Kukuřice je královnou polí v dači. Pěstování, výsadba a péče v otevřeném terénu – Botanichka

Kukuřice je „indická pšenice“, jejímž prvním domovem předků je (podle archeologických údajů) Mexiko. Mnozí badatelé připisují této kultuře mimozemský původ a své důkazy zakládají na absenci divokých forem progenitorů a nemožnosti nezávislé reprodukce. Tyto úvahy zastiňují výsledky amerického archeologa, který našel původ divokého protějšku kultivované formy kukuřice. Ve vrstvě vykopávek datovaných před 7000 lety se ukázalo, že „divoké obilí“ je kultura stará 8 let. Při následných vykopávkách dřívějších archeologických vrstev byly nalezeny i jeho kulturní formy, již pozřené.

Kryštof Kolumbus jako první přivezl kukuřici do Evropy pod názvem kukuřice. V době Ruské říše se kukuřice nejprve usadila na Ukrajině, na Krymu, na Kavkaze a v Moldavsku. Později z vůle Nikity Chruščova vstoupila do evropské části Ruska a na některých místech zakořenila. Dnes je kukuřice známá po celém světě. Zázrační kuchaři z něj připravují více než 200 jídel.

Kukuřice v rostlinném systému

Kukuřice v moderní taxonomii patří do čeledi obilovin (poaceae). Odděleno do samostatného rodu Corn (Zea). Jak je plodina reprezentována druhem Obyčejná kukuřice (Zea mays), poddruh (Zea mays subsp. Mays). Ve všech zemích, které pěstují kukuřici v průmyslovém množství, se tento druh používá jako potravinářský, technický, krmný. Později byl identifikován samostatný druh/poddruh/odrůda – kukuřice cukrová (Zea saccharata). V různých oblastech Ruska a SNS má kukuřice několik jmen. Nejznámější jsou kitka, kukuřice, turecké proso, klas.

Stručný biologický popis kukuřice

Kukuřice patří k jednoletým rostlinám s dobře vyvinutým vláknitým kořenem, jehož plocha rozšíření v půdě dosahuje 1,0-2,0 m.

Stonek 1,5-2,0-3,0 m, vzpřímený, uzlovitý. Na spodních uzlech se tvoří vzdušné kořeny, které plní podpůrnou funkci pro vysokou „těžkou“ nadzemní hmotu kultury. Na rozdíl od jiných obilovin je vnitřek kukuřičného stonku vyplněn dužinou, která má nasládlou dochuť.

Listy kukuřice jsou velmi velké, někdy až metr dlouhé a 10-12 cm široké, čárkovité, přisedlé, vaginální.

Kukuřice je jednodomá rostlina. Samčí květenství (lata) se nachází na vrcholu stonku. Zralý pyl je přenášen větrem a dopadá na blizny pestíků. Samičí květenství ve formě klásků, uspořádaných v řadách na masité ose klasu. Klasy se samičími květy se nacházejí ve střední části stonku v paždí listů. Během kvetení vláknité blizny visí dolů v chomáče hedvábných chloupků, které po opylení zasychají. Kukuřice kvete v červenci. Kvetení trvá 2-3 týdny.

Plodem je zrno. Na rozdíl od jiných obilovin je ovoce kulaté čtvercové, velké, různých barev: žluté, červené, černé, téměř bílé s mírnou žlutostí a jinými odstíny.

Léčivé vlastnosti kukuřice

Zrno a samičí květy kukuřice obsahují rozsáhlý seznam živin a vitamínů, které mají léčivý účinek při použití v potravinách nebo ve formě léků.

Sbírky samičích květů kukuřice přispívají k vypuzování žluči, regulují činnost slinivky a jater, pohyblivost žaludku a střev. Pozitivní trend je u aterosklerózy, poliomyelitidy, ekzémů, dny, svalové dystrofie, hypovitaminózy „E“ a dalších onemocnění.

lékařský fakt. Domorodci ze zemí „kukuřičného pásu“ prakticky neonemocní rakovinou.

