Portulaka: popis, odrůdy, fotografie, vlastnosti pěstování, péče a výsadby, jak vařit

Portulaka je jasná, nízko rostoucí letnička. Kultura se často používá v krajinném designu. Úspěšně roste i ve špatné půdě a tvoří světlé „rohože květin“. Rostlina je nenáročná: bez potíží ji zvládne pěstovat i začínající zahradník. Promluvme si o tom, jak vypěstovat portulaku ze semen na sazenice pro další výsadbu v otevřeném terénu.

obsah

Portulaka se snadno pěstuje v sazenicích. Foto O. Nikonorová

Pěstování sazenic portulaky ze semen doma

Chcete-li přidat portulaku do vaší zahrady, nejjednodušší je vypěstovat ji ze semínek. Pěstováním rostliny v sazenicích se dočkáte dřívějšího kvetení.

Nejčastěji pěstovanou rostlinou je grandiflora portulaka. Semena květiny jsou poměrně malá, takže při pěstování v sazenicích je snazší kontrolovat růst a stav sazenic než při pěstování na otevřeném terénu.

Kdy zasadit portulaku ze semen, aby se vypěstovaly sazenice

Výsev rostlin pro sazenice začíná brzy na jaře: od března do začátku dubna. Od konce dubna do začátku května lze semena vysévat přímo do otevřené půdy.

Vypěstování sazenic portulaky obvykle trvá 2 měsíce. V různých regionech se načasování výsevu osiva posune jedním nebo druhým směrem.

• Ve středním Rusku, Moskevské oblasti, bude optimální doba polovina března. Překládka do otevřeného terénu – druhých deset dní května, začátek června;
• Na Sibiři začínají sít od prvních dnů dubna;
• Na jižním Uralu se setí počátkem března, na severním koncem března;
• Jižní oblasti se vysazují nejdříve – od konce února do začátku března.

Aby sazenice květin rostly silné a zdravé, musíte vytvořit vhodné podmínky.

Poznámka

Nejlépe je vysévat portulaku v březnu. Pokud je to možné, přidejte další světlo pomocí fytolampy nebo ji umístěte na nejsvětlejší parapet. Posledním přijatelným obdobím pro výsev semen pro sazenice je prvních deset dnů v dubnu.

Semena se vysévají v raasada v březnu až dubnu

Výběr semen portulaky pro výsev sazenic

Portulaka produkuje mnoho semen: z jednoho keře můžete sbírat semenný materiál po několik let. Samosběr je nejlevnější variantou.

V poslední době chovatelé neustále hýčkají letní obyvatele novými odrůdami květin.

Před výsadbou je vhodné semínko namočit do růstového stimulátoru (Epine nebo Zircon). Čerstvě sklizená semena však i bez tohoto postupu hladce vyklíčí.

Poznámka

Semena zůstávají při správném skladování čerstvá asi tři roky. Měly by být skladovány v papírovém sáčku, chráněny před přímým slunečním zářením a vysokými teplotami.

Odrůdové směsi i jednotlivé odrůdy lze zakoupit v zahradních prodejnách

Zemina, drenáž a výběr nádoby pro setí

Půda musí být propustná pro vzduch a vlhkost, kyprá a výživná. Do kupované směsi je vhodné přidat po 1 díle písku a drceného dřevěného uhlí.

Poznámka

Portulaka by se neměla vysévat do půd s vysokým obsahem rašeliny.

Vezmeme nádobu na sazenice, která není hluboká, ale šířka a počet nádob se volí v závislosti na počtu semen a dostupném prostoru.

• Krabice na sazenice;
• Kazeta;
• Mini skleníky;
• Víčka na dorty;
• Plastové nádoby na jedno použití;
• Malé hrnce.

Na dně nádoby by měly být drenážní otvory. Portulaka nemá ráda zamokření a stagnaci vlhkosti, zejména ve fázi klíčení a počátečního růstu: její semena mohou plesnivět a zemřít.

Na dně nádoby na sazenice je nutné položit malou vrstvu drenáže: říční písek, perlit nebo expandovanou hlínu nejjemnější frakce.

Portulaka není vybíravá na složení půdy, takže jí bude vyhovovat jakákoli univerzální půdní směs z obchodu.

Jak zasadit semena portulaky pro sazenice

1. Na dno nádob na sazenice nalijte vrstvu drenáže a poté přidejte půdu;
2. Půdu je třeba trochu přitlačit rukama, aby nebyla příliš sypká, a poté vydatně zalévat rozprašovačem;
3. Malá semena portulaky se vysévají pouze povrchově, bez zapuštění do půdy. Semena zakoupená v obchodě se často prodávají obalená, což usnadňuje setí;
4. Při výsevu jsou semena rozmístěna rovnoměrně po povrchu a snaží se mezi nimi udržovat vzdálenost 1 cm.

