Které jahody si vybrat: kde koupit čerstvé a jak sklidit dobrou úrodu | Blog Svoe Rodnoe. Zagorodom

Nyní lze jahody, stejně jako jakékoli jiné bobule nebo ovoce, koupit po celý rok. Jsou dováženy ze zemí s teplým klimatem. Ale nejchutnější a nejzdravější jahody jsou ty, které byly nedávno nasbírány a vypěstovány bez chemie. Přesně s tím se můžete setkat na farmách, trzích a specializovaných prodejních místech. V našem článku vám řekneme, jak uspořádat skutečné „jahodové safari“.

Jahodové farmy

Jahodová sezóna začíná v červnu, takže už nyní si můžete vybrat prohlídku na platformě Svoe za městem a naplánovat si výlet na pravé „jahodové safari“. Na farmách vás nechají nejen ochutnat čerstvé bobule, ale také vám řeknou, jak se pěstují, kolik existuje odrůd a jak se liší. Výlet na jahodovou farmu trvá jeden den.

Jahodová farma Strawberry 44 v regionu Kostroma zve dospělé i děti na vzrušující exkurzi. Průvodce vám poví o pěstování a péči o jahody a poté vás pohostí lahodným čajem se zralými bobulemi. Farma má rekreační oblast a dětské hřiště, takže si zde můžete dobře odpočinout a dokonce i strávit dovolenou.

V moskevské oblasti, na farmě Kolomenskaya Yagoda, se hosté zúčastní vzrušujícího sběru jahod, ochutnají skutečný farmářský oběd a dozví se zajímavosti o bobulích od skutečného agronoma.

Neméně vzrušující úvod k jahodám vás čeká na farmě TatYagoda. Zde, ve skutečném údolí zralých bobulí, se můžete naučit tajemství pěstování bobulí a vyzkoušet několik odrůd jahod najednou.

Den na lesní farmě

Na farmě TatYagoda vás čeká jahodová nálada. Neuvěřitelně chutné odrůdy sladkých bobulí vám dodají slunečnou náladu a bez ohledu na roční období vás přenesou do hřejivých vzpomínek na šťastné, bezstarostné letní dny z dětství. Udělejte si lahodný výlet do skutečného údolí bobulí!

Co může lépe rozzářit každodenní život v šedém městě než světlé, čerstvé a šťavnaté jahody? Ideálním doplňkem k receptu na skvělou náladu by samozřejmě byla venkovská dovolená poblíž vinic a v nádherném třešňovém sadu! V Kolomenskaya Yagoda najdete ty nejlepší odrůdy jahod a lahodné jahodové koktejly s domácími koláči.

Jahodová prohlídka (s průvodcem)

Fascinující a chutná exkurze o historii založení zemědělství, typech sazenic, odrůdách jahod a výhodách bobulovin. V tomto formátu můžete nejen bez důvodu relaxovat, ale také uspořádat jakoukoli oslavu na území jahodové farmy. Přijďte si užít venkovskou dovolenou a zchladit se ve skleníkovém dešti! A po prohlídce si můžete odpočinout na letní verandě, vychutnat si zmrzlinu, palačinky a čaj. Děti mohou trávit čas na hřišti s trampolínou, houpačkami a skluzavkou.

Pokud není možné jít na jahodovou farmu, pak lze čerstvé přírodní jahody zakoupit s dodávkou přímo od farmářů na tržišti Svoe Rodnoe, stejně jako na trzích nebo specializovaných jahodových kioscích, které existují v Moskvě (asi 2024 takových jahodových prodejních míst otevřena v hlavním městě v roce 250).

Výhody jahod

Z botanického hlediska jahody vůbec nejsou bobule, ale ovoce. Jedná se o dobrou analogii moučných sladkostí. Jahody nejsou o nic méně chutné než mnohé dezerty, ale mají nízký obsah kalorií (ne více než 41 kcal na 100 g produktu). Díky glukóze, fruktóze a sacharóze má nejen sladkou chuť, ale dodává lidskému tělu elán a energii. Jahody obsahují také užitečné minerály a vitamíny: A, B5, C, E, železo, vápník, fosfor, hořčík a další a také kyselinu listovou. A díky obsaženým antioxidantům se zlepšují kognitivní schopnosti. Podle lékařů stačí k terapeutickému účinku pouze 5 bobulí denně.

