Nejlepší odrůdy póru (13 fotografií) s popisem – Antonov Garden

Tento druh cibule nelze v našich postelích považovat za staromódní. V poslední době si však získává stále větší oblibu nejen v našich chatách, ale i v naší kuchyni. Pórek je ceněn nejen pro svůj exotický vzhled, ale také pro svou příjemnou chuť a také léčivé vlastnosti. Představuji nejlepší odrůdy póru pro pěstování v různých oblastech Ruska.

obsah

Foto: Každý rok se objevují nové odrůdy póru.

K jídlu se z větší části používá spodní blízkozemní část stonku pórku, natřená na bílo. Pro tento cibulový orgán se používají různé názvy: kýta, stonková cibule, nepravá cibule. Stále větší zájem o tuto plodinu projevují i ​​vědečtí chovatelé, kteří nás každým rokem těší novými zástupci. Všechny odrůdy této zeleniny lze rozdělit do tří skupin: rané, střední a pozdní zrání.

Každá odrůda má své zvláštní vlastnosti: dobu zrání, morfologické vlastnosti, chuťové vlastnosti a směr použití. V souladu s individuálními vlastnostmi stojí za to vybrat odrůdy, které vyhovují vašim požadavkům. V současné době jsou k dispozici pro každý vkus.

Popis raných odrůd póru

U nejranějších odrůd stačí k plnému vyzrání 3–4 měsíce (120–145 dní). Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy.

Goliáš

Plně dozraje za 130 dní. Zkušení letní obyvatelé tvrdí, že se jedná o jeden z největších pórků. Má průměrnou velikost stonku, vybělená část dosahuje 25–30, někdy 50 cm na výšku, 6 cm v průměru a váží 180–210 g. Bulva téměř nesadí.

Výnosy jsou vysoké. Ke sklizni je připravena již v polovině léta, 120. den. Dá se použít různými způsoby: jak čerstvý do salátů, tak sušený. Zahradníci ji milují pro vysoké rané výnosy, slušnou akumulaci vitamínu C, dobrou konzervaci a výbornou chuť. Nevýhodou je nedostatečná imunita, vyžadující další doplňky výživy a také pomoc v boji s patogeny. Je pozoruhodné, že semena této odrůdy mají skutečně fenomenální 100% klíčivost. K získání delší bělené nohy je vyžadováno dvojité hilling. Úspěšně se pěstuje v různých oblastech.

Kilima

Středně raný zástupce. Zrání trvá 125–145 dní. Jak vidíte, na rozdíl od jiných raně dozrávajících pórek dozrává poněkud později, nicméně k vytvoření bílého stonku dochází poměrně rychle. Výška bílé kýty je asi 25 cm a při průměru 5-6 cm váží až 150 g. Od poloviny léta lze podávat na stůl. Hodnotné vlastnosti: mrazuvzdornost, zvýšené imunitní vlastnosti, tvorba dobré sklizně v raných fázích, vynikající kvalita bílé natě a vynikající chuť.

Mezi nevýhody patří náročné podmínky na vláhu a výživu, zejména při potřebě dusíku. Obohacený o různé vitamíny a cenné mikroelementy. Zlepšuje chuť čerstvých i kuchyňsky připravovaných pokrmů a je vhodný i ke konzervaci.

Vesta

• Tvoří poměrně silnou rostlinu až do výšky jednoho a půl metru, při opakovaném svažování může tvořit bílou nohu – poměrně velkou, až 35–50 cm s dobrou hmotností, až 350 g.
• Má průměrnou tloušťku asi 2–3 cm.
• Milujeme ho pro jeho vysokou imunitu, slušnou výtěžnost a stejně dobrou toleranci k horku i mrazu.
• Má univerzální použití a má poloostrou, přesto příjemnou chuť.

Pro oblasti s mírným klimatem se tato odrůda doporučuje pěstovat prostřednictvím sazenic. Pro zvýšení výnosu potřebuje další hnojení.

Odrůda pórku Columbus

• Na stůl ji dostanete již 85. den po vyklíčení.
• Má střední velikosti listů (do 80 cm) s celkovou hmotností do 400 g.
• Bílá část má průměrné vlastnosti (délka 20 cm a průměr asi 6) a na rozdíl od jiných odrůd se bílý stonek tvoří samostatně, bez opakovaného pahorkování.
• Má velmi příjemnou chuť, která také nezůstala bez povšimnutí. Z tohoto důvodu se používá převážně čerstvá, i když o nic horší to není při přípravě pokrmů různých kuchyní. Cení se také pro svou vysokou odolnost vůči mrazu a její výtěžnost je mimo chválu.

