Nská okurka (24 fotografií): jak pěstovat odrůdy Snake a Cold-rezistentní F1, recenze

Dnes trh nabízí obrovské množství různých ovocných a zeleninových plodin pro pěstování ve volné půdě nebo ve sklenících. Mezi touto odrůdou vyniká čínská okurka. Kultura je pozoruhodná svými vynikajícími vlastnostmi a velkým počtem odrůd.

Vlastnosti

Pro většinu zahrádkářů se čínská okurka stala skutečným objevem. Navzdory mylnému názoru, že tato plodina je jen odrůda zeleniny, kterou všichni znají, to není tak úplně pravda. Kultura je celý poddruh a její plody se vyznačují dvěma jedinečnými rysy, z nichž jedna je považována za délku okurky a druhá je její poněkud neobvyklý tvar pro obyčejné lidi. Díky svým vnějším kvalitám a také díky obrovskému sortimentu se tato rostlina stala velmi oblíbenou.

Zralé plody čínské okurky dosahují délky 80 centimetrů. Dužnina zeleniny je i přes poněkud exotický vzhled středně sladká, s příjemnou a nevtíravou vůní, která podle některých gurmánských popisů připomíná vůni zralých melounů. Poslední vlastnost přímo závisí na odrůdě zeleniny zvolené pro výsadbu.

Pokud porovnáme „čínskou“ s obvyklou okurkou, můžeme zaznamenat úplnou absenci hořkosti v chuti, sladší kůru a výraznou hustotu dužiny.

Malá semena dozrávají uvnitř zeleniny, v dužině nejsou žádné dutiny. Plodina se vyznačuje vynikajícím výnosem, kompetentní zemědělská technologie umožňuje sklízet v průměru asi 30 kilogramů zeleniny z jednoho keře.

Většina květenství čínské okurky jsou samičí. Rostlina zpravidla kvete poupaty, které tvoří trsy. Jak ukazuje praxe pěstování plodin v různých podmínkách, rostlina se nejlépe vyvíjí a plodí ve skleníku, ale vysoké výnosy zeleniny lze získat i pod širým nebem (jak v jižních zeměpisných šířkách, tak v severních oblastech).

Mezi mnoha rysy rostliny je třeba poznamenat předčasnou sklizeň zeleniny. Proto od okamžiku, kdy se vytvoří první klíčky, až do sklizně zralých okurek, uplyne asi jeden měsíc. Abyste si pochutnali na exotické rozmanitosti dýní a nasbírali dostatek zeleně pro celou rodinu, není třeba vysazovat několik záhonů čínské okurky. Stačí 3-5 rostlin na pozemek nebo ve skleníku. S jednou bylinkou díky její délce připravíte kompletní zeleninový salát pro celou rodinu.

Výhody a nevýhody

Aby bylo možné co nejobjektivněji posoudit plodinu, stojí za to zaměřit se na pozitivní a negativní vlastnosti rostliny.

Mezi výhody čínské zelené vyniká několik bodů:

• významnou výhodou je stabilní imunita vůči většině nemocí;
• výhodou je raná zralost plodů;
• Za zmínku stojí působivý počet okurek, které se tvoří na rostlině, a jejich velká velikost;
• plodina se vyznačuje schopností aktivně nést ovoce až do nástupu mrazu;
• okurka je samosprašná;
• zelenina vyniká svou prodejností;
• Rostlina patří k zeleninovým plodinám odolným vůči stínu.

Čínská okurka má však jako každá jiná rostlina řadu nevýhod:

• shromážděné plody se rychle stanou nepoužitelnými, takže je nepravděpodobné, že bude možné zachovat sklizeň čerstvých bylin po dlouhou dobu;
• ne všechny dostupné odrůdy plodin lze použít pro konzervování a jiné přípravky;
• Plodinu je potřeba svázat, jinak výrazně utrpí vzhled ovoce.

