Landrace je plemeno prasat

Landrace je nejlepší plemeno prasat slaninového typu. Díky velkému množství libového masa a tenké vrstvě podkožního tuku si prasata získala mezi chovateli nesmírnou oblibu. Charakteristické rysy plemene, klady a zápory, podmínky péče a chovu a také preventivní opatření proti možným onemocněním budou podrobně rozebrány dále v článku.

Historie plemene

Plemeno Landrace slaninového typu bylo vyvinuto počátkem dvacátého století v Dánsku jako výsledek křížení dvou plemen: dánského prasete s ušatýma a anglického velkého bílého. Během selekčního procesu dostávala prasata kompletní, vyváženou stravu, bohatou na bílkoviny živočišného původu. Výběr a výběr kříženců na kvalitu masa, ranou zralost a návratnost konečného produktu trval poměrně dlouho.

Landrace se však pro svou nedostatečnou výdrž, nemotornou tělesnou stavbu a náročné podmínky zadržení nejčastěji používá ke zlepšení kvality masa jiných plemen prasat. Dvou- a tříplemenné landrasy výrazně převyšují vytrvalost a sílu zástupcům čistokrevného plemene, přičemž nejsou horší než oni v ukazatelích vysoké kvality masa. K dnešnímu dni jsou landrace široce populární v Evropě, Austrálii, Kanadě a zemích SNS.

Popis, vlastnosti a výkon

Zvířata tohoto plemene se vyznačují poměrně silnou postavou a působivými objemy masa. Vyznačují se:

• protáhlé tělo ve tvaru torpéda;
• hlava střední velikosti, mírně protáhlá;
• dlouhé velké uši visící přes oči;
• tlustý masitý krk;
• hluboké strany;
• měkký, hladký hřbet;
• úzký hrudník;
• nohy střední délky, s širokou šunkou, squat;
• tenká elastická slupka narůžovělého odstínu, pokrytá měkkým, řídkým bílým strništěm.

Landraces jsou prasata velkého plemene slaniny. Dospělý kanec může mít délku těla asi 2 m a obvod hrudníku více než 1,5 m Průměrná délka těla prasnice je 1,5-1,7 m.

Ve věku jednoho roku prasnice získá 190-195 kg hmotnosti a kanec – 270-300 kg. Navzdory své působivé hmotnosti jsou zdraví jedinci poměrně aktivní a rychle se pohybují.

Plemeno má vysoké produkční vlastnosti. Jedinečnou vlastností prasat Landrace je zrychlená syntéza bílkovin v těle, díky které jsou selata schopna v období růstu přibrat 700-750 g za den. Ve dvou měsících věku je jejich živá hmotnost přibližně 20 kg a do šesti měsíců je to asi stovka. Rychlý nárůst hmotnosti výrazně snižuje náklady chovatelů prasat na krmení a v důsledku toho zvyšuje ziskovost.

Prasnice mají dobře vyvinuté mateřské vlastnosti a jsou velmi plodné. Během jednoho porodu se může narodit až 10-12 selat. Novorozená selata mají vynikající míru přežití. Děloha má poměrně vysokou produkci mléka.

Z hlediska výtěžnosti čistého libového masa (až 70 %) a malé tloušťky hřbetního tuku (do 20 mm) jsou prasata Landrace o 2–5 % vyšší než podobné ukazatele u jiných plemen.

Výhody a nevýhody

Mezi zřejmé výhody plemene Landrace patří:

• zrychlené přibírání na váze;
• dobrá plodnost prasnic;
• silné potomstvo;
• schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám;
• předběžná rychlost
• vynikající produktivita;
• aktivita.

Navzdory svým nesporným výhodám, Prasata tohoto plemene mají také řadu důležitých nevýhod:

• nízká odolnost proti stresu;
• slabá konstituce (slabé zadní končetiny a boky, nejistá chůze);
• nároky na složení krmiva a podmínky zadržení.

Jak vybrat správná prasátka a jaká je jejich cena?

V soukromých chovech je lepší chovat dvě nebo více selat pro pěstování a výkrm. Chov jednoho selete není rentabilní z finančního hlediska – jedno zvíře hůř žere a v důsledku toho se pomaleji vyvíjí.

