Mow, nemůže odejít – proč se zbavit vršků brambor | V zahradní posteli ()

Srpen je v plném proudu, což znamená, že čas sklizně brambor určených k dlouhému skladování je za dveřmi. Sekat nebo nekosit vrcholy před sklizní – tato otázka trápí mnoho zahradníků. Pojďme to analyzovat podrobněji.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Na to, stejně jako na mnoho dalších otázek, je těžké jednoznačně odpovědět. Rozhodnutí posekat či nesekat listy brambor závisí na různých faktorech, proto je užitečné zvážit ty nejdůležitější z nich.

Je nutné trhat květy z brambor a proč to dělají?

Pomůže odstranění květů z brambor zvýšit jejich výnos? Pokusme se pochopit tento obtížný problém.

Proč nemůžete sekat vrcholy ihned po odkvětu

Vraťme se k botanice a připomeňme, že proces tvorby hlíz začíná ještě dříve, než brambor začne kvést. Plody brambor však rostou nejrychleji v prvních 30–35 dnech po objevení se květů. Zároveň je známo, že hustá a svěží zelená hmota může poškodit plodinu, protože. rostlina začne dávat všechny živiny vrcholům a ne hlízám.

Mnoho zahradníků proto začalo přemýšlet o „přesměrování“ energie, kterou brambory vynakládají na pěstování zeleně, na růst hlíz a zbavit rostlinu vrcholků. Tento nápad se však ukázal jako úspěšný jen na první pohled.

Poté, co rostlina ztratila své „vrcholy“, okamžitě zastavila růst svých „kořenů“.

Proč se tohle děje? Bez ohledu na to, jak původní se nám tato zelenina může zdát, pro naše klima zůstává brambor stále přistěhovaleckou rostlinou. Za běžných klimatických podmínek se této zelenině daří dokončit svůj životní cyklus tak, jak ji příroda zamýšlela, tzn. schnout. Rostlina nevidí žádný rozdíl mezi tím, zda listy zmizely přirozeně, nebo zda jí bylo „pomoženo“. Proto, když zůstane bez vrcholů, přestane vyživovat hlízy. To znamená, že v žádném případě byste neměli sekat vrcholy ihned po odkvětu.

Optimální doba pro odstraňování vršek brambor začíná 30.–35. den po ukončení kvetení a končí 2–3 týdny před nástupem stabilních mrazů.

Proč sekat vršky před sklizní

Odborníci a zkušení zahradníci doporučují řezat vršky brambor z následujících důvodů.

1. Prevence nemoci. Počáteční stadia některých onemocnění je téměř nemožné si všimnout. Zelení a hlízy rostliny mohou vypadat zdravě, ale zároveň být nositeli infekce. Phytophthora může být v tomto ohledu obzvláště zákeřná. Spolu s vršky se zbavíte i škůdců, kteří se ještě nestihli nastěhovat do půdy na přezimování. Infikované části rostliny je nutné okamžitě zlikvidovat, například spálit.

Pokud si všimnete sebemenších známek choroby na zelí brambor, nečekejte, až přejde na hlízy a zamoří celou plantáž, ale zbavte se vršků co nejdříve, i když se vám zdá, že čas ještě nepřišel kopat brambory. Je lepší hrát na jistotu a získat méně působivou sklizeň, než riskovat, že nejen zůstanete bez úrody, ale také infikujete půdu na místě.

Choroby brambor: stanoveny sklizní

Sklidili jste „druhý chléb“, ale hlízy jsou pokryty podivnými skvrnami, výrůstky a vředy? Pomůžeme vám určit, co se stalo s bramborami a jak předcházet chorobám v budoucnu.

2. Příprava hlíz pro skladování. Jakmile hlízy přestanou přijímat vlhkost, která se do rostliny dostává stonkem a listy, jejich slupka začne hrubnout. Sklizeň s hustou slupkou se skladuje déle, takže pokud máte možnost a počasí dovolí, seřízněte vršky 2-3 týdny před očekávaným termínem sklizně.

Vykopané brambory musí být suché

Jak skladovat brambory v domě nebo bytě

Je možné udržet sklizeň brambor až do jara? Pouze pokud zvolíte správné místo a mikroklima.

3. Pohodlí při úklidu. Pokud nadzemní část brambor vyschne a zemře sama, pak se keře stanou neuklizenými, což značně komplikuje proces sklizně. Popadané houštiny pokrývají zem a brání nalezení stonků.

Pokud budete brambory okopávat ručně, nechte „pařezy“ 15-20 cm vysoké nad zemí, stačí tak, aby se bylo čeho chytit. Pokud jste náhodou šťastným majitelem mechanizovaného sklízecího zařízení, pak je třeba odříznout vršky u kořene.

