Medonosné rostliny

Medonosné rostliny v obecně přijímaném slova smyslu jsou takové rostliny, ze kterých včely berou dva produkty, které jsou pro vývoj a činnost včelstva nejdůležitější – květní nektar a pyl. Ne všechny takové rostliny mají stejný význam, některé z nich poskytují včelám pouze nektar, jiné pouze pyl a další obojí.

Vlastně jen ty rostliny, které dávají včelám nektar nebo sladkou květovou šťávu, která jim slouží jako materiál pro tvorbu medu, lze v doslovném smyslu nazývat medonosné. Rostliny, které produkují pouze pyl, se nazývají pylonosné nebo pergonos.

Pro větší pohodlí se však všem rostlinám obecně, které mají ve včelařství určitý význam, říká medonosné.

Nejdůležitější jsou samozřejmě rostliny produkující květový nektar, který je nejdůležitější součástí včelího medu. Nektar je cukerná látka vylučovaná medovými žlázami rostlin nebo nektárií, které se obvykle nacházejí v samotném květu a mnohem méně často mimo něj. Nektar vychází přes průduchy v kůži nektárií nebo přímo prosakuje vnějšími buňkami kožních stěn. Složení a množství nektaru není u různých rostlin stejné. To vysvětluje různé vlastnosti medu, protože jsou přímo závislé na jeho původu. Lipový med je nejlepší, protože složení lipového nektaru je jedinečné. Následuje med z vičence a jabloní. Dobrý je med z bílého akátu a bílého jetele. Pohankový med je méně hodnotný, ale je výživný a obsahuje hodně cukru.

Množství nektaru se také liší v závislosti na druhu rostliny. Facélie, lípa a modřina jsou v tomto ohledu na prvním místě, zatímco zbytek rostlin je uspořádán v sestupné řadě.

Přestože existuje mnoho rostlin produkujících nektar, jen několik z nich je považováno za hojně medonosné a dokonce i ohledně stejných rostlin existuje mnoho neshod. Důvodem je skutečnost, že uvolňování rostlinného nektaru podléhá známým zákonům a závisí na mnoha podmínkách, které se mohou v každém konkrétním případě měnit. Z těchto podmínek jsou důležitými vlivy stáří rostliny, povětrnostní podmínky a denní doba, dále klima, půda, světlo atd. Největší množství nektaru se hromadí v květech v době vývoje tyčinek a pestíků. Bez ohledu na to jsou květy v první polovině dne (ráno) medonosnější, odpoledne však aktivita nektárií výrazně slábne. V období sucha většina květů neprodukuje nektar vůbec a naopak za teplého počasí a určité vzdušné vlhkosti dosahuje produkce medu květů nejvyšší normy. Po bouřkách a deštivých teplých dnech se vylučování nektaru zintenzivňuje a dosahuje maxima. Lípa je zvláště citlivá na povětrnostní podmínky.

Produkce medu rostlin se také liší v závislosti na klimatu a zeměpisné šířce místa. V sušších podmínkách jsou rostliny méně medonosné.

V nemenší míře je množství uvolněného nektaru ovlivněno stanovištěm rostliny, půdou, podložím, způsobem pěstování a celkovou úrovní zemědělské technologie pěstovaných medonosných rostlin.

Z rostlin, které zásobují včely pylem neboli včelím chlévem, jsou důležité zejména: vrby, pampelišky, olše, topoly a osiky, protože kvetou brzy na jaře, kdy včely mají velkou nouzi o potravu tohoto druhu. Pyl díky obsahu dusíkatých látek v něm slouží jako potrava pro dospělé včely a pro výživu jejich potomků.

Barva včelího chleba se liší podle rostlin, ze kterých se sbírá – bílý, červený, modrý, oranžový.

Včely sbírají v přírodě kromě chléb a nektaru i klih a existují rostliny, které současně produkují všechny tyto tři produkty (třešeň, ohnivák, kukačka) a včely berou hodně lepidla z rozkvetlých poupat topolů. Lepidlo sbírají včely v době, kdy pro ně není jiná práce. Při hlavním úplatku jej neberou.

