Medonosné rostliny trvalky pro včely: medonosné stromy, keře

Hodnocení 12 předních pozic víceletých rostlin z hlediska výnosu medu na hektar v sestupném pořadí.

Lípa, sběr medu od 1 ha – 900 – 1200 kg

Ze všech víceletých medonosných rostlin je lípa právem považována za nejvíce medonosný strom, jako by byl stvořen speciálně pro včely. Doba květu je jen pár týdnů, ale během této doby z ní včely stihnou nasbírat obrovské množství nektaru. Vůně rozkvetlé lípy přitahuje celé mraky pruhovaných dělnic, strom doslova srší sladkým nektarem, který kape z jeho květů a lepí se na listy. Období květu lípy se v závislosti na její odrůdě, oblasti růstu, počasí a klimatických podmínkách může pohybovat od konce května do konce července.

Přes tuto „lepkavost“ je lípa jednou z nejoblíbenějších městských okrasných plodin. Dosahuje výšky 30 metrů, listy koruny jsou klasického pyramidálního tvaru. Mladé listy jsou světle zelené, v paprscích květnového slunce se zdají průsvitné a na konci kvetení získávají hustou tmavou lahvovou barvu. Kmen je téměř dokonale kulatý, kůra je tmavě šedá, téměř černá.

Lipový med je obvykle bezbarvý a průhledný, ale může mít odstíny od světle zelené až po jantarovou. Po 3-4 měsících po odčerpání při dlouhodobém skladování krystalizuje, postupně ztrácí léčivé vlastnosti, proto se doporučuje používat v čerstvém stavu.

Akát, sběr medu od 1 hektaru – do 1000 kg

Tento medonosný strom kvete asi tři týdny a během této doby se včelám podaří nasbírat z jeho květů hodně nektaru a pylu. Doba květu může být přibližně od první poloviny května do poloviny června. Akát je rychle rostoucí a dlouhověký strom, roste zejména v prvních 10 letech, kdy každý rok přidá více než metr na výšku. Celkem se akát dožívá až 100 let.

Akát dobře zakořeňuje v městském prostředí, snáší znečištění plynem, ale nemá rád utužení půdy a preferuje volné, dobře provzdušněné půdy. Akát je jižní rostlina, která není přizpůsobena dlouhodobému, hlubokému chladnému počasí. Cítí se dobře v Evropě (kromě Skandinávie), na území Ukrajiny, na jihu evropského Ruska, na Dálném východě,

Akátový med je považován za jednu z nejkvalitnějších odrůd. Je lehký a průhledný, má čistou chuť bez hořkosti, dlouho si uchovává tekutou konzistenci (až 2 roky!), skladováním neztrácí své nutriční a léčivé vlastnosti. No, když to necháte, dokud nebude kandované, stane se čistě bílým.

Dereza (goji), sklizeň medu od 1 hektaru – do 800 kg

Tato vytrvalá medonosná rostlina je široce rozložitý keř s mnoha trnitými větvemi, dosahujícími tři metry na výšku. V místech, kde roste divoce, může tvořit poměrně husté houštiny. Jsou to svahy roklí a vysokých říčních břehů stepních a lesostepních pásem, pustiny a další nepohodlné a opuštěné oblasti, kde není možné pěstovat žádné zemědělské plodiny. A přesto je tento „král neproniknutelných chigir“ vynikající medonosná rostlina. Jeho zvláštní hodnotou je, že jeho doba květu trvá téměř šest měsíců: od začátku května do poloviny října. Produktivita sběru medu přitom málo závisí na počasí a půdních podmínkách.

Je zajímavé, že dereza je původem z Číny, ale velmi dobře se uchytila ​​v celé střední Eurasii. Čínský název této trvalky je goji. Vtipní marketéři spřádali o kustovnici kustovnice mnoho legend – pomáhají vám zhubnout, generují nezničitelnou potenci a obecně je jejich pravidelná konzumace všelékem na všechny neduhy. Odhlédneme-li však od reklamního lesku, můžeme říci, že plody kustovnice a med z jejího nektaru jsou skutečně užitečné pro optimalizaci metabolismu, zvýšení tonusu a posílení imunitního systému.

