Kukuřičný olej – užitečné a nebezpečné vlastnosti

Kukuřice se začala pěstovat jako kulturní rostlina asi před 7-12 tisíci lety na území moderního Mexika. Nejstarší nálezy této kultury byly nalezeny v jeskyni Gwila Nakitz (dnešní Oaxaca v jižní oblasti Mexika) a pocházejí z roku 4250 před naším letopočtem. Zajímavé je, že v té době byly kukuřičné klasy téměř desetkrát menší než moderní a nepřesahovaly 3-4 centimetry na délku.

Nyní se v kosmetologii a vaření často používá kukuřičný olej, jehož výhody a škody byly v Americe již dlouho studovány a kukuřice samotná se tehdy nazývala „zlato Západu“. Tento olej byl poprvé získán v roce 1898 v americkém státě Indiana.

Navenek připomíná slunečnici, její barva se může lišit od světle žluté po načervenalou a dokonce hnědou. Tento produkt příjemně voní a má jemnou chuť. Bod tuhnutí kukuřičného oleje se pohybuje od -10 do -15°C.

Olej se vyrábí z kukuřičných klíčků. Existují dva způsoby jeho výroby: těžba a lisování.

K získání celé sady užitečných látek kukuřičného oleje se používá následující technologie: obilné klíčky se namočí do vody po dobu 30-40 hodin, poté se tato hmota zpracuje oxidem siřičitým. V důsledku toho se získá světle žlutá kapalina, která je ve své vyčištěné formě absolutně průhledná a bez zápachu. Kukuřičný olej je následujících typů:

• Rafinovaný deodorizovaný (třída D) – používá se při přípravě dietních pokrmů;
• Rafinovaný deodorizovaný (označení P) – používá se ve stravovacích zařízeních;
• Rafinovaný nedeodorizovaný – má specifický zápach, ale prochází určitým čištěním;
• Neurčeno – má tmavší barvu, výraznou vůni a trochu sedimentu. Tento olej má nejužitečnější látky.

Přes výhody nerafinovaného oleje se nepoužívá tak často, protože kromě užitečných vitamínů obsahuje i zbytky pesticidů, které se používají při pěstování této plodiny v průmyslovém měřítku. Výsledkem je, že v obchodech najdete pouze rafinovaný produkt, který je vynikající pro kulinářské účely: při smažení nepění, nepřipaluje se, a proto nevydává kouř obsahující karcinogeny. Nedostatek jasných chuťových vlastností rafinovaného oleje umožňuje jeho použití pro zálivku salátů.

Jak si vybrat

Kukuřičný olej by měl být extrémně průhledný a čistý, krásné jednotné barvy.

Nejlepší je vybrat olej ve skleněné nádobě. Pamatujte, že kvalitní produkt nemůže být levný. Vyplatí se vybrat olej ze střední cenové kategorie: je zde mnoho kvalitních vzorků a náklady ještě nejsou tak vysoké, aby se jim dalo vyhnout.

Vyplatí se také vybírat oleje od známých výrobců. Mají velkou moc a starají se o normální vztahy s kontrolními orgány a snaží se zabránit sňatkům a špatné kvalitě.

Jak uložit

Při dlouhodobém skladování může kukuřičný olej získat nepříjemný zápach. Pokud jste si zakoupili nerafinovaný, takzvaný „živý“ olej, musíte jej skladovat ve skleněné nádobě v chladničce, jinak na teplém místě a na světle se takový produkt rychle zakalí, ztratí své příznivé vlastnosti a získá nepříjemnou hořkou chuť. Na pultech se nejčastěji prezentuje deodorizovaný rafinovaný olej, který se za jakýchkoli podmínek skladuje mnohem déle. Při deodorizaci se z oleje odstraní látky, které dodávají produktu charakteristický zápach.

Ve vaření

Kukuřičný olej je vynikající na smažení, fritování a dušení. Je důležité si uvědomit, že při zahřívání nevytváří karcinogenní látky, nehoří a nepění. Proto se pro tyto účely doporučuje používat kukuřičný olej a ne slunečnicový. Ano a je to ekonomičtější.

Kukuřičný olej se také používá k výrobě majonéz, různých omáček, pečiva, těst. Tento produkt má obrovské množství užitečných vlastností, a to z něj dělá mimořádně důležitou složku používanou při výrobě dietních produktů a kojenecké výživy.