Je třeba říci ještě pár slov o tzv. medovici a medovici, které často sbírají včely z dřevin. První typ rosy, neboli samotná medonosná rosa, se obvykle objevuje na listech některých rostlin (lípa, dub, topol, bříza, javor, jilm, jabloň) především v polovině léta ve formě malých lesklých kapek, které chutnají sladce. . Tyto kapky se nejčastěji objevují po významných změnách teploty a po silných deštích, kdy pod vlivem nástupu horkého počasí rostliny začnou intenzivně odpařovat vlhkost a uvolňovat ji i na povrch listů v kapalné formě podél s rozpuštěnými cukernými látkami. Medovici živočišného původu, přesněji řečeno medovici, vylučují různé druhy mšic, které se usazují na listech různých rostlin (dub, jilm, lípa, javor). Při nedostatku květního nektaru včely sbírají ten či onen druh rosy, podle toho, který se najde, i když ve většině případů včely preferují rostlinnou medovici. Živočišná medovice, podle pozorování mnohých, zpracovaná na med, když se ten druhý konzumuje jako potrava, způsobuje v zimě hromadný úhyn včel na průjmy. Za nezdravou pro včely je považována i rostlinná medovice sbíraná včelami na podzim. Produkt získaný z medovice je v podstatě náhražkou, má mnohem nižší kvalitu než med z květového nektaru a může být vhodný pouze pro cukrářství.

Vzhledem k tomu, že medonosná vegetace je pro včely jediným potravním zdrojem a zároveň surovinovou základnou pro chov včel, musí se každý včelař svědomitě seznamovat s medonosnou květenou okolí včelína a při organizování včelařskou farmu, pečlivě si prostudujte místní podmínky, abyste včelín umístili co nejvýhodněji ve smyslu úplatku na místě. Je třeba mít na paměti, že ačkoli včely létají za úplatek dále než 3 km, je užitečnější, pokud se medonosné rostliny nenacházejí dále než 1–2 km od úlů, protože v tomto případě včely nebudou muset plýtvat spoustu času neproduktivně na zbytečných přeletech , které jim poskytnou možnost přidat do úlů další med a navíc budou zaručeně proti hromadnému úhynu v případě rychlého nástupu nepříznivého počasí (bouřky, chlad, déšť) .

Celkové množství medu dodané okolní vegetací se nazývá medonosnost dané oblasti. Sběr medu se primárně liší v závislosti na typu rostlin, které tvoří flóru obklopující včelín.

Lesní oblasti poskytují více odměn než jiné, protože medonosné rostliny vyskytující se v lesích jsou rozmanité. Při úvahách o lesních plochách je třeba vzít v úvahu, že úplatky v těchto oblastech jsou získávány jednak z různých keřů bobulovin, jako jsou maliny, rybíz, jahody, borůvky, kalina, řešetlák, třešeň ptačí a jednak z různých stromů. a malé keře, jako je zimolez, vlci, líska, vrby, vrby a mnohé kvetoucí keře, za třetí z divokých medonosných bylin, které se vyskytují v lesích na mýtinách, okrajích, cestách, mýtinách atd. ve smíšené formě. Pak je také důležité mít na paměti, zda se v lesní oblasti vyskytují lesy, které jsou extrémně medonosné a zda se v lese nevyskytuje lípa, která produkuje hodně kvalitního medu. Stejně tak je potřeba vzít v úvahu, jaký les roste. Lesy smíšené, tedy takové, ve kterých rostou různé stromy – borovice, smrk, bříza, osika, olše – takové lesy jsou mnohem medonosnější než lesy homogenní, ve kterých roste jeden druh stromu. Velmi důležitá je také lokalita, kde les roste. Nejvýhodnější je, pokud se les nachází na nerovném povrchu, proříznutém roklemi, řekami, prohlubněmi a bažinami. V takových lesích jsou medonosné rostliny rozmanitější, a proto poskytují rovnoměrnější a dlouhotrvající sklizeň.