Chemické složení kukuřice

Semena kukuřice obsahují vitaminy skupiny B, kyselinu nikotinovou a pantotenovou, škrob, mastný olej, zeaxanthin, kvercetin, deriváty flavonoidů. Kukuřičný olej je bohatý na vitamín E (vitamín mládí). Používá se v dietetice. Svými choleretickými vlastnostmi se blíží vlastnostem vaječného žloutku. Kukuřičný olej snižuje hladinu cholesterolu. Používá se k prevenci aterosklerózy.

Obzvláště bohaté na užitečné vlastnosti jsou kukuřičné stigmy. Obsahují hořčiny, chlorofyl, glykosidy, saponiny, flavonoidy, gumy. Pryskyřice, vitamíny skupin „B“, „K“, „E“, „D“, kyselina askorbová a další sloučeniny. Preparáty z kukuřičných stigmat se používají v oficiální farmakologii v gynekologii, Downově chorobě, ledvinách a dalších onemocněních.

Zemědělská technika pro pěstování kukuřice

Kukuřice patří mezi plodiny, jejichž pěstování vyžaduje určité dovednosti. Ne všichni zahradníci, kteří zaseli semena, zvládnou sbírat sladké klasy. Aby bylo přistání „úspěšné“, pokuste se provést všechny techniky péče, které technologie vyžaduje.

Odrůdy a hybridy kukuřice

Kukuřici cukrovou je nejlepší pěstovat v zemi. A děti jsou šťastné a ptáčci mají chutné jídlo. Z tuzemských odrůd lze nabídnout rané hybridy Dobrynya, Lakomka 121. Vegetační doba je 70-75 dní. Každá rostlina tvoří 2 klasy s velkými sladkými zrny. Odrůdy Early gold 401, Svit 77, Ledový nektar jsou střední a středně pozdní. Tvoří se klasy 19 a 22 cm.Poslední odrůda je jednou z nejsladších.

Pro severní oblasti jsou vhodné odrůdy Swift a Sundance. Všechny odrůdy a hybridy lze konzumovat čerstvé. Jsou také snadno konzervovatelné. Trh nabízí řadu odrůd a hybridů vyvinutých v Evropě a USA. Mají své vlastní výhody. Komu dát přednost, je věc majitele.

Výběr místa a předchůdci

Pod kukuřicí je nejlepší místo slunné, nezastíněné vysokými stromy. Nejlepšími předchůdci jsou hrách, fazole, ozimé plodiny, brambory, pohanka, cuketa, dýně, sazenice rajčat, sladká paprika.

Příprava půdy

Záhon určený pro kukuřici zbavte zbytků předchozí plodiny. Pokud to čas dovolí před nástupem chladného počasí, provokujte výhonky podzimních plevelů zálivkou a zničte je mělkým rytím.

Před odjezdem na zimu přidejte kbelík humusu nebo kompostu a minerálních hnojiv v poměru 200 g superfosfátu a 80-100 g draselné soli na metr čtvereční. m plochy. Kopněte lopatou na bajonet. Na jaře před výsevem aplikujte 50-60 g/m10. m. Ještě jednou rytím (15-XNUMX cm) zkypřete půdu a s nástupem stabilního teplého počasí začněte setí.

Kukuřičná sejba

Kukuřice v jižních oblastech se vysévá v polovině května. Ve středních oblastech v posledních pěti dnech května až do poloviny června prostřednictvím sazenic. Spolehlivější je začít setí se zajištěním stálé teploty teplého vzduchu a prohřátím půdy ve vrstvě 10-12 cm na +12..+15 °С. Pokud se zaseje brzy, sazenice budou pozdě a rostliny budou bolestivé.

Před setím mohou být semena namočena po dobu 5-10 minut v 1% roztoku manganistanu draselného a zabalená do gázy umístěte ubrousek na teplé místo (+20 .. + 25 ° C) pro kilchevanie.

Vzory výsadby kukuřice

Kukuřice je vysoká rostlina a může fungovat jako zákulisí pro nízko rostoucí teplomilné plodiny nebo podpora pro popínavé rostliny. Nejčastěji se v chatách používá běžné schéma setí, mezi rostlinami je ponecháno 30 cm a mezi řádky 50-60 cm.Jímky je třeba před setím zalévat. Výsev se provádí po absorpci vody. Vyseté na suchu, zasetá semena nevyklíčí. Do jednoho otvoru se umístí 2-3 zrna v hloubce 4-6 cm. Nahoře posypte zeminou.