Tento produkt je široce používán pro zálivku salátů. Vzhledem k tomu, že kukuřičný olej nemá žádnou charakteristickou chuť, nemůže překonat přirozenou chuť přísad.

Kukuřičný olej se používá i v průmyslové výrobě – často je vidět ve složení různých margarínů.

Kalorická hodnota

Přestože je obsah kalorií v oleji poměrně vysoký – 899 kcal – tento produkt je dietní produkt, který tělo snadno tráví.

Nutriční hodnoty na 100 gramů:

Proteiny, gr	Tlustý, gr	Sacharidy, gr	Zola, gr	Voda, gr	Kalorický obsah, kcal
–	99,9	–	–	–	899

Užitečné vlastnosti kukuřičného oleje

Složení a přítomnost živin

Olej z kukuřičných klíčků obsahuje mnoho zdravotních výhod. Tento olej obsahuje asi 85 procent nenasycených mastných kyselin. Mluvíme však pouze o nerafinované ropě. Je také bohatý na nasycené mastné kyseliny. Dále obsahuje vitamíny F, B1, E, PP, lecitin a provitamin A.

Hlavní výhodou kukuřičného oleje oproti ostatním je přítomnost dostatečně vysokého obsahu vitaminu E. Tento vitamin je považován za nejsilnější antioxidant, který pomáhá chránit tělo před předčasným stárnutím.

Díky vitaminu E tento olej přispívá ke správné funkci gonád, je mimořádně užitečný pro těhotné ženy, chrání buňky před případnými mutacemi.

Vědci dlouho studovali mechanismus stárnutí lidského těla. Stárnutí je způsobeno volnými radikály, které poškozují všechny buňky. Vědci se neustále snaží najít způsoby, jak bojovat s radikály. Jedním z nich lze nazvat užívání vitaminu E. Tento antioxidant zabraňuje opotřebení buněk. Pro získání potřebného množství tohoto vitamínu není nutné kupovat drahé biologické doplňky. Jen je potřeba vědět, které potraviny ho obsahují maximum, a snažit se je jíst pravidelně. Mezi těmito produkty zaujímá významné místo kukuřičný olej. Je třeba poznamenat, že vitamín E v tomto oleji obsahuje 2x více než ve slunečnicovém a olivovém.

Mimochodem, vitamín E se také nazývá tokoferol. Toto slovo v latině znamená „plodit potomstvo“. A dostal takové jméno, protože jeho hlavní funkcí je udržovat v ženském těle schopnost nést a reprodukovat zdravé děti. Vědci zjistili, že vitamín E je rozpustný v tucích. To znamená, že přítomnost tukového prostředí je předpokladem pro jeho vstřebávání tělem. Kukuřičný olej je jako takové médium výborný, protože obsahuje rovnoměrně rozložený obsah esenciálních mastných kyselin.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Kukuřičný olej je vynikající dietní produkt. Pozitivně působí na více tělesných systémů. Pravidelné používání tohoto oleje umožňuje nastolit metabolické procesy. Tento produkt pomáhá zlepšovat činnost střev, žlučníku a jater, je poměrně účinným choleretikem.

Můžete také zaznamenat ochranný účinek tohoto produktu na genetický aparát všech buněk: prevenci ionizujícího záření a mutací vyplývajících z působení chemických látek na tělo.

Nenasycené mastné kyseliny v kukuřičném oleji pomáhají zvyšovat odolnost vůči napadení infekčními viry.

Ve složení kukuřičného oleje jsou látky, které umožňují snížit hladinu cholesterolu. Kukuřičný olej tedy pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy a snižuje riziko trombózy.

Tento produkt má obecný posilující účinek. Obsahuje vitamín K, který má pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému.

Pro své blahodárné vlastnosti se kukuřičný olej používá v receptech tradiční medicíny. Doporučená denní dávka tohoto oleje je 75 gramů. Je dobré ho jíst každý den. Zejména kukuřičný olej je užitečný pro těhotné ženy, kojící matky a děti.

Kyselina linolová v kukuřičném oleji pomáhá tělu účinněji bojovat s nemocemi. Je také zodpovědný za srážení krve. Lékaři doporučují pravidelně konzumovat kukuřičný olej těm, kteří trpí nemocemi, jako je šupinatění kůže, astma, senná rýma, migréna.