Aksamitník amurský, sběr medu od 1 ha – 280 – 350 kg

Domovinou tohoto medovníku a hlavní pěstitelskou oblastí je Dálný východ, Korea, Čína, Tibet. Aksamitník kvete po 18. roce života, dožívá se 300 let a dosahuje průměru kmene více než metr. Doba květu je asi týden od poloviny června do konce července. Produktivita je velmi závislá na počasí: v deštivých a zatažených dnech nemusí produkovat nektar vůbec, ale ve slunečných dnech produkuje maximální produkci medu. Například jedno včelstvo může za tuto krátkou sezónu přinést až 30 kg medu – tmavě žlutého nebo hnědého se specifickou vůní.

Ocet (Ailanthus, jasan čínský), sběr medu od 1 hektaru – do 300 kg

Také čínský původem, zvláště aktivně pěstovaný v Moldavsku a na jihu a ve středu Ukrajiny. Kvete dva týdny od poloviny května do poloviny června. Za jasného počasí se včely pasou na jeho kvetoucí koruně doslova od úsvitu do soumraku a sbírají nektar štědře vylučovaný květy. Sezónní medový úplatek na včelstvo je cca 10 kg.

Tento strom dorůstá až 20 metrů na výšku, má původní listy ve tvaru dlaně, velmi vhodný pro výsadbu ve městech. V létě její koruna poskytuje hustý stín a v zimě, když listí opadá, zcela otevře půdu slunečním paprskům.

Ailanthus med má jantarovou barvu s vlastní originální vůní a chutí.

Javor, sběr medu od 1 ha – 150 – 200 kg

Různé druhy javoru na našem kontinentu se vyskytují jak v listnatých lesích, tak v městských výsadbách v celém středním pásmu. Javor je snadno rozpoznatelný podle charakteristického vyřezávaného tvaru „javorového“ listu. Doba květu je první polovina května. A přestože produkce javorového nektaru je prakticky nezávislá na počasí, tento med se na trhu tak často nenachází, protože je produktem sezóny, kdy včelstva ještě nejsou dostatečně silná, aby vytvořila silný trh.

Javorový med je přitom velmi cenným produktem, bohatým na vitamíny a minerály. Jeho užívání se doporučuje i kojícím matkám a všechny jeho blahodárné vlastnosti se přenášejí na dítě prostřednictvím mateřského mléka. Posiluje imunitní systém, předpokládá se, že mezi všemi odrůdami medu je javorový med nejlepší pro prevenci a léčbu ženských a mužských onemocnění urogenitálního systému. Jeho barva, v závislosti na druhu javoru, se může pohybovat od průhledné bílé až po světle jantarovou.

Dřišťál, sběr medu od 1 ha – 80 – 200 kg

Tato trvalka je rozložitý trnitý keř vysoký až 2,5 metru. Žlutá medonosná rostlina kvete na konci května – června a poměrně dlouho – až tři týdny. Dřišťál se na našem kontinentu cítí dobře a pěstuje se v jižní a střední Evropě, na jižní Ukrajině, na Krymu a na Kavkaze.

Med je středně viskózní, zlatojantarové barvy s velmi příjemnou jemnou chutí a vůní. Má průměrnou dobu krystalizace až 6 měsíců. Obsahuje hodně draslíku, proto je považován za dobrý antibakteriální a protizánětlivý přípravek.

Vrba (vrba), sběr medu na 1 ha – 150 kg

U všech odrůd této trvanlivé trvalky je vrba vždy mocným stromem (až 3 m v průměru) s „plačící“ korunou překvapivě pružných větví s tenkými jemnými listy. Kvete velmi brzy – v dubnu – začátkem května, kvetení trvá až 2 týdny. Široce rozšířen po celé střední Eurasii, miluje vlhkou půdu a roste i v oblastech zaplavených jarními záplavami.

Palmový med, stejně jako med javorový, není častým návštěvníkem potravinových pultů, což je dáno i jeho raným kvetením. Avšak i včelstvo, které není po přezimování silné, ho může přinést až 4 kg za den. Čerstvě čerpaný produkt má zlatožlutou barvu, která se stárnutím po krystalizaci stává světle krémovou s jemnozrnnou strukturou.