Při nákupu prasete Landrace byste měli věnovat pozornost především jeho konstrukci a vzhledu. Měl by mít rovná záda bez zachycení za lopatkami, široký a hluboký hrudník, širokou křížovou kost a spodní záda, masité kýty, zpevněné břicho, silné končetiny se správným držením těla.

Selata s dlouhýma nohama rychle přibývají na váze a dobře rostou. Pokud jsou končetiny nízké, zvířata se rychle zakulatí a ztloustnou, zatímco jejich růst se brzy zastaví a tloustnou.

Důležité je také posoudit délku hlavy a čenichu. Příliš prodloužený čenich naznačuje, že prase bude dlouho růst. Světlá hlava s profilem tupého nosu naznačuje, že se sele rychle stane obézním.

Velký význam má i skus zubů. Selata s malokluzí mají potíže s přijímáním hustého krmiva, proto zaostávají ve vývoji a mají nízkou produktivitu. Krátké uši naznačují, že toto zvíře je nenáročné na výběr potravy. Dychtivě jedí všechny druhy šťavnaté potravy, vlákninu, divoké trávy a plevele.

Neměli byste kupovat selata, která jsou příliš živená: aby se rychle prodala, byla krmena mlékem a cukrem, takže jsou zkažená jídlem. Opatrně je nutné brát i příliš hubená zvířata, protože to může být důsledek předchozí nemoci (výjimkou jsou selata prodávaná s celým vrhem od jedné prasnice).

Pozornost je třeba věnovat také vývoji pohlavních orgánů. Prasata se známkami hermafroditismu jsou do chovu nevhodná. Kanec by také neměl mít jedno nebo obě varlata zatažená do pánevní oblasti. Měli byste také zkontrolovat nepřítomnost tříselné nebo šourkové kýly, která se projevuje jako vyboulenina velikosti ořechu nebo žaludu.

Nesmírně důležité je i chování selete. Zdravé selátko vydává hlasité, pronikavé pištění, je veselé a aktivní, jeho oči jsou bystré a bystré a jeho ocas je ohnutý do tvaru kroužku.

Pokud je účelem odchovu produkovat potomstvo, měli byste si na jaře koupit prase a kance. K výkrmu lze použít kance i prasničky. Prasata rostou pomaleji, ale jejich maso je křehčí a chutnější.

Výhodnější je kupovat selata Landrace stará alespoň jeden měsíc a vážící od 7 do 10 kg. Již dobře přijímají potravu, rychle se přizpůsobují cizím podmínkám a nevyžadují tak velkou pozornost.

Pořízení selat mladších jednoho měsíce s nízkou živou hmotností vyžaduje značné úsilí a speciální dovednosti údržby.

Cena prasat Landrace přímo závisí na věku zvířete, regionu nákupu a velikosti partie. V průměru se dnes náklady na jedno sele Landrace pohybují od 4000 6500 do XNUMX XNUMX rublů.

Podmínky zadržení, vepřín

K vysoké produktivitě prasat Landrace, stejně jako k rychlému růstu a vývoji selat, dochází pouze při dodržení kvalitních podmínek ustájení.

Nezbytné podmínky pro chov prasat Landrace:

• místnost pro prasata musí být trvale teplá (nejméně +20°C), bez průvanu;
• vysoká vlhkost vzduchu v chlévě je nepřijatelná;

Krmení a dieta

Pro maximalizaci potenciálu prasat Landrace a získání chutného libového masa je nutné jim poskytnout kompletní a vyváženou stravu.

Prasata tohoto plemene jsou poměrně vybíraví jedlíci. Jejich strava musí obsahovat suché, šťavnaté krmivo a smíšené krmivo. Krmivo je doplňováno senem, siláží a koláčem, aby se zabránilo přebytku živin a tvorbě přebytečného podkožního tuku. Bude užitečné přidat do svého jídelníčku různé druhy zeleniny a kořenové zeleniny, dýně a bylinky.

Potraviny je vhodnější připravovat speciálně, ale kuchyňský odpad lze použít i po povinném předvaření. Dospělí jsou krmeni dvakrát denně, denní norma je 2,5 kbelíku jídla. V zimě se doporučují tři krmení denně.

Landrasová prasata by měla mít vždy volný přístup k čisté, čerstvé pitné vodě.

