ovocnými tóny. Pozvedněte sklenku ke kouzlu tohoto jiskřivého klenotu, skutečného ztělesnění luxusu vhodného pro nejnáročnější znalce a milovníky kvalitních vín.

Šorcová Pinot Grigio

Dopřejte si okouzlující kouzlo Sorcova Pinot Grigio, podmanivé vyjádření klasické odrůdy. S každým douškem vás toto znamenité víno přenese do sluncem zalitých vinic, kde se hrozny vyhřívají v dokonalé rovnováze klimatu a půdy. Pinot Grigio od Sorcovy okouzluje smysly svou křupavostí a nádhernými ovocnými příchutěmi, což z něj činí bezvadnou volbu jak pro příležitostná setkání, tak pro elegantní záležitosti. Pozvedněte svůj zážitek z vína se Sorcovou, protože ztělesňuje samotnou podstatu této nadčasové klasiky.

Černé prase Pinot Grigio

Odhalte kouzlo černého prasete Pinot Grigio, vína, které zaujme svým temným a tajemným kouzlem. Tato výjimečná odrůda je svědectvím o umění výroby vína, s hrozny pečlivě pěstovanými k dokonalosti. Vychutnejte si elegantní chutě a jemné vůně, které tančí na patře, protože toto Pinot Grigio přináší harmonickou směs ovocnosti a stimulující kyselosti. Nechte se vést The Black Pig na nádhernou cestu svým bohatým charakterem a výraznou osobností, která zanechá trvalý dojem na každého milovníka vína.

MEZZACORONA PINOT GRIGIO RISERVA

Mezzacorona Pinot Grigio Riserva je výjimečné víno, které potěší smysly svou elegantní chutí a vytříbeným charakterem. Tato znamenitá odrůda nabízí dokonalou harmonii zralé broskve a svěžích citrusových tónů, umocněných nádechem květinových a minerálních podtónů. Popíjení tohoto lahodného vína vás přenese do sluncem políbených vinic, navodí pocit klidu a uznání za umění výroby vína. Hloubka a komplexnost Mezzacorona Pinot Grigio Riserva z něj skutečně činí vynikající požitek pro milovníky vína, kteří hledají sofistikovaný a nezapomenutelný zážitek.

Viz také 18 nejoblíbenějších červených vín k chlazení, která můžete vyzkoušet

Channingovy dcery Pinot Grigio

Channing Daughters Pinot Grigio je symfonií chutí, kde každá složka přispívá svou jedinečnou esencí k vytvoření pozoruhodného vína. Sluncem políbené hrozny propůjčují svůdné tóny zralé hrušky a pikantních citrusů, zatímco chladivý oceánský vánek dodává osvěžující mineralitu. Jemné květinové podtóny dodávají elegantní nádech, díky čemuž je toto víno skutečným mistrovským dílem rovnováhy a komplexnosti. Zažijte umění v každém doušku a pozvedněte svou sklenici do harmonie Channing Daughters Pinot Grigio.

Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Gris

Dopřejte si okouzlující svět Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Gris, podmanivé ztvárnění proslulého Pinot Grigio. Toto víno pocházející z malebných vinic Keller Estate v Kalifornii odráží dokonalé spojení klimatu a terroir. Se svůdnými příchutěmi zralého jablka a šťavnatého peckového ovoce, harmonizované dotekem medové sladkosti, nabízí skutečně nádherný smyslový zážitek. Popularita vinice Keller Estate La Cruz Vineyard Pinot Gris pramení z její výjimečné řemeslné zručnosti a odhodlání vyrábět vína, která uchvátí milovníky vína po celém světě a vynesou si zasloužené místo mezi nejlepšími nabídkami Pinot Grigio.

Villa Maria Private Bin

Villa Maria Private Bin je slavná kolekce vín, která ztělesňuje umění novozélandského vinařství. S bohatou historií sahající až do roku 1961 si Villa Maria vydobyla význačnou pověst díky výrobě výjimečných vín. Řada Private Bin představuje rozmanitý výběr odrůd, z nichž každá vyjadřuje jedinečné vlastnosti různorodých území Nového Zélandu. Objevte podstatu nejlepších novozélandských vín s Villa Maria Private Bin.

HYPERION PINOT GRIGIO

Zažijte okouzlující kouzlo Hyperion Pinot Grigio, skutečného klenotu mezi nejlepšími výběry Pinot Grigio. Toto víno s hrozny pocházejícími ze sluncem zalitých vinic nabízí svěží a stimulující chuť s živými tóny citrusů a zralé hrušky. Jeho vyvážená kyselost, s laskavým svolením pečlivě pěstovaných hroznů, zajišťuje nádherný a harmonický závěr. Zvedněte sklenici a vychutnejte si kouzlo tohoto vynikajícího vína. Hurá na okamžik čistého požitku!