Gulliver

Plná sklizeň se sklízí po 110–150 dnech od vyklíčení. Řada našich chovatelů z Petrohradu. V roce 2002 rezignoval na lid. Délka bílé části je 25–30 cm, průměr je asi 5 cm a hmotnost není větší než 250 g.

Je zajímavé,

Má poloostrou, příjemnou chuť. K jídlu se hodí nejen šťavnatá nať, ale i mladé zelené listy. Dobré pro použití čerstvé i konzervované.

Sazenice se předpěstují výsevem semen v prvních deseti dnech května. Rostliny staré 45–50 dní se vysazují a pěstují na záhonech s dvojnásobným až trojnásobným zahuštěním, odplevelením a minerálním hnojením. Tvoří výnos až 4,2 kg na metr čtvereční. Na zimní měsíce ji můžete nechat v zemi a dobře ji zakrýt.

Zástupci střední skupiny odrůd

Takové odrůdy zrychleného zrání fungují dobře v jakékoli oblasti, dokonce i v chladném klimatu. U zástupců střední skupiny trvá vegetační období od 145 do 175 dnů. Staženo z postelí v polovině září. Mají větší bílou lodyhu oproti předchozí skupině a také velké listy. Takové kopie lze skladovat 2–2,5 měsíce. Výnos nezklame – až 4,2 kg na metr čtvereční. Pokud necháte takový pórek na zimu na zahradě a zakryjete jej jakýmkoli materiálem, na jaře můžete získat semennou rostlinu s plnohodnotnými semeny.

Kazimír

Má německé kořeny. V provozu od konce 90. let minulého století. V některých zdrojích, včetně státního rejstříku, je charakterizována jako střední sezóna, ačkoli bude trvat asi 200 dní, než projde všemi fázemi vývoje.

Rostliny cibule jsou poměrně vysoké, se zvýšenými nároky na vláhu. Včasné hnojení vás potěší zvýšením výnosu, ačkoli odrůda je již velmi produktivní, soudě podle četných recenzí. Ztluštělá baňatá část prakticky chybí a bílá část dosahuje 25–27 cm s průměrným průměrem 4–6 cm.

Univerzální použití. Skladováním se kupodivu nesnižuje, ale spíše zvyšuje šťavnatost kýty. Doporučuje se pěstovat přes sazenice. Na rozdíl od jiných odrůd, pór nevyžaduje hilling ke zlepšení bělení stonku. Další zálivka a hnojení zlepší výnos. Pravděpodobnost dlouhodobého uchování se zvyšuje s použitím písku.

Camus

Česká odrůda. Jeden z nejlepších ve své skupině. Baňatá část je slabě vyjádřena. Bílá část není příliš dlouhá, zřídka přesahuje 20–22 cm a je spíše tenká v průměru, pouze 2–3 cm.

Chutná v jakékoli podobě: čerstvá, konzervovaná i sušená stejně dobře. Rostliny se konzumují po 150–160 dnech připravenosti. Má univerzální účel a průměrné chuťové vlastnosti. I přes vcelku průměrné výnosy je však ceněn pro svou odolnost vůči houbovým chorobám. Letní obyvatelé ho milují pro dobré sklizně a také pro svou odolnost vůči nízkým podmínkám prostředí, vydrží mrazy až do -4 stupňů.

Bašta

Plný vývoj od okamžiku vzejití sazenic je zpožděn o 150 dní. Vegetační období trvá v souladu s jeho průměrnou dobou trvání pro danou skupinu zrání. Cibule jsou střední a slabě vyjádřené. Tvoří bílý stonek střední velikosti s délkou dosahující půl metru při dobré zemědělské technologii, ale v průměru je nižší než ostatní odrůdy – pouze 3-5 cm.Hmotnost – 130-200 g.

Používá se jak do salátů a při zpracování, tak i v sušené formě. Má průměrnou odolnost vůči různým patogenům a je odolný proti špinění. Produktivita je mimo chválu. Preferuje hlinité půdy pro lepší vývoj.

Tango

Je rusko-českého původu. Noha je poměrně malá na délku – jen 12–16 cm, ale poměrně kyprá, asi 5 cm, i když dobře přibírá (asi 250 g). Zahradníci ji mají rádi pro odolnost proti houbovým chorobám, nízkou náchylnost k škůdcům, mrazuvzdornost a dobré výnosy. Má příjemnou chuť a používá se univerzálně.

slon (slon)

Další „Čech“ v našich postelích. Zrání za 4,5 měsíce, odrůda mírně zaostává za svými raně zrajícími protějšky. Umístěna jako jedna z nejlepších středně raných odrůd. Často dosahuje výšky 100–150 cm.Vyznačuje se vysokou energií růstu a nároky na vláhu, hnojení a kopcovitost.