Po vyklíčení, které se objeví po 10-12 dnech, se slabé sazenice odstraní. Aby plodina nastartovala plnohodnotnou plodinu, je nutné vysít alespoň 4 řádky nebo zasít metodou čtvercového hnízda (35×35, 40×40 a další). Souvisí to s opylením. Kukuřice zasetá v 1-2 řádcích může zůstat slabě opylovaná. Obvykle se opyluje ručně rozháněním vyzrálého pylu samčích květenství třepáním rostliny za suchého počasí.

Kukuřice se vysévá v několika termínech za 10-15 dní, což umožňuje prodloužit sklizeň o 2-4 týdny.

Výsadba sazenic kukuřice

Ve středních a zejména v severních oblastech se kukuřice pěstuje prostřednictvím sazenic. Ve středním pruhu, kde je teplé období krátké, umožňuje metoda sadby získat klasy technické (mléčné) zralosti na poli. Na severu se ve sklenících vysazují sazenice kukuřice.

Sazenice se pěstují v samostatných nádobách, můžete použít rašelinové květináče, o objemu nejméně 200 g. Nádoby jsou naplněny půdní směsí rašeliny, humusu nebo vyzrálého kompostu a písku (1: 2: 1). Ke směsi se přidá popel a nitrofoska. Semena jsou pohřbena až do 3-4 cm a posypána pískem. Půda v květináčích je udržována vlhká. Před vyklíčením se teplota v místnosti pohybuje od +20..+25 °С, po vyklíčení lze snížit na +17..+20 °С. 8-10 dní před výsadbou na trvalém místě se sazenice krmí a zalévají. Sazenice staré 30 dní se vysazují na trvalé místo překládkou (aby nedošlo k poškození kořenů) nebo společně s nádobou (rašelinové květináče).

Péče o kukuřici

Půda pod výsadbou kukuřice by měla být volná, čistá od plevele, bez kůry. Uvolňování se však provádí pouze do doby, než se vytvoří náhodné kořeny. S příchodem adventivních kořenů se provádějí 1-2 hillingy k zakrytí náhodných kořenů. První kypření je spojeno s mulčováním po zavlažování.

Ve fázi 2-3 listů se kukuřice odpleveluje, odstraňuje slabé výhony rostoucí v jednom hnízdě. Nechte 1 někdy 2 nejsilnější, nejrozvinutější výhonky.

Se začátkem aktivního růstu se na kukuřici objevují nevlastní děti. Podléhají také zkáze, protože odebírají velké množství živin z hlavní rostliny. Mimochodem, boční nevlastní děti se objevují s řídkým výsevem.

Zalévání by mělo být prováděno 1krát za 6-10 dní nebo když vyschne horních 4-5 cm vrstvy půdy. Při zalévání by vlhkost měla dosáhnout 1-12 cm vrstvy půdy. Povrchová zálivka podporuje tvorbu poloprázdných klasů.

Kukuřice velmi reaguje na krmení. Během vegetačního období se provádějí alespoň 3 přihlížení. První – ve fázi 6 listů, s roztokem ptačího trusu nebo hnoje. Pevná frakce se zředí 11krát, respektive 8krát. Druhý – na začátku hromadného kvetení kukuřice nebo začátku vázání hlavy. Zavádí se Nitrofoska, lze ji smíchat s plodnou Kemirou nebo mikroelementy. Za 1 čtvereční m. přidejte 40-60 g nitrofosky a (pokud existuje) 30 g Kemiry. Rozsypte 1-2 šálky popela. Poslední zálivka se provádí hnojivy nitrofoska nebo fosfor-draslík, respektive 40 a 30 g / mXNUMX. m

Choroby a škůdci kukuřice

Nejčastěji se kukuřice infikuje volným sněhem, bakteriózou. Plísňové onemocnění může postihnout nejen klasy, ale také vegetativní orgány (listy a stonky). Aby nedošlo k infekci jiných rostlin, nemocné se okamžitě odstraní a spálí. Pro prevenci se ošetřují semena před setím a aplikují se biofungicidy planriz, trichodermin s vodou.

