Nejlepší odrůdy ovocných plodin pro chladné oblasti. Ural, Sibiř, Sever, Moskevská oblast. Seznam názvů kultivarů – Strana 6 z 8 – Botanichka

Mrazuvzdorné hybridy a hybridní odrůdy slivoní vyšlechtěné šlechtiteli jsou zcela nebo částečně samosprašné. Z hlediska zimní odolnosti jsou nejodolnější odrůdy švestek kanadské a ussurijské skupiny. Stali se lídry v oblastech s obtížnými povětrnostními podmínkami – na Dálném východě, Uralu a v oblastech Sibiře. V první polovině zimy snesou doporučené odrůdy švestek teploty do -40..-44 °C. Vysychající větry a náhlé ochlazení v lednu až únoru po podmíněném tání jsou nebezpečné.

Odrůdy švestek pro Ural a Sibiř

Švestková odrůda výročí Altaje. Strom střední výšky. Odrůda brzy dozrává. Plody švestek v biologické zralosti se sklízejí v druhé polovině srpna. Zralé plody jsou žlutooranžové barvy s jemným ruměncem. Kůra plodu je tenká, pokrytá voskovým povlakem. Dužnina je jemná, měkká, aromatická. Chuť je sladká s lehce nakyslou dochutí.

Švestková odrůda Klesající. Stromy nejsou vysoké. Plody dozrávají v druhých deseti dnech srpna. Na některých plodech je viditelný ventrální šev. Barva plodu je žlutá, tmavě hnědá. Plody jsou pokryty hrubou slupkou. Dužnina je velmi jemná, žlutozelená, bledá. Chuť je sladkokyselá, s lehkým aroma. Nejzimuvzdornější ze sibiřských odrůd.

Staré odrůdy Dálného východu se vyznačují vysokou zimní odolností Mandžuská krása, Žlutý chmelový (Čínština).

Následující odrůdy si také zaslouží zaslouženou pozornost: Úsvit Altaje, Katunská, Průkopník, Bajkalský jantar, Stráže, Dcera Burjatska, Najít. Stromy jsou středně velké, raně rodící (úrodu tvoří 3. rok). Biologická zralost plodů obvykle začíná v druhých deseti dnech srpna a trvá nejméně měsíc. Barva plodů odrůd je pestrá: žlutá, vínová, červená, zelená s voskovým povlakem nebo bez něj. Chuť ovoce se pohybuje od kyselé po svěží, kyselo-sladkou, sladkou. Některé odrůdy mají drsnou slupku s mírnou hořkostí. Odolává sibiřským zimám.

Švestková odrůda Pýcha Uralu. Pěstuje se po celém Uralu a Sibiři. Strom do výšky 3 m. Odrůda je samosprašná. Koruna je volná, poloztlustlá. Plody jsou podlouhle oválné, červené s oranžovým ruměncem. Dužnina je světle žlutá, šťavnatá, sladká. Odrůda je odolná vůči poškození chorobami a škůdci.

V povětrnostních podmínkách zóny Ural-Čeljabinsk se nejúspěšněji pěstují následující odrůdy: Šeršněvská (dobrý opylovač) Sněhurka, Krasnoselskaya, Perla Uralu, Kujašská, Uralské švestky, Ural zlatý. Stromy jsou 2,5-3,5 m. Biologická zralost plodů pokrývá období od začátku do konce srpna. Plody jsou bílé až tmavě modré barvy s voskovým povlakem. Dužnina je bílá, krémová, žlutá, světle oranžová, nazelenalá. Chuť je sladkokyselá, medově sladká Odrůdy jsou charakterizovány jako vysoce mrazuvzdorné, ale mohou během tání zmrznout.

Odrůdy švestek pro střední Rusko

V soukromém zahradnictví jsou oblíbené odrůdy švestek: Brzy, Modrý dárek, Eurasie 21, Vejce modrá. Z raných odrůd: Ráno, Opal, Zarechnaya brzy, Superearly a další tvoří sklizeň biologické zralosti v červnu až červenci.

Zkušení zahradníci doporučují vysadit trsy švestek na slunná místa z následujících odrůd – Vejce modrá, Modrý dárek, Smolinka, Maďarská Moskva. Blíže k jižním oblastem můžete přidat ranou odrůdu švestky Ráno.

Švestková odrůda Vejce modrá. Vysoký strom. Odrůda je zimovzdorná, samosprašná. Plody jsou velkého tvaru a připomínají slepičí vejce. Barva je modrofialová s hustým voskovým povlakem. Dužnina je sladkokyselá, elastická, šťavnatá.