Kukuřičný olej stimuluje činnost žlučníku: 1-1,5 hodiny po jeho konzumaci zesílí kontrakce, což způsobí uvolnění čerstvé žluči. K tomu se doporučuje užívat kukuřičný olej 2krát denně po lžíci 30-40 minut před ranním a večerním jídlem.

Vnitřní užívání tohoto oleje lékaři doporučují při cukrovce, poruchách metabolismu, střevních potížích.

Vnější použití tohoto produktu spočívá v ošetření oblastí těla poškozených popáleninami, dále k hojení ran, například prasklin na rtech.

Tradiční medicína také navrhuje používat kukuřičný olej k léčbě ekzému a lupénky. K tomu použijte následující recept: 2krát denně vypijte lžíci oleje během jídla a zapijte ji sklenicí převařené teplé vody. Přidá se malé množství (po jedné polévkové lžíci) medu a jablečného octa.

Použití v kosmetologii

Kukuřičný olej se také používá v kosmetologii. Pomáhá zlepšit stav vlasů a pokožky. Takže, aby byly vlasy zdravější a silnější, měli byste zahřátý olej jednoduše vetřít do pokožky hlavy.

Poté se ručník ponoří do horké vody a omotá se kolem hlavy. To se provádí několikrát. Poté je třeba vlasy umýt jakýmkoli neutrálním mýdlem. Vaše vlasy budou zároveň hedvábnější a zdravější, lupy jsou eliminovány. Spolu s tím bude dobré přidávat kukuřičný olej do jídla během každého hlavního jídla. Stojí za zmínku, že tento produkt lze nalézt jako součást různých produktů péče o jakýkoli typ vlasů.

Jak již bylo zmíněno, kukuřičný olej je bohatý na vitamíny A, F, E a esenciální nenasycené mastné kyseliny. Tento produkt obsahuje lecitin a kyselinu linolovou, které se často používají v kosmetologii. Tyto látky pomáhají obnovit bariérové ​​funkce pokožky.

Tento olej vyživuje a zjemňuje pokožku, má vynikající antioxidační účinek. Kukuřičný produkt pomáhá zlepšit pleť a obnovuje ochranné funkce pokožky.

Kukuřičný olej má poměrně vysokou nutriční hodnotu, proto se používá na podrážděnou, suchou, drsnou a stárnoucí pokožku.

Tento produkt také podporuje regeneraci pokožky. To lze vysvětlit vysokým obsahem vitamínu A. Stojí za zmínku, že tento olej je vhodný pro jakoukoli pokožku. Je pro ně užitečné otřít suchou pokožku, na které jsou stařecké skvrny. Tento postup musí být prováděn pravidelně. Po otření obličeje je nutné vytvořit vlhký horký sodový obklad a tento postup se doporučuje zakončit nanesením masky na pokožku. Je snadné ho připravit doma ze šťávy nebo dužiny jakékoli zeleniny.

K ošetření pokožky se používají následující metody:

• Pigmentové skvrny se otřou kukuřičným olejem, načež se na pokožku nanese maska ​​ovocné buničiny (například broskev);
• Naneste masku z kukuřičného oleje, medu a žloutku, abyste odstranili drobné vrásky. Maska se rovnoměrně nanáší na pokožku po dobu 20 minut, poté se odstraní vatou namočenou v teplé vodě;
• Koupel zahřátého oleje s přídavkem 3-4 kapek jódu na ruce a nehty. Ruce by měly být drženy v tomto složení po dobu 15 minut. Tento postup lze kombinovat s aplikací oleje na ruce před spaním, po kterém musíte jít spát v bavlněných rukavicích.
• Používá se v kombinaci s esenciálními oleji při masážích.

Nebezpečné vlastnosti kukuřičného oleje

Výzkumní vědci v praxi neodhalili přítomnost výrazných kontraindikací pro použití kukuřičného oleje. Je zaznamenáno pouze několik vzácných případů, k tomu dochází při individuální nesnášenlivosti jeho složek, proto se doporučuje začít olej používat postupně.

Také nemůžete použít kukuřičný olej s prošlou dobou použitelnosti, protože se v něm časem tvoří oxidy, které mohou narušit metabolismus.