Při chovu na volném výběhu v období jaro-podzim mají prasata navíc možnost konzumovat čerstvou trávu, jetel a kopřivy.

Chov

Chovatelé používají plemeno Landrace k průmyslovému křížení s jinými plemeny prasat za účelem zlepšení užitkových vlastností těchto prasat. Chovná prasata tohoto plemene jsou k dispozici jak zkušeným odborníkům, tak i v soukromých domácnostech, za správných podmínek.

Na páření je nutné se předem připravit. Prasata musí být čistokrevná a mít jasné vlastnosti, které se objeví v další generaci.

Aby se zlepšila kvalita semenného materiálu a zajistilo se, že kanec přibírá na váze, měl by být po celý rok dobře krmen. Prospěšné jsou i dlouhé letní procházky na čerstvém vzduchu. Důležitý je také počet již dokončených páření. U dospělých samců je norma asi 30 páření, u mladých samců – ne více než 15. V opačném případě, pokud jsou tyto ukazatele překročeny, spermie již nebudou vhodné pro inseminaci.

Krmivo pro prasnice by mělo mít vysoký obsah minerálů, bílkovin a vitaminových komplexů.

Výběr kance je nutné promyslet předem, protože doba říje prasnice je omezena pouze na dva dny. Během této doby by měl samec přikrýt prasnici dvakrát: k prvnímu páření by mělo dojít 10 hodin poté, co se u prasnice objeví první známky připravenosti k páření; druhý – přibližně 12 hodin po prvním.

Vícenásobné křížení by nemělo být povoleno, protože to může negativně ovlivnit plánované potomstvo.

Během páření mohou prasata vykazovat agresivní chování, způsobující zranění a mrzačení. V tomto ohledu by měl být tento proces kontrolován.

Známkou toho, že oplodnění bylo úspěšné, je klidné a odměřené chování prasnice, která v následujících 2-3 týdnech nevykazuje chuť lovit. Pokud se tak nestane, jsou možné následující důvody:

• nekvalitní kančí sperma;
• nesprávně zvolený okamžik připouštění, kdy prasnice ještě nebyla připravena;
• prase s nadváhou;
• vyčerpání těla.

Pokus lze opakovat s jiným inseminátorem.

K porodu u plemene Landrace dochází 114 dní po páření. Jedná se o složitý proces, který vyžaduje neustálé sledování chovatele a jeho připravenost prasnici kdykoli pomoci.

Potomek

Selata landrase jsou velmi náladová a náročná jak na životní podmínky, tak na složení a kvalitu stravy.

Hmotnost novorozeného prasete Landrace je asi 1,5-2 kg. Po narození byste měli prasata utřít do sucha a odstranit pupeční šňůru ošetřením pupeční rány roztokem jódu. Selata jsou umístěna na suché čisté podestýlce a pro udržení tepla je vedle nich instalována žárovka 150 W nebo se používají topidla na olej.

Aby novorozená zvířata dostala maximum živin, musí být selata přivedena k bradavkám prasnice během první hodiny po porodu. Delší a tenčí selata se přiřazují k předním strukům, zatímco zaoblenější a silnější selata k zadním, méně mléčným, těsným strukům. Konzumace cenného kolostra výrazně zvýší jejich vitalitu.

Vzhledem k tomu, že prasnice je těžká a může selata náhodně uškrtit, není vhodné je chovat ve stejném kotci. V tomto případě jsou mláďata vypuštěna ke krmení 2-3 hodiny po usazení královny. Pokud není možné uspořádat samostatný kotec, jsou selata oddělena speciální přepážkou. Je pozoruhodné, že když je prasnice Landrace ve stresu, projevuje agresi a je dokonce schopná sežrat své potomky.

Teplota v místnosti se selaty v prvním týdnu by měla být minimálně +30 +32°C, poté každých 3-5 dní snižujeme o 2-3 stupně. V době odstavu bude +18°C.

Aby se zabránilo anémii, měla by selata od tří dnů věku dostávat 1 čajovou lžičku 0,25% roztoku síranu železnatého (2,5 g síranu železnatého na 1 litr převařené vody).

V prvním měsíci života je hlavní potravou selat mateřské mléko. Avšak bez ohledu na produkci mléka prasnice potřebují selata další živiny.