Louky obklopující včelín jsou také rozmanité, ale jejich produkce medu je ve většině případů velmi krátkodobá. Vodní louky jsou obecně medonosnější, neboť mají více kvetoucích rostlin, i když běžné louky, pokud jsou pokryty rozmanitou vegetací a produkují tzv. jemné seno, jsou také velmi medonosné.

Orná pole, pokud nejsou oseta rostlinami, jako je vikev, pohanka, řepka, jetel, slunečnice, vičenec, seradella, vojtěška, hořčice atd., rostliny, které poskytují včelám úplatky, mají obvykle nízkou produkci medu.

Bažinaté oblasti jsou někdy docela medonosné a někdy nepřinášejí téměř žádný úplatek. Pokud je bažina pokryta ostřicí a je rovná, ne humózní, pak má obvykle malou produkci medu. Bažina, pokrytá humny, lesem či jednotlivými stromy a zejména drobnými keři, je někdy nejen medonosná, ale dokonce i hojně produkuje med.

Vegetace obklopující včelín by tedy měla být různorodá a měla by mít dobré medonosné vlastnosti. Za takových podmínek jsou včelí úplatky hojnější a déle trvající. Navíc je konstantnější, a to je velmi důležité pro včely, které musí být od časného jara do pozdního podzimu opatřeny úplatkem. Stromy a keře dávají úplatky nejdříve v dubnu a květnu, louky dodávají úplatky v květnu a červnu, ještě neposečené, a pole včely navštěvují již v polovině a ke konci léta. Je velmi důležité mít v blízkosti včelína takové rostliny, v jejichž květu by nedocházelo k významným přerušením, což se ukáže být pro včely neškodné, a navíc byste nikdy neměli upínat své naděje na jednu rostlinu, i když je hojně medonosná, poněvadž v době jejího květu (lípa) může nastat nevlídné počasí a včely pak zůstanou bez medu, pokud jim jiná vegetace nenahradí vzniklou ztrátu.

I když ještě není stanoven definitivní vztah mezi počtem čeledí a počtem medonosných rostlin, obvykle se připouští, že v oblastech, které jsou zabezpečeny dobrou a dlouhodobou zásobou a nemají v blízkosti konkurenční včelíny, se do letového okruhu včelích rodin může být umístěno až 100-150 včel a ve zvláště výhodných podmínkách pro úplatky – i 175-200 rodin. Všechny tyto výpočty jsou samozřejmě velmi přibližné a pro správné stanovení uvedeného poměru je nutné za prvé koordinovat organizační aspekty včelařství s obecnými plánovacími cíli, povahou a specializací farmy a také úroveň její organizace a za druhé pečlivé seznámení s medonosnou květenou.

Je nesmírně užitečné propojit včelařství s ovocnářstvím, zakládat včelíny v blízkosti sadů, které produkují krásný, jemný a aromatický med, a pokud jsou louky, pak při obnově trávníku pro ně vybrat odrůdy trávy, které nejsou horší než ostatní v pokud jde o jídlo, více medonosné. Potom by měly být včelíny umístěny blíže polím s různými krmnými trávami, olejnatými semeny a pohankou, které mají vysokou medonosnost.

Velký význam má samozřejmě i divoká vegetace.

Velký význam pro včelařství mají i rostliny, které sice nemají přímou rostlinu. X. významy, ale dodat bohatý úplatek např. – facélie, meduňka, modřina, mignonet.

Bez ohledu na to včely, navštěvující květy různých rostlin, přenášejí pyl z jednoho exempláře na druhý a přispívají tak k tzv. křížovému opylení, které výrazně zvyšuje úrodu.