Přečtěte si také náš článek Vlastnosti kukuřice. Vše o jeho užitečných a nebezpečných vlastnostech, chemickém složení, nutriční hodnotě, přítomnosti vitamínů a minerálů, použití ve vaření a kosmetologii.

Z jednoho z programů cyklu „O tom nejdůležitějším“ se můžete dozvědět o blahodárných vlastnostech kukuřičného oleje a jeho využití.

Byl pro vás tento článek užitečný?

Jak užitečný byl materiál?

• Tento článek mi zlepšil život
• Tento článek byl informativní
• ještě mám otázku

Jak to můžeme zlepšit?

• Článek obsahuje nesprávné informace
• Článek neobsahuje informace, které hledám
• ještě mám otázku

Sdílej se svými přáteli:

Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!

Taťána Eliseeva
šéfredaktor projektu Food+
Zeptejte se

Další oblíbené oleje:

Sezónní produkty z našeho katalogu:

Kukuřice je již dlouho uznávána jako jedna z důležitých složek zdravé lidské stravy. Jedná se o výživný produkt bohatý na užitečné mikro- a makroprvky. Z jeho zrn se navíc získává mouka, obiloviny, škrob a olej. Kukuřičný olej je pro lidstvo relativně novým produktem a nemá staletí starou historii používání. Jakou má hodnotu a jak ji zařadit do jídelníčku?

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Místo kukuřice ve zdravé stravě

Příznivce zdravé výživy může vyděsit poměrně vysoký obsah kalorií v kukuřici, který dokonce převyšuje nutriční hodnotu některých luštěnin.

Je však třeba poznamenat, že kukuřice má tu výhodu, že má nízkou schopnost absorbovat škodlivé chemikálie nacházející se v půdě. Tato vlastnost zvyšuje jeho ekologickou nezávadnost a činí z něj nepostradatelnou součást zdravé výživy.

Tato obilná plodina obsahuje velké množství cholinu, který příznivě působí na procesy regenerace buněk, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a příznivě ovlivňuje činnost nervové soustavy. Pravidelný příjem této látky do těla podporuje dobré zdraví a udržení normální hmotnosti. Důležitou roli pro lidské zdraví hrají také vitamíny A, E a H, které se v dostatečném množství nacházejí také v kukuřičných klasech.

Za zmínku také stojí rozmanitost minerálů, které se v kukuřici nacházejí: draslík, hořčík, zinek, jód, měď, železo, fosfor. Málokdo ví, ale jeho zrna obsahují zlato, které se v jiných rostlinných produktech nenachází.

Hustá skořápka zrn umožňuje zachovat většinu živin i při tepelné úpravě. Zdravé stravování nejčastěji zahrnuje konzumaci vařených mladých kukuřičných klasů. Toto jídlo, ochucené (volitelně) máslem, pomáhá normalizovat pohyby střev a slouží také jako prevence proti jaterním a kardiovaskulárním onemocněním. A konzumace kukuřičné polévky-pyré má pozitivní vliv na fungování žaludeční sliznice a je indikována při gastritidě různé etiologie.

Kukuřici lze vařit různými způsoby, ale největší množství vitamínů a dalších živin zůstane zachováno, když se klasy vaří v páře. Lidé, kteří preferují zdravou výživu, ji proto potřebují připravovat tímto způsobem.

Kukuřice má však stejně jako ostatní produkty řadu omezení. Nedoporučuje se tedy užívat osobám se zvýšenou srážlivostí krve.

Jak konzumace kukuřičného oleje ovlivňuje lidské tělo?

Jedním z potravinářských produktů získaných z této obiloviny je kukuřičný olej. Ačkoli to není příliš obvyklé, má řadu významných výhod.

Obsahuje mnoho vitamínů A, E a C a také Omega-6 mastné kyseliny, díky čemuž je tento olej nepostradatelným produktem pro ty, kteří preferují zdravou výživu.

Odborníci na výživu doporučují zařadit kukuřičný olej do jídelníčku těm lidem, kteří mají problémy se srdcem a oběhovým systémem. A zdravé tuky, které obsahuje, pomáhají normalizovat metabolismus lipidů v těle. Jedná se o soubor procesů asimilace neutrálních tuků trávicím systémem a také odstraňování produktů jejich rozkladu. Optimalizace těchto procesů vám umožní zbavit se nadváhy, snížit hladinu „špatného“ cholesterolu a také slouží jako preventivní opatření pro aterosklerózu. Odborníci na výživu tvrdí, že pravidelné používání tohoto oleje může zpomalit proces stárnutí těla, posílit imunitu a zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů.