Po výsevu semeno lehce přitlačte rukama na půdu tak, aby bylo zahrabané asi 1 mm.

Poznámka

Pokud semena nemají skořápku, lze je smíchat s malým množstvím písku nebo rozetřít po povrchu párátkem.

Pokud je semen hodně a není čas nebo chuť je šířit, můžete zasít portulák hustě, bez udržování vzdálenosti, ale později budete muset zasadit sazenice

Nezbytné podmínky pro klíčení semen

Dále jsou plodiny pokryty víkem nebo filmem a umístěny na světlé a teplé místo. Osvětlení by mělo být jasné. Nejlepší je umístit nádoby s plodinami na nejslunnější místo nebo zorganizovat dodatečné osvětlení: pak se výhonky rychle a hladce objeví.

Dodatečné osvětlení se zapíná ráno a večer a v zatažených dnech – po celý den. Teplota při klíčení semen by se měla pohybovat mezi 20 stupňů Celsia.

Poznámka

Čím později se výsev provede, tím méně budou rostliny potřebovat dodatečné osvětlení, ale pokvetou o něco později.

Plodiny jsou pokryty fólií a je nad nimi zajištěno dodatečné osvětlení. Fotografie

1. První den hodinu ráno a večer;
2. Druhý den – 2 hodiny ráno a večer;
3. Takže každý den se doba ventilace mírně zvyšuje.

Když lusk semen spadne ze sazenic, víko se nakonec odstraní.

Teplota v tomto období by měla být asi o 5 stupňů nižší než při klíčení. Mladé sazenice také potřebují jasné osvětlení.

Zalévání je mírné, protože vrchní vrstva půdy vysychá. Přemokření je škodlivé pro mladé sazenice.

Každý den se doporučuje kontrolovat plodiny a větrat je po dobu 20 minut

Jak se starat o portulaku po výsadbě

Při zalévání je nutné používat pouze vodu „měkkou“, minimálně den odstátou, pokojové teploty nebo i vlažnou. Květina nemá ráda tvrdou vodu. Zalévání se provádí u kořene.

Poznámka

Perfektní je sněhová voda, zmrzlá voda v mrazáku nebo dešťová voda.

Sběr portulaky

Sazenice je třeba trhat, pokud jsou vysévány velmi hustě a ne ve vzdálenosti 1 cm. Když vyrostou 2-3 pravé listy, rostliny se sbírají do samostatných květináčů nebo do většího sazenicového truhlíku, přičemž mezi rostlinami dodržujeme vzdálenost 5 cm.

Můžete si vybrat 2 rostliny, pokud rostou velmi blízko sebe: pak budou květy menší než šunka vyvíjející se samostatně, která má dostatek potravy a prostoru.

Při potápění si můžete pomoci vidličkou nebo malou špachtlí. Při vyjímání sazenice z běžné nádoby se snažíme nepoškodit kořenovou soustavu a odstranit ji i se zeminou na kořenech.

Pokud jste zasadili rostliny ve vzdálenosti 1 cm, nemusí být potápění nutné.

Poznámka

Květiny je vhodné sázet do 50 nebo 100 gramových plastových kelímků s drenážními otvory na dně.

Portulaka se vysazuje v malých skupinách najednou na trvalé místo v zahradě.

Péče o sazenice portulaky

• Mírné zalévání (zemní koule by měla být vždy mírně vlhká);
• Jasné osvětlení;
• Konstantní komfortní teplota ne nižší než 20 stupňů Celsia.

Pokud sazenice nemají dostatek světla, začnou se protahovat. To vede k oslabení rostlin. Denní doba je 12–14 hodin.

Zpočátku není potřeba sazenice krmit. První hnojení se provádí měsíc po vyklíčení pomocí jakéhokoli univerzálního hnojiva. Dávkování se ředí 2x slabší, než je doporučeno pro sazenice.

V květnu začnou rostliny postupně otužovat, berou je ven a každý den prodlužují dobu „procházky“. Sazenice se přesazují do otevřené půdy, když teplota vzduchu dosáhne 15 stupňů Celsia.

Improvizovaný mini záhon s portulakou

Boj s chorobami portulaky

Sazenice portulaky mohou být ovlivněny černou nohou z nadměrné vlhkosti v půdě. Při setí je proto nutné dezinfikovat půdu přelitím roztokem fytosporinu-M a přidáním 1 dílu dřevěného uhlí do půdy.

Více k tématu

Pěstujete portulaku ze semínek? Podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky v komentářích!