Nejlepší odrůdy

Většina zeleninových odrůd byla získána v Číně, ale domácí chovatelé dnes nabízejí okurky vyšlechtěné v Rusku. Mezi nejoblíbenější plodiny stojí za to zdůraznit ty nejproduktivnější, jejichž popis je uveden níže.

“Emerald Stream”

Kultura vděčí za svůj vznik práci ruských chovatelů. Hybrid je samosprašná rostlina s dlouhou dobou plodnosti. Keř „Emerald Stream“ je poměrně dlouhý, ale má nízkou schopnost proplétání, v důsledku čehož je třeba jej na místě pěstování posílit pomocí podpory. Hybridní okurky mají mírně protáhlý vzhled.

Hmotnost jedné zeleniny je asi 200 gramů. Slupka má sytě zelenou barvu s výraznou tuberositou. Dužnina zelí se vyznačuje vysokými chuťovými vlastnostmi. Jak ukazuje praxe pěstování hybridní odrůdy, z jednoho čtverečního metru záhonu můžete získat sklizeň asi 6 kilogramů.

Kultura brzy dozrává. Práce na množení sazenic se provádějí v prvních jarních měsících. Okurky se vysazují na pozemek, jakmile se teplota vrátí k normálu a mrazy ustoupí. Ve skleníku sazenice zakoření o něco dříve. „Emerald Stream“ je odrůda odolná vůči chorobám a je imunní vůči padlí. Keře rostou dobře ve stínu, rostlina navíc vykazuje životaschopnost i po náhlých změnách teploty vzduchu.

“čínský drak”

Tento druh podle recenzí vyniká vysokými výnosy. Mezi pozoruhodné vlastnosti odrůdy stojí za zmínku bizarní tvar greenů. Zpravidla dosahují okurky hmotnosti 400 gramů. Plody jsou háčkovité, pokryté výraznými hlízami.

Doporučuje se pěstovat rostlinu ve skleníkových podmínkách.

V květnu mohou být sazenice odeslány do otevřeného terénu a na konci měsíce již můžete získat dlouho očekávanou sklizeň. Rostliny jsou velmi mohutné a rozvětvené. Plodina je samosprašná a náchylná k dlouhodobé plodnosti. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám a mnoha virovým chorobám.

“čínský zázrak”

Tato kultura patří k pozdním odrůdám čínské okurky. Rostlina je nenáročná na péči a až do konce podzimu produkuje štědrou sklizeň šťavnaté zeleniny. Pro úspěšné plodování však vyžaduje pravidelnou zálivku a přístup ke slunečnímu záření. Plody této odrůdy jsou tmavě zelené barvy, jejich okraje se při růstu svíjejí. Chuť zeleně je jemná, slupka je volná a hladká. Keř je velmi mohutný a popínavý.

“Studená odolnost F1” a “Tepelně odolná F2”

Tyto odrůdy okurek se doporučují pěstovat zahradníky, kteří ještě nemají mnoho zkušeností s pěstováním zeleninových plodin. Hlavní výhodou odrůd je jejich vysoká odolnost vůči nízkým a vysokým teplotám. Od dubna chovají sazenice. Vzhledem k jedinečným vlastnostem plodin lze semena zasadit na pozemek okamžitě, ale o měsíc později.

Hlavním požadavkem na půdu je její zahřátí na +20°C, jinak keře nevyklíčí. V severních zeměpisných šířkách lze tyto odrůdy pěstovat, pokud jsou sazenice pokryty filmem.

Vývoj plodin probíhá poměrně rychle, centrální stonek je velmi silný. Zelentsy jsou dlouhé, válcového tvaru a mají hlízy. Chuť dužiny se vyznačuje medovými tóny a příjemnou vůní. Rostliny jsou imunní vůči fuzáriím a houbovým infekcím.

