Oxalis obecný – Ruwiki: Internetová encyklopedie

Vyskytuje se v celé Evropě, na Kavkaze, v Turecku, Číně, Mongolsku, Severní Americe. Na území Ruska roste v evropské části, na Kavkaze, v západní a východní Sibiři, na Dálném východě.

Oxalis obecný může být příkladem rostlin, které jsou omezeny pouze na určitá rostlinná společenstva a jsou dobře přizpůsobeny fytoprostředí, které je pro tato společenstva charakteristické. Úspěšně roste v tmavých jehličnatých, zejména smrkových lesích v podmínkách výrazného zastínění, které je spolu se šťavelem a sedmichníkem charakteristickým zástupcem rostlinného společenstva takových lesů, při zničení lesa většinou rychle zaniká (v pokusech však rostoucí oxalis ze semen mimo přirozená společenstva rostl lépe na plném slunci než ve stínu v lesích) [2]. Ve smrkových lesích lze často nalézt souvislý pokryv šťovíku lesního [3].

Botanický popis [upravit | upravit kód]

Šťovík obecný.
Botanická ilustrace z knihy O. V. Toma Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz, 1885

Oxalis obecný je ozimě zelená [4] podsaditá, bezlodyžná bylinná vytrvalá rostlina, dosahující výšky 5–12 cm.

Oddenek je tenký, plíživý. Kořeny šťovíku jsou napadeny houbami. Hyfy houby phycomycete pronikají do buněk kořenové kůry (endotrofní mykorhiza) a vytvářejí zde stromovité větve (arbuskuly) nebo vezikulární otoky (vezikuly). V subepidermálních buňkách zůstává tělo houby (mycelium) dlouhodobě živé a ve vrstvě trávicích buněk (fagocyty) dochází k trávení arbuskuly (tamniskofágie) [3].

Listy jsou dlouze řapíkaté, trojčetné, měkké. Listy jsou averzně srdčité, celokrajné. Před příchodem noci nebo nepříznivého počasí se listy složí a povadnou. Chutnají kysele, protože obsahují soli kyseliny šťavelové. V roce 1872 ruský botanik A.F. Batalin ve své dizertační práci „O vlivu světla na formování rostlinné formy“ poprvé poukázal na schopnost šťovíku obecného klesat listy v silném světle a před mechanickým podrážděním: pohyb listů vlivem těchto faktorů dochází v důsledku změn turgorového tlaku v buňkách listových kloubních polštářků [3].

Kvete koncem jara – začátkem léta (květen – červen) [5]. Květy jsou jednotlivé, na dlouhých stopkách, bílé s růžovofialovou žilnatinou a žlutou skvrnou na bázi. Lístky jsou oválné, tupé, svrchu lysé, na okraji pýřité. Zvláštním případem je opylování květů šťovíku lesního, spojeného s vegetací tajgy. Květy jsou monomorfní, ale spolu s otevřenými (chasmogamními) květy existují i ​​uzavřené (kleistogamní) květy. U chasmogamních květů dozrávají blizny a pyl současně, ale nemohou přijít do kontaktu, protože blizny jsou o 1/3 vyšší než výška prašníků. Samoopylení květů usnadňuje hmyz. Když hmyz náhodně křížově opyluje, zasadí semena. Kleistogamní květy jsou ve srovnání s chasmogamními květy (asi 3 cm v průměru) velmi malé (asi 2 mm) a vypadají jako poupata. Obvykle jsou ukryty v opadu listů a objevují se, až když začnou dozrávat semena chasmogamních květů. U kleistogamních květů jsou okvětní lístky zjednodušené na drobné šupinky, styly jsou krátké, prašníky se neotvírají a pyl v nich roste a pylové láčky prostupují stěnou prašníku a jsou orientovány směrem k blizně. Kleistogamie u šťovíku lesního je nejdůležitější adaptací na podmínky tmavé jehličnaté tajgy. Silné zastínění a zvýšená vlhkost způsobuje nárůst počtu kleistogamních květů a úbytek chasmogamních [3].

Plodem je pětimístná lokulicidní tobolka; se otevírá rozbitím hnízd. Po dozrání se semena vyhazují z krabice na velkou vzdálenost. Semena jsou roznášena mravenci (myrmecochory).

Rostlinné suroviny [ editovat | upravit kód]

Listy obsahují až 1 % organických kyselin (hlavně šťavelové, ale i jablečné, jantarové aj.) a jejich solí; mladé listy obsahují více než 0,07% kyseliny askorbové (na podzim – až 0,15%), karoten, rutin. Díky přítomnosti organických kyselin mají listy příjemnou kyselou chuť.

Význam a použití[editovat | upravit kód]

V lidovém léčitelství známá jako léčivá rostlina. Používá se ve formě bylinných nálevů a odvarů. Používá se jako choleretikum, diuretikum, protizánětlivé, trávicí regulační činidlo, k odstranění zápachu z úst, při metabolických poruchách a kožních onemocněních. Listy se při jarním nedostatku vitamínů konzumují čerstvé. Čerstvá šťáva ze šťovíku má antiseptické a hojivé vlastnosti. Pleťové vody se šťávou a čerstvými drcenými listy se aplikují na hnisavé rány a vředy.

V lidovém léčitelství se rostlina používala jako protijed při otravách rtutí a arsenem [6].