Líbil se vám článek? Můžete si jej uložit do oblíbených a sdílet na sociálních sítích!
Sdílet k oblíbeným K oblíbeným
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

LLC “NVP “BashInkom” Erid: 2SDnjeD9bmd INN: 0274010931|OGRN: 1020202557121

Samostatný podnikatel Myazina Lyubov Anatolyevna erid: 2SDnjdmq2YT INN 502603348250 | č DOHODA č. GMS-429/OR ze dne 30.10.2024. Dodatek 1 ze dne 30.10.2024.

Pokud hledáte rostlinu nenáročnou na údržbu, která bude tolerovat horko a sucho, zvažte šrotovník. Tato sukulentní rostlina je jednou z nejodolnějších rostlin, a to není její jediná vlastnost. Portulaka se hodí do každé zahrady díky svým jasným, nápadným květům a nízko rostoucímu listí, které lze mimochodem použít při vaření.

Natálie Čebáková
Diskutujte o tématu
Legion Media

Portulaka je velmi nenáročná na pěstování, zvládnou ji i začátečníci. Jedinou podmínkou je zajistit, aby nerostla – pro tuto vlastnost získala portulaka název „exotický plevel“.

Portulaka: popis rostliny, foto

Portulaka je nenáročná rostlina
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Portulaka je jednoletá bylina z čeledi Portulaca, původem z Jižní Ameriky. Říká se mu také Danduri. Rostlina má plazivé stonky a zelené, masité listy ve tvaru zploštělého vejce. Portulaka dosahuje výšky 10-30 cm.

Kvete od června do září a vytváří malé jednotlivé bílé, červené, růžové nebo žluté květy s pěti okvětními lístky. Po odkvětu se na stoncích objevují lusky se semeny. Portulaka se dobře rozptyluje, proto se s ní často zachází jako s plevelem. Je důležité sledovat jeho šíření, aby nenapadl nová území. Chcete-li to provést, seberte rostliny dříve, než zasadí semena.

Danduri miluje teplo a slunce, je sukulentní, takže snese i sucho. Snadná péče. Listy portulaky se používají při vaření, chutná podobně jako řeřicha a špenát.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vlastnosti pěstování portulaky

• Jméno: Purslane (Portulaca)
• Výška: 10-30 cm.
• Typ rostliny: jednoletá sukulentní.
• Klima: všechny klimatické podmínky.
• Půda: dobře odvodněná, písčitá
• Osvětlení: plné slunce.
• Květy: jednoduché, polodvojité nebo dvojité, v červené, růžové, oranžové, žluté a bílé.
• Listy: Malé, válcovité nebo ploché a masité.
• Zálivka: pravidelná při první výsadbě, poté pouze ve velmi suchých obdobích.
• Krmení: není nutné.
• Choroby a škůdci: mšice, houbové choroby.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Výsadba portulaky

Portulaka miluje teplé slunné místo
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pro portulaku si musíte vybrat suché, otevřené, slunné místo. Ve stínu neporoste.

Semena rostliny mají výbornou klíčivost, takže je není potřeba namáčet ani otužovat. Jediná věc je, že portulaka nesnáší chlad, takže je třeba počkat, až se půda na zahradě prohřeje.

Záhon se vyryje, udělají se mělké brázdy, zalije se půda a vyseje semena. Posypte je tenkou vrstvou zeminy a znovu opatrně zalijte.

Portulaka se bude vyvíjet velmi pomalu, takže semena mohou být zasévána do květináčů na jaře a poté mohou být rostliny zasazeny do otevřené půdy, když teplota vzduchu stoupne nad 15 stupňů.

Reprodukce portulaky

Portulaka se množí řízkováním a semeny
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Portulaka se množí semeny a stonkovými řízky.

Množení portulaky semeny

Semena pro sazenice se vysévají v březnu. Rostliny se přesazují do volné půdy vysoké 5-6 cm s minimálně 10 listy, nebo ještě lépe ihned s poupaty, až pomine nebezpečí mrazu.

1. Připravte nádobu, na spodní vrstvu položte drenážní vrstvu z jemného štěrku a hrubého písku a naplňte ji zeminou. Půdní směs pro portulaku by neměla obsahovat rašelinu ani organická hnojiva. Můžete do něj přidat písek.
2. Semena nasypte na vlhkou půdu a lehce je přitlačte. Nezakrývejte je, protože ke klíčení potřebují světlo. Okamžitě je umístěte do mini skleníku, například do malého akvária a zakryjte horní část filmem. Večer budete potřebovat slunečný okenní parapet a dodatečné osvětlení.
3. Po výsadbě sazenice vyklíčí za sedm až deset dní. Jakmile vyraší a vytvoří několik pravých listů, ztenčujte je na 10 cm od sebe.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Reprodukce řízků portulaky

Každý kousek stonku může vyrůst v novou rostlinu a to je další úžasná vlastnost portulaky.