“Bílá pochoutka”

Tato okurka vyniká zvláště vysokými chuťovými vlastnostmi ovoce. Rostlina dobře zakořeňuje v jakýchkoli podmínkách, dokonce i v oblastech s nepříznivými klimatickými podmínkami. Kultura snáší kolísání teplot a vysokou vlhkost. Název odrůdy byl dán díky neobvyklé bílé barvě slupky, která má pouze jemný žlutozelený nádech. Plody jsou kuželovitého tvaru a vyvíjejí se maximálně do 15 centimetrů.

“Šanghajský kolega”

Kultura ještě nezískala dostatečnou popularitu, ale vykazuje dobré výsledky při pěstování ve skleníkových podmínkách.

Hlavním rysem odrůdy je absence potřeby opylení hmyzem.

Keře přinášejí dobrou úrodu, než přijde chladné počasí. Rostlina pokračuje ve vývoji po celou sezónu, takže se může značně zvětšit. Okurky jsou dlouhé, váha jedné zeleniny je asi 400 gramů. Odrůda je odolná vůči fusáriím a peronosporám. Plody této odrůdy se pěstují pro čerstvou spotřebu.

Kromě výše uvedených odrůd čínské okurky jsou oblíbené také druhy jako „Alligator F1“, „Miracle“, „Císař“, „Farmer“.

Přistání

Vzhledem k tomu, že čínskou okurku lze pěstovat několika způsoby, hlavním úkolem je vybrat optimální možnost pro pěstování zeleniny. Mnohem jednodušší je zasít semeno přímo do zahrady. To také pomáhá ušetřit čas potřebný k rozmnožování sazenic okurek. Maximální klíčivost plodiny však bude pozorována pouze tehdy, pokud jsou semena předem namočená ve vodě a umístěna na teplém místě, dokud se nevytvoří klíčky.

Je lepší pěstovat sazenice v malých nádobách. Nejlepší možností by bylo zakořenit výsadbový materiál v jednorázových kelímcích a umístit jej do bytu nebo domu na okno. Výsledek této pečlivé práce bude patrný na výsledcích sklizně. Kromě toho zahradníci zaznamenávají rozdíl v plodech, které se objevují po pěstování sazenic. Zpravidla mají velké přednosti v chuti a vzhledu.

Pro ochranu semen před infekcí houbovými chorobami se před zakořeněním dodatečně dezinfikují. V tomto případě můžete použít slabě koncentrovaný roztok manganistanu draselného.

Semena by měla být prohloubena ne více než 4 centimetry. Stojí za to vzít v úvahu zvláštnost této odrůdy okurky, pokud jde o kořenový systém – v délce a vývoji je výrazně před kořeny konvenční zeleninové plodiny. Optimální teplota pro tvorbu sazenic keřů okurek by měla být +30°C.

Stejně jako běžná okurka vyžaduje čínská plodina sluneční světlo pro produktivní růst a vývoj., dobrá vlhkost, bohatá a výživná půda. Těchto podmínek je snazší dosáhnout při pěstování rostlin ve skleníkových podmínkách, protože faktory ovlivňující růst okurek lze kontrolovat a upravovat, aniž by byly vázány na povětrnostní podmínky.

Výsadba keřů se vyskytuje hustěji než v případě obyčejné okurky, protože čínská kultura není náchylná k tvorbě nevlastních synů. Na jednom čtverečním metru lze obvykle pěstovat 3-4 keře. Vzhledem k tomu, že okurka se vyvíjí hlavně do výšky, bylo by správnější použít mřížovinu ve skleníku nebo na otevřeném prostranství.

Pokud okurkám nezajistíte podmínky pro růst, jejich vývoj bude pomalejší a navíc utrpí vzhled okurek.

Někteří pěstitelé zeleniny pěstují rostlinu na vinicích. V důsledku toho se stonky plodiny proplétají a navzájem se chrání před spalujícím sluncem.

Příprava půdy pro výsadbu zeleně se provádí na podzim. U skleníkové půdy se provádí dodatečné hnojení. Za tímto účelem se do speciální nádoby přidá následující sada užitečných látek: hnůj, sláma, stonky rajčat a minerální komplex. To vše se smíchá s vodou a nechá se pod zavřeným víkem až do příchodu jara.

Na místě se půda připravuje vykopáním spolu s organickou hmotou.

Dobré výsledky dává použití hnoje nebo rostlinného humusu. Kromě toho se do půdy zavádí superfosfát, piliny nebo Kalimag, poté se lůžko navlhčí a pokryje filmem.

Metoda sadby zahrnuje výsadbu semen v únoru až březnu. Je lepší zakořenit materiál ve speciální půdní směsi používané pro pokojové rostliny. Kromě toho by měl být v nádobě pro okurky vytvořen drenážní otvor. Po prohloubení osiva musí být půda navlhčena. Nádoba by měla být pokryta filmem. Pro zlepšení růstu zeleniny můžete nízko rostoucí fazole zasadit do nádoby s čínskou okurkou, která pomůže udržet obsah dusíku v půdě na správné úrovni, což je důležité pro kořenový systém zeleně.

Již po týdnu a půl se v nádobě objeví první výhonky. Během tohoto období můžete odstranit krycí materiál, ale je důležité pečlivě kontrolovat teplotu a vlhkost. Ve fázi tvorby dvou listů lze mladé keře již znovu vysadit.

Před výsadbou byste se měli postarat o podporu zeleně. Na vybraném místě se vytvoří výsadbová jáma, jejíž velikost by měla být podobná nádobě, kde okurky rostly. Poté se plodina opatrně vyjme z květináče nebo šálku spolu s hliněnou hrudkou a zasadí se do země. Kromě toho se pod kořen zavede trochu pilin, poté se keř vykope a navlhčí.

péče

Agrotechnická opatření týkající se čínských okurek, se příliš neliší od práce péče o běžnou zeleň.

• Zavádění kapaliny do půdy by mělo být prováděno ráno nebo večer, protože vlhkost v kombinaci se sluncem může způsobit spálení okurky. Na zalévání byste se měli vyzbrojit konví. Vstřikování kapaliny z hadice nebo zalévací nádoby způsobí odhalení kořenů. Na čínskou okurku budete potřebovat asi 5-10 litrů na 1 m2 záhonů. Během fáze zrání zeleniny se objem vnesené vlhkosti zdvojnásobí.
• Aplikace hnojiva je důležitý bod. Během sezóny budou keře potřebovat čtyři krmení. 14 dní po zakořenění v zemi se zelení oplodní minerálními komplexy a organickou hmotou. Během fáze květu dochází k mineralizaci půdy. Třetí krmení se provádí v období tvorby a zrání okurek, proto je lepší provádět listové krmení. Hnojivo budete potřebovat naposledy za týden.
• Uvolňování půdy se provádí každý týden.
• Podvazek bude potřeba ve chvíli, kdy keře dosáhnou délky třiceti centimetrů.

• K prevenci a boji proti chorobám je plodina postříkána koloidní sírou a kompozicí na bázi chloridu měďnatého. Pokud jsou okurky postiženy mozaikou, keře se odstraní ze zahradního záhonu a půda se dezinfikuje. Hranatá skvrnitost je ošetřena směsí Bordeaux.
• Boj proti hmyzím škůdcům (molice, svilušky) se provádí pomocí „Fitoferma“. Mšice lze zničit postřikem plodiny roztokem mýdla na praní.

Sklizeň čínské zelené musí být prováděna denně. Chcete-li odstranit ovoce z keře, musíte je nakrájet nožem a obejít stopku. Čerstvě sklizené plodiny jsou jedlé do 24 hodin po sklizni. Pokud budete okurky skladovat v lednici, můžete výrazně prodloužit jejich čerstvost. Pro konzervaci se plody nejprve nakrájí.

Více informací se dozvíte v následujícím videu.