Jak si vybrat jahody

Není těžké pochopit, že jahody jsou dobré:

• Nejprve musíte věnovat pozornost vůni bobulí. Čerstvé a zralé jahody mají sladké a výrazné aroma, i když jsou bobule alespoň metr od vás. A pokud je aroma sotva postřehnutelné, pak je to nezralá jahoda.
• Čerstvé jahody by měly mít sytou, jasně červenou barvu. Narůžovělý odstín naznačuje, že bobule budou vodnaté. A pokud jsou na něm patrné tmavé skvrny, znamená to, že byl sklizen přezrálý a může brzy hnít.
• Listy jahodníku by měly být „masité“, zelené barvy a bez poškození. Skvrny na listech jsou neklamným znamením, že se bobule brzy zkazí.
• Povrch jahody by měl být suchý a jen mírně lesklý. Pokud se bobule lesknou a dokonce se třpytí ve slunečních paprscích, čelíte podvodu prodávajícího: jahody byly ošetřeny speciální směsí, aby byly pro kupující atraktivnější.
• Také byste se měli blíže podívat na semena jahod. Měly by být v jamkách, tedy ne vypouklé. Důležitá je také vzdálenost mezi semeny: čím dále budou od sebe, tím sladší budou jahody.
• Velikost jahody ale neřekne, zda je chutná nebo ne, protože záleží na její odrůdě. Ale i zde se můžete spolehnout na svou vynalézavost: pokud jsou všechny bobule v balení stejně velké, pokud jsou dokonale rovné, jako na obrázku, pak byly tyto jahody vypěstovány pomocí škodlivých hnojiv.
• Před nákupem je lepší bobule vyzkoušet.

Jak správně umýt jahody

Jahody je třeba umýt bezprostředně před konzumací. Mělo by se skladovat nemyté, jinak se rychleji kazí.

Bobule je nejlepší omýt v cedníku pod tekoucí vodou. Jahody můžete také umýt pomocí speciálního prostředku na mytí bobulovin, ovoce a zeleniny nebo použít slabý roztok octa. V prvním případě se jahody umístí na několik minut do nádoby s roztokem a poté se důkladně opláchnou pod tekoucí vodou. Ocetový roztok si můžete připravit sami: stačí do vody přidat hroznový nebo jablečný ocet v poměru lžíce octa na litr vody.

Jak skladovat jahody

Aby jahody vydržely čerstvé co nejdéle, měly by být skladovány v dřevěné krabici, v malém košíku z březové kůry, v kartonové krabici nebo dokonce v plastové nádobě – ​​hlavní je, aby nádoba nebyla hermeticky uzavřena a plody může „dýchat“. Je lepší dát do nádoby několik bobulí, nechat jahody ležet vedle sebe a ne v „pyramidě“ – pak zůstanou déle čerstvé.

V každém případě jahody zůstanou čerstvé a chutné nejdéle dva dny po nákupu a v lednici je lze skladovat až jeden týden. Zmrazené jahody si uchovávají své prospěšné vlastnosti;

Vyberte si zájezd po Rusku

Najděte hotové venkovské, gastro nebo ekologické zájezdy po celém Rusku podle vašich potřeb a zájmů na jeden nebo několik dní

První jahody se již objevily na pultech obchodních řetězců a stále děsí stydlivé kupující svou cenou.

Není to však jen cena, která by měla upozornit milovníky raných bobulí v dubnu. Kromě vitamínů jahody obsahují mnoho zajímavých věcí.

V rozhovoru pro Večerní Moskvu hovořila nutriční specialistka Jelena Solomatina o tom, proč byste se neměli s nákupem prvních jahod spěchat.

Důvodem je, že bobule, která by měla v nejlepším případě dozrát koncem května nebo začátkem června, může v dubnu představit nepříjemné překvapení.

Brzká sklizeň pochází hlavně z daleka. Každý zahradník ví z první ruky, jak tato nepříliš přepravitelná bobule snáší zvláštnosti přepravy.

Aby sklizeň neztratila svůj prodejní vzhled, podrobuje se speciálnímu ošetření antibiotiky.

Není však možné určit přítomnost těchto látek v bobulích vnějšími znaky (vůní nebo barvou), stejně jako chutí.

To se projeví až časem, když se zdraví zhorší a člověk začne trpět jednoduchými infekcemi.

Odborník varuje, že jahody prodávané mimo sezónu, které vypadají, jako by právě slezly z keře, byly zaručeně dovezeny z daleka.

Můžete si tedy být jisti, že přípravek obsahuje antibiotika, shrnuje Solomatina.