Na pozadí podvýživy (hladovění draslíkem) se na kukuřici vyvíjí helmintosporiáza. Vnějším projevem choroby je zvlnění listů. Postihuje klasy – duté, prakticky bez zrn. Je nutné krmit roztokem potašových hnojiv (30-40 g / kbelík vody), 1-2 litry na rostlinu.

Ze škůdců na kukuřici působí mšice, lopatka, kukuřičná a luční molice, drátovci, želvy a další. Při pěstování kukuřice v zemi se nedoporučuje používat chemické přípravky, protože je důležité získat produkt šetrný k životnímu prostředí. Proto se po hromadných výhoncích kukuřice postřikuje 2krát měsíčně roztoky bioinsekticidů (actofit, bitoxibacilin atd.) v souladu s doporučeními pro použití. Jsou neškodné pro lidi a zvířata. Sójové boby zasazené vedle kukuřice ochrání úrodu před želvou.

Sklizeň kukuřice

Pro čerstvou spotřebu se kukuřice sklízí v mléčné zralosti. Můžete oloupat listové obaly a ochutnat hustotu zrn na klasu, kde uvadly blizny samičích květů. Pro zavařování je lepší použít zrna mléčně-voskové zralosti.

Kukuřice cukrová je jednoletá rostlina a jediný zástupce rodu kukuřice z čeledi obilovin, patří mezi stolní a pícniny. Je těžké najít stejně oblíbenou rostlinu. Poptávka po kukuřici je vysoká po celém světě. Pěstuje se v průmyslovém měřítku i v mnoha soukromých zahradách.

Obecný popis

Zrno kukuřičného klasu cukrové odrůdy má ve fázi mléčné zralosti nasládlou chuť. U některých odrůd je tento ukazatel vyšší, u některých nižší, ale cukry jsou vždy přítomny, dokud semeno zcela nezraje a nestane se tvrdým, vhodným pouze k mletí a drcení.

Semena kukuřice cukrové se vyznačují nejen příjemnou chutí, atraktivním vzhledem a nutriční hodnotou, ale také vysokým procentem vlákniny, tuků a bílkovin, a také cholinem, biotinem, vitamíny a mikroprvky.

Ve fázi mléčně-voskové zralosti obsahují zrna následující látky:

• tuky – 5%;
• cukr – 7%;
• sacharidy – 20 %;
• protein – 3 %;
• vlhkost – 65 %.

Kromě toho je pěstování této plodiny dostupné všude, kde se praktikuje zemědělství, a i naprostý nedostatek zahradnických dovedností umožní začátečníkovi nasbírat alespoň minimální úrodu klasů. Kukuřice cukrová se používá při vaření, konzumuje se čerstvá, vařená nebo pečená, konzervovaná, mražená. Zralé zrno se drtí, aby se získaly obiloviny, mele se na mouku.

Vědci identifikovali devět skupin kultur, které se významně liší ve struktuře a vlastnostech:

• filmový;
• zubovitý;
• prasknutí;
• škrobový;
• škrobový cukr;
• polozubatý;
• voskový;
• křemičité;
• cukr.

Kultura se prezentuje jako vysoká (od 3 m) bylinná letnička s mohutným vláknitým kořenovým systémem, dosahujícím hloubky 100-150 cm. Stabilitu rostliny zajišťují vzdušné kořeny, které se tvoří na spodním internodiu výhonku. Jejich role se neomezuje pouze na oporu – rostlině dodávají také vlhkost a živiny.

Stonek má průměr asi 7 cm a je po celé výšce pokryt dlouhými, velkými, lineárně kopinatými zelenými listy, které jsou metr dlouhé a 10 cm široké. Na stonku se v průměru nachází 8 až 42 listových čepelí. Jednodomé rostliny mají jednopohlavní květy – samičí, v paždí chomáčovité, samčí, shromážděné v latě, se nacházejí na vrcholu chomáčku.

Jeden exemplář zpravidla produkuje 1 nebo 2 plody – jádra o délce 30-50 cm, průměru 5-10 cm a hmotnosti 300-500 gramů. Každý klas je pevně pokryt listovým vícevrstvým „obalem“, končícím svazkem pestíkových sloupků, opylovaných pylem ze samčích květenství.