1. Pro množení portulaky ze stonkových řízků odstřihněte ostrým nožem nebo nůžkami 15 cm dlouhý stonek z mateřské rostliny. Odstraňte listy ze spodní části řízků.
2. Zasaďte stonek do zeminy v květináči a umístěte jej na místo s jasným nepřímým světlem. Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou.
3. Po týdnu řízky zakoření a lze je přemístit na nové místo na zahradě.

Purslane Care

Portulaka nepotřebuje častou zálivku
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Péče o portulaku je velmi jednoduchá. Portulaka nepotřebuje hnojivo, i když trocha kompostu přidaného do půdy při výsadbě jí neublíží.

Zalévat je nutné až po výsadbě, dokud se čistec nezakoření, poté v suchých obdobích. Tato teplomilná rostlina zemře, pokud dostane příliš mnoho vody. Jako každému sukulentu se mu nejlépe daří v suché, ale ne suché půdě. Ale s rovnoměrnou vlhkostí budou jeho listy šťavnatější a sklizeň bude hojná.

Abyste zabránili tomu, aby se rostlina změnila v exotický plevel, musíte záhon pravidelně odplevelovat a odstraňovat mladé výhonky. Je také nutné včas odříznout stonky, aby se zabránilo tvorbě lusků semen.

Záhon s portulakou lze mulčovat senem nebo posekanou trávou, pak se rostlina těžko dostane na světlo a nebude bujně růst.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Škůdci a choroby portulaky

Portulaka má silný imunitní systém
Legion Media

Portulaka je obecně odolná vůči chorobám a škůdcům, ale může ji napadnout hniloba kořenů, mšice a padlí. Hniloba kořenů může být způsobena příliš velkým množstvím vody a lze jí zabránit tím, že půda dobře odtéká. Mšice se zbavíte insekticidním mýdlem a padlí se zbavíte ošetřením rostliny fungicidem.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Виды a сорта портулака

Rod Purslane zahrnuje asi 100 druhů. Naši zahrádkáři často pěstují čistec zahradní neboli čistec zeleninový a čistec grandiflora neboli čistec okrasný.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zahrada Portulak

Zahrada Portulak
Legion Media

Jednoletá bylinná sukulentní rostlina, jejíž původ není znám. Distribuován po celé polokouli, v Rusku se vyskytuje v evropské části a na Kavkaze, na Dálném východě.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Portulaka má poléhavé červené stonky dlouhé 10 až 30-40 cm. Listy jsou masité, šťavnaté, podlouhle oválné nebo dlanité, zelené nebo žlutozelené. Květy jsou malé, žluté, přisedlé, shromážděné ve svazcích po dvou nebo třech ve větvích stonku nebo v paždí listů. Kvetou od června do srpna a semena se tvoří v září.

Oblíbené odrůdy: Paradox, Lakomka, Winter vitamin.

Portulac velkokvětý

Portulac velkokvětý
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vytrvalá bylina pěstovaná jako jednoletá. Tyto rostliny pocházejí z Jižní Ameriky a dorůstají až 30 cm výšky a tvoří hustou rohož, což z nich dělá dobrý půdní kryt.

Listy jsou dužnaté a válcovité. Květiny přicházejí v různých zářivých barvách a často mají nařasené okvětní lístky, podobně jako miniaturní růže. Rostou v trsech na načervenalých stoncích a obvykle se neotvírají v zatažených dnech nebo v noci. Existují však odrůdy, jejichž dvojité květy jsou otevřené i v zatažených dnech.

Portulaka grandiflora je oblíbenou volbou pro pěstování v nádobových zahradách, podél dlážděných cest, na kamenných zídkách a ve skalkách. Dobře vypadá i v závěsných košících. Rostlina se obvykle rychle nešíří za své hranice jako půdopokryvná, takže je ideální pro malé zahrady.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Oblíbené odrůdy: Summer Dream, Amber Coast, Terry Blanket, Airy Marshmallow.

Použití portulaky při vaření: video

Listy portulaky se dají jíst
Legion Media

Přestože rostlinu tvoří převážně voda, je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů. Portulaka je obzvláště bohatá na vitamíny E a C. Je také dobrým zdrojem hořčíku, manganu a železa.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pěstujete-li portulaku k jídlu, mějte na paměti, že nejlépe chutná v mládí. K jídlu je proto ideální používat mladé listy a nedávno dorostlé špičky stonků.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Listy portulaky lze konzumovat syrové nebo vařené a přidávat je do salátů, polévek, pyré a koření pro masová jídla. Na zimu se portulaka nasolí a nakládá, přičemž jako náhražku používá kapary.

Jeden z receptů je k vidění ve videu.

Věděli jste, že portulaka se dá jíst?

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.