Napady

Lahodný a zdravý čaj

Asi 70 % lidského těla tvoří voda. Vodu ztrácíme dýcháním, močením, pocením a stolicí. Tekutiny, které ztrácíme, doplňujeme především pitím.

Zvláštní místo mezi zdravými a chutnými nápoji by měly mít černé a zelené čaje. Tyto nápoje snižují krevní tlak, a tím snižují riziko mrtvice.

Svým tělu uděláte dobrou službu, když vypijete 3 šálky černého nebo zeleného čaje denně.

Který čaj je lepší?

Nejlepší je pít černý nebo zelený čaj. Jiné druhy čaje, jako je rooibos, zázvorový nebo mátový čaj, ve skutečnosti nejsou pravým čajem, protože tyto nápoje neobsahují čajové lístky. Navíc jsou bez kofeinu. Černý a zelený čaj obsahují kofein. Děti do 13 let mohou vypít 2 šálky zeleného nebo černého čaje denně.

Bylinkové čaje a nápoje je lepší pít maximálně jednou denně, lze je doplnit 3 denními šálky černého nebo zeleného čaje. Čaj je také dobré střídat s jinými nápoji, jako je voda, káva, mléko nebo šťáva z bobulí.

Co je černý a zelený čaj?

Černý a zelený čaj se získává z listů rostliny Camellia sinensis. Po utržení a usušení se černý čaj fermentuje. V důsledku tohoto procesu listy zčernají a čaj získá svou jedinečnou chuť a vůni. Zelený čaj pochází ze stejné čajové rostliny, ale neprochází procesem fermentace, což umožňuje, aby si čaj zachoval svou zelenou barvu.

Černý čaj najdeme na pultech obchodů v různých příchutích, např. English Breakfast, Earl Grey, a čaje s ovocnou příchutí (např. pomeranč, citron, jahoda, lesní ovoce). Na etiketě je uvedeno, že tento čaj je vyroben z černého čaje. Zelený čaj je také dostupný v různých variantách, jako je citronový nebo mátový zelený čaj.

Co je bílý čaj a čaj oolong?

Bílý čaj a čaj oolong také pocházejí ze stejné rostliny jako ostatní druhy čaje. Čaj oolong je polofermentovaný čaj, spadá tedy někam mezi zelený a černý čaj. Bílý čaj je minimálně zpracováván.

Co je čaj bez theinu?

Je to čaj, ze kterého byl extrahován kofein (v čaji nazývaný také thein). Jeho vliv na lidské zdraví nebyl studován, takže rada o 3 šálcích čaje denně neplatí pro čaj bez theinu.

Jaké jsou bylinné čaje, jako je rooibos a heřmánkový čaj?

Bylinný čaj ve skutečnosti není pravý čaj, protože neobsahuje čajové lístky. Jde o nálev z rostlin nebo ovoce, případně o směs bylinek, květin a koření jako je kořen lékořice nebo heřmánek. Bylinný čaj může obsahovat rostlinné toxiny. Některé bylinné čaje mohou zvýšit krevní tlak. Nepijte je proto příliš a střídejte je s jinými nápoji.

Je také čaj ledový nebo studený?

Někdy se ledový čaj vyrábí ze skutečného čaje. Takový čaj ale často obsahuje hodně cukru. Vzhledem k velkému množství cukru jsou zdravotní přínosy tohoto nápoje velmi omezené. Můžete si však připravit vlastní ledový čaj bez cukru, když necháte běžný čaj vychladnout a přidáte snítky citronu, pomeranče nebo máty pro chuť.