Rostlina má příjemnou kyselou chuť, ale ve větším množství je mírně jedovatá a může způsobit podráždění ledvin a močových cest. Z čerstvých listů rozmačkaných s cukrem připravíte vitamínový nápoj. Smíchané se sýrem se listy hodí do salátů, jedí se i jako koření do vaječných pokrmů a polévek. Nálev ze zeleného se někdy používá jako náhrada čaje. Dlouhodobé vnitřní užívání této rostliny však může vést k onemocnění ledvin [ zdroj neuveden 819 dní ].

Při barvení se používal šťavel obecný.

Při pastvě zvířat na místech s velkým množstvím šťovíku lesního (zejména v předjaří, kdy je málo jiné potravy) dochází k nebezpečným otravám (zejména u ovcí), často s fatálními následky. Na severním Uralu bylo pozorováno pojídání sobů ( Rangifer Tarandus ). Nebyly zaznamenány žádné škodlivé účinky na jeleny [7].

Podle pozorování v Kabardino-Balkarsku ji požírá západokavkazský tur ( Capra caucasica ) [8].

Někdy se používá jako okrasná rostlina. Preferuje vlhkou, humózní půdu. Pro pěstování této rostliny je lepší zvolit stinnou oblast. Šťovík obecný se množí semeny a dělením keře. Jak roste, tvoří krásný koberec.

Taxonomie [upravit | upravit kód]

Pohled Oxalis obyčejný patří do rodu Kislitsa ( Oxalis ) z rodiny Kislichnye ( oxalidaceae ) objednat Oxiferae ( Oxalidales ).

Zleva doprava. Obecná forma. Prostěradlo. Květ. Květinový diagram. Plod.

Poznámky [upravit | upravit kód]

1. ↑ Konvenci označování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvouděložné rostliny“.
2. ↑ Rostlinná společenství // Rostlinný život: v 6 dílech / Editoval A. L. Takhtadzhyan, šéfredaktor, člen korespondent. Akademie věd SSSR, prof. A. A. Fedorov. – M.: Vzdělávání, 1974. v Biologické encyklopedii (Datum přístupu: 31. ledna 2010)
3. ↑ 1234 Čeleď Oxalis (Oxalidaccae) // Život rostlin: v 6 svazcích / Edited by A. L. Takhtadzhyan, šéfredaktor, člen korespondent. Akademie věd SSSR, prof. A. A. Fedorov. – M.: Vzdělávání, 1974. v Biologické encyklopedii (Datum přístupu: 31. ledna 2010)
4. ↑Zimní zelené rostliny – článek z Velké sovětské encyklopedie.
5. ↑ Samoopylení // Život rostlin: v 6 dílech / Editoval A. L. Takhtadzhyan, šéfredaktor, člen korespondent. Akademie věd SSSR, prof. A. A. Fedorov. – M.: Vzdělávání, 1974. v Biologické encyklopedii (Datum přístupu: 31. ledna 2010)
6. ↑ Bogolyubov A. S., Vasyukova O. V., Zhdanova O. V., Kravchenko M. V., Lazareva N. S. Atlas-identifikátor bylin střední zóny evropské části Ruska květinami. Moskva, „Ekosystém“, 2004
7. ↑Alexandrova V.D. Krmné charakteristiky rostlin Dálného severu / V. N. Andreev. – L. – M.: Nakladatelství Glavsevmorput, 1940. – S. 73. – 96 s. — (Sborník Výzkumného ústavu polárního zemědělství, chovu hospodářských zvířat a rybářství. Řada „Chov sobů“). — 600 výtisků.
8. ↑Zalikhanov M. Ch. Biologické rysy zájezdů v Kabardino-Balkaria // Kabardino-Balkarian Book Publishing House, 1967. – S. 70. – 103 s. — 800 výtisků.

Literatura [upravit | upravit kód]

• Dudchenko L.G., Koz’yakov A.S., Krivenko V.V.Kořeněně aromatické a kořeněně ochucující rostliny: Příručka / Zodpovědnost. vyd. K. M. Sytník. — K.: Naukova Dumka, 1989. — 304 s. — 100 000 výtisků. — ISBN 5-12-000483-0 .
• Vše o léčivých rostlinách na vašich záhonech / Ed. Radelová S. Yu – Petrohrad. : OOO SZKEO, 2010. – S. 175. – 224 s. — ISBN 978-5-9603-0124-4 .
• Gubanov I.A. 856. Oxalis acetosella L. – Oxalis obecný // Ilustrovaný průvodce rostlinami středního Ruska: ve 3 svazcích / I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva, V. S. Novikov, V. N. Tikhomirov. – M.: Partnerství vědecké. vyd. KMK: Institute of Technology. Issled., 2003. – T. 2: Krytosemenné rostliny (dvouděložné: dioecyty). – S. 511. – 666 s. — 3000 výtisků. — ISBN 9-87317-128-9.

Odkazy [upravit | upravit kód]

• Plantarium“ (identifikátor rostlin a ilustrovaný atlas druhů).
• Archivovaná kopie z 6. dubna 2008 na Wayback Machine v Archivovaná kopie z 21. listopadu 2012 na Wayback Machine
• Šťovík obecný – Oxalis acetosella L. Archivovaná kopie ze dne 1. května 2009 na Wayback Machine
• Oxalis acetosella L. // „SPNA of Russia“ Archivní kopie z 5. července 2020 na Wayback Machine

Odkazy na externí zdroje

Slovníky a encyklopedie

• Velká dánština
• Velká Katalánština
• Britannica (online)
• Britannica (online)