Švestková odrůda Maďarská Moskva. Stromy jsou středně vysoké (2,5-3 m) s široce rozložitou korunou. Plody mají tvar slepičího vejce. Barva plodů je purpurově červená, slupka hustá, s příjemnou hořkostí. Dužnina je jantarově žlutá, hustá struktura, chuť je sladkokyselá. Zlepšuje kvalitu zpracovaného ovoce. Plody podzimního zrání. Můžete je sbírat nezralé a dozrát doma. Při povětrnostních katastrofách je zimní odolnost a mrazuvzdornost průměrná.

Švestková odrůda Smolinka. Vyznačuje se velmi velkými a chutnými plody. Odrůda je ale samosterilní a může růst pouze ve skupině s opylujícími odrůdami.

Mezi další odrůdy, které jsou oblíbené u zahradníků, patří následující odrůdy švestek: Alexy, Červená červená (dobrý opylovač) Paměť Timiryazova, Victoria, Modré oči. Vyznačují se zvýšenou zimní odolností a dobrými adaptivními vlastnostmi vůči prostředí.

Zahradníkům lze nabídnout odrůdy švestek, které se vyznačují raným plodem, vynikající mrazuvzdorností a odolností proti poškození škůdci a chorobami: Yakhontovaya и Brzy. Dozrává v polovině srpna. Liší se kyselou sladkou, respektive sladkou chutí plodů.

Tula и čínština dozrají o měsíc později. Plody jsou tmavě modré a červené barvy. Číňanka má jemnou chuť dužiny. Tula se vyznačuje většími plody.

Pokračování seznamu mrazuvzdorných odrůd oblíbených ovocných plodin pro chladné oblasti naleznete na další stránce.

Podle Vladimíra Sergejeviče Simonova (VSTISP) je pravidelná plodnost švestek pozorována jižně od pomyslné čáry Pskov-Smolensk-Tula-Saransk (viz obrázek níže) a čím dále na sever, tím je tato plodina v pěstování méně spolehlivá.

Tento materiál je určen pro zahrádkáře s oblastmi výrazně severně od této linie. Budu čerpat z různých publikací a vlastních zkušeností. (moje zahrada se nachází v okrese Rostov v Jaroslavské oblasti)

Pro začátek je třeba poznamenat, že slovem „švestka“ rozumíme jak odrůdy domácí švestky, tak odrůdy ruské švestky (hybridní třešňová švestka nebo zjednodušeně třešňová švestka) a asijské švestky (čínské atd.). Ale jemnost je v tom, že domácí odrůdy švestek se neopylují s ruskými a asijskými švestkami. To znamená, že pokud jste zasadili jakoukoli odrůdu domácí švestky (například Tula černá), pak je třeba vybrat opylovač z domácích švestek (například Skorospelka červená, Maďarská Moskva atd.) a takové oblíbené odrůdy ruské švestky jako Kuban Comet a Mara se budou opylovat pouze navzájem, ale ne domácí švestky a naopak. To je důležité pochopit při výběru odrůd švestek pro zahradu.

Dále je velmi důležitým bodem při výběru švestek pro „severní zahradu“ zimní odolnost odrůdy. Zimní odolnost je navíc komplex parametrů.

Existují 4 hlavní složky zimní odolnosti:

já Odolnost proti pozdním podzimním a časným zimním mrazům.

II. Maximální mrazuvzdornost v polovině zimy v nejvíce vytvrzeném stavu

III. Schopnost zachovat zimní odolnost ihned po rozmrazení

IV. Schopnost udržet zimní odolnost po rozmrazení s postupným poklesem teploty.

Různé odrůdy švestek mají výrazně odlišnou zimní odolnost pro různé složky. Například čínská (asijská) švestka slabě obnovuje zimní odolnost po rozmrazení. To znamená, že jeho zimní odolnost, pokud jde o složky 3 a 4, je slabá, ale pokud jde o složky 2, je velmi vysoká. To je způsobeno kontinentálním klimatem ve vlasti růstu. Naopak švestka domácí má vyšší odolnost proti mrazu po rozmrazení, ale zimní odolnost u složky 1 a 2 není tak vysoká. V každé skupině odrůd jsou rozdíly ve všech 4 složkách. V severní zóně možného růstu švestek tedy o úspěchu nerozhoduje výběr jedné univerzální odrůdy, ale přítomnost skupiny odrůd v zahradě. Jak ze švestky domácí, tak z ruské a čínské švestky. Vzhledem k tomu, že každá zima je výrazně odlišná od předchozích a následujících, a pokud máme na zahradě sadu odrůd různé zimní odolnosti, lze doufat v relativně stabilní sklizně švestek.

