Navody

Lecho v multivařiči – recept krok za krokem s fotografiemi (1394 zobrazení)

Připravte si lahodné lečo v multivarce: papriku, rajčata, mrkev a tajné ingredience pro dokonalou chuť. Snadno a rychle!

Složení

bulharský pepř – 1,5 kg
rajčata – 1 kg
mrkev – 200 g
česnek – 50 g
cukr – 100 g
hrubá sůl – 2 polévkové lžíce. (bez vršku)
chilli paprička – 7 g
rafinovaný rostlinný olej – 90 g
ocet 9% – 50 ml.

Krok za krokem recept na vaření

Vařit lečo v pomalém hrnci je stejně snadné jako loupání hrušek! Většinu času strávíte pouze přípravou zeleniny a zbytek za vás udělá multivarka. Nebudete muset v horké kuchyni míchat vroucí směs stěrkou a bát se, že se zelenina připálí a/nebo přichytí ke dnu, nebo že vám šťáva z pánve odteče a zatopí sporák – to vše je samozřejmostí. minulost!

Lecho obsahuje chilli papričku, dodává přípravku sytější a jasnější chuť.

Fotografie receptu krok za krokem

1. Papriku očistíme od semínek a blan. Nakrájejte na kousky a vložte do misky multivarku.

2. Rajčata protáhněte mlýnkem na maso.

3. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Česnek a chilli papričku nasekáme nadrobno. Veškerou připravenou zeleninu vložte do misky multivarku s paprikou. Přidejte cukr, sůl a rostlinný olej. Míchejte a vařte v režimu „Stew“ po dobu 50 minut. Na konci programu nalijte do misky multivarku ocet, pečlivě promíchejte a nechte lečo dalších 10 minut zahřívat.