Při zohlednění medonosných rostlin, divokých i pěstovaných, je třeba mít na paměti dobu a délku jejich kvetení, neboť na tom do značné míry závisí kvalitativní a kvantitativní aspekty sběru medu v dané oblasti. V blízkosti včelína by neměla být jedna nebo dvě medonosné rostliny, ale několik (divokých a pěstovaných) v takovém pořadí jejich kvetení, aby poskytovaly včelám úplatky od časného jara až do mrazu.

Krátká, klidná období, která mohou nastat mezi zesíleným kvetením bohatých medonosných rostlin, se samozřejmě nepočítají. Taková období jsou pro včely spíše prospěšná než škodlivá. Včely s využitím volného času stihnou odpařit přebytečnou vodu z nasbíraného medu, uvolnit prostor pro nové zásoby a začít vychovávat a krmit své potomstvo a s objevením se nektaru jej začnou opět intenzivně sbírat.

Všechny rostliny obecně, které včely navštěvují kvůli nektaru (sladké šťávě), se nazývají medonosné rostliny. Ale z nich jsou pro včelařství důležité pouze ty, které vylučují nektar v dostatečně velkém množství a ve kterých je tento nektar včelám dostupný. Pokud by byl potřeba seznam rostlin produkujících nektar, pak by se daly snadno vyjmenovat tisíce jejich druhů, ale jen málo z nich by mělo praktický význam ve včelařství.

Mnohé nektarové rostliny jsou vzácné, jiné rostou na nepřístupných nebo zcela nepřístupných místech, jiné produkují tak málo nektaru, že si jich včely nevšímají. Pryskyřníky, které jsou v červnu tak nápadné, včely navštěvují velmi málo. Svízel luční a tavolník, dvě z nejběžnějších rostlin, včely téměř vůbec nepřitahují. Pak je tu mnoho květů, ve kterých je nektar ukryt tak hluboko, že se k němu včely nedostanou, a představuje kořist motýlů a čmeláků. Proto je počet druhů, které si skutečně zaslouží označení medonosné, relativně malý. U nás jich není více než 200-250. Počet rostlin, které ročně produkují znatelnou sklizeň medu, je mnohem menší.

Charakteristické pro hlavní medonosné rostliny je to, že všechny tyto rostliny vylučují nektar více či méně hojně, jsou přístupné včelám a jsou běžné v jedné nebo několika oblastech. V jiných ohledech se od sebe velmi liší. Patří do botanických čeledí široce od sebe oddělených, jsou mezi nimi byliny, keře a stromy, původní i zavedené druhy, divoké i pěstované. Některé se vyskytují roztroušeně, jiné zabírají rozsáhlá území. Čeleď luštěnin je nejbohatší na medonosné rostliny, kam patří tak významné druhy jako akácie, jetel, vojtěška a jetel. Po čeledi bobovitých je největší množství medonosných rostlin obsaženo v čeledi hvězdnicovitých – slunečnice, zlatobýl, bodlák.

Nejvýznamnějšími medonosnými rostlinami jsou u nás lípa, pohanka, slunečnice, ohnivák, jetel bílý, akát bílý, borůvka, facélie, vičenec, melouny, ovocné stromy a keře bobulovin. Tyto medonosné rostliny nepochybně produkují více než 50 % komerčního medu.

V každé oblasti jsou nejvíce medonosné rostliny, které odpovídají danému klimatu.

Není pochyb o tom, že 80 až 90 % nektaru v rostlinách naší země je ztraceno a zůstává nesebráno kvůli nedostatku včel. Mnoho ovocných stromů a keřů bobulovin je špatně opylováno kvůli skutečnosti, že v blízkosti není dostatek včel, které by mohly využít květový nektar, a tedy produkovat opylení.

Navíc plocha pěstovaných rostlin, které jsou i medonosné (pohanka, slunečnice, řepka, hořčice) je včelařsky málo využívána. Bohaté možnosti, které takové umělé pastviny pro včely nabízejí, jsou stále špatně pochopeny. Mezitím prodejné včelařské produkty v přítomnosti včel v blízkosti plodin opylovaných hmyzem. X. rostlin by se velmi zvýšil a zároveň by se zvýšil výnos těchto rostlin z opylení včelami.