Tvar zrna, na rozdíl od jiných obilovin, není protáhle oválný ani zaoblený, ale spíše krychlový. Všechna semena jsou na klasu umístěna ve svislých řadách, těsně přitlačená k sobě, celkový počet může dosáhnout tisíce. Zrno různých odrůd se téměř vždy mírně liší tvarem, je natřeno převážně jasně žlutými barvami, ale existují i odrůdy s červenými, fialovými, modrými a téměř černými zrny.

Odrůdy

Přistání

Plodina je z hlediska agrotechnické náročnosti klasifikována jako střední. Zvládne ho pěstovat i začátečník, ale ne vždy potěší zahradníka plnohodnotnou úrodou, což hovoří o jeho rozmarnosti.

• Pro aktivní vývoj potřebuje kukuřice dobře osvětlenou oblast se solidní ochranou před studenými větry a neustálým průvanem.Nechť se jedná o mírně zvýšený půdní horizont s hloubkou podzemní vody alespoň 1,7-2 m. Nelze ji vysazovat v bažinatých nížinách. Půda by měla být kyprá, prodyšná, absorbující vlhkost a odvodněná, s neutrální úrovní kyselosti. Pro kukuřici cukrovou jsou vhodné úrodné hlinité, písčitohlinité a černozemní půdy bohaté na humus, organickou hmotu a minerály.
• V těžkých a studených jílovitých půdách přidejte hrubozrnný říční písek (jílovitý lomový písek pouze zhorší složení půdy), rašelinu z vrchoviště, organickou hmotu (humus, kompost nebo ptačí trus) v poměru jeden kbelík každé složky na 1 m².Pokud je půda příliš kyselá, deoxidujte ji dolomitovou moukou, křídou, sádrou nebo hašeným vápnem. Pohankové nebo rýžové slupky pomohou půdu zahřát a také ji lépe provzdušní. Dřevěný popel se přidává do každé jamky nebo během kopání.

Nejlepší prekurzory by byly:

• fazole;
• melouny;
• lilek;
• amarant;
• brukvovitý.

Optimálním sousedstvím jsou melouny a brukvovité rostliny.

Nesmíme zapomenout na správný přístup k výběru odrůd. Musí být zónované s vhodnými obdobími plodnosti, to znamená, že nemá smysl pěstovat na Sibiři odrůdy s pozdním zráním.Před výsadbou se semena kalibrují, dezinfikují roztokem manganistanu draselného a po vysušení se ošetří stimulanty (Epin Extra, HB 101) nebo biofungicidem Fitosporin-M. Optimální doba pro výsadbu je v centrálním pásmu polovina až konec května, na Uralu a Sibiři teplota půdy je 10-15 °C.

Povinné podmínky pro aktivní růst a plné plodění:

• setí do teplé půdy, jinak bude zrno klíčit příliš dlouho, výhonky budou vzácné a oslabené;
• Doporučuje se set do řádků s rozestupem 30-40 cm mezi zrny a 60-70 cm mezi řádky; častější výsadba neumožní plodině projevit svůj potenciál;
• u schématu čtvercových hnízd je vzdálenost mezi otvory 60×60 cm nebo 70×70 cm.

Čím vyšší a silnější je výhonek, tím větší by měla být vzdálenost mezi rostlinami, aby výsadba měla přístup k čerstvému vzduchu, světlu, vláze a živinám.

péče

Po výsadbě a vzejití sazenic začíná pěstování – různé fáze péče. Na tom není nic složitého, pokud dodržujete standardní zemědělskou technologii (s přihlédnutím k vlastnostem plodiny).Stejně jako pěstování jiných zahradních rostlin, i kukuřice vyžaduje pletí, kypření, zavlažování a hnojení.

Kultura se vyznačuje rychlým růstem po objevení prvního internodia. Od tohoto okamžiku vysoké odrůdy přidávají až 11 cm za den a to pokračuje až do začátku kvetení.

Poté rostlina přesměruje veškerou svou energii na rašení pupenů, nasazování plodů a sklizeň.