Ruská vesnice

Jednotné Rusko spouští mentoringový projekt pro mladé venkovské profesionály

Tambovská oblast hostila meziregionální zemědělské fórum „Tambovský polní den – 2025“

Život s kozami: Studentka VGIKu vyměnila filmové role za farmaření

Co jiného číst

Snílci o Kalmykii by se neměli poddávat vlastnímu egoismu

V přírodní rezervaci Kalmykie dostal nový život výpustný kanál

„Připravil 15 brigád a požadoval jednání“: Expert Dandykin vysvětluje Zelenského lstivou akci

Služba NASA objevila v Dněpropetrovské oblasti „rozsáhlou tepelnou anomálii“ po příletu ruských dronů

Zelenskyj spěchá za Putinem: Rusko bylo v Istanbulu nastraženo jako past

V regionech

Lidová znamení na 21. července 2025: co nedělat v den Kazaňské ikony Matky Boží

Dva lidé byli zraněni při vážné nehodě na Solotčinské dálnici v Rjazani

Lidová znamení pro 22. července 2025: co nedělat v den Pankratyho a Kirilla

„Bylo to bombardování z nebe“: Obyvatelé Velikie Luki nesli hlavní tíhu

Práce s náskokem: Jak Zabajkalsko bojuje s nahromaděnými škodami… a předchází ekologickým katastrofám

Lidová znamení pro 21. července 2025: co nedělat v den Prokopa Smrtky

Zprávy z regionu

Odsouzený z Kalmykie se zúčastnil celoruského turnaje

Diplomaté z Kazachstánu navštívili průmyslové závody v Kalmykii

Generální konzul Kazachstánu pozitivně zhodnotil investiční klima Kalmykie

Kalmykie a Kazachstán chtějí posílit spolupráci

Zprávy

Stále více Ukrajinců děkuje Rusku za údery na TCC

V centru požáru hořícího bytu na Mytné ulici v Moskvě byla nalezena mrtvá osoba.

Západ odhalil důvody omezení aktivit NABU

Jednotné Rusko spouští mentoringový projekt pro mladé venkovské profesionály

Nejčtenější

„Ukrajinské továrny budou zničeny“: Ruské vzdušné síly používají novou údernou taktiku

Exkluzivní příběh 229612

Nejlépe hodnocená televizní moderátorka a její manžel byli zastřeleni ve vlastním domě

Pavlograd a Oděsa v plamenech: Cíle dalšího masového útoku ruských dronů jsou známy

Populární na sociálních sítích

automatický vzhled

Auf Wiedersehen, Rusko: Němci si myslí, že Rusové nepotřebují jejich auta

Auta s pravostranným řízením v Rusku: vymýtit nebo pochopit a odpustit

Auta tam jsou, ale neprodávají se: Prodej LADA Iskra začal podivně

žena hit

„Jako by dva roky nejedla“: Christina Aguilera v korzetových šatech šokovala sociální sítě svou hubeností

„Oko se nedá vrátit“: Manželka Alibasova mladšího přišla o polovinu zraku

Zemřel dvacetiletý bratranec princů Williama a Harryho

Hunters.ru

Zprávy z Astrachaně

Chersonští pytláci ulovili krevety v hodnotě přesahující milion

Abyste ulovili pět lososů keta, budete muset pracovat 160 hodin.

Moskevské comsomolety

• Autoři
• Tiskové středisko
• Fotoreportáže
• Ankety
• Блоги
• Galerie Alexeje Merinova
• Průzkumník
• Медицина
• MK. Ruský regionální týdeník
• Jobs
• Kontakty

Pro čtenáře

• Předplatné
• Promo kódy
• Zásady ochrany osobních údajů

Pro inzerenty

• reklama
• RIA “O’Key”
• Agentura MK
• MK.Media-Service
• Servis MK
• Agentura MK-Press Promotion Agency

Soulad s autorskými právy:

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu mk-kalm.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webu mk-kalm.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz musí být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál mk-kalm.ru, před nebo za citovaný blok.

Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.

Pro čtenáře:

V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. “, “Pravý sektor”, UNA-UNSO, UPA, “Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“.

Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .

V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál “Rain”, “Medusa”, “Důležité příběhy”, “Hlas Ameriky”, rádio “Freedom”, The Insider, “Mediazona”, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.

Informační zdroj využívá technologie doporučení.

Síťová publikace “MK in Kalmykia” mk-kalm.ru

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-68289

Zakladatel médií – JSC “Redakční kancelář novin” Moskovsky Komsomolets “

Mediální redaktoři – Zarko LLC

Adresa redakce: 358011, Republika Kalmykia, město Elista, ZhG “Univer City”, 26

Šéfredaktorka Larisa Vladimirovna Komandzhaeva

Telefon redakce: +7 937 466 65 03

Redakční e-mail: [email protected]