Máme včely. To znamená, že jim musíme zajistit zásobu medu. Kromě toho různé rostliny poskytují různou kvalitu medu. Například slunečnicový med má úžasnou pampeliškovou žlutou barvu a rychle kanduje. Lipový med má speciální texturu („jačí sádlo!“, podle kamaráda včelaře) – je jemnozrnný a zůstává měkký i po krystalizaci. Akátový med je tekutý, průhledný, má barvu citronové šťávy a téměř dva roky není kandovaný. Pohanka je ale tmavá, má specifickou štiplavost a lze ji kandovat do šesti měsíců.

Je jasné, že čistý lipový med můžete na svém pozemku poskytovat pouze tehdy, máte-li to štěstí, že se usadíte vedle obrovských lipových ploch, které si nevystačíte s jedním stromem. Stejně jako dvě slunečnice trčící uprostřed záhonů nezmění počasí. Ale stále můžete a měli byste přispět k produkci medu výsevem a výsadbou vhodných rostlin. Čím je nektar pestřejší, tím je med prospěšnější.

Rostliny na zelené hnojení

Phacelia

Letničky poskytnou nejrychlejší výsledky, např. Phacelia (Facelia) , což je také zelené hnojení. Zasazení facélie do kmenů stromů nikomu neublíží, ale včelám to udělá radost.

Prolamované olistění vypadá pěkně, květy šeříku, které se objeví měsíc a půl po výsevu a budou se objevovat dalších 4-7 týdnů, poskytnou včelám okouzlující modré „kalhoty“ (pyl na zadních nohách) a lehký med. jemná bylinková vůně.

Phacelia dorůstá až 50 centimetrů, výsev a pěstování nejsou náročné. Často se pěstuje jako zelené hnojení, zasazuje se do půdy týden po začátku květu. Pokud se vám tedy podaří přesvědčit sousedy o užitečnosti zeleného hnojení, včely odtamtud dostanou i nektar a pyl.

Facélii vysévám ve dvou termínech – v dubnu na prázdné záhony, kde následně vysadím sazenice pepře a lilku. Facélie se odřízne a poslouží jako mulč. Druhý výsev je v červenci po česneku a cibuli. Letos jsem to zasel po sklizni brambor – ať roste! Brambory se zde (v Kubáně) kopou začátkem srpna;

hořčice

Také ze zeleného hnojení hořčice (Sinapis) velmi medonosné (zejména bílé). Rychle roste, kvete měsíc, květy vylučují nektar v rozmezí teplot +20 °C . +30 °C i pozdě večer. I když je včely navštěvují hlavně ráno.

Dobrá rostlina – můžete jíst listy, zasadit stonky do půdy, sbírat semena a používat je v kuchyni. Dekorativnost ale není příliš dobrá. Hořčičný med je krásný, světle žlutý, s hořkostí a mírnou vůní, rychle krystalizuje. Včely také ochotně berou pyl a získávají citronově žluté „kalhoty“.

Obiloviny – medonosné rostliny

Pohanka

Pohanka ( Pohanka je jedlá) je rychle rostoucí a dlouze kvetoucí letnička. Zelená pohanka se dá koupit v obchodě, vyklíčí během jednoho dne. Kvete měsíc po vyklíčení a kvete měsíc.

Má své vlastní vrtochy: dobrou sekreci nektaru pouze v teplém a vlhkém počasí, takže včely se v horkém počasí ani nedívají směrem k pohance. Pokud je ale vhodné počasí, pak si rádi pořídí žlutozelený pyl na pohance a promění nektar v lahodný aromatický nahnědlý med.

Pohanku lze pěstovat i jako zelené hnojení, vyséval jsem ji na záhon, který byl prázdný po česneku. Na rozdíl od facélie nemá žádnou dekorativní hodnotu. Vypadá to trochu neuspořádaně, takže jsem hned po odkvětu všechno odřízl a nechal na záhoně a navrch jsem hodil posekanou trávu. Obecně dávám přednost variantám „dva v jednom“ nebo ještě lépe „pět v jednom“: tedy aby to pěkně kvetlo, celkově vypadalo dekorativně, medonosná rostlina, aby tam bylo aroma, zelené hnojení, kořeněné, léčivé nebo jedlé.