Majitelům extenzivních bramborových plantáží může řezání natě trvat nepřiměřeně dlouho. Pro majitele malých pozemků tato akce dobře poslouží. K řešení jakýchkoli zahradních problémů přistupujte racionálně a výsledek vás nenechá čekat.

Choroby brambor: stanoveny sklizní

Sklidili jste „druhý chléb“, ale hlízy jsou pokryty podivnými skvrnami, výrůstky a vředy? Pomůžeme vám určit, co se stalo s bramborami a jak předcházet chorobám v budoucnu.

Ke krmení hlíz jsou potřeba bramborové vršky. Jeho hodnota se zvyšuje během pučení a kvetení, kdy se začínají pokládat nové okopaniny. V tomto období je třeba bramborám dodat potřebné množství živin a vláhy. Je také žádoucí uvolnit zeminu, aby se zlepšily procesy výměny vzduchu u kořenů.

Je třeba mít na paměti, že u raně zralých odrůd brambor se stolony začnou tvořit ještě před začátkem pučení.

Kdy odříznout vršky brambor

Od začátku květu až do přirozeného zaschnutí vrcholů hlízy rychle rostou, hromadí škrob a řadu dalších živin a mikroprvků. Po celou tuto dobu zůstává slupka kořenové zeleniny tenká a jemná.

Po odumření natě rychle zhrubnou a získají přirozené ochranné funkce potřebné pro brambory při dlouhodobém skladování.

Vršky brambor se sekají v následujících případech:

• Pokud jste na začátku sezóny zdrželi výsadbu brambor a čekáte na pozdní sklizeň. Ze strachu před mrazem 1-2 týdny před očekávaným datem sběru by měly být vršky posekány. Tento postup zajistí, že slupka hlíz brambor co nejdříve ztvrdne. Poté se budou dobře udržovat.
• Při hromadném poškození brambor plísní pozdní je také nutné posekat vršky. V podmínkách vlhkého a chladného léta toto onemocnění často postihuje keře brambor. Pokud se nic neudělá, doslova za 2–3 týdny mohou všechny brambory na místě zemřít. Choroba se šíří nadzemními výhonky, zpočátku napadá pouze je. Pronikání do hlíz trvá nějakou dobu. Hlavními znaky jsou zčernání listů, výskyt mnoha skvrn na nich. Všechny řezané vršky musí být odstraněny z místa a spáleny.
• Mnoho zahrádkářů kosí z důvodu prevence dříve, než se objeví známky plísně, zvláště pokud počasí přispívá k výskytu a rychlému šíření choroby.
• Někteří zahradníci stříhají vršky brambor 1,5 týdne po ukončení květu se zaměřením na nové zahraniční zkušenosti. Jiní, vzpomínající na staré metody, ve stejném období pošlapávají vrcholy. Obecně lze tímto přístupem nejen zvýšit konečný výnos o 15 %, ale také zvětšit velikost hlíz a zlepšit jejich bezpečnost při následném skladování. Sklizeň přitom probíhá v obvyklou dobu – 1,5 – 2 měsíce po ukončení květu, v závislosti na konkrétní odrůdě.
• Vědci již dlouho prokázali, že prořezávání vršků brambor po odkvětu chrání brambory před degenerací. Pokud tedy zasadíte hlízy shromážděné na vašem webu z roku na rok, je prostě nutné posekat vrcholy. Současně se při pěstování sadbových brambor sekají vrcholy bez čekání na konec kvetení a sklizeň brambor se sklidí asi 1 měsíc před plánovaným termínem. Díky tomu budou hlízy malé a zdravé (bez houbových chorob, s velkým množstvím škrobových látek a s minimem vlhkosti).

Ve všech výše uvedených případech musí být pozdní odrůdy brambor řezány na výšku stonku asi 15-20 cm a rané odrůdy – asi 10 cm.

Sekat vršky brambor?

Abych to shrnul výše, mohu vám dát několik praktických doporučení:

1. Pokud jste spokojeni s výnosem a kvalitou bramborových hlíz (včetně doby jejich skladování v zimě), neměli byste se uchýlit k ořezávání bramborových vrcholů.
2. Pokud se v posledních letech vyskytly problémy s pěstováním brambor, je lepší začít se sekáním vrcholů po odkvětu. Nejprve ji zkuste seříznout 2 týdny před očekávanou sklizní. Pokud tento přístup nedává výsledky, pak příští rok posekejte nebo rozdrťte všechny vrcholy 3 týdny po ukončení květu.

Jak se říká, co dělá dobře jednomu zahradníkovi, nemusí fungovat druhému. Bez experimentů a osobních zkušeností se proto neobejdete. Praxe!

© Ilja Vladimirovič | 2017-07-03
Druhý zahradník