Kukuřičný olej je v dnešní době součástí zdravé výživy nejen dospělých, ale i dětí. Protože je považován za jeden z nejvíce hypoalergenních a snadno stravitelných. A vysoký obsah živin v tomto produktu podporuje normální vývoj a růst dětského těla.

Tento olej by však neměli konzumovat lidé náchylní k trombóze nebo tvorbě kamenů ve žlučníku (žlučových cestách). Vzhledem k jeho vysoké nutriční hodnotě se nedoporučuje jiným osobám jeho zneužívání. Optimální denní porce tohoto produktu není více než dvě polévkové lžíce.

Zdravé stravování: Recepty s kukuřičným olejem

Nejčastěji správná výživa zahrnuje použití rafinovaného kukuřičného oleje. Jeho charakteristickým znakem je nízká schopnost tvořit při zahřívání karcinogeny. Smažit jídlo na vysoké teplotě se však ani s tímto olejem stále nedoporučuje. A téměř úplná absence chuti a vůně umožňuje jeho použití při přípravě široké škály pokrmů.

Níže jsou uvedeny některé jednoduché a snadné recepty s kukuřičným olejem, které mohou výrazně zpestřit vaši obvyklou stravu.

Salát se sýrem feta

K přípravě dvou porcí tohoto salátu je třeba nakrájet 1 rajče, 30 g sýra a několik listů čínského zelí. Přidejte 2 polévkové lžíce. l. konzervovaná kukuřice a 1 lžička. sezamová a lněná semínka. Osolte a okořeňte 1 polévkovou lžící. l. kukuřičný olej.

Salát s mrkví a zázvorem

0,5 kg mrkve nastrouháme na hrubém struhadle. Připravte dresink v samostatné misce. K tomu je třeba smíchat 1,5 polévkové lžíce. l. med, 1,5 lžíce. l. bílý vinný ocet, 1,5 lžíce. l. kukuřičný olej, 1 lžička. citronová šťáva. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. nakrájená pažitka a 0,5 polévkové lžíce. l. strouhaný zázvor. Trochu osolíme, opepříme a zálivkou přelijeme mrkev. Nechte misku několik hodin odležet.

Pikantní salát s ředkvičkami

K přípravě tohoto pokrmu si musíte předem připravit rozpálený olej: v hluboké pánvi rozehřejte 100 ml kukuřičného oleje s kouskem zázvoru (1-2 cm). Vyjměte zázvor a olej mírně ochlaďte. Do skleněné nádoby dejte 20 g chilli vloček a zalijte je rozehřátým olejem. Necháme hodinu uležet (zbytky oleje lze skladovat v lednici až týden). Omyjte 20 g ředkve, odstraňte konce a vrcholy. Poté každou kořenovou zeleninu lehce rozdrťte plochou stranou nože, smíchejte s 1 lžičkou. osolíme a necháme půl hodiny louhovat. Zalijte dresinkem (2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička cukru a 2 lžíce horkého oleje) a podávejte.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

Zvýšené ESR: co to znamená?

Měli byste mít obavy, pokud vaše krevní testy ukazují zvýšené ESR? Co to může znamenat? A co je ESR?

Metody terapie v onkologii: jak se léčí rakovina?

Metody léčby rakoviny: chemoterapie, radioterapie, chirurgie. Jak se léčí onkologie: srovnání metod a výsledků.

Novinka v léčbě anémie, rakoviny a genetických onemocnění

Technologie na opravu genů si postupně pronikají na kliniku, ale k masovému využití mají ještě hodně daleko.

Co nám říká ESR u dětí?

Stanovení ESR je jednou z hlavních metod laboratorní diagnostiky mnoha onemocnění u dětí. Co je ESR a proč se tento ukazatel měří?

Známky a metody diagnostiky rakoviny krve u žen

Jaké příznaky naznačují leukémii?

Je darování krve prospěšné?

Být dárcem: užitečné nebo nebezpečné? Jaká jsou rizika pro lidi, kteří souhlasí se sdílením své krve se společností?

