Oranžové kalorie. Chemické složení a nutriční hodnota.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 43 kcal | 1684 kcal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Proteiny | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 2.8% | 8444 g |
| Tuky | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.9% | 28000 g |
| Sacharidy | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 8.6% | 2704 g |
| Sacharidy (celkem) | 10.3 g | ~ | |||
| Dietní vlákna | 2.2 g | 20 g | 11% | 25.6% | 909 g |
| Voda | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 8.8% | 2619 g |
| Organické kyseliny | 1.3 g | ~ | |||
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 2.1% | 11250 g |
| beta karoten | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.3% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamín B4, cholin | 8.4 mg | 500 mg | 1.7% | 4% | 5952 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 11.6% | 2000 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 7% | 3333 g |
| Vitamín B9, folát | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 3% | 8000 g |
| Vitamín C, askorbová | 60 mg | 90 mg | 66.7% | 155.1% | 150 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 3% | 7500 g |
| Vitamín H, biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Vitamín PP, NE | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 197 mg | 2500 mg | 7.9% | 18.4% | 1269 g |
| Vápník, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 7.9% | 2941 g |
| Křemík, Si | 6 mg | 30 mg | 20% | 46.5% | 500 g |
| Hořčík, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 7.7% | 3077 g |
| Sodík, Na | 13 mg | 1300 mg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Síra, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.1% | 11111 g |
| Fosfor, P | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 6.7% | 3478 g |
| Chlor, Cl | 3 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 76667 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 157.7 μg | ~ | |||
| Bor, B | 180 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 4 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Jód, I | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 3% | 7500 g |
| kobalt, spol | 1 μg | 10 μg | 10% | 23.3% | 1000 g |
| Lithium, Li | 20.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.5% | 6667 g |
| Měď, Cu | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 15.6% | 1493 g |
| Molybden, Mo | 0.88 μg | 70 μg | 1.3% | 3% | 7955 g |
| Nikl, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 27 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 2.1% | 11000 g |
| Stroncium, Sr | 8.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.9% | 23529 g |
| Chrome, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Zinek, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 8.1 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 2.4 g | ~ | |||
| Sacharóza | 3.5 g | ~ | |||
| Fruktóza | 2.2 g | ~ | |||
| Základní aminokyseliny | 0.177 g | ~ | |||
| Arginin * | 0.056 g | ~ | |||
| Valine | 0.035 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.027 g | ~ | |||
| Leucin | 0.02 g | ~ | |||
| Lysin | 0.036 g | ~ | |||
| Metionin | 0.013 g | ~ | |||
| Methionin + Cystein | 0.02 g | ~ | |||
| Treonin | 0.013 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.006 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.027 g | ~ | |||
| Fenylalanin + tyrosin | 0.04 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | 0.468 g | ~ | |||
| Alanin | 0.043 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.099 g | ~ | |||
| Glycin | 0.082 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.082 g | ~ | |||
| Prolin | 0.04 g | ~ | |||
| serin | 0.028 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.014 g | ~ | |||
| Cystein | 0.009 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.011 g | od 0.9 do 3.7 | 1.2% | 2.8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.031 g | od 4.7 do 16.8 | 0.7% | 1.6% | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.025 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota oranžový je 43 kcal.
- Průměr kusu 6,5 cm = 100 g (43 kcal)
- Průměr kusu 7,5 cm = 150 g (64.5 kcal)
Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
PODÍL BZHU V KALORIÍCH
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Spočítejte si své standardy
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Termín pro dosažení cíle
oranžový bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín C – 66,7%, křemík – 20%
- vitamin C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k lámavosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Silikon je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů
RECEPTY S VÝROBKEM Orange
- Oranžové mléko
- Oranžové košíky se smetanou
- Oranžový dezert
- Pomerančový kompot
- Pomerančová majonéza
- Pomerančová omáčka
- Pomeranče ve vanilkové omáčce
- Různé ovoce
- Džemový džem
- Vinaigrette ze zeleniny a ovoce
- Ovocný a zeleninový vinaigrette
- Želé z citronů, pomerančů, mandarinek (citron)
- Kvass z rebarbory
- Pomerančové želé
- Kompot z dýně a rebarbory
- citronový koláč
- Fanta drink
- Pomerančový nápoj
- Pomerančový nebo citronový nápoj
- Ořechový krém
- Savarin (francouzský vánoční dort)
- Salát z pomeranče a pórku
- Zelný salát s pomeranči
- Arkhangelský kuřecí salát
- Hlavní
- Složení produktu
- Složení ovoce a bobulovin
- Chemické složení “Pomeranče”
Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.
Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.
Vitamíny, organické látky požadované v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným teplem. Mnoho vitamínů je nestabilních a během vaření nebo zpracování potravin se „ztrácejí“.
Denní kalkulačka živin
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.
Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu
Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů
Doporučení pro hubnutí
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení
Index tělesné hmotnosti
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Produktová kalkulačka a analyzátor
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
40-50 kcal je průměrný obsah kalorií v pomerančích. Obsahují malé množství bílkovin a tuků. Ve složení převažují sacharidy s nízkým glykemickým indexem, což znamená nepříliš rychlý nárůst krevního cukru při konzumaci. Tento citrus dále obsahuje vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín C, beta keratin, draslík, zinek, železo, fosfor.
Pomeranče pomáhají posilovat kardiovaskulární systém: flavonoidy ve složení pomáhají ředit krev, snižují krevní tlak a cholesterol. Toto ovoce také působí antihypoxicky, zpomaluje záněty a snižuje oxidační stres. Pomeranče mohou také předcházet zrakovým patologiím způsobeným vitaminem A: u mladých lidí – ovlivňují noční vidění a celkově jej zlepšují; u dospělých – slouží jako prevence věkem podmíněné makulární degenerace, tedy chronického onemocnění sítnice v oblasti zadní části oka, zodpovědné za centrální vidění <br />
— Maria Vladimirovna akcie.
Expert poznamenává, že antioxidanty obsažené v pomerančích jsou prospěšné pro vlasy, nehty a pokožku. Zároveň může být tento citrusový plod zajímavý pro ženy, protože podporuje tvorbu kolagenu, a pro muže pro svůj vliv na spermatogenezi.
Pomeranče jsou také běžné v oblasti aromaterapie díky své chuti, která je bohatá na esenciální oleje. Kromě toho tyto plody posilují nervový systém a dokonce zlepšují náladu.
Pokud jde o nejlepší způsob konzumace pomeranče, jedná se o celý druh ovoce, nikoli o šťávu. Protože při pití šťávy člověk nemusí přijímat dostatek vlákniny a v tomto případě může dojít ke zvýšení hladiny cukru v krvi <br />
– varuje odborník.
Pro koho jsou pomeranče kontraindikovány a jaké jsou jejich škody?
Pomeranče jsou kontraindikovány pro lidi s vředy a vysokou kyselostí žaludku. Také se nedoporučuje konzumovat tyto plody ve velkém množství lidem s nadváhou. Maria Matveeva také zdůrazňuje, že velké množství kyseliny v pomerančích může ovlivnit zubní sklovinu, proto radí po konzumaci vypláchnout ústa.
Pomeranče jsou alergeny, proto by s nimi měly těhotné ženy a děti zacházet opatrně. Pokud se budeme bavit o specifických skupinách, pomeranče se nedoporučují dětem do 3 let a těhotným ženám ve třetím trimestru. Starší lidé si je mohou vzít, ale je třeba hlídat množství. Vzhledem k tomu, že je důležité dodržovat ve všem umírněnost, dospělý by neměl jíst více než dva pomeranče denně. A pokud má člověk méně než 60 kg, neměli byste jíst více než jedno ovoce <br />
Jak vybírat, skladovat a prát?
Maria Vladimirovna hovoří o existenci více než 400 druhů pomerančů a připomíná, že některé z nich rostou v určité sezóně, a to je třeba vzít v úvahu při nákupu. V podstatě „pomerančová sezóna“ nastává na konci podzimu a trvá do února.
Pozornost je třeba věnovat i váze – ovoce by mělo být hutné a šťavnaté. Důležitým kritériem je také aroma, konkrétně přítomnost příjemné citrusové vůně. Slupka musí být zkontrolována; Známkou chutných citrusů je obvykle hladký povrch a jemné póry. Odborník sdílí další tajemství výběru pomerančů: malá boule u základny je znakem sladkého ovoce a kyselá oranžová barva naznačuje čerstvost ovoce.
Pomeranče by měly být skladovány při teplotě 2-8°. Nejlepší způsob skladování je vložit do papírových sáčků nebo kartonových krabic a nechat dozrát na tmavém chladném místě. Vlhkost místa by měla být mírná, neměly by být skladovány na přímém slunci. Vhodné podmínky zajistí spíž, sklep, lednice. Zároveň je lepší igelitové sáčky odmítnout a neskladovat je v blízkosti jiného ovoce, protože se z nich mohou uvolňovat fytohormony, které způsobí, že se pomeranče rychleji kazí. <br />
Podle Marie Matveevy je důležité věnovat pozornost mytí pomerančů, stejně jako jakéhokoli jiného ovoce a zeleniny. Aby se zabránilo infekcím, je nutné produkt řádně zpracovat, konkrétně jej důkladně omýt sodou.
Která odrůda si vybrat?
Odborník zdůrazňuje, že různé druhy pomerančů se výrazně neliší v obsahu kalorií, množství vlákniny a cukru. Ale v závislosti na účelu si můžete vybrat konkrétní odrůdu pro sebe. Pokud chcete například konzumovat více vlákniny, měli byste zvolit odrůdu „Valencia“. Pokud chcete sladké ovoce nebo chcete přibrat, věnujte pozornost mandarince. Pokud jde o kalorie a další vlastnosti, odrůdy jsou přibližně stejné, takže Maria Vladimirovna doporučuje začít od chuťových preferencí.