Slunečnice

Další letnička, která si zaslouží pozornost slunečnice ( helianthus). Silná medonosná rostlina, jejíž veselé tváře trčí ve výšce dvou metrů, sama o sobě zvedne náladu. A budou semínka.

Med, jak již bylo řečeno, je velmi slunečné barvy, ale rychle krystalizuje. To se ale týká průmyslových včelínů vyvážených na slunečnicová pole a tucet rostlin nasbíranému medu prostě dodá své aroma a slunečnou barvu.

Medonosná zelenina

Dýně

Dýně (tykvovité) úžasné ve všech směrech:

• v sezóně zpracuje jakýkoli odpad na kompost, vše nevzhledné zakryje okrasným listím;
• výjimečně chutné v džemu, kompotu, pyré, dušené, smažené, pečené i syrové; semena jsou zdravá, léčivá a chutná;
• vypadá krásně na kuchyňských skříňkách;
• skladováno až do jara;
• Nepostradatelný materiál pro kreativní práci s dětmi.

Mimochodem, pokud někdo nemá rád dýně, můžete pěstovat dekorativní odrůdy – děti i dospělí jsou s tím velmi spokojeni.

A dýně rychle splétá nevzhlednou svislou plochu. Zabírá to hodně místa, ale řasy jsme „pustili“ přes plot. Oranžové dýně tam ladně visely ze sousedky oskeruše a z jeřábu v zeleni.

Se všemi těmito výhodami je dýně dobrá medová rostlina. Květy jsou velké, světlé, v první polovině dne uvolňují hodně nektaru a včely k nim s oblibou létají. Dýňový med je žlutý a rychle krystalizuje.

Dobré také jako medonosné rostliny okurky и cuketa. Přijatelné – meloun и melouny.

Pikantní medové bylinky

Koriandr

Koriandr ( Coriandrum sativum) je dobrá medonosná rostlina. Milovníci koriandru jsou přáteli včel, na rozdíl od milovníků koriandru, kteří jedí vše čisté a nedovolí rostlinám vykvést. Během kvetení uvolňuje koriandr tolik nektaru, že květenství jsou pokryta drobnými kapičkami.

Ale včely nejsou zvlášť ochotné jít pro květy koriandru kvůli štiplavému zápachu. Včelaři to vědí a berou své včelíny k čištění polí s koriandrem, takže včelám nemají na výběr.

Koriandrový med má nahnědlou barvu, poměrně rychle, ale ne úplně, krystalizuje a zůstává plastický. Má zvláštní aroma, jakoby po léčivých bylinkách a karamelovou příchuť. Velmi zdravý med, ale je nepravděpodobné, že včely půjdou pro květiny, pokud existují jiné možnosti. I když tam na ně budou čekat exkluzivní fialové „kalhoty“.

Snakehead

Snakehead ( Dracocephalum) je hezká rostlina s modrofialovými (nebo bílými) květy, vypadá dekorativně v seskupení a mají ji rádi včely. A nejen pro včely – má voňavé listy s vůní citronu a meduňky. Vypadá velmi dekorativně a má léčivé vlastnosti – včetně prevence vypadávání vlasů.

Při výsevu v květnu pokvete od poloviny léta do září. Zároveň bílokvěté formy vylučují více nektaru. Dračí med je průhledný, má jemnou citronovou vůni a kyselou chuť a dlouho nekrystalizuje.

Vážení čtenáři! Toto samozřejmě není celý seznam jednoletých medonosných rostlin, ale pouze ty, které přinesou lokalitě i další výhody. Jiné využití jsem ale nenašel pro průmyslovou řepku, hermelín, které jsou velmi medonosné.