Rakovina krve u dětí: rizikové faktory

Je možné předejít rakovině krve u dítěte, jaké jsou rizikové faktory pro vznik leukémie – přečtěte si článek MedAboutMe

Imunoterapie rakoviny: Nové léky na leukémii

Vědci vyvíjejí nové léky, které formují agresi imunitních buněk proti rakovinným nádorům.

Časné příznaky trombózy: jak se zachránit?

Jak poznat trombózu včas a měli byste se bát očkování adenovirovými vakcínami proti COVID-19?

Leukopenie: proč je nízký počet bílých krvinek nebezpečný

Leukopenie, snížení počtu leukocytů v krvi, může naznačovat vývoj vážného onemocnění. Jaké je nebezpečí tohoto stavu a jak obnovit zdraví?

5 póz a cvičení pro boj s plynatostí u miminek

Ty ošklivé střevní plyny: odkud se berou a jak se s nimi vypořádat?

Zažívací potíže u miminek: Co potřebuje vědět mladá matka

Průvodce mladé maminky: nejčastější žaludeční a střevní potíže u miminek do jednoho roku.

Stárnutí pleti: Jak zpomalit proces

Stárnutí pleti: jak můžete tento proces zpomalit správnou péčí, výživou a životním stylem?

Které rány jsou ošetřeny tekutými aerosolovými obvazy: přidejte je do své lékárničky!

Tekutý aerosolový obvaz: kdy by se měl používat a jak to udělat?

Domácí lékárnička „včera“ a „dnes“: jak se změnilo její složení?

Domácí lékárnička je nutností v každé domácnosti. Jak se za mnoho let jeho existence změnilo jeho složení?

Jak vybrat správný ochranný krém na růžovku

Kuperóza je neškodné, ale nepříjemné kožní onemocnění, protože její příznaky se objevují na obličeji. Pojďme zjistit, který krém to pomůže porazit.

Kožní problémy: příčiny a léčba růžovky

Co je rosacea? MedAboutMe vám řekne o hlavních příčinách rozvoje kožních onemocnění.

Výměna stráží: Příprava na trvalé zuby

Jak připravit dutinu ústní na prořezávání stálých zubů. Mohou mléčné zuby vydržet celý život? Co je špatného na diastemě, dvojité řadě zubů u dítěte?

Citlivost zubů a dásní: stejný problém nebo jiný?

Tyto jevy jsou často zaměňovány nebo považovány za příznaky stejného problému. Ale ve skutečnosti spolu citlivost zubů a citlivost dásní nesouvisí. Jaké jsou jejich vlastnosti a jak zacházet s každým z nich – v článku.

Nejzdravější probiotika: Porozumění novým výsledkům výzkumu

Nejprospěšnější probiotika: co to je? Druhy probiotik, jak fungují a které kmeny odborníci nazývají univerzální.

10 účinných bylin v kosmetice na obličej

Bylinky v kosmetice dokážou pleť hydratovat, tonizovat a vyživovat. Které z nich jsou obzvláště užitečné?

Jak hydratovat pokožku ve věku 20, 30, 40, 50+ let?

Čím méně vlhkosti je v kožních buňkách, tím rychleji stárne. Jak vybrat účinný hydratační krém v závislosti na vašem věku?

The Science of Laundry: Co opravdu dobře čistí a jak vybrat produkty?

Jak si vybrat dobrý prací prostředek: určete priority a přečtěte si složení.

Věk se posuzuje podle rukou: jak překonat suchou a stárnoucí pokožku na rukou?

Proč může pokožka vašich rukou ztrácet vlhkost, co brání tomu, aby byla sametová, svěží a jak můžete suché pokožce pomoci: podrobně odpovídáme v článku MedAboutMe

Prevence proleženin: jak pečovat o pacienta?

Systematické provádění souboru opatření umožňuje předcházet nebo zastavit rozvoj proleženin u ležícího pacienta

Krása a zdraví zevnitř: co tělo potřebuje k udržení aktivního mládí

Co dělat, abyste si zachovali přirozenou krásu pleti, zůstali mladí a odolávali změnám souvisejícím s věkem: podrobný průvodce od odborníků

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Laserová korekce zraku v praxi

Snížená zraková ostrost zhoršuje kvalitu života, a proto musí mnoho lidí nosit čočky nebo brýle. Laserová korekce zraku může obnovit vynikající vidění.