• ZavlažováníBohatá a pravidelná závlaha až třikrát týdně při absenci deště zaručuje dobré plnění zrna a plný klas. Navzdory tomu, že plodina miluje vlhkost, nesmíme zapomínat, že přebytek a stagnace tekutiny vyvolávají hnilobné procesy, v důsledku čehož rostlina hyne. Uvedená frekvence závlahy by měla být považována za přibližnou. V horkých a suchých stepích Altajského kraje je to nejlepší možnost, ale pro chladný Ural nebo deštivou Leningradskou oblast stačí jedna závlaha týdně nebo i méně často. V každém případě bude hlavním požadavkem na vlhkost místní klimatické podmínky. Půda by měla mít čas vyschnout do hloubky 5 cm. V ideálním případě by měl být zorganizován kapkový systém.
• KrmeníV tomto ohledu je kukuřice zvláštní rostlinou. Během vegetačního období jí prospívá hnojení dusíkem. První aplikace živin se provádí na podzim při orbě. Poté na jaře při opakovaném okopávání potřebují kořeny, na začátku vývoje slabé, fosforečná hnojiva, například superfosfát. Poté se několikrát před začátkem zrání provádí listová ošetření komplexními minerálními hnojivy s vysokým obsahem draslíku a fosforu.
• Weeding zbaví kulturu „konkurence“ o živiny.
• Uvolnění zabraňuje tvorbě husté zemské kůry, která blokuje přístup kyslíku do podzemní části plodiny, hloubení pomáhá zachovat vlhkost. S mladými výhonky je třeba zacházet velmi opatrně, protože kořeny ještě neztvrdly a zůstávají křehké.

Někdy se doporučuje vysoké keře svázat, pokud hrozí jejich polehání, a je lepší to udělat předem, než kmeny dosáhnou stanovené výšky. Technika zvaná zaštípnutí bočních výhonků vám pomůže vypěstovat kukuřici s plnými klasy velkých zrn na vaší zahradě.

Nejlepší možností jsou 2-3 klasy na jednom stonku. Někteří zahradníci, zejména v drsných podmínkách rizikové zemědělské zóny, dávají přednost pěstování sazenic doma a následnému přesazování do otevřeného terénu.

Nemoci a škůdci

Kukuřice je bohužel náchylná k různým chorobám a škůdcům. Nejčastějšími onemocněními jsou virová a plísňová.

• Fusarium vadiloNemoc postihuje celou vegetativní část rostliny. Příznaky jsou světle narůžovělý nebo popelavě šedý povlak na zrnu a stoncích. Hlavní pozornost je věnována prevenci, předseťovému ošetření fungicidy a přípravky obsahujícími měď a také dodržování zásad střídání plodin.
• RotMezi příčiny může patřit zvýšená vlhkost, hustá výsadba, dlouhodobé chladné počasí. Začíná to výskytem tmavých skvrn, které postupně pokrývají stále větší část rostliny hnilobou. Postižené exempláře se odstraní a spálí, výsadba a půda se ošetří fungicidy.
• RustNemoc postihuje celou vegetativní část: stonek, listy, klasy. Houbový patogen se rychle šíří na sousední rostliny. Postižené keře by měly být okamžitě odstraněny, zbývající by měly být ošetřeny fungicidy nebo přípravky obsahujícími měď, včetně půdy v kořenových zónách. Příznaky jsou výskyt nažloutlých a hnědých malých skvrn na povrchu listů, které se postupně zvětšují a pokrývají stonky. Na podzim a na jaře by měla být půda ošetřena a na tomto místě by se nemělo nic sázet po dobu 3-5 let.
• Zaprášená šmejda. Nebezpečná choroba, která postihuje stále více oblastí na jihu Ruské federace. Patogen rychle infikuje celou rostlinu, rozvíjí půdu, hromadí se v ní a množí se. Postižená kukuřice se zastaví ve vývoji, tvořící se klas zčerná a stává se nevhodnou ke konzumaci. Nemoc není léčitelná, hlavní pozornost je věnována prevenci, zpracování půdy, osivu, střídání plodin a agrotechnickým postupům a výběru rezistentních hybridních odrůd.

