Který česnek je vhodnější pro výsadbu – zimní nebo jarní. Hlavní rozdíly

Na rozdíl od jiné běžné zeleniny na zahradě má česnek dvě podoby – jarní a zimní. Jak ukazuje praxe, většina letních obyvatel dává přednost druhé možnosti. Jak oprávněná je tato volba? Hlavním rysem zimních odrůd je, že potřebují několik měsíců žít v podmínkách nízké teploty – to je jediný způsob, jak získat bohatou sklizeň. Takové extrémní podmínky nevyžadují jarní odrůdy, které se vysazují na jaře, když se teplota vzduchu již ustálí, a dozrávají na podzim – vše jak má být.

Výhody a nevýhody zimního a jarního česneku

I navenek se tyto odrůdy od sebe liší. Stroužky zimních odrůd jsou uspořádány do kruhu, zatímco jarní odrůdy rostou spirálovitě a ty větší jsou většinou vidět zvenčí, zatímco ty menší jsou schované uvnitř hlávky. Neexistuje jednoznačná odpověď na otázku, který z nich je lepší, v obou případech existují výhody.

Výhody zimního česneku

Ti, kteří zvolí toto řešení, se dočkají sklizně dříve než příznivci jarních odrůd. V tomto případě můžete očekávat vyšší klíčivost, protože zimní česnek není tak náročný na podmínky pěstování. V důsledku toho můžete získat velké stroužky s tenkou slupkou, kterou lze snadněji odstranit, což je velmi důležité pro ty, kteří připravují česnek ve velkém množství. Tuto rostlinu lze množit buď hřebíčkem, nebo cibulkami odstraněnými z květních stonků šípů. Posledně jmenované jsou mimochodem typické pouze pro zimní odrůdy, neprodukují je.

Výhody jarního česneku

Tyto odrůdy jsou vhodnější pro ty letní chaty, které se nacházejí v nížinách, a proto v nich na jaře dlouho stojí voda. Jak ukazuje praxe zkušených zahradníků, jarní česnek je méně náchylný k chorobám a výhody z něj jsou větší. Navzdory tomu, že stroužky takové rostliny jsou menší, každá cibule jich může obsahovat větší množství – až 30 kusů. Jarní česnek se skladuje déle, stačí mu zajistit vhodné podmínky, aby si na štiplavé a aromatické rostlině pochutnal až do příští sklizně. Jako kompromis můžete navrhnout výsadbu zimních i jarních odrůd – v tomto případě lze první hlávky získat dříve a po celou dobu můžete jíst pouze to, co bylo vypěstováno vlastním úsilím.

Které odrůdy zimního česneku jsou považovány za nejlepší?

Vzhledem k tomu, že většina letních obyvatel žije ve střední zóně, můžeme zdůraznit nejoblíbenější odrůdy zimního česneku.

“Ljubaša”

Tato odrůda je považována za jednu z nejoblíbenějších, vyznačuje se vysokou produktivitou a je zcela nenáročná na péči. Pokud jsou zajištěny správné podmínky, je možné získat hlavy o hmotnosti až 150 gramů s charakteristickými velkými hřebíčky. Navzdory skutečnosti, že “Lyubasha” je odrůda odolná vůči suchu, neměli byste nechat půdu vyschnout. V každém případě musíte takovou rostlinu zalévat několikrát týdně.

“Alkor”

Tato odrůda je mrazuvzdorná, a proto je vhodná pro pěstování i v oblasti Sibiře. Malé hlavičky s charakteristickými malinovými žilkami na růžové kůži znají mnozí. Tato odrůda je odolná vůči chorobám, hlavní věcí je včasné odstranění plevele a zničení mšic.

“komsomolci”

Zimní odrůda česneku, kterou lze s klidem nazvat staromilcem – byla vyšlechtěna asi před 50 lety, ale její popularita stále nepolevuje. Hlavy dospívají během 4 měsíců a jsou poměrně velké. Výnos této odrůdy zcela závisí na vybrané půdě, která musí být volná a úrodná.

“Moskevská oblast”

Zimní odrůda oblíbená v centrální zóně. Jeho hlávky jsou malé, ale výnos je velmi vysoký – z jednoho čtverce lze nasbírat asi 2 kg. Tento česnek je preferován těmi, kteří milují kořeněná jídla, kvůli jeho ostré chuti.

Nejlepší odrůdy jarního česneku

Těch je v tomto ohledu také nemálo zkušených letních obyvatel;

“Gulliver”

Jedinečnost této odrůdy je v tom, že dokáže šrotovat. Ale i přes to roste výborně a umožňuje získat kvalitní sklizeň i při zimní výsadbě. Průměrná hmotnost hlávek dosahuje 120 gramů a může se zvýšit, pokud je rostlina pěstována v úrodné půdě a často zalévána.

“Gafuriysky”

Odrůda, která patří mezi středně velké. Od vzniku prvních výhonů do dosažení technické zralosti uplynou pouhé 3 měsíce. Malé hlavičky s mnoha hřebíčky lze použít k přípravě pikantních pokrmů.

“Moskva”

Tato odrůda česneku nesedí, jeho hlavy jsou malé a výnos je považován za průměrný. ‚Moskovsky‘ preferuje slunná místa a dobře roste na slabých nebo středně hlinitých půdách. Tento česnek prakticky není náchylný k virovým onemocněním a jeho hlavní výhodou je dobrá trvanlivost.

“Demidovský”

Odrůda je střední sezóna, každá hlávka se skládá v průměru z 15 stroužků. Chuť tohoto česneku je středně pálivá, a proto jej volí ti, kteří si více cení prospěšných vlastností této zeleniny. Tato odrůda může být skladována poměrně dlouho, neztrácí své vlastnosti v průběhu roku. Kdo se nebojí experimentů, může si na své zahradě či chatě zkusit zasadit nejen tradiční česnek, ale také tzv. „sloní rokabolu“, což není česnek jako takový, ale je velmi oblíbený i mezi milovníky pikantních jídel.