Chuťově, čím severněji a s méně příznivým mikroklimatem pěstitelská lokalita, tím méně významný je tento parametr při výběru odrůdy. Samozřejmě si můžete vybrat pouze chutné švestky, ale získat z nich úrodu bude nejčastěji nereálné. Ale nezoufejte, mezi poměrně zimovzdornými odrůdami jsou nejen technické, ale také ovoce s vynikající dezertní chutí, i když jich není příliš mnoho.

Když mluvíme o zimní odolnosti, musíte mít na paměti, že zimní odolnost pupenů švestek je často mnohem menší než u dřeva a některé odrůdy mohou na místě docela dobře existovat, ale nekvetou. Myslím, že mnohým bude užitečný tento článek o důsledcích těžké zimy 2016/2017.

Přejděme tedy k povídání přímo o odrůdách, které bych rád doporučil jako zimovzdorné a relativně zimovzdorné, které jsou již mnou prověřené.

Švestkový dům.

Harmony (pouze pro oblasti s příznivým mikroklimatem), Kazanskaya, In Memory of Khasanov, Skorospelka Krasnaya, Tulitsa, Tula Chernaya, Yakhontovaya,

Všechny tyto odrůdy mají docela slušnou chuť Skorospelka Krasnaya je mnohými považována za dobrého a spolehlivého opylovače, Yakhontovaya je pro milovníky čistě sladké chuti, někteří ji však považují za trochu nevýraznou.

Čínská švestka a ruská švestka.

Skoroplodnaja, Vladimirskaja kometa, Kubanskaja kometa (pro oblasti s příznivým mikroklimatem), Seedling Rocket, 2-28, Podarok Petrohrad, Pchelnikovskaya, Sodruzhestvo, Tikhvinskaya.

Nejchutnější ploi jsou z komety Skoroplodnaja, Kuban.

V současné době je na lokalitě několik desítek odrůd švestek, jejichž zimovzdornost a další vlastnosti se teprve testují. Například čínská švestka Antonina je podle mě velmi perspektivní. Tato odrůda je dobře známá v Primorye, ale úspěšně roste také poblíž Petrohradu. Během tuhé zimy 2016/2017 dobře přezimoval.

Čínské švestky jsou velmi zajímavou plodinou, ale některé odrůdy mají značnou nevýhodu – kořenový krček se po našem častém zimním tání prohřívá. (Odrůda Skoroplodnaya je jednou z výjimek.) Zpočátku se velmi dobře projevují odrůdy jako Nepozhaemaya (jde o křížence čínských a kanadských švestek), Annushka Pshenetskogo a Prunes Khabarovsk. Ale přesto je třeba je pečlivěji studovat.

Ze perspektivních odrůd ruské švestky bych rád zmínil Sonya (odrůda běloruského výběru, s plody velmi dobré chuti a zimní odolnosti předběžně na úrovni odrůdy Mara), Vetryaz-2 (novoběloruská odrůda s velmi zajímavé parametry v popisu), Seedling Rocket se v severních oblastech projevuje jako zimovzdorná odrůda. Předběžně velmi nadějná odrůda 84-6/71, nedávno pojmenovaná Commonwealth. Jedna z nejchutnějších odrůd hybridní třešňové švestky – Zlato Scythians se bohužel v mých podmínkách ukázala jako zcela nezimovzdorná.

Mezi odrůdami švestky domácí je nadále oblíbená již zmíněná odrůda Tula Black. Zimovzdornost je vysoká a kvalita plodů je také na dobré úrovni a při pěstování jižně od Tuly se jejich chuť ještě zlepší. Obecně pro místa s dobrým mikroklimatem a pro oblasti jižně od Moskvy můžeme doporučit odrůdy jako Smolinka, Suchanovskaja, Alexy. Jedná se o odrůdy s velmi vysokým chuťovým hodnocením, ale jejich zimní odolnost nestačí pro severní oblasti. Testují se nové odrůdy běloruského výběru domácích švestek Volat, Natasha, Skromnitsa s chuťovým hodnocením cca 5 bodů (to je maximální hodnocení), určitě stojí za to je vyzkoušet pěstovat, nejprve na mrazuvzdorném kmeni. Maďarská Belorusskaya s velmi velkými plody se v mých podmínkách ukázala jako nezimovzdorná (jako odrůda Natasha), na rozdíl od odrůdy Volat.

Zajímavé jsou komplexní mezidruhové hybridy Tulitsa a Velichavaya, které se blíží švestce domácí a jsou jí opylovány. Jejich zimní odolnost je vysoká, chuť plodů je také na stejné úrovni.

Doufám tedy, že časem doplním řadu spolehlivých a zároveň chutných odrůd švestek pro nepříliš teplé oblasti centrální oblasti.