Nejnebezpečnější škůdci pro plodiny:

• lopatka;
• kobylky;
• housenky;
• Švédská ovesná moucha;
• drátovec;
• můry luční;
• larvy potemníka.

Všechny tyto druhy hmyzu představují největší nebezpečí, když se vyvíjejí ve velkých koloniích. V soukromé domácnosti je mnohem snazší se s nimi vypořádat pomocí insekticidů. V průmyslovém měřítku se používají pesticidy a speciální biologické přípravky.

Používání je široce praktikováno entomofágy – hmyz, pro které jsou uvedení škůdci potravou nebo prostředkem k rozmnožování. Neméně oblíbené jsou feromonové pasti.

Nejproduktivnější pěstování kukuřice cukrové je v jižním podnebí, kde se plně projeví organoleptické vlastnosti zrna.

Životní cyklus
trvalka 55 letnička 54 dvouletka 23 dvouletka, ale pěstuje se jako jednoletka 6
vysoký 29 střední 41 malý 8 trpaslík 2

okopaniny 13 hlíznaté plodiny 9 brukvovité (zelí) 12 rajče (rulík) 7 pikantní 3 cibule 6 melouny (dýně) 12 luštěniny 16 obiloviny 2 salát 3

Jmenování
dekorativní 30 léčivé 60 kulinářské 116 pícniny 25 technické 11 medonosné rostliny 8
Podmínky pěstování
otevřený prostor 116 skleník 30 pařeniště 14 balkon (terasa) 13 vnitřní podmínky 17

Žádná recenze o rostlině
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti

Synonyma názvu kukuřice Latinský název Zéa mays Druh/kultivar Druh Životní cyklus Jednoletá Skupina obiloviny Domovina původu byla zavedena do kultivace před 7–12 tisíci lety na území moderního Mexika Pěstitelské oblasti v současnosti se tato plodina pěstuje v USA, Mexiku, Brazílii, Indii a Číně Kulinářské využití Je klíčovou složkou mnoha potravinářských výrobků: škrobu, mouky, obilovin, kukuřičných lupínků, piva atd. Účel Je hlavním zdrojem bílkovin, sacharidů a tuků; zrno, stonky a listy rostliny se používají k přípravě krmiva pro hospodářská zvířata

Obecný popis: bylinná obilovina Typ růstu: vysoká Výška, cm: 50-80 (někdy 500-600) Stonek: tlustý, vzpřímený, až 7 cm v průměru, bez dutiny uvnitř Listy: velké, lineárně kopinaté, široké, tvrdé, často s vlnitými okraji, až 10 cm široké a 1 m dlouhé Kořenový systém: dobře vyvinutý, vláknitý, pronikající do hloubky 100-150 cm

Květenství je dvoudomé

Velikost, cm délka 4-50, průměr 2-10 Hmotnost, g 30-500 Tvar klas Vlastnosti plodu pevně obklopený listovými obaly

Pěstební podmínky otevřený terén Termíny výsadby Semena by se měla vysévat do otevřeného terénu až po nastolení trvale teplého počasí, kdy pomine hrozba mrazů a teplota půdy dosáhne 12-14 stupňů. Požadavky na světlo potřebuje dobré sluneční světlo. Výsadba ve 2-4 řadách s roztečí řádků 40-60 cm, mezi jamkami 30-35 cm. Teplotní podmínky optimální teplota pro pěstování je 20-24 °C. Vlhkost vzduchu jelikož kukuřice cukrová je plodina milující vlhkost, měla by se vysazovat v oblastech s nízkým reliéfem a ještě lépe – na zavlažovaných pozemcích. Půda nejlepší půdou pro kukuřici cukrovou je písčitohlinitá nebo lehká hlinitá podzolovaná černozem s pH 6.6-7.0, povoleny jsou půdy s pH 5.5-7.5. Před setím se přihnojuje dusíkatými hnojivy (dusičnan amonný, močovina atd.) v množství 100-150 kg na 1 ha. Vlastnosti pěstování nejlepší ochranou obilovin před chorobami a škůdci je ošetření semen. Choroby: sněť, fusárium. Škůdci: drátovci, švédský černozem. mouchy, bavlníkové a zimní můry, mšice způsobují největší škody cukrové kukuřici