Viz také 19 máslových Chardonnay, které musíte vyzkoušet

Tempus Two Quartz Pinot Grigio

Vydejte se na smyslové dobrodružství s Tempus Two Quartz Pinot Grigio, výjimečnou nabídkou v říši nejlepších vín Pinot Grigio. Toto vynikající víno pochází z proslulých australských vinic a ztělesňuje ztělesnění elegance a jemnosti. Jeho chuťový profil potěší osvěžujícími tóny zeleného jablka, šťavnatých citrusů a nádechem tropického ovoce. Tempus Two Quartz Pinot Grigio si získal popularitu díky svému odbornému řemeslu a schopnosti uchvátit milovníky vína po celém světě svou okouzlující chutí a výrazným charakterem.

King Estate Domaine Pinot Gris

King Estate Domaine Pinot Gris nabízí podmanivou chuťovou cestu, která se snadno podává a je univerzálně přitažlivá. Díky své světlé kyselince a bohaté chuti hrušek, broskví a zimolezu je toto víno ideální pro širokou škálu jazýčků. Jednoduše vychlaďte láhev na ideální teplotu pro podávání a nalijte do své oblíbené sklenice na víno, abyste si vychutnali lahodnou esenci King Estate Domaine Pinot Gris. Ať už jste ostřílený nadšenec do vína nebo nováček ve světě vína, tento nápoj slibuje slastný a příjemný zážitek pro každého.

P. LEX PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC BIO 2021

Představujeme nádherný P. Lex Pinot Grigio delle Venezie DOC Bio 2021, harmonickou směs, která zaujme svou zářivou chutí. Vychutnejte si křupavost zeleného jablka, šťavnatost zralé hrušky a jemné květinové podtóny, které tančí na patře. Toto organické víno předvádí to nejlepší z každé složky, což má za následek osvěžující a vyvážený chuťový profil. Ať už si užíváte pohodové odpoledne nebo slavíte výjimečné okamžiky života, toto víno vás zve, abyste si libovali ve své nádherné jednoduchosti.

Ponzi Rulandské šedé

Dopřejte si vynikající Ponzi Pinot Gris, vynikající mezi nejlepšími výběry Pinot Grigio. Díky své nádherné směsi šťavnatých citrusů, zralé hrušky a jemných květinových tónů nabízí toto víno stimulující a harmonický chuťový zážitek. Jeho vyvážená kyselost a hladký závěr z něj dělají dokonalého společníka pro pohodová setkání nebo speciální oslavy. Zvedněte sklenici a nechte se Ponzi Pinot Gris přenést do srdce vinic, kde každý doušek vypráví příběh vášně a odhodlání vytvořit mimořádné víno.

Viz také Levandulová růže Royale

Rezervace Pinot Gris Trimbach

Trimbach Pinot Gris Reserve představuje harmonickou směs šťavnatého peckovin a náznaků medu, čímž vzniká víno, které potěší svou bohatostí a komplexností. Trimbach Pinot Gris Reserve, podávaný ve sklenici ve tvaru tulipánu, povznáší zážitek z degustace a umožňuje rozvinout plnou kytici. S každým douškem budete okouzleni jeho sametovou texturou a nádhernou rovnováhou sladkosti a kyselosti. Hurá do umění rezervace Trimbach Pinot Gris!

Bolney Estate Rulandské šedé

Bolney Estate Pinot Gris je mistrovské dílo vytvořené z těch nejlepších hroznů, které ukazuje svůj jedinečný charakter, který jej odlišuje od ostatních nápojů. Díky své lákavé směsi pikantních citrusů, zralého jablka a jemného koření nabízí osvěžující a výraznou chuť, která uchvátí smysly. Každý doušek Bolney Estate Pinot Gris, nejlépe vychlazeného, ​​vás zahalí do svěžího a energizujícího pocitu s nádhernou rovnováhou ovocnosti a kyselosti. Bolney Estate Pinot Gris je vzrušující symfonie chutí a podmanivá volba pro chvíle oslav nebo klidné požitky.

Scarpetta Pinot Grigio

Objevte kouzlo Scarpetta Pinot Grigio, vína, které dokonale ztělesňuje esenci elegance a sofistikovanosti. Se svou jemnou chutí zralé hrušky, citrusové kůry a náznaku minerality toto Pinot Grigio tančí na patře a zanechává nezapomenutelný dojem. Scarpetta Pinot Grigio si nejlépe vychutnáte chlazené, bez námahy se hodí k různým pokrmům, takže je všestrannou a příjemnou volbou pro každou příležitost. Jeho harmonická směs chutí a vyvážená kyselost z něj činí oblíbené mezi milovníky vína a nabízí skutečně okouzlující zážitek z vína, který přetrvává ještě dlouho po posledním doušku.