Maliny, sklizeň medu od 1 ha – 50 – 100 kg

Maliny nejsou jen keř, který nese božsky lahodné plody, ale také dobrá medonosná rostlina. Maliny rostou na celém euroasijském kontinentu, kromě oblastí Dálného severu s permafrostem. Pohodlný sklon květů umožňuje včelám sbírat nektar a pyl i během slabého deště. Obecně platí, že včely spásají maliny od časného rána a dokonce i nějakou dobu po západu slunce. Květy maliníku vylučují nektar tak hojně, že včela může navštívit nanejvýš 5 květů v jednom letu, a proto se maliny zpracovávají tak intenzivně. Maliny kvetou velmi dlouho – měsíc ve středním lesostepním pásmu a až dva měsíce blíže k severnímu okraji distribuční halo. Je zajímavé, že včely sbírají více medu z lesních (divokých) malin, podle kterých jeho sběr dosahuje 100 kg na hektar, a na zahradních odrůdách malin – asi 2krát méně.

Malinový med je průhledný, s lehkým zlatavým nádechem a po krystalizaci získává krémovou barvu. Vůně je velmi příjemná, podobná vůni rozkvetlých malin. Stejně jako lesní plody je i malinový med bohatý na vitamíny A, B. C a je velmi užitečný při léčbě a prevenci nachlazení, celkově posiluje imunitní systém.

Dub, sběr medu od 1 ha – 60 kg

Dub je jedním z nejmohutnějších a vytrvalých stromů na planetě, může se dožít až 2000 let, i když ve skutečnosti se obvykle dožívá až 400 let Dub roste pomalu, dospívá a začíná kvést a plodit ve věku let 40 – 60 let. Jako medonosná rostlina je pro včely zajímavá především jako zdroj pylu (pylu) ze samčích květů, mnohem méně často – nektaru ze samičích květů. Základem sběru medu z dubu je přitom produkt nezískaný z nektaru. Tam, kde duby rostou ve velkých úsecích, sbírají včely ze stromů hodně medovice a medovice, ze které se vyrábí medovicový med.

Kromě dubu se medovicový med sbírá také z jehličnatých lesů – smrku, borovice, cedru. Má se za to, že padiový med má vysokou nutriční hodnotu a obsahuje hodně fosforu, vápníku a draslíku. Ačkoli je v Rusku již dlouho zvykem klasifikovat jej jako nízkou kvalitu, protože se vyrábí z exkrementů a rozkládajících se mrtvol hmyzu. Je velmi hustý a viskózní a dlouho nekrystalizuje. Nutno podotknout, že není vhodný pro krmení samotných včel, proto, pokud se objeví v rámku, je třeba jej odčerpat a nenechávat na zimu.

Šeřík, medonosnost od 1 ha – 60 kg

Známá trvalka, je to rozložitý keř, který může dosáhnout výšky 8 metrů. Lilac kvete v květnu, doba květu je asi 2 týdny. Mnoho včelařů jej neřadí mezi produkční medonosné rostliny pro včelu nevyhovující stavbě květu, ačkoli šeřík produkuje hodně, dokonce hodně nektaru. Za příznivého počasí je ho tolik, že zaplní trychtýř každé květiny téměř do poloviny. Včela prostě fyziologicky nemůže sama získat nektar z květu, ledaže by se uchýlila k pomoci svých konkurentů – čmeláků, pomocí děr v květech ohlodaných těmito chlupatými „vandaly“.

Tak či onak, čistý šeříkový med je velmi vzácný, získává se většinou při prvním stáčení jako součást májového medu.

Kaštan, medonosnost od 1 ha – 25 kg

Jeden z nejoblíbenějších městských stromů ve střední zóně kontinentu, zejména blíže k jihu. Kvete v květnu asi 2 týdny. Jako medonosný strom produkuje kaštan při kvetení poměrně hodně nektaru a pylu, tato trvalka patří mezi rané medonosné rostliny.

Kaštanový med je lehký a tekoucí, průhledný a lehký s vlastní originální vůní. Může zůstat v kapalném stavu po poměrně dlouhou dobu, ale nedoporučuje se jej nechávat v rámech na zimu, protože s nástupem chladného počasí začíná krystalizovat. Mezi jeho léčivé vlastnosti zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, protože obsahuje hodně železa, je také dobrým antiseptikem a urychluje hojení ran.

Další publikace k tématu:

Zdroj: Anton Mukha 10. srpna 2017