Lagenaria a mé oblíbené lekníny

Lagenaria je jednou z nejstarších pěstovaných dýňových rostlin, ve volné přírodě neznámá. Tato plodina se extrémně rozšířila na všech kontinentech.

Sušené a zpracované plody lagenaria jsou příkladem nejstaršího domácího náčiní.
Neobvyklý exponát – tykev s provazy uvázanými na krku – stojí ve Volgogradském muzeu místní tradice.
Takové dýně se hojně používaly v každodenním životě: sloužily ke skladování sypkých produktů (sůl, mouka, pepř atd., protože vnitřek takových pokrmů je vždy suchý) a tekutin (víno, rostlinný olej, mléko atd., protože dýně dobře udržuje produkt čerstvý). Voda a kvas se nosily na seno v nádobách z lagenarií, protože i za horkého počasí zůstávaly nápoje v dýni dlouho studené a aromatické.

Pro obyvatele Indie, Číny, Jižní Ameriky, Afriky a ostrovů Oceánie lagenaria dodnes neztratila svůj hospodářský význam. Její plody se hojně používají jako nádoby na skladování tekutin, výrobu kuchyňského náčiní, hudebních nástrojů, hraček atd.
Ze semen lagenarií se extrahuje jedlý mastný olej a z dlouhých pružných stonků se pletou klobouky a košíky.

Zralé plody lagenarií jsou tak lehké, že se nepotápí ve slané vodě a jsou schopny dlouho plavat v oceánu bez poškození a bez ztráty klíčivosti semen.
Od starověku, když plody lagenarií náhodně spadly do Atlantského oceánu, byly unášeny oceánskými proudy a dopravovány z břehů západní Afriky do Brazílie. Nebo přes Tichý oceán přišly z jihovýchodní Asie do Peru a odtud je po celém kontinentu rozšířili starověcí obyvatelé Jižní a Severní Ameriky.

Poprvé jsem objevila neobvyklou dýni na půdě starého domu mé babičky. Ohromila mě hruškovitá forma a lehkost tohoto plodu!
Uvnitř dýně jsem našel semínka, ale ta byla zkažená myšmi. Zůstala jen dvě semínka celá a já je zasadil. A hle, tato semínka vyklíčila!
Od té doby jsem začala pěstovat lagenárii a vyrábět si z ní vlastní lekníny.

Dříve jsem četl o moldavských řemeslnících, kteří zpracovávali ozdobné dýně a vyráběli z nich dekorativní předměty.
Narazil jsem také na materiál o podobném lidovém řemesle ve Střední Asii. „Naskavak“ je název dýně zpracované vypálením a zasazené do kovu (tabatěrky).

Chtěl jsem se naučit, jak zachovat krásu ozdobné dýně po dlouhou dobu, aby ji bylo možné využít v moderním životě. Začal jsem sbírat materiály o různých druzích ozdobných dýní.
Také jsem objevil lahvovou tykev s dlouhým válcovitým hrdlem. Když poprvé uvidí takový plod, mnoho lidí nemůže uvěřit, že příroda vytvořila tento ideální tvar.
Poslali mi semínka lahvové tykve.

Tak jsem začal pěstovat různé ozdobné dýně.

Lagenaria siceraria, nebo tykev, nebo tykev miskovitá, nebo tykev lahvová, je jediným zástupcem tohoto rodu.
Jedná se o jednoletou plazivou liánu s fazetovaným, rýhovaným, pýřitým stonkem dlouhým až 15 m. Má pětiúhelníkové, zvlněné listy, v jejichž paždí se tvoří jednotlivé malé trubkovité květy, bílé barvy s korunou ve tvaru kola.
Konzumují se mladé vaječníky lagenaria s volnou dužinou, která má mírně nahořklou, kořenitou chuť.
U zralých plodů lagenaria dužnina zasychá. A vnější obal ovoce, sestávající z lignifikovaných prvků a obsahující kamenité buňky, se stává extrémně odolným a zcela vodotěsným.