Počínaje 4-5 dny života by selata měla dostávat čistou, čerstvou vodu. Nádoby s minerálními doplňky (dřevěné uhlí, křída, červený jíl, pálené kosti) jsou umístěny v potravinovém prostoru.

Kravské mléko podáváme od 5-7 dnů věku 4x denně po 10-15g Před krmením je nutné zahřát na teplotu 37°C. Nejprve se podává čerstvé a poté ve formě acidofilního sraženého mléka.

Pro zlepšení vývoje trávicího traktu se selatům od desátého dne podávají opékaná zrna ovsa, ječmene a hrášku. Obilí by se nemělo spálit. Pražením se ničí mikroby a plísně v obilí, stimuluje se zvýšení sekrece žaludeční šťávy, zvyšuje se stravitelnost bílkovin a škrobu a také se zlepšuje jeho chuť.

Další prospěšnou vlastností tohoto zrna je, že snižuje svědění dásní při prořezávání zoubků ve věku jednoho týdne.

Po zavedení obilí by měla být do krmítek přidána krmná směs. Můžete podávat malé porce kaše s mlékem nebo odstředěným mlékem.

Ze šťavnatých krmiv se za nejlepší považují brambory, které se rozmačkají v mléce s přídavkem sušených kopřiv, nadrobno nakrájené mrkve nebo sena.

Kořenová zelenina a melouny se nastrouhají a podávají syrové.

V létě mohou selata, která dosáhla věku jednoho měsíce, jíst zelenou trávu bohatou na vitamíny. Nejprve prochází mlýnkem na maso, poté se může přidat v jemně nasekané formě do jiných krmiv.

V zimě lze podávat mrkev a naklíčené obilí, aby se strava doplnila vitamíny. Rybí tuk jako zdroj vitamínů A a D podáváme 6-8 ml spolu s kravským mlékem. Je užitečné krmit selata Landrace různými vitamínovými komplexy. Zvyšují odolnost proti infekčním chorobám, zabraňují vzniku křivice, stimulují látkovou výměnu a přispívají k celkovému posílení organismu.

K odstavu selat dochází ve věku 28-45 dnů. Je nutné postupně snižovat krmení prasnice mateřským mlékem.

Krmení po odstavení by mělo probíhat 4x denně stejnými krmivy, aby nedošlo k náhlému přechodu. Dále se do stravy mladých zvířat zavádí krmivo živočišného původu – maso a rybí odpad, droždí, odstředěné mléko, stejně jako luštěniny, koláč a moučka. To podpoří vývoj všech vnitřních orgánů a pomůže urychlit růst svalové a kostní tkáně.

Běžná onemocnění plemene Landrace

Nejběžnější onemocnění, která postihují prasata Landrace, jsou:

• onemocnění bílých svalů;
• erysipelas;
• mor;
• dyzentrie;
• finnóza (cysticerkóza);
• ascariasis;
• svrab;
• kožního onemocnění.

Nemocná zvířata musí být naléhavě izolována. Léčba probíhá pod přísným dohledem veterinárního lékaře.

Prevence nemocí, očkování

Aby se zabránilo výskytu možných onemocnění u prasat Landrace, měla by být provedena celá řada preventivních opatření. Zahrnuje:

Dezinfekce. Pro malou domácnost je nejlepší metodou zavlažování. Pro zničení sporotvorných mikroorganismů použijte roztok bělidla (5% aktivního chloru) a 4% roztok formaldehydu v množství 3 litry na 1 metr čtvereční. m prasárna. Ve středně velkém chovu prasat se k zavlažování používá 5% roztok kalcinované sody, 3% roztok fospar nebo parasodových přípravků a 20% kaše čerstvě hašeného vápna. Teplota těchto roztoků by měla být asi 80 °C. Místnost je nutné vyčistit a umýt, dezinfekce se provádí 2-4krát po dobu 3-5 dnů.

1 měsíc 2 týdny 1 měsíc 3 týdny 2 měsíce

Landrace byl vyvinut v Dánsku v 19. století. křížením místních prasat se zástupci plemen Berkshire a Large White.

V současné době, pokud jde o prevalenci v Rusku, je toto plemeno na druhém místě po velkém bílém.
Moderní typ landrace je velmi rozšířený zejména v západní Evropě. Plemeno je aktivně využíváno v chovu jako otcovské plemeno, produkující vysoce kvalitní hybridy masného typu.

CJSC Pedigree Plant “Krásný Bor” (Novgorodská oblast), CJSC Pedigree Plant pojmenovaný po. V. N. Tsvetkova (oblast Kaluga), OPH „Kolos“ KNIISKH (oblast Krasnodar), OJSC „Omsk Bacon“ (obec Luzino, oblast Omsk), 1993

Ústava a exteriér

Tělo je středně velké nebo velké, protáhlé, torpédovité, poněkud úzké, pružné, se širokou šunkou. Hlava je protáhlá, uši jsou velké a svěšené. Barva je bílá, slupka je tenká, štětiny jsou bílé, nejsou drsné.

Při kontrolním výkrmu je průměrný denní přírůstek hmotnosti až 980 g. Živá hmotnost prasnic je v průměru 200-250 kg, kanců – až 310 kg. Výtěžnost libového masa z jatečně upraveného těla je až 66 %. Zvíře získá porážkovou hmotnost 100 kg za 150 dní.

Údržba a krmení

Vzhledem k tomu, že prasata Landrace nemají vysoké aklimatizační vlastnosti a odolnost vůči stresu, je nutné zajistit kvalitní životní podmínky. Teplota v místnosti by neměla překročit +20 °C, průvan a zvýšená vlhkost vzduchu jsou nepřípustné. Vyžaduje se přísné dodržování plošných standardů na zvíře. V oblastech s mírným klimatem je možné je chovat v teplém období na volném výběhu.

Mladá zvířata ve výkrmu mají vysokou rychlost růstu a konverzi krmiva –
3,64 krmných jednotek na 1 kg přírůstku hmotnosti. Při krmení jsou zvířata vybíravá. Dieta by měla používat vysoce kvalitní krmivo, nejlépe kořenové plodiny, melouny a zelené plodiny.

1. Matky se vyznačují vysokými vícečetnými porody – průměrně 10 selat na porod, v množírnách až 12 selat na porod.
2. Prokazují dobré mateřské vlastnosti.
3. Zástupci plemene se vyznačují ranou zralostí.
4. Za vhodných krmných podmínek produkují libové maso vynikající kvality.
5. Chov psů Landrace je vysoce ziskový díky dobré konverzi krmiva a intenzivnímu přírůstku hmotnosti.

1. Landrasy jsou velmi náchylné ke stresu.
2. Může být charakterizováno určitým oslabením ústavy.
3. Obecně platí, že pokud jde o soubor ukazatelů, domácí zástupci plemene jsou horší než evropští, což je do značné míry způsobeno podmínkami zadržení a typem stravy.

Široce používané pro čistokrevný chov a šlechtění průmyslových kříženců.

Plemeno se rychle zlepšilo z hlediska produkčních vlastností. Při práci s ním byly poprvé vytvořeny chovné stanice pro hodnocení kanců na kvalitu jejich potomstva při kontrolním výkrmu, čímž došlo k vytvoření homogenní skupiny zvířat, upevnění kvalit masa a jejich stabilnímu přenosu. Na základě úrovně výběru a specializace je plemeno považováno za jedno z nejlepších masných plemen.

Landrace byla do SSSR přivezena v roce 1948 a následně se vytvořila čistokrevná stáda s dostatečnou mírou stability a odolnosti.

Zdroje použité při psaní materiálu:

• Daryin A.I., Kokorev V.A. Chov prasat: učebnice. – Penza: RIO PGSHA, 2014. –262 s.
• Kabanov V.D. Chov prasat: učebnice. – M.: Kolos, 2001. –
  431 s
• Sheiko I.P., Smirnov V.S. Chov prasat: učebnice. – Minsk: Nové poznatky,2005. – 384 s.
• Sycheva L.V. Krmení prasat: návod. – Perm: IPC “Prokrost”, 2014. – 149 s.
• zverovod-info.turbopages.org/z.
• ferma.expert/jivotnie/svini/po .
• zemědělský portál.rf/articles/svin.
• dům—zvířata-ru.turbopages.o .
• fermoved.ru/svini/landras.html.