Bílá část je poměrně velká: váží více než čtvrt kilogramu a je 30 cm dlouhá. Za tímto účelem se však vyplatí tvrdě pracovat a rostliny pórku několikrát zkosit. Cení se pro svou odolnost vůči horku a mrazu a také pro dlouhou trvanlivost – 2-3 měsíce od sklizně.

Má štiplavou chuť. Proto se používá především k rybím a masitým pokrmům, polévkám a salátům. Doporučuje se skladovat v písku po dobu až šesti měsíců. Vlastnosti pěstování: sazenicová metoda a použití techniky „bělení stonku“ dvakrát nebo třikrát kopci do výšky nejméně 30 cm.Z jednoho metru čtverečního je často možné nasbírat až 4 kg cibule.

Poznámka

Slon je nejopevněnějším zástupcem póru. Z hlediska obsahu vitamínů a minerálních látek je těžké najít sobě rovné. V tomto ohledu se často používá pro přípravu dietních pokrmů.

Pozdně dozrávající odrůdy póru

Zástupci pozdně zrajícího póru mají vegetační dobu 180–200 dní. Je důležité vědět, že ne všechny takové odrůdy stihnou dozrát v oblastech s chladným klimatem: na Sibiři, na Uralu, na Dálném východě, tzn. v oblastech s obdobím bez mrazu kratším než 150 dní.

Za těchto podmínek vyžadují i ​​dříve dozrávající odrůdy krycí pěstování. Charakteristickým rysem těchto odrůd je krátká, silnější vybělená část ve srovnání s jinými odrůdami, stejně jako dobrá zimní odolnost, díky níž jsou v teplejším jižním a mírném klimatu takové exempláře ponechány pro jarní sklizeň.

Odrůda pórku Karatanský

Rostliny jsou velké a rozložité. Bílá kýta, i když není dlouhá, i když je možné ji prodloužit hillingem, váží minimálně 300 g. Z metru čtverečního lze nasbírat v průměru až 3–3,5 kg hotového pórku. Navzdory dlouhé době zrání, až 200 dní, po 125 dnech můžete potěšit svou rodinu výběrovým ovocem.

Odrůda Karatan. Fotografie

Pro plný vývoj se doporučuje způsob pěstování sazenic, které by měly být pokud možno staré alespoň 70 dní. Má výbornou chuť, dobře přezimuje, a proto je v oblasti Uralu oblíbený.

Potřebuje dobře vyhnojenou půdu, neuškodí pravidelná zálivka. Ze semen ji lze pěstovat pouze ve skleníkových podmínkách.

Podzimní obr

Připraveno ke sklizni za 150–200 dní. Rostou mocné rostliny. Kromě toho je také držitelem rekordu za největší bílou nohu – 40 cm dlouhou a až 8 cm v průměru. Za to však stojí za to vyzkoušet – provádět hilling alespoň třikrát až čtyřikrát během vegetačního období.

Cibule dorůstá do výšky 0,8 m. Má poloostrou chuť, proto se hojně používá jak čerstvá, tak do polévek. Vhodné pro mrazení. Je ceněn pro svou dobrou toleranci k suchu, dobrou udržovací kvalitu, vynikající výnosy a uniformitu rostlin.

Je dobré vědět

Bylo zjištěno, že odrůda je obdařena některými léčivými vlastnostmi a je bohatá na vitamíny C a B. Vyžaduje pravidelnou zálivku a hnojení. Z metru čtverečního sklidíte až 3–4 kg této cibule.

Podzimní obr. Fotografie

Aligátor

Roste poměrně vysoko. Zesílený nepravý stonek má průměrnou délku asi 30 cm, ale při třech nebo čtyřech vysokých kopcích se výška bílé části může výrazně zvýšit a v průřezu dosahuje 5–5,5 cm. Lze získat až 3,5 kg výživné zeleniny z metru čtverečního postele.

Miluje světlo a dostatek vláhy, proto je potřeba ji častěji zalévat a pravidelné krmení jakoukoliv organickou hmotou prospěje. Chuť je pro pórek typická – jemně kořenitá, ale právem je ceněna i pro svou vysokou vydatnost a blahodárné vlastnosti. Je pozoruhodné, že kromě bílého stonku se při vaření úspěšně používají i mladé čerstvé bylinky.

Tato zelenina si každým rokem získává stále větší oblibu jak na zahradních záhonech, tak na našem stole. A to vše je zasloužené. Chutné, výživné, zdravé.

______________________________________________________________________________________________
Přečtěte si také naše další články o cibuli:

______________________________________________________________________________________________
Jaké odrůdy pórku pěstujete? Podělte se o své recenze a tipy na péči s ostatními zahradníky v komentářích.