V Povolží a dalších oblastech s dlouhodobými jarními mrazy je lepší pěstovat ozdobné dýně pomocí sazenic. Já dýně na sazenice vysévám začátkem dubna. Řídím se však svými klimatickými podmínkami. Ve Střední Asii se však teplomilné ozdobné dýně vysévají přímo do otevřené půdy na jaře. A v jižních oblastech Ruska, v teplých zemích, můžete dýně zasít i přímo do zahrady – naklíčit velká semena a zasadit.
Nyní se klima změnilo, protože dříve naše babičky o žádných sazenicích dýní nepřemýšlely: naklíčily pouze semínka ozdobných dýní a zasadily je do zahrady současně s tím, jak tam zasely obyčejné dýně.

Začátkem června, když končí jarní mrazy, vysazuji sazenice lagenarií do země.
Liána se šplhá až do výšky 4-5 metrů, pokud se nezaštipuje. Kvete bílými vonnými květy. Aby plody lagenárie byly velké a dozrálé, je nutné liánu zaštipovat po vytvoření 4-5 vaječníků.
Okrasné dýně dozrávají v září.

Povrch zralé dýně je špinavě žlutý.
Zralé plody lagenarií krájím a skladuji je uvnitř, dokud neuschnou, obvykle 2-3 měsíce. Stává se však také, že brzy nasazená a dozrálá lahvová tykev tak dobře uschne přímo na révě, že je okamžitě připravena ke zpracování.

Když je plod lagenarii zcela suchý, je připraven k čištění.
Dýni si snadno a rychle vyčistíte, pokud ji nejprve ponoříte do umyvadla s teplou vodou. Asi po 10 minutách můžete začít čistit povrch lagenarií.

Vrchní vrstvu dýně velmi opatrně seškrábnu nožem nebo žiletkou.
Volím nůž, který není moc ostrý. Umístím ho šikmo k povrchu dýně.
Snažte se, aby se nůž nezařezával do povrchu a nezanechával na něm řezné rány.

Dýni očistím tak, že si nejdřív rozložím na kolena hadřík. Začnu takto a pak si zvyknu. Hlavní věc: dodržujte bezpečnostní pravidla, nespěchejte!
Dýni můžete také očistit na stole, podle toho, co je pro vás pohodlnější a bezpečnější.

Tenká vrstva skořápky lagenarií je odstraněna. A pod ní se odhalí velmi krásný povrch teplé žluté barvy. Je neobvykle hladký, jako kulečníková koule, a potěší oko bez ozdob!

Oloupané plody lagenarií se stávají velmi lehkými. Tloušťka stěn leknínu je však velmi pevná, jako strom. Tato skořápka je živá, dýchá. Proto ji nelze natírat barvami, a ještě více ji nelze lakovat.
Nejlepší možností je aplikovat vzor na povrch dýně pomocí vypalování.

V dalším článku vám podrobně povím, jak si z ozdobných dýní vyrobit krásné džbány na vodu různých tvarů, které se budou v domácnosti hodit.

Vše o vinné révě na Gardenia.ru
Vše o dýni na Gardenia.ru

Týdenní přehled Gardenia.ru

Každý týden, po mnoho let, jen pro tebe,
vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách,
stejně jako další užitečné informace.

Přihlašte se a získejte!

• Gardenia.ru představuje
• nové publikace
• přihlásit se k odběru přehledu
• připojit se k projektu
• recenze o webu Gardenia.ru
• fórum Gardenia.ru

• Tajemství květinářství
• o nákupu rostlin
• péče o rostliny
• škůdci a choroby
• otázky a odpovědi
• pracovní kalendář
• balkonové zahradnictví

• DIY krása
• zahradní svět
• krajinný design
• fytodesign
• zahrad a flóry světa
• výstavy

• Najdete ji na Gardenia.ru
• Vyhledávání na webu
• katalog rostlin
• katalog článků na webu
• dopis redakci webu

• Seznamte se s rostlinami
• příběhy a legendy
• o vlivu rostlin

• Tvořte, vymýšlejte, zkoušejte
• galerie umění
• Tapety
• květiny v vyšívání
• vařit s námi
• soutěže

• Nakupujte a prodávejte se ziskem
• reklama na Gardenia.ru
• květinový trh na fóru

Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
Při dohodnutém použití materiálů stránek je vyžadován aktivní odkaz.
Gardenia.RU © 2004-2025

Pěstování a péče o dekorativní dýňové lagenaria v otevřeném terénu

Lagenaria – co je to za rostlinu?

Co je to za zázračnou zeleninu lagenaria a co s ní dělat? Když to vidíte poprvé, jste na rozpacích: je to buď cuketa, nebo dýně, nebo okurka. Listy jsou podobné dýni, na začátku plodování zelenina vypadá jako okurka a pak – jako cuketa jak barvou, tak chutí. Pro potravinářské účely by se mladé ovoce mělo používat, dokud je jeho slupka měkká a jemná. Pak zhrubne natolik, že lze dužinu vyškrábat a skořápku vysušit a použít jako nádobí. Díky bizarnímu tvaru získáte originální džbány, vázy a vynikající nádoby pro skladování sypkých produktů.

Lagenaria siceraria (Lagenaria siceraria) je tedy jednoletá plazivá rostlina podobná révě z čeledi dýňových. Existují i ​​další názvy: tykev, tykev, indická okurka, vietnamská tykev, lahvová tykev atd. Rostlina pochází z Indie a žije také v přirozeném prostředí Latinské Ameriky, Afriky a Asie.

Pěstování lagenaria ze semen na sazenice

Lagenaria láhev semena tykve fotografie

Lagenaria se pěstuje podobně jako cuketa. V podmínkách středního Ruska a na severu je nutné pěstovat sazenice a na jihu můžete zasít semena přímo do otevřeného terénu.

Výsev sazenic by měl být proveden měsíc před plánovanou transplantací do otevřeného terénu. Obvykle připadá na druhou polovinu května, kdy nastupuje relativní teplo. Semena mají velmi silnou a hustou skořápku, proto je třeba je nejprve namočit a naklíčit. Necháme je přes noc v teplé vodě a poté je uchováváme ve vlhkých pilinách asi 7 dní při udržování teploty 25 °C.

Fotografie sazenic tykve z láhve

• Když se semena vylíhnou (silná slupka jen praskne a nos klíčku se mírně objeví), zasaďte je do samostatných nádob a dávejte pozor, abyste klíčky nepoškodili, jinak nevyklíčí. Hloubka výsadby je 2-3 cm, vlhčíme postřikem jemným postřikem.
• Zajistěte sazenicím rozptýlené osvětlení a teplo, kelímky zakryjte potravinářskou fólií.
• Po týdnu se objeví výhonky.
• Zkušení zahradníci používají následující trik: držte semena v teplé vodě asi den a poté opatrně otevřete ventily kleštěmi. Po manipulaci se semena zasadí, jak je popsáno výše.
• O sazenice lagenárií je třeba pečovat stejně jako o sazenice cuket nebo okurek.
• Se vzejitím sazenic odstraňujeme úkryt, udržujeme teplo a dostatečné osvětlení.
• Zalévejte pravidelně, ale opatrně, vyhněte se stagnaci a vlhkosti, aby se dostala na samotnou rostlinu, aby nedošlo k hnilobě.
• Určitě potřebujete dlouhé denní světlo, alespoň 12 hodin. Pokud tato podmínka není splněna, zařiďte dodatečné osvětlení.
• Abyste zabránili natahování sazenic, použijte regulátor růstu „Krepen“ a podobné: jakmile uvidíte přerůstání, ošetřete rostliny podle pokynů výrobce.

Výsadba semen lagenaria do země

S dlouhými teplými léty a teplými podzimy bez mrazu můžete do země zasadit semena tykve. To se provádí, když se půda zahřeje do hloubky 10 cm na alespoň 12 °C.

Udělejte malé otvory, aby bylo vhodné později zalévat, a zasaďte do nich 2-3 semínka. Poté zbývají 1-2 životaschopné klíčky. Vzdálenost mezi otvory je 1,2-1,5 m Rozteč řad lze ponechat až do šířky 2 m.

Výsadba lagenaria v otevřeném terénu

Jak zasadit sazenice lagenaria v otevřeném terénu foto

Pro teplomilnou plodinu je nutné zvolit teplé, bezvětrné místo. Lagenaria se často vysazuje podél zdí budov nebo plotů, podél kterých se proplétá. Osvětlení je vyžadováno od slunce, proto při výsadbě tímto způsobem zvolte jižní stranu. Během sezóny rostlina dosahuje délky více než 4 m Můžete také nainstalovat podpěru na mřížovinu a pěstovat na ní dýni. Postarejte se o podporu ihned po přistání. Rostlina se bude držet úponky.

Půda musí být úrodná a volná. Kvalita půdy by se měla zlepšit předem – brzy na jaře, nebo ještě lépe na podzim, přidejte humus nebo kompost. Živnou směs lze přidat přímo v době výsadby. Zryjte půdu do hloubky 40 cm, do každé jamky přidejte humus, dřevěný popel a komplexní minerální hnojivo.

Schéma pro výsadbu sazenic lagenaria:

• Mezi rostlinami udržujte vzdálenost 1,2-1,5 m.
• Rozteč řad je 1,5-2m.

Opatrně vyjměte sazenice tykve z květináčů nebo šálků a zasaďte je do připravených jamek a prohloubte je až ke kotyledonovým listům. Do otvorů je vhodné přidat trochu humusu a popela, smíchat se zahradní půdou.

Půdu kolem sazenic trochu přitlačte rukama a zalijte. Pro udržení vlhkosti půdy mulčujte výsadbu senem, slámou nebo pilinami. Pokud právě pěstujete na zahradním záhonu bez opory, v budoucnu pod plody umístěte prkna, kameny nebo kousky lepenky, abyste je ochránili před nadměrnou vlhkostí a zabránili slimákům v požírání plodů.

Pokud bezprostředně po výsadbě hrozí mrazy, je nutné výsadby chránit před chladem krycím materiálem nebo fólií.

Jak se starat o lagenaria

Jak pěstovat lagenaria

Jak uštípnout dýni z tykve

Když hlavní stonek dosáhne 1,5-2 m, odštípněte vršek. Poté, když rostlina začne růst, podobně zaštípněte vrcholy bočních výhonků. Na jednom keři nenechávejte více než 5 plodů, a pokud chcete, aby rostly dlouhé a velké, ne více než 2-3.

Opeření

Od okamžiku vzniku sazenic do začátku kvetení uplyne asi jeden a půl měsíce. Květy jsou velké, pohárkovité, jsou samčí a samičí. Zvláštností dýně tykve je, že její poupata se otevírají v pozdních odpoledních hodinách a jsou opylována nočním hmyzem, takže pokud pochybujete, že si moli poradí, můžete si s opylením pomoci sami. Vezměte kartáč s velmi měkkými štětinami a opatrně přejeďte tyčinky a pestíky květů, jednu po druhé. Tím se přenese pyl z jedné květiny na druhou a dosáhne se opylení.

zalévání

Jako všechny dýňové rostliny, lagenaria velmi miluje vodu. Zalévat je potřeba alespoň 2-3x týdně, nejlépe odpoledne, ale ne pozdě večer, aby voda na listech stihla do západu slunce vyschnout. Během sezóny nezapomeňte odstraňovat plevel a pravidelně uvolňovat povrch půdy, aby nedošlo k hlubokému proniknutí nástroje (ne více než 5 cm). Kmen rostliny je lepší vůbec netahat, ale shrabat minihrabáním, abyste nepoškodili kořeny.

Krmení

• První hnojení aplikujeme i při sázení semínek (pokud vyséváte přímo do země): do jamky dejte hrst humusu, pomelte popel, smíchejte se zahradní zeminou a zasaďte semínka.
• Druhé krmení se aplikuje ve fázi 5-6 listů. Je nutné aplikovat hnojiva obsahující dusík: ledek nebo močovinu. Zřeďte 1 polévkovou lžíci v 10 litrech vody a nalijte 0,5 litru roztoku pod keř.
• Pokud vysazujete sazenice, krmte je poprvé 10 dní po výsadbě stejnými přípravky obsahujícími dusík.
• Během kvetení bude zapotřebí následující krmení: krmení draselnými a fosforečnými hnojivy nebo hotovými komplexními přípravky. Perfektní je Nitroammophoska, která obsahuje draslík, fosfor a dusík. Vezměte 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody, zamíchejte a zalijte 1,5-2 litry na keř.
• Když plody začnou tuhnout, nakrmte lagenaria kvasnicemi: vezměte 10 gramů suchého droždí a 2 polévkové lžíce cukru na kbelík vody. Kvasíme dvě hodiny a zředíme v poměru 1:5. Zalévejte rychlostí kbelíku nálevu pro 4-6 rostlin. Kvasinky jsou vynikajícím stimulátorem růstu, toto hnojení podporuje aktivní plodování a růst zelené hmoty.

Sklizeň

Plody dozrávají během 1,5-3 měsíců. Výnos z jednoho keře je asi 40 kg. Jak již bylo řečeno, plody se ke konzumaci musí sbírat, dokud je slupka měkká. Myslíte si, že už jste se o exotické lagenarii dozvěděli vše? Ale ne! Další úžasnou vlastností této neobvyklé dýně je, že nemusíte plody trhat, ale jednoduše je částečně odříznout – oblast řezu se zazátkuje a ovoce dále roste.

Jak sušit lagenaria pro řemesla

Jak sušit lagenaria pro řemesla

Kdy odstranit lagenaria?

Plody lagenárií se ponechají na rostlině co nejdéle, dokud plně nedozrají. Když hrozí mráz, odstraní se z rostliny, ostrým nožem odříznou ocas, ale bez odlomení. Tím se zabrání hnilobě v budoucnu.

Jak sušit

Poté jsou dýně zavěšeny na dobře větraném místě nebo uspořádány tak, aby se navzájem nedotýkaly. Můžete ho sušit pod širákem, pokud je suchý. Zkontrolujte své dýně několikrát týdně a odstraňte všechny, které jsou shnilé. Počkejte, až vnější strana dýně důkladně zaschne, bude to trvat 1-2 týdny. Poté můžete povrch lagenaria ošetřit chlorhexidinem zakoupeným v lékárně: důkladně opláchněte dýně a utřete dosucha. Poté je lze přemístit do tmavé místnosti s dobrým větráním.

Jak dlouho trvá, než lagenaria uschne?

Proces může trvat až do jara, celkem asi 6 měsíců. Dýně pravidelně kontrolujte a otáčejte, abyste se ujistili, že neshnijí a neschnou rovnoměrně. Signálem, že jste připraveni k použití pro řemesla, bude zvonivý zvuk při třepání dýní: sušená semena uvnitř budou hlasitě chrastit.

DIY lagenaria řemesla fotografie

Váza z lagenaria s vypalovaným vzorem fotografie

Pokrmy z Lagenaria se používaly již od starověku a sloužily svým majitelům po dlouhou dobu. Proč neudělat něco podobného vlastníma rukama? Nejjednodušší způsob, jak vyrobit řemeslo z lagenaria, je vypálit nějaký druh designu nebo ozdoby. Stráví se minimum času a dekorativní efekt je působivý.

Foto baňky na víno lagenaria

Lagenaria, pečlivě oškrábaná a broušená uvnitř, bude vynikající nádobou na nápoje. Proč nedarovat svým přátelům tento dárek naplněním baňky domácím vínem? Buďte si jisti, že se to stane skutečnou událostí a bude se na ni vzpomínat po mnoho let!

Lagenaria řemeslo s řezbami fotografie

Pokud máte zkušenosti s řezbářstvím nebo toužíte se to naučit, zkuste vytvořit něco takového: prolamovaná řezba, objemné škrábané vzory a malba udělají z řemesla lagenaria skutečné mistrovské dílo!

Jednoduchá fotografie vázy lagenaria pro kutily

Dokonce i jednoduché vícebarevné pruhy s rozmazanými hranicemi vypadají originálně na neobvyklé dýňové váze. Zapněte fantazii a získejte nezapomenutelné potěšení z tvůrčího procesu.

Váza Lagenaria se smaltovaným povrchem a malbou Gzhel

Je těžké uvěřit, že takové umělecké dílo vzniklo z obyčejné dýně! Ale ne nadarmo byly ve starověké Číně vysoce ceněny vázy vyrobené z lagenaria, které byly nedílnou součástí života čínských císařů.

Řemesla z tykve dýně fotografie

Podzimní motivy a lidové designové styly jsou nadčasovou klasikou, co se řemesel týče. Proč si něco podobného nezkusit vyrobit vlastníma rukama?

Lagenaria řemeslo s fotografickou malbou

Můžete vypálit obrysy kresby a vytvořit barevný obraz ve fantasy stylu: ukáže se to velmi krásné.

Fotografie produktů Lagenaria

Neobvyklá řemesla vyrobená z lahvové tykve jsou velmi originální v jakémkoli designu, protože samotná příležitost vyrobit neobvyklé pokrmy z přírodního ovoce je již skutečným zázrakem. A přidáním fantazie a trpělivosti můžete vytvořit skutečná ručně vyrobená mistrovská díla.

Dekorativní dýňová lagenaria: aplikace

Kuchařství

Mladé ovoce se používá jako cuketa: dušené, smažené, vařené s kaviárem, konzervované.

Dekorační účely

Řemesla z lagenaria nebo tykev dýně fotografie

Lagenaria rychle roste a proplétá struktury. Často se pěstuje na ozdobu oblouku nebo altánu a plody se nesbírají. Po speciálním zpracování a vysušení z nich lze vyrábět nádoby a různá řemesla.

Jako podnož pro cenné plodiny

Lagenaria má silný kořenový systém: hlavní kořen proniká asi 80 cm hluboko do půdy a postranní kořeny se šíří asi 3 m na šířku Díky tomu se používá jako podnož při roubování cenných odrůd melounů (melouny, melouny). ).

Jak sbírat dýňová semínka

Sběr semen lagenaria je snadný. K tomu uchovávejte úplně první plod neporušený, po úplném dozrání ho odřízněte i se stopkou a uložte do října v teplé místnosti. Ovoce nakrájejte pilkou na železo, protože slupka bude velmi tvrdá. Vyjměte semínka (bude jich více než 200), opláchněte a osušte. Vložte do papírových sáčků a uložte. Jejich klíčení přetrvává 7 let.

Odrůdy Lagenaria

Plody exotické zeleniny mohou být lahvovité, polenové, hadí, baňkovité, džbánkové, kyjovité atd.

Velmi oblíbená je odrůda Husa v jablkách. Dobré pro potravinářské i dekorativní účely.

Africká čajová konvice odrůdy Lagenaria: plod kulatého tvaru s dlouhým, téměř metrovým, rovným „krkem“. Mají tmavě zelenou barvu a vypadají moc hezky. Po zaschnutí se z nich vyrábí nádoby na tekutiny (velmi lehké a odolné), krmítka a ptačí budky, hračky, ozdoby na vánoční stromeček a vše, čeho je vaše fantazie schopna. Nejlépe roste na lehkých hlinitých a hlinitopísčitých půdách neutrální reakce. Je potřeba teplá plocha bez průvanu, nesnáší stínování a potřebuje oporu.

Lagenaria Ursa Major rodící – na tvaru plodu není nic pozoruhodného, ​​ale je dužnaté a odrůda je pěstována pro potravinářské účely. K tomu vezměte mladé plody dlouhé asi 20-40 cm Ovoce má tvar polena. Dužnina při růstu vysychá a slupka se stává velmi tvrdou a odolnou, což dává